芦笋与什么一起吃 芦笋+鸡柳
芦笋与什么一起吃 芦笋+鸡柳
材料:芦笋200克,鸡胸肉150克,西红柿一个、食盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量。
做法:
1、洗净去皮的芦笋切粗条;洗好的鸡胸肉切成鸡柳;洗净的西红柿切小瓣,去瓤。
2、把鸡柳装入碗中,加入少许盐、鸡粉、水淀粉拌匀,腌渍入味。
3、芦笋条焯水,捞出,沥干水分,待用。
4、用油起锅,倒入腌渍好的鸡柳,炒至变色。
5、倒入焯过水的芦笋条,放入西红柿,转小火,加入少许盐、鸡粉,炒匀。
6、倒入水淀粉,翻炒熟透。
7、关火后盛出炒好的菜肴,装入盘中即成。
炒熟的芦笋是脆的吗 芦笋怎么炒不苦
进行焯水。
如果不想炒熟的芦笋带有苦味的话,在吃芦笋之前可以先将芦笋进行一下焯水,这样能去除芦笋中的部分草酸成分,就能够去除里面的部分苦味,使得芦笋的口感增加。并且还能使芦笋吃起来更加的健康。
并且经过焯水后的芦笋色泽也会更加的嫩绿。
不会长胖的孕妇食谱
女人的终极梦想就是一直保持苗条身材,及时在怀孕期间,也要做到长胎不长肉。想要保持好身材,总共就两个办法:少吃、多动。而孕妇由于身体的限制,多动基本是不太可能了,能保持正常的运动就算很不错了。那就只能从吃上面做功夫。孕妇的吃又不能太简单、太少,因为必须满足孕妇自己和胎宝宝的营养和能量需求。那么怎么吃才能长胎不胖呢?今天给大家推荐2款孕妇美食。
木耳燕麦粥
食材:
燕麦100克、胡萝卜55克、泡发黑木耳30克、猪肉丝60克、高汤800毫升、盐1/4茶匙。
制作方法:
1、胡萝卜、黑木耳洗干净,切成丝状。
2、将燕麦洗干净,取一锅与高汤一起煮15-20分钟,直到燕麦软透。
3、将胡萝卜、黑木耳、猪肉丝一起放入锅中,继续烹煮,直到食材熟透。
4、然后加盐调味即可。
芦笋炒鸡柳
食材
芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许
制作方法:
1、鸡胸肉洗净,切成条,用盐、料酒、淀粉拌匀备用。
2、小番茄对半切备用,芦笋洗净切段备用。
3、芦笋用沸水汆一下。
4、在炒锅中倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉炒至鸡肉变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入小番茄翻炒,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
燕麦和芦笋都是瘦身的美食,不论孕期或者产后都很适合食用。食物虽美,但也要掌握好量哦,孕妈妈一定要少吃多餐,保持每次吃完后7分饱的感觉。这样,既能保证宝宝的营养又能兼顾妈妈的身材。
白果芦笋怎么做 做法步骤
1.百合掰开洗净,芦笋洗净,芦笋切柳叶状,红辣椒切段,备用。
2.锅中加适量的水,烧开,放入芦笋段焯水处理,捞起沥干。
3.锅中放适量食用油,加入蒜、干辣椒煸炒至香,放入百合、芦笋、白果继续煸炒至熟。
4.加适量食盐,鸡精调味即可出锅。
孕妇水肿如何饮食
1)南瓜鸡丝米粉材料:鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。
调味料:盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。
做法: a鸡腿洗净去皮去骨切条状,香菇、卷心菜洗净切片,胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝,葱洗净切段,备用。 b米粉、虾米用热水泡软,备用。 c热油锅,油爆香葱、洋葱、虾米,加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟,加入盐、酱油、胡椒粉调味,最后加入米粉拌炒至熟,即完成。
2)蒜香芦笋材料:芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。调味料:蚝油2小匙。
做法: a芦笋洗净切段,以滚水汆烫。 b蒜头去膜切末,备用。 c热油锅,加入蒜末、蚝油拌炒,蒜末成黄金色即起锅,淋至芦笋上,即完成。
3)洋葱鸡柳材料:鸡腿半个、洋葱1/8个、胡萝卜70克、青葱适量、橄榄油1小匙。调味料:盐少许、黑胡椒粒少许。
做法: a鸡腿洗净去皮切条状,洋葱、胡萝卜洗净切丝,青葱洗净切段,备用。 b热油锅,加入洋葱爆香后,然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒,用黑胡椒粒、盐调味,最后加入葱段快速拌炒即可起锅。
芦笋的做法
芦笋炒鸡柳的做法
芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴,可有效补充妈咪维生素和微量元素。
用料:
芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。
