秋葵外面有粘液能吃吗

养生健康

秋葵外面有粘液能吃吗

不建议食用。

秋葵在正常情况下，其内部的粘液是不会往外渗透的，而秋葵外面出现了粘液的话，其很有可能是已经出现了变质现象。

变质的秋葵是不可以食用的，所以外面有粘液的秋葵最好是不要食用了，其容易引起身体不适，可能会出现腹泻等症状。

秋葵粘液能吃吗

对蛋白质不过敏的话能吃，而且营养价值很高。

秋葵粘液含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等，这些可溶性纤维随餐服用时，不仅会和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，降低胆固醇；还会吸水膨胀，增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间，减慢碳水化合物的消化吸收速度，有助于预防饭后血糖上升过快。

但秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白质过敏的一种，对蛋白质过敏的人要将秋葵内部清洗后才能食用，以免产生过敏等不适症状。

秋葵一年四季都有吗 100克秋葵有几个

5个左右。

秋葵看起来非常轻，但是在秋葵果实内部含有丰富的黏液蛋白，粘液蛋白含有一定的重量，会增加秋葵的重量，一般来说，秋葵的个头越大，在秋葵内部含有的粘液蛋白就越多，重量也就越重，这里说的100克秋葵有5个只是一个参考的重量，具体的重量以实际购买到的秋葵实物为准。

秋葵那个黏黏的是什么吃秋葵的注意事项

1、注意保存：秋葵最好用白纸抱好，在放到冰箱里储存，常温下存放容易变黑变干。

2、粘液不能去：秋葵切段炒的时候，会有粘液分泌，而这些粘液正是营养所在。

3、秋葵含有的黏液蛋白以及表皮上的细绒毛都属于过敏原，因此，食用秋葵有过敏的风险，尤其是过敏体质的人切不可随意食用。

4、秋葵室温下容易变黑变干，需要以白纸包裹冷藏。

5、秋葵切段炒的时候，会有黏液，有些人为了菜肴的美观，会事先把黏液洗去再炒。秋葵的黏液正是它的营养精华所在，所以不建议把黏液洗去。

6、秋葵属于寒性的蔬菜，一次性吃太多易导致脾胃虚寒，影响胃肠的消化功能。因此胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

吃秋葵有什么好处吃秋葵有什么坏处

秋葵属于寒性的蔬菜，食用之后对胃肠有较强的刺激作用，一次性吃太多容易导致脾胃虚寒，影响胃肠的消化功能，若再食用了大量的高蛋白食物，可出现腹泻、腹胀之症。

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的细细绒毛都属于过敏原，因此，食用秋葵有过敏的风险，尤其是过敏体质的人切不可随意食用。

秋葵粘液能吃吗

可以吃。

秋葵里面的粘液是可以吃的，秋葵里面的粘液是一种糖聚合体，其主要的成分是含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。

其并没有什么有害成分，其是可以正常食用的，并且还具有一定的保健养生作用，对于人体的肠胃和身体都是有益的。

秋葵粘液中的果胶是可溶性纤维，能够滋润人体的肠胃，可以和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，并且能够增长食物停留时间，防止饭后血糖升高，对于肠胃的保健作用是十分明显的，而且还可以用于润肤等方面。

吃秋葵会过敏吗

吃秋葵可能过敏。

秋葵表面含有很多的粘液蛋白，这种粘液中含有一定的异体蛋白，并且表层也带有较多的绒毛，这两种物质都属于过敏原，对与过敏体质的人来说，生吃秋葵有较大的过敏风险。