防癌食物大推荐

养生健康

防癌食物大推荐

1、芦笋

含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

2、苦瓜

苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

3、茄子

含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

4、大蒜

实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

冬日男性保健食物大推荐

1、深海鱼——少中风

男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对心脏血管特别有益。美国心脏病协会(AHA)建议，富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期应至少吃两次鱼。

2、鲜枣——对付高压工作

男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌，从而对抗压力。

3、番茄——保护前列腺

番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用 100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4。7万人长期追踪的报告。

4、大蒜——缓解疲劳

人们都知道，大蒜具有强大的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。

5、多吃蚝——能补精

男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)，从而增强男人的性能力。含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。

3大养胃食物推荐

南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。

小米。中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书有记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。

山药。中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

姜。中医认为，生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外，还可以用来泡水喝。

防晒美白食物大推荐

1、番茄

将晒伤的危险系数下降40%。番茄是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。而且，番茄煮熟后比生吃效果更好

2、柠檬

柠檬含有丰富的维生素C，能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层，对皮肤有很强的护理作用，同时还能增强皮肤的抗晒能力。

3、坚果

空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分。坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿、让肌肤看上去年轻。

4、鸡蛋

天然防晒佳品，如果你要晒太阳，除了搽上防晒霜之外，不妨再吃点鸡蛋。鸡蛋含有大量的硒元素，它的作用就是在你的脸上构筑一个自然的“防晒保护层”。此外，鸡蛋中的硒元素还可以降低你患上皮肤癌的几率。

5、绿茶

喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶养生，每天2—4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。

6、大豆制品

大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

常见的防癌食物

常见的抗癌食物有一百多种，主要分为四大类。

新鲜果蔬：其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。

豆制品：豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。

菌类：约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。

绿茶：绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。

防癌食物有哪些

现在没有证据证明光吃哪一种食物能防癌，但多吃新鲜蔬果还是大有好处的~以下四种蔬菜中所含的诸多维生素都与防癌有关，抗癌蔬菜的分类可有以下几种：

1．十字花科植物

这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。

2．根茎类蔬菜

如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。

3．海藻类植物

如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。

4．食用菌类

如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。

预防癌症吃什么好推荐5大抗癌食物明星

预防癌症吃什么好?

1、白菜

白菜是生活中常见的食物，它的营养价值非常丰富。中医认为，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜。

2、香菇

所有蔬菜的营养价值都没有香菇高，香菇含有大量的蛋白质、多种氨基酸、维生素和香菇多糖，味甘香，有养胃益气的功效。更重要的是它含有干扰素诱导剂，有助抗癌。

3、百合

百合不仅能够滋阴润肺，还对病后体虚的患者非常有帮助，尤其是癌症患者在化疗后食用更能防治一些不良反应。不过选择百合一定要注意，要选择功效百合，这种百合略带一点苦味，而不是选择甜百合。

4、苹果

一天一颗苹果，疾病不会找上我。苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

5、阿胶

最近阿胶被爆出了掺假，但是这依然不能抹杀阿胶的营养价值。阿胶在治疗晚期肿瘤期肿瘤患者化疗后引起的外周血PLT减少症中有明显的刺激PLT再生的功能，阿胶具有诱导肿瘤细胞凋亡，以及显著的抗癌和促进癌细胞向正常细胞转化的作用。

防癌抗癌食物大蒜

在古埃及时代，大量的奴工被发配去建造金字塔，为维持体力，法老王发给奴工大蒜。大蒜中含有各种硫化物，这也是其散发特殊气味的原因。其中重要成分是大蒜素及增精素，它们具杀菌效果。大蒜中的硫化物还具有强烈的氧化还原作用，可抑制脂肪过氧化的作用，减少自由基产生，并可有效地降低坏的胆固醇，提高好的胆固醇，有助于预防心血管疾病与高血压，且能促进新陈代谢，改善血液循环。

每天可吃生蒜1瓣（5克）;熟蒜则2〜3瓣（10〜15克），大蒜最好咬碎吃，吃烧烤类食物时可配生大蒜或生洋葱，稍微中和烧烤类含有的致癌物质，因此，生蒜配烤香肠可说是内行人的吃法。

