青豆虾仁的做法 食材

青豆虾仁的做法 食材

青豆75克，鸡蛋清40克，食盐、味精、料酒、香油、淀粉、植物油适量。

青豆的做法

一、青豆炒肉粒

准备材料：青豆、猪肉、油、盐、生粉、胡萝卜、姜、蒜。

做法

1、将青豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片备用。

2、将猪肉洗净切丁，放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制。

3、在锅中放入适量清水烧开，下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用。

4、起锅后在锅中加入适量油，烧热后爆香姜蒜，倒入猪肉丁炒至变色。

5、将焯过水的青豆和胡萝卜粒倒入锅中，炒至断生，下适量的盐调味。

6、淋入腌制肉粒的芡汁，翻炒均匀即可出锅。

二、青豆炒虾仁

准备材料：青豆、虾仁、油、盐、水淀粉、生姜、料酒。

做法

1、将虾仁解冻，生姜洗净切片，虾仁去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，用流动水洗净。

2、放入适量盐、料酒、生粉、生姜片到虾仁中，抓匀腌制2小时。

3、在锅内烧开水，下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中。

4、在锅中下油，爆香姜片，倒入虾仁炒至全部变色捞起。

5、锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀，加入开水大火烧开。

6、把虾仁回锅大火烧开，加入水淀粉勾芡后熄火出锅。

三、辣炒青豆香干粒

主料：青豆150克、五花肉200克、豆腐干(香干)150克

调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、蒜适量、辣椒油适量。

做法

1、干青豆提前泡涨后入沸水锅煮3分钟左右捞出过凉沥水。

2、五花肉切粒。

3、香干切丁备用。

4、热锅内放少许食用油，油热后下五花肉粒煸至出油且外表微黄。

5、下入蒜末煸香，倒入香干，调入酱油略炒。

6、倒入青豆，翻炒至略有些干时，加少许清水，调入盐，一勺油辣子翻匀，盖上盖煮出青豆全熟，转中大火把水分炒干，炒至青豆表面略有些微干时起锅即可。

需加少许清水

四、蒜香青豆

主料：青豆200克

调料：食盐3克、蒜头10瓣、白砂糖8克、大蒜粉5克。

做法

1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。

2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。

3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。

4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。

五、骨肉相连青豆粥

主料：大米粥、鸡肉、青豆

做法

1.粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克。

2.把骨肉相连鸡肉串(已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到)从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟。

3.加入青豆，旺火煮10分钟。

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准备材料：鸡蛋3个，鸡汤200ml，味琳10ml，胡萝卜，青豆，虾肉，松茸。

做法：

1、鸡蛋打到碗里，用叉子顺时针画圈搅拌到均匀，然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水15ml混合好。

2、虾肉用盐和白胡椒腌一下，然后对半切开，胡萝卜切片，松茸泡水到软化。

3、把蛋液倒入碗里，加入松茸胡萝卜，盖上保鲜膜。

4、蒸锅烧开，放入鸡蛋液，大火蒸12分钟，然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。

准备材料：大米半碗、松茸蘑一个、鸡腿肉或鸡胸肉适量、油菜三颗、盐适量。

做法：

1、松茸、油菜清洗干净备用，鸡腿肉切丁。

2、大米淘洗两遍，放入电饭煲，放适量的水，所有食材切小丁，待米粒煮到开花。

3、先放入松茸丁和鸡肉丁，最后放青菜丁，放适量的盐就可以了。

青豆虾仁怎么做 做法步骤

1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

2、热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

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食材：豆腐100克、虾仁40克、青豆仁3克、蚝油1小匙。