做法:
1、鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。
2、小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。
3、取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。
4、再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
小贴士:
1、滑油的时候油温不要太高,防止肉表面过老。
2、放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。
3、芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。
功效:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。妈妈多食用可补充维生素和微量元素,有效提高免疫力。
哺乳期吃橙子的做法
橙汁彩蔬鸡柳的做法
用料:鸡胸脯肉1块,芦笋4根,玉米笋6个,甜椒1个,橙1个,色拉油适量,蚝油2勺,淀粉适量,白糖1勺,白胡椒适量。
做法:
1、先将橙洗净切两半,将其中一半放在便捷榨汁容器中旋转取出橙汁。
2、将鸡胸肉按照纹理竖切成柳条状。将鸡柳中倒入蚝油,白糖,淀粉,白胡椒粉腌制,后再倒入鲜橙汁。接着加入一勺油,将所有调料不断抓捏均匀腌制15分钟,这个步骤可使肉质更松软。
3、将红色甜椒用模具切成花瓣形,芦笋和玉米笋在飞水中烫熟,再切成段。
4、锅中放入油,将鸡柳倒入大火快炒,鸡柳很容易熟,大概几分钟后就可以放入烫熟的芦笋和玉米笋,再将剩余的橙汁倒入锅中。
5、伴炒均匀后,可以按个人口味适当添加盐收汁即可盛盘。
小贴士:
1、鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
2、芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低,已成为保健蔬菜之一。
橙香小排的做法
用料:猪小排500克,橙子2个,食盐适量,酱油适量,柠檬汁少许,植物油适量,白糖适量。
做法:
1、将排骨洗净去掉血水然后剁小块。
2、新鲜橙子(也可以用橙汁代替)用搅拌机榨汁。
3、排骨凉水下锅,开锅后煮大约四、五分钟,边煮边撇去浮沫,捞出排骨用热水将排骨冲洗干净。锅内放入榨好的橙汁,加入少许橙皮及一大碗开水煮开。倒入排骨改小火炖45分钟,再倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁调成的料汁。
4、改小火慢慢让橙汁裹在排骨上,排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化,而且有浓郁的橙香。
小贴士:
1、排骨一定要新鲜够嫩,选择上等的小嫩排。
2、炖到排骨的肉软烂汤,汁完全包裹在排骨上为最佳。
3、如果觉得榨汁麻烦可以用橙汁。
芦笋炒熟后几小时内要吃完 芦笋怎么吃不苦
进行焯水。
芦笋中含有许多的草酸成分,所以这就会使得芦笋吃起来带一种苦味。如果不想芦笋吃起来有苦涩感的话,在吃芦笋之前可以将其进行一下焯水,这样能够去除芦笋中的部位草酸成分,
从而使芦笋的口感得到提升,并且还能使芦笋吃起来更加的健康。
鲜松蘑怎么长期保存 芦笋松蘑怎么炒
材料:芦笋1把、柳松菇1包、辣椒1根、蒜头随意、米酒少许、鲜味炒手1茶匙。
做法:
1、准备好所需材料ˊ并清洗处理成适当大小;
2、热锅后放入油1大匙先爆香蒜头;
3、然后将芦笋根部先下锅拌炒;
4、接着加入芦笋头部及柳松菇快速拌炒均匀;
5、最后再加入辣椒及调味并呛入少许米酒带出香气即可装上;当然要把口封紧,这样才可以防止受潮。
芦笋汁的做法
芦笋汁是浙菜中的名品,此菜鲜香爽口,风味独特。制作时先把芦笋洗净,留下少许尖茎作装饰用。芦笋加入鸡汤煮5分钟。 然后土豆搅泥拌入,一起倒进小漏勺过滤后,再浇入鲜奶油,加盐,胡椒粉。最后放入冰箱待用。取出饮用时,放上芦笋尖茎以作点缀。 芦笋营养丰富,尤其是嫩茎的顶尖部分,各种营养物质含量最为丰富,但芦笋汁不宜生吃,也不宜长时间存放,存放一周以上最好就不要食用了。 同时《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
芦笋汁的做法介绍:
芦笋汁的制作原料
芦笋两把,熟土豆一只,鸡汤适量,鲜奶油100毫升,盐,胡椒粉
芦笋汁的制作过程
1、芦笋洗净,留下少许尖茎作装饰用。芦笋加入鸡汤煮5分钟。
2、土豆搅泥拌入,一起倒进小漏勺过滤后,再浇入鲜奶油,加盐,胡椒粉。
3、放入冰箱待用。取出饮用时,放上芦笋尖茎以作点缀。
孕期水肿食谱精选
1、南瓜鸡丝米粉
材料:鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。