防癌抗癌食物大蒜抑制癌细胞生长

大蒜除了含有3大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含粗纤维、维生素B1、维生素B2、淤硷酸、维生素C及钙、磷、铁、锌、硒、铜、镁和锗等矿物质。生大蒜尝起来有浓厚呛辣味，含有硫化物与挥发油，挥发油具有辣味，所含的蒜素或大蒜辣素有显著抗氧化作用，可以减少人体产生自由基，抑制癌细胞的增殖与生长。

6大抗斑食物推荐

top1、各类新鲜蔬菜

抗斑指数：★★★★

各类新鲜蔬菜含有丰富维生素c，具有消褪色素作用。其代表有：西红柿、土豆、卷心菜、花菜;瓜菜中的冬瓜、丝瓜，准妈妈也要多多享用，它们也具有非同一般的美白功效。

提醒：

另外，豆制品和动物肝脏等这些食品对消除黄褐斑有一定的辅助作用。

top2、黄豆

抗斑指数：★★★★

大豆中所富含的维生素e能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。

top3、牛奶

抗斑指数：★★★★

牛奶有改善皮肤细胞活性，延缓皮肤衰老，增强皮肤张力，刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩的作用。

top4、猕猴桃

抗斑指数：★★★★

猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素c、维生素b、维生素d、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。

猕猴桃中的维生素c能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。

提醒：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易腹泻。

top5、西红柿

抗斑指数：★★★☆

西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素c是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。

提醒：西红柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛

top6、带谷皮类食物

抗斑指数：★★★☆

随着体内过氧化物质逐渐增多，极易诱发黑色素沉淀。谷皮类食物中的维生素e，能有效抑制过氧化脂质产生，从而起到干扰黑色素沉淀的作用。

抗癌食物大豆

大豆是我们常见的一种食材，有些人还常常煮豆浆来喝。大豆中含有一种物质，叫异黄酮，可影响癌细胞的营养供应，因此具有抗癌的作用。

电脑族养生减压食物大推荐

五谷杂粮

五谷杂粮可放松心情。压力大最易"惹上"慢性便秘、消化不良等胃肠功能紊乱方面的疾病。而杂粮富含的膳食纤维可助消化，减少胃肠疾病，维护脏腑器官的正常运作。

鱼类

鱼类是一种有效的减压食物，其丰富的DHA能很好地舒缓心情;硒元素也能有效减压。常见的减压鱼类如金枪鱼、鲑鱼及鲐鱼。

糖果

糖果可令人的精神轻松愉悦。因其含有的单糖能使人脑分泌一种让心情恢复平静及减轻对痛苦敏感的化学物质。当紧张、抑郁时，吃些巧克力等甜食都能驱赶沮丧情绪，时刻拥有好心情!

干果

心情沮丧、精力不集中时，嚼些花生、瓜子、杏仁、腰果等干果小食品，也有利于提高精神。这些干果多含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、铁以及植物性脂肪，能减缓心情不佳时的负面情绪。

牛奶

牛奶对减压有显著效果，因为牛奶中含有一定的可缓解情绪波动的营养素——钾，并且牛奶中含有的镁元素可消除紧张心理，减轻压力。最见效的食疗方法就是每晚睡前喝一杯加有少许蜂蜜的热牛奶。

香蕉

当大脑里没有足够的5-羟色胺时，人的情绪就会变得焦躁、不安。而香蕉含有一种能够帮助大脑产生5-羟色胺的物质，于是，吃了香蕉后，大脑神经末梢就会传递出快乐的情绪。

心脏保健食物大推荐

1.香蕉胜似心脏药物

为了降低血压，不仅要少吃食盐，还应当增加钾离子的摄入量，由此加速钠离子的排泄。如今，人们摄入钠离子的数量远远超过钾离子，从而导致高血压发病率与日俱增。为了扭转这种局面，你只需多吃香蕉就可以了，因为香蕉中含有大量钾离子。富含钾离子的食物还有土豆、西红柿酱、利马豆、酸奶、哈密瓜、柑橘等。

