冬瓜怎么做好吃又简单 冬瓜的饮食宜忌
冬瓜怎么做好吃又简单 冬瓜的饮食宜忌
1、大多数人都可以食用冬瓜，尤其适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C者食用。但是不适宜脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者食用。
2、食用冬瓜时，应避免与鲫鱼同食，因为冬瓜和鲫鱼同食会发生脱水现象，应及时补充水分，或者饮用空心菜汁解决。另外，冬瓜宜与滋补药不宜同食，因为冬瓜和滋补药同食会降低药物的滋补效果，达不到滋补目的。所以，服用滋补药时要避开冬瓜。
冬瓜糖的做法
1、先把冬瓜去皮去囊，切成0。 5厘米厚，0。5厘米宽，7--8厘米长的条状;
2、把生石灰和水按1:100~2:100的比例调成石灰水。估摸水能没了冬瓜就可以了;(这个要有点耐心 ，多搅拌)
3、把冬瓜放到石灰水里泡4-6个小时;
4、然后拿出来用水冲到没石灰的味道，再在沸水中烫5分钟;
5、热烫后把冬瓜一层糖，一层冬瓜的码好。冬瓜和糖的比例为100:80 。然后放上两三天。这是两天 后的样子，水不是我加的哦，是自己出来的;
6、最后把整盆的冬瓜和糖水都倒到锅里，开火一直搅拌，直到糖变成很浓浓的糖浆;
7、离火不断搅拌直至冬瓜表面有白色粉状。然后冷却就大功告成了
【功效】清热除火,生津止渴,化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,养颜护肤,抗衰抗辐射
【冬瓜糖是什么】 冬瓜糖滋味清甜，口感绵柔，并能清热润肺，利尿解毒，好吃又保健。采用新鲜 冬瓜制作而成。色泽洁白，晶莹透明、质地细嫩润脆，具有冬瓜的独特清香。
冬瓜糖，不仅，儿童喜欢吃，而且是喜欢吃甜食的朋友最好的选择，做法也非常的简单，冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，营养非常全面，做法又多又很好吸收，能促进人的食欲，增强免疫力的效果。
春季排毒养颜 看体质来定
事实上，由于每个人生来体质就不一样，造成的肌肤和身体情况也大不相同，适合别人的 排毒 养颜方式不一定对你也有效，想要更有效、安全地排毒、纤体或美容，了解自己的体质才是关键。
★ 下列7个常见体质，可以对照自己进行自我判断：
1、正常体质：肤色润泽，唇红润，精力充沛， 饮食 睡眠良好，二便正常，舌淡红，脉和缓。患病较少，抵抗力较强，耐寒热，不需进补，食疗或进缓和的平补之品。
2、湿热体质：面垢油光，易生痤疮粉刺，身重困倦懈怠，大便粘滞不爽，男阴囊潮湿，女黄带臭秽，舌红苔黄腻，脉滑数。易患痤疮，黄疸，淋症，火热等病。对气温偏高，湿热交蒸气候难适应。食疗同痰湿体质，忌辛辣刺激 食品 。
3、阴寒体质：属寒(实)体质，平素肢冷无汗，喜暖怕凉，常腹痛腹泻，关节酸痛，口淡不渴，溲清长，舌淡苔白，脉紧或沉迟。宜患风湿关节痛，宜感寒邪，怕阴冷潮湿气候，宜温阳散寒。应食温热 食物 ，如羊肉、生姜、桂皮等。
4、阳虚体质：属虚寒体质。四肢多不温，怕凉喜暖，神疲，喜吃热食，睡眠偏多，便溏，尿清长，舌体胖嫩边有齿痕，苔润，脉沉迟而弱。得病多从寒化，宜患痰饮、肿胀、泄泻，阳痿等证，易感寒邪，易被湿困。耐夏不耐冬，宜用温阳补虚之品。
5、阴虚体质：属虚热体质，形体多消瘦，心烦颧红，手足心热，午后尤甚，口燥咽干，目干涩，眩晕耳鸣，睡眠差，便干燥，舌红苔少而干，脉细数。宜患阴亏燥热的病变，怕燥热之邪，耐冬不耐夏。宜养阴补虚，甘寒退热。如百合、枸杞、麦冬、海参、西洋参等。
6、阳热体质：属实热类型。面色多红赤，怕热喜冷，烦渴多汗，喜冷食，得病易发高热，尿黄 便秘 ，舌红苔黄，脉数有力。得病多从热化，易患疮疡，怕热，耐冬不耐夏，宜食苦味清热的食物或饮料，如苦瓜、苦丁茶、莲子心等。
