炒板栗放糖的最佳时间

养生健康

炒板栗放糖的最佳时间

将板栗炒熟再放糖。

在做糖炒板栗的时候一定要先炒板栗后放糖，这样炒出来的糖炒板栗口感才会比较好。如果一开始就将糖放入锅中去炒的话，就会使得炒出来的糖有一股烧糊的味道，从而就会影响糖炒板栗整个的口感。建议等板栗炒至七八分熟左右时再倒入适量的冰糖将其炒化，这样的板栗吃起来就会更加的香甜。

为什么板栗炒出来很干

这有可能跟炒板栗的方法有关系。

板栗在高温翻炒的过程中会流失较多的水分和营养物质，如果在炒板栗之前没有用清水浸泡板栗，那么会加快水分的流失，导致板栗炒出来会很干，还有可能还是翻炒板栗的温度太高，或者是板栗翻炒的时间过长，一般建议翻炒板栗用中小火，时间控制在15-25分钟之内，这样能够在一定程度上保留板栗的水分，减少水分的流失，从而降低板栗干的几率。

糖炒板栗要不要提前泡水

不要。

做糖炒板栗前不需要将板栗泡水，只要稍微清洗一下，洗去表面灰尘杂质即可。因为长时间浸泡在水中会将板栗的果肉给打湿，这样会影响炒板栗的时间，并且板栗长时间泡水后口感会变软，这样会大大影响糖炒板栗成品的口感。如果不小心将板栗泡水的话，建议将其晾干一天再去进行炒制。

板栗蒸多长时间

大概15-20分钟左右。

蒸板栗一般是把板栗放在蒸笼里进行蒸煮，一般来说蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。一般要15到20分钟左右的时间。

怎么判断板栗是否炒熟了炒板栗什么时候放糖

先炒板栗后放糖。

如果想做糖炒板栗的话一定要先炒板栗后放糖，如果先将糖炒化再放板栗的话，炒的时间就会比较久，这样糖就会有一种烧糊的味道，从而影响口感。建议先将板栗炒至七八分熟再盛出来，然后再往锅中刷上一层薄薄的油，并倒入适量的冰糖将其炒化，糖化了之后再将炒好的板栗倒进去炒熟即可，这样炒出来的板栗口感更好。

糖炒板栗放什么糖糖炒板栗怎么炒糖才能入味

在炒板栗之前建议在外壳上先切一个口，这样糖就能很好的包裹住果肉，这样炒出来的糖炒栗子吃起来会更加的入味。

在炒糖炒板栗的时候并不建议一开始就放糖，最好等板栗炒至七八分熟左右时再倒入适量的糖将其炒化，这样的板栗吃起来就会更加的香甜，也会更加的入味。

宝宝多大可以吃板栗宝宝多大可以吃栗子

建议一岁以后再吃，也要少吃的，不好消化的就是大人也要少吃的。容易上火外面卖的炒板栗放的糖太多，自己家做的可以吃的。

建议：宝宝家长，在给宝宝食用栗子的时候，因为宝宝年纪太小，吞咽及咀嚼功能还不是很完善，建议可以将煮熟的栗子做成泥状给宝宝食用。因为栗子对慢性腹泻可以起到一定的缓解作用，所以食用不可过多，以免宝宝出现便秘的现象。

甲鱼和板栗怎么做好吃

甲鱼烧板栗

准备盐，蚝油，沙姜粉，料酒，生姜，甲鱼，板栗。

先把甲鱼剁成块状，然后再加入适量的盐，沙姜粉，料酒腌制两个小时，板栗的薄膜去除切块，然后锅里加一些油烧热，把生姜丝放进去爆香，再加入甲鱼翻炒，板栗倒进去翻炒几下，加入适量的开水，盖上盖子，闷烧10分钟左右，最后再加入适量的蚝油调味，这样就可以吃了。

番茄板栗炖甲鱼

准备番茄，板栗，甲鱼，料酒，大蒜，生姜，味精，盐。

把甲鱼宰杀以后血放掉，然后再刮洗干净，板栗放到开水里面烫一下，到表皮脱落，放到冷水里面浸泡，把老的皮去除，番茄的蒂部去除切成块状，甲鱼的血污去除干净，放进罐子当中，再加入一些白菜，鲜汤就可以更加入味，大概炖到8成熟的时候，番茄放进去一直煮软就可以吃了。

