雪莲果的作用与功效与禁忌
雪莲果的作用与功效与禁忌
雪莲果是菊科多年生草本植物，可生吃或熟吃，其味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。
1.过量吃的话，容易加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适，尤其是本身脾胃消化功能不好或处于腹泻期间的人群更不宜多吃。
2.雪莲果含膳食纤维较高，不能与膳食纤维丰富的食物同吃过多，否则会出现膳食纤维摄入过量的危害，如腹胀、腹泻等不适。
3.有极少数的人群食用雪莲果后会产生腹泻、恶心等过敏反应，严重者甚至会出现呼吸加快，意识不清、休克等危害，因此过敏者忌食。
雪莲果不能和什么一起吃
雪莲果不能与热性食物一起食用
雪莲果是一种凉性水果，因此它不能与热性的水果一起服用。比如荔枝、橘子、青果、大枣等这些水果都是热性的水果，因此雪莲果不能与它们一起服用，否则寒热交错的刺激胃肠道，就会导致腹痛、腹泻。
同样的，因为雪莲果是属于凉性的食物，所以雪莲果不能与辛辣的食物一起吃，比如大蒜、辣椒等，辛辣食物与凉性的雪莲果一起食用以后，就会引起肚子疼，有可能导致肠胃炎。
雪莲果不能与寒凉的食物同食
但是雪莲果作为一种凉性的水果，它同样不能和太过寒凉的食物如绿豆一起食用，因为如果食用的食物太过寒凉，也会导致胃肠道受刺激，从而导致腹泻，而且如果饮食太过寒凉，也会伤胃。
雪莲果不能与高蛋白的食物同食
雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用，如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候，就会影响蛋白在身体里的消化和吸收，长时间这样食用以后会引起腹泻，有些人甚至会出现低蛋白血症，所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食。
雪莲果中间果肉有黑点可以吃吗 雪莲果切开第二天能吃吗
只要是不变质，可以吃。
雪莲果作为一种水果，切开之后将其置于冰箱用保鲜膜保存好，那么一般情况下来说，是不会导致雪莲果出现变质的情况的，可以正常进行食用，并不会对人体的健康造成伤害，但要是雪莲果切开之后没有保存好，出现了发酸发臭的情况，那么这样的雪莲果最好是不要吃。
雪莲果吃了喉咙痒怎么回事 喉咙痛吃雪莲果效果好吗
根据实际情况而定。
雪莲果作为一种水果，治疗喉咙痛只能起到一定食疗辅助作用，也就是说雪莲果只对轻度的喉咙痛具有效果，对于重度的雪莲果是没有明显的作用的，其次不同的人食用雪莲果见效时间以及效果也是不一样的，并不能以偏概全，所以喉咙痛吃雪莲果好不好，需要根据实际情况而定。
吃雪莲果有什么禁忌 雪莲果的作用与功效
雪莲果具有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有改善便秘的效果，还可以有一定的解决大便干结的问题；
雪莲果性寒，适量食用可以与体内的内火中和达到降火的作用，且雪莲果还具有肠道清洁作用，有效的排出体内毒素。
雪莲果具有促进体内维生素B合成的的效果，可以加速机体新陈代谢，还可以促进人体对钙、铁、美等物质的吸收，所以适量吃雪莲果可以增强人体免疫力；
雪莲果中含有抗氧化的物质，适当食用对痤疮、色素沉着等具有一定改善的效果。
苹果作用功效
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
中国的科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程， 苹果具有降低胆固醇含量的作用。
雪莲果怎么吃
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。
方法/步骤
食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果不能和什么一起吃
但是雪莲果作为一种凉性的水果，它同样不能和太过寒凉的食物如绿豆一起食用，因为如果食用的食物太过寒凉，也会导致胃肠道受刺激，从而导致腹泻，而且如果饮食太过寒凉，也会伤胃。
雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用，如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候，就会影响蛋白在身体里的消化和吸收，长时间这样食用以后会引起腹泻，有些人甚至会出现低蛋白血症，所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食。
雪莲果和什么煲汤最好
视情况而定。
雪莲果一般是生吃，当然也可以熟食炖汤，其中所含有的营养成分，食用后对身体是有一定益处的，但雪莲果作为一种水果，在烹饪的过程之中主要是起配菜的作用，和不同的食物搭配，其功效上也会存在差异，例如鸭肉、鸽子、鸡、排骨、鱼等食物，选择的材料不同，其体现的功效也就不同，所以雪莲果煲汤并没有最优质的，根据自己的需求搭配就是最好的。
吃了雪莲果肚子咕咕叫什么原因 雪莲果怎么吃治便秘
一般建议直接生吃。
雪莲果作为一种水果，建议将雪莲果削皮之后直接生吃，这样营养能够得到很好的保存，通便效果也是最好的。
另外，雪莲果削皮之后如果没有马上吃掉，放久了就会氧化变黑，非常难看，尽早吃了也能够避免这一尴尬状况。
芒果跟雪莲果能不能一起吃 雪莲果和什么相克
适量食用无特殊禁忌。
雪莲果口感脆爽，吃起来清淡爽口，有自然的清香味，雪莲果中含有丰富的水分、糖类物质、纤维素等成分，食用雪莲果具有美容养颜、润肠通便等功效，一般情况下，雪莲果和其他食物适量食用不会出现不适反应，但是注意，雪莲果和富含膳食纤维的食物一起过多食用可能会引起消化不良症状，对健康不利。
雪莲果并不是所有人都适合吃 雪莲果的功效与禁忌
雪莲果的功效：雪莲果性寒、而且富含纤维素和水分因此具有清热降火、生津止渴、润肠通便的功效；另外，雪莲果中含有的雪莲果多糖有一定的抑制血脂升高的作用，可以起到预防高血脂的作用。
雪莲果的禁忌：雪莲果的食物属性偏寒凉，因此不要吃太多了；在夜晚临睡前也不要吃雪莲果，因为雪莲果水分充足，睡前吃了容易导致起夜次数增多而影响睡眠。
雪莲果湿气重的人能吃吗 雪莲果不能和什么水果一起吃
不能和以下食物一起吃：
雪莲果作为一种常见的食物，临床上并没有明确说不能和哪些食物一起吃，生活中大部分食物都是可以与雪莲果一起吃的。只是需要注意雪莲果性凉，过量吃可能会加重身体凉气，导致身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对自身胃肠道造成损害。
但中医讲究食物相克论，雪莲果性凉，因此建议不要和寒凉的食物一起大量吃，否则很容易加重体内寒气，尤其是对于脾胃虚弱的人群来说，很容易造成不良反应。