2.心脏的保护神——大麦食品

美国食品与药品管理局已经批准在大麦与含大麦的食品上标明“具有减少冠心病危险作用”的字样，因而大麦食品也成了心脏健康食物大家庭中的一员。大麦中的可溶性纤维素能够降胆固醇含量低，而胆固醇则恰恰是导致冠心病的最大元凶之一。因此，平时还是多吃一些全麦、大麦食物为好。

TIPS：认真阅读食品标签

凡是购买食品之前认真阅读食物营养成分表的人，与那些不管不问者相比，摄入的热量会减少一半。要想维护心脏健康，脂肪所占的热量不应超过每日摄入总热量的30%，其中，饱和脂肪的摄入量应当限制在总热量的7%以内。例如，假如你每日摄入的总热量为1600千卡，那么每日摄入饱和脂肪的数量应当是12克，同时，还要尽量避免食用反式脂肪酸(主要存在于饼干、脆饼、烘烤食物以及其他一些加工食品中)。无论是饱和脂肪还是反式脂肪酸都会升高血液坏胆固醇(LDL)水平。因此，在摄入的脂肪中，要多吃些单不饱和脂肪(橄榄油、坚果、黑巧克力、鳄梨)与多不饱和脂肪食物(鲑鱼、亚麻籽与核桃)。

3.增加纤维素摄入量

饮食中纤维素数量越多，患心脏病的危险性就越低。在日常生活中，要尽量多吃全麦谷物与燕麦之类的食物，在制作沙拉及做汤时，多添加一些菜豆类的食物，以保证每日摄入的纤维素数量至少在25〜35克之间。

4.多吃鱼

众所周知，肉食中的饱和脂肪会堵塞血管，可诸如鲑鱼与沙丁鱼之类的鱼类却含有大量欧米茄-3脂肪酸，对于维护心脏健康具有重要作用。每周即使只吃一次富含欧米茄-3脂肪酸的鱼类，也能使心脏病危险下降52%。

5.早晨喝一点果汁

橙汁富含叶酸，有助于降低同型半胱氨酸水平(会增加心脏病危险)。葡萄汁富含类黄酮与白藜芦醇，这两种作用强大的抗氧化剂能够防止红细胞凝集而阻塞血管，对于预防心脏发生意外具有重要意义。为了充分发挥果汁的营养保健作用，同时避免摄入过多糖分，最好选择100%的果汁。

6.多吃蔬菜

所谓多吃蔬菜，就是指每日所吃蔬菜量占全天进食量的一半左右。并且，要多吃十字花科蔬菜，如羽衣甘蓝、球芽甘蓝、西兰花以及卷心菜等，它们都是抗氧化剂和一些维护心脏健康的植物化学物质的丰富来源。

7.把坚果当做零食

凡是每周吃140克左右坚果的人，无论其患心脏病危险还是心脏病发作频率均下降了1/3。不过，坚果虽好也不要过量食用，因为这类食物含有大量脂肪与热量，如果大把大把地吃，可能会导致体重攀升。

8.选择橄榄油

如果你喜欢在面包上涂一点风味油脂的话，用橄榄油替代黄油最为合适，因为橄榄油含有降低胆固醇作用的植物甾醇。每日只需在饮食中添加2克这样的植物成分，两个星期之内会使胆固醇水平降低10%。看起来好像降低得不多，但却能使心脏病危险下降20%。此外，将炒菜的植物油也换成橄榄油，会让你的健康更为受益。

9.添加一点亚麻籽

亚麻籽是欧米茄-3脂肪酸的植物来源，这种脂肪对于维护心脏健康具有重要作用。把亚麻籽添加到饮食中不但能防止红细胞凝集而阻塞血管，而且会使心脏病危险降低46%。每日在酸奶、燕麦粉、麦片粥或者色拉中撒上两羹匙亚麻籽末，心脏健康就有了良好的保证。

10.品味美酒

每日饮用30〜90克左右的酒精类饮料能够显着降低心脏病危险。如果你对酒精不过敏、没有高血压或乳腺癌之类的癌症，每日适量喝酒是有一定好处的。

防癌食物大推荐