7、血虚体质：面色萎黄或淡白，唇甲无华，头晕眼花，心悸怔忡， 失眠 健忘，或肢体麻木，舌淡脉弱。宜补气生血。用当归、熟地、龙眼肉。
★ 再来看看时是否需要排毒了，有下列情况中的一种或以上就需要排毒了。
1、尿液浑浊
2、慢性便秘
3、胃部不适、消化不良
4、身体肿胀
5、经常放臭屁，有强烈口臭及体臭
6、生暗疮
7、渴睡、发噩梦、失眠
你是不是需要排毒了呢?下一页小编告诉你简单又非常容易做到的排毒方法。
简单又易做的 排毒 方法，仅仅需要养成一个小小的习惯：
一、大量饮水及进食纤维 食物
排毒即身体清除杂质和毒素的过程，透过中和毒素及排泄而清除，排毒过程会于体内不断进行。
排泄是人体排毒的重要方法之一，每天喝足两公升水，可以通过水分冲洗体内的毒素，减少肾脏的负担，是排毒最简便的方法。但切忌喝含糖分的饮料，因会增加热量。不过，需要注意的是，喝进去的水十分重要，最好是经过科学净化的饮用水，自来水中污染和杂质严重，而桶装纯净水则往往属于酸性，喝多了会令体质变酸，不仅不利于排毒，还会增加体内毒素。
另外，毒素和宿便之所以会留在人体内，就是肠道蠕动不够，如果多吃富含纤维质的食物，如糙米、蔬菜、 水果 、芦荟和西梅等都能帮助清毒排便。
二、食用时令水果和蔬菜
寒凉水果：香瓜、 西瓜 、梨、 香蕉 、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
适宜人群：实热体质
温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群：虚寒体质
平和性水果：像 葡萄 、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等。
适宜人群：不同体质的人都可以吃
三、 营养 师推荐排毒食谱
冬瓜荷叶汤
材料：冬瓜一环，荷叶半块、麦冬三钱，薏米、瘦肉适量。
做法：冬瓜切块，瘦肉切片飞水。放入煲中，加入荷叶、麦冬、薏米和水，煮沸后以文火煲两个小时。
效果：适合春夏饮用，每周两次。常饮能美白、消脂，排除体内多余水分。
黄豆粥
材料：黄豆、大米、瘦肉适量，陈皮半块。
做法：先将黄豆浸泡三个小时左右，瘦肉切片，陈皮泡水后去瓤。放入煲中，加入洗好的大米和水，煮至米开花即可。如果希望有减肥祛脂功效煲时可不放瘦肉。
效果：健脾祛湿，调节内分泌，养颜 美肤 。每周可食用三到四次。
雪耳木瓜糖水
材料：木瓜一只，雪耳、南北杏、冰糖适量。
做法：雪耳泡开，木瓜去皮去瓤切块，加入南北杏和水放入煲中，煲至汤水变得粘稠，放入冰糖调味即可。
效果：美白、润肤、养颜、健胃。每周可食用两到三次。
好了，就是这些很简单的方法，很容易做到吧。不要羡慕那些美女了，赶紧动起来，把毒素排出去，你也可以做自然系美女。
单纯疱疹饮食原则
宜进清热解毒作用之清淡食品，如绿豆芽、冬瓜、黄瓜、丝瓜、小白菜、鲜藕、马兰头、荠菜、芹菜等。
宜以绿豆衣、金银花泡汤代茶。
可多吃西瓜。多饮水。
单纯疱疹食疗验方：
(1)鱼腥草、生山楂各15克，水煎饮。
(2)绿豆30克，芦根50克，加水煎饮。
(3)另可服绿豆汤或赤小豆汤。
单纯疱疹饮食禁忌：
忌烟酒、咖啡、浓茶水等。 忌食辛辣鱼腥及鸡、狗肉、虾、蟹、猪头肉、鹅肉、甜腻之品。
喝鲫鱼冬瓜汤的注意事项
现在餐桌上的食谱五花八门，人们在饮食方面也越来越重视，由于鲫鱼冬瓜汤的制作方法简单方便，食材也很常见，所以大受人们的喜爱。但是鲫鱼冬瓜汤不宜多喝，也有很多需要注意的地方，只有正确的食用鲫鱼冬瓜汤才能保持良好的身体健康状况。
喝鲫鱼冬瓜汤前后要忌喝茶，感冒发热期间不宜多喝鲫鱼