板栗煮多久煮板栗放盐还是糖

都可以，根据自己的喜好决定。

煮板栗放盐或者放糖都是可以的，根据自己的喜好决定即可，煮板栗放盐的话可以增强其外壳的口感，吃起来更有韵味；而板栗本身味道就比较香甜，如果放糖的话可以增强它的甜度，更适合喜欢吃甜食的人食用。

糖炒板栗怎么炒好吃又香

准备：适量的板栗，适量的红糖和专门用来炒板栗的沙子。

做法：先把板栗放入锅中，炒热以后再把准备的沙子和红糖一起放进去进行翻炒，炒的时候一定要注意火候，要控制好，尽量用中火进行翻炒，直到将板栗炒成通红色，最好是炸开口以后，拿一个尝一下味道，如果感觉炒熟了，那么就不用再炒了，如果没有炒熟的话可以继续翻炒，直到炒熟为止。

生栗子怎么煮好吃要煮多久

放少许白糖或蜂蜜、少许食用油煮非常好吃，时间大约是20-30分钟左右，具体做法可参考以下步骤：

1、准备板栗1000克，清水适量，食用盐、食用油、蜂蜜或白糖适量。

2、水煮前将板栗一个个用小刀划十字开口，开口的时候注意用刀，划刀的一面选择板栗凸起的一面，这样水煮后栗子皮就很容易涨开，方便去皮食用。

3、把板栗放入锅内，加上没过栗子面较多的水，适量食用油、少许盐、适量白糖或蜂蜜。

4、用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮5-10分钟。

5、煮到板栗熟了，关火焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”，此法不但省火，还可以让食物炖煮得更软烂。

6、取出一个板栗，可以看到表面有明显十字裂口，颜色金黄灿烂，剥开一个尝尝，质地粉糯则熟了，如果还有些干硬则需要继续煮，煮好的板栗味道甘甜，质地像吃糖炒板栗一样粉，非常好吃。

炒板栗要炒多久才熟

15~20分钟

炒板栗看似简单，但实际操作过程中也有很多的讲究，例如炒板栗的时间控制，如果炒的时间太短，板栗里面炒不熟，影响口感，若炒的时间太长，又会将板栗炒干，通常情况下，炒板栗的时间在15~20分钟是比较合适的。

板栗的吃法

板栗在南北方都是很好的果品，但由于南北方的板栗各有特点，因此吃法也有些不同。北方人将板栗放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒板栗，南方人则多用板栗做菜煮汤。

板栗可以生吃，也可以糖炒栗子或栗子烧鸡或栗子烧肉，做成糕点、菜肴、煮粥等，而用其煲汤的营养价值会更高。

推荐汤方：

一、板栗冬菇煲鸡

功效：健脾补肾，滋阴补溢。

材料：板栗300克，冬菇50克，母鸡半只，瘦肉150克，生姜3片。

做法：

1、板栗去壳，切对半。

2、冬菇温水浸泡30分钟。

3、猪瘦肉洗净切块;母鸡洗净，去内脏杂物以及尾部后切块(鸡可去皮)，汆水备用。

4、各物一起下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，大火滚沸改小火，煲约2小时，下盐便可。

用量：3-4人量。

二、板栗雪耳鹌鹑蛋淡甜汤

功效：健肾滋阴，清热润肺。

材料：板栗250克，雪耳30克，鹌鹑蛋8只，冰糖适量。

做法：

1、板栗去壳，切对半。

2、雪耳清水浸泡30分钟后撕小块。

3、鹌鹑蛋蒸熟后去壳。

4、在锅里加入板栗和清水1500毫升(约6碗量)，大火滚沸改小火，煲约20分钟，然后下雪耳煲约10分钟，再下鹌鹑蛋和冰糖，最后滚片刻即可。

板栗硬了怎么吃板栗怎么保存不容易变硬

冰箱冷藏。

无论是炒板栗还是生板栗，为了防止变干变硬，都建议将其置于冰箱冷藏存放，冰箱中的水汽比较多，而且温度较低可以在一定程度上抑制细菌的滋生，将板栗放在冰箱保存不仅可以防止它们变干，还可以延长其保存时间。不过为了保证炒板栗的口感，建议一周内食用完毕。