做法：

1、豆腐洗净，切成四方块，挖去中心的部分备用。

2、虾仁洗净，剁成泥状，镶入挖空的豆腐中，并摆上青豆仁装饰。

3、将做好的豆腐摆入电饭锅内锅，外锅加入半杯水蒸熟。

4、将蚝油、水倒入锅中，熬煮成稠状，再淋到蒸好的豆腐上即成。

功效:虾仁及豆腐所含油脂较少，是优质的蛋白质来源，可增加母乳的营养。

食材：青木瓜半个、猪脚1只、黄豆100克、适量爆姜、米酒水、黄芪、当归、桂枝、肉苁蓉、党参、红枣、川、肉桂等。

做法：

1、青木瓜洗净，去皮，去子，切块。猪脚去杂毛，洗净，切块，氽烫后洗净备

用。

2、黄豆洗净，用水泡约两小时。将所有材料放入炖锅中，加入米酒水直到盖过材料，炖煮至烂。

功效:促进乳汁分泌，使肌肤光滑有弹性。

巨丰胸私房菜 青豆炒虾仁

饮食丰胸是最健康最天然的方法!小编下面就为你介绍一道丰胸私房菜——青豆炒虾仁，教你饮食丰胸法!这道丰胸私房菜做法简单，经常吃效果显著，不用再烦恼如何丰胸。赶快来试试青豆炒虾仁吧!

这道丰胸私房菜可了不起哦!美味且超有效丰胸，平胸MM要经常吃效果才显着，此外，还要经常做做健胸运动和按摩，这样咪咪才长得快!

丰胸私房菜有效丰胸

材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只

调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙

青豆炒虾仁做法

1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

青豆大火煮5分钟

3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

倒入虾仁炒30秒

4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。

注入3汤匙油烧热

6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

你学会了吗?赶快试着做做看吧!

青豆虾仁的做法 功效

虾仁富含蛋白质和钙质，青豆富含纤维素和矿物质，同吃营养更均衡、丰富。

生瓜胡萝卜炒虾仁

生瓜胡萝卜炒虾仁-食材准备

基围虾150克、生瓜100克、洋葱100克、胡萝卜60克、栗米油、盐、耗油、生粉、砂糖、麻油、鸡粉、清水、蒜头

生瓜胡萝卜炒虾仁-食材处理

1、将基围虾清洗干净之后，去壳，加入少许食盐腌制10分钟。

2、将耗油、粟米粉、砂糖、鸡粉、麻油和清水拌匀。

3、生瓜、胡萝卜和洋葱择洗干净，切片，蒜头去衣，剁碎。

生瓜胡萝卜炒虾仁-美食制作

1、将生瓜片胡萝卜放到沸水中焯烫一下，待用。

2、将好多放置在火上加热，倒入适量的油。

3、将蒜末放在锅中爆香。

4、接着将洋葱放入，倒入适量的酱油煸炒一会。

5、最后将生瓜、胡萝卜倒入，翻炒几下，倒入茄汁，煸炒。

6、倒入勾好芡汁，煸炒至收汁就可熄火出锅了。

小贴士

生瓜不可炒得太久，以免营养流失。

青豆虾仁的做法与功效

1、青豆虾仁的材料

平时制作青豆虾仁时需要准备好新鲜的虾仁三百克，青豆一百五十克，鸡蛋一个，红辣椒一个，把红辣椒提前洗好，去掉籽切成小丁备用，把青豆用沸水焯一下再取同去掉水分备用。

2、青豆虾仁的做法步骤

青豆虾仁在制作时要把虾仁用蛋清和少量的盐以及生粉腌制一下，腌好以后在锅中放油，把虾仁入锅划炒一下取出。重新起锅放油加热，把红辣椒丁入锅炒香，然后放入青豆炒一分钟，加入炒好的虾仁一起炒匀，加食用盐调味，然后取出装盘就可以。

3、青豆虾仁的功效

青豆虾仁不但口感好，而且容易消化吸收，适合多数人群食用，它营养丰富，能滋补身体，也能补肾壮阳，还能健脾养胃，平时经常食用可以满足身体对多种不同营养成分的需要，同时也能缓解肾虚和久病无力以及四肢无力等多种不良症状。