调味料:盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。
做法:
1、鸡腿洗净去皮去骨切条状,香菇、卷心菜洗净切片,胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝,葱洗净切段,备用。
2、米粉、虾米用热水泡软,备用。
3、热油锅,油爆香葱、洋葱、虾米,加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟,加入盐、酱油、胡椒粉调味,最后加入米粉拌炒至熟,即完成。
南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素A、茄红素,有降血压、抗氧化功能。此外,南瓜也含有丰富的钾离子,是孕妈妈保持体液平衡的最佳选择。鸡腿含有丰富的优质蛋白质,与南瓜搭配消水肿效果更加明显,是营养师推荐的食材。
2、蒜香芦笋
材料:芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。
调味料:蚝油2小匙。
做法:
1、芦笋洗净切段,以滚水汆烫。
2、蒜头去膜切末,备用。
3、热油锅,加入蒜末、蚝油拌炒,蒜末成黄金色即起锅,淋至芦笋上,即完成。
清脆爽口的芦笋含有丰富β-胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、钾、钙、镁等,有益于心血管健康,对于消除水肿及预防癌症有一定的功效;芦笋中含有丰富的叶酸,孕妈妈应多吃,能有效预防贫血,也能预防神经缺陷儿的出生;芦笋中含有丰富的蛋白质,能提高体内氮的代谢,还能有效消除疲劳。
3、洋葱鸡柳
材料:鸡腿半个、洋葱1/8个、胡萝卜70克、青葱适量、橄榄油1小匙。
调味料:盐少许、黑胡椒粒少许。
做法:
1、鸡腿洗净去皮切条状,洋葱、胡萝卜洗净切丝,青葱洗净切段,备用。
2、热油锅,加入洋葱爆香后,然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒,用黑胡椒粒、盐调味,最后加入葱段快速拌炒即可起锅。
芦笋切薄片后要焯水吗
要焯水。
芦笋吃起来会有一股苦味是因为芦笋中含有草酸,如果不去除掉吃起来是会有一股苦涩味的,因此吃芦笋前最好先焯一下水,焯水能去除掉芦笋中大部分的草酸。
芦笋炒鸡柳的做法
芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴,可有效补充妈咪维生素和微量元素。
用料:
芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。
做法:
1、鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。
2、小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。
3、取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。
4、再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
小贴士:
1、滑油的时候油温不要太高,防止肉表面过老。
2、放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。
3、芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。
功效:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。妈妈多食用可补充维生素和微量元素,有效提高免疫力。
芦笋汁的做法
芦笋汁相信很多人都喜欢喝吧,那么你知道芦笋汁怎么做吗?估计很多人都不是很清楚,那么下面我们一起来看看芦笋汁的做法介绍吧。
芦笋汁的介绍:
芦笋汁是浙菜中的名品,此菜鲜香爽口,风味独特。制作时先把芦笋洗净,留下少许尖茎作装饰用。芦笋加入鸡汤煮5分钟。 然后土豆搅泥拌入,一起倒进小漏勺过滤后,再浇入鲜奶油,加盐,胡椒粉。最后放入冰箱待用。取出饮用时,放上芦笋尖茎以作点缀。 芦笋营养丰富,尤其是嫩茎的顶尖部分,各种营养物质含量最为丰富,但芦笋汁不宜生吃,也不宜长时间存放,存放一周以上最好就不要食用了。 同时《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
芦笋汁的做法介绍:
芦笋汁的制作原料
芦笋两把,熟土豆一只,鸡汤适量,鲜奶油100毫升,盐,胡椒粉
芦笋汁的制作过程
1、芦笋洗净,留下少许尖茎作装饰用。芦笋加入鸡汤煮5分钟。
2、土豆搅泥拌入,一起倒进小漏勺过滤后,再浇入鲜奶油,加盐,胡椒粉。
3、放入冰箱待用。取出饮用时,放上芦笋尖茎以作点缀。