青豆的吃法技巧

青豆虾仁

材料：河虾375克。

辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。

调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。

做法

1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

小诀窍食物相克

河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁

材料：大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，白胡椒粉，1捏。

做法

1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。

2.炒锅置中。

偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。

炒青豆咖哩饭

材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。

做法

1、猪肉及火煺肠切丁。

2、锅中放油，将猪肉丁放入翻炒，肉变色后放入豌豆，继续翻炒，加入适量盐与五香粉。

3、8分熟时放入火腿(因为想让菜的色彩更好看才放入火腿，不喜的朋友也可不放)，加少量水略煮，盛出待用。

4、将米饭放入锅中加少量水，加入适量咖哩粉及少量酱油(切忌过多让米饭色彩发暗)，略煮，翻动使入味均匀，水收干即可。

5、造型装盘。

妊娠期糖尿病食谱 经典食谱4

早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点：花卷30克

午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点：橙子150克

晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点：牛奶220克

其他：色拉油40克、盐4克

青豆怎么做好吃

想要常常青豆的美味口感，不妨来看两个常见的青豆家常菜怎么做吧，给家人准备一道美味的青豆佳肴，让营养更加分。

【青豆炒肉粒】

准备材料：青豆、猪肉、油、盐、生粉、胡萝卜、姜、蒜

做法：

1、将青豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片备用;

2、将猪肉洗净切丁，放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制;

3、在锅中放入适量清水烧开，下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用;

4、起锅后在锅中加入适量油，烧热后爆香姜蒜，倒入猪肉丁炒至变色;

5、将焯过水的青豆和胡萝卜粒倒入锅中，炒至断生，下适量的盐调味;

6、淋入腌制肉粒的芡汁，翻炒均匀即可出锅。

【青豆炒虾仁】

准备材料：青豆、虾仁、油、盐、水淀粉、生姜、料酒

做法：

1、将虾仁解冻，生姜洗净切片，虾仁去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，用流动水洗净;

2、放入适量盐、料酒、生粉、生姜片到虾仁中，抓匀腌制2小时;

3、在锅内烧开水，下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中;

4、在锅中下油，爆香姜片，倒入虾仁炒至全部变色捞起;

5、锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀，加入开水大火烧开;

6、把虾仁回锅大火烧开，加入水淀粉勾芡后熄火出锅。

菊花降火效果好吗 菊花怎么做菜好吃

材料：虾仁400克、鲜菊花15克、青豆10克、鸡蛋清30克。

做法：

1、葱、姜、蒜切细末;淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克);将虾仁放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆。

2、碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用;炒锅内放入熟猪油，中火烧至四五成热，投入虾仁过油捞出;锅内留油，放葱、姜蒜末炸出香味，加入青豆、虾仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出锅即成。

功效：虾肉有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效，鸡蛋清具有清热解毒作用，加之养肝明目的菊花，这道菜有养肝的功效。虾肉和菊花搭配的话可以有很好的清热解毒的作用，而且还可以有养阴补肝肾的效果

材料：菊花瓣100克、菊花嫩茎叶150克、猪瘦肉150克、生姜丝少许。

做法：

1、菊花瓣放置淡盐水、清水洗净;猪瘦肉洗净、切片;菊花嫩茎叶置沸水稍滚沸片刻，捞起。

2、在铁镬中加清水1000毫升(约4碗量)和姜，武火滚沸后，下菊花嫩茎叶、猪瘦肉片滚至刚熟，下菊花瓣、盐、少许油便可。

功效：菊花滚猪瘦肉片具平肝明目、清热除烦之功。

火腿肠怎么做好吃 火腿虾仁蛋炒饭

食材：

米饭250g、葱花10g、青豆(焯熟)15g、 鸡蛋2只虾仁25g、火腿一根(切成细粒)。

做法：

1.铁锅烧热用油滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋同时下葱花炒香。

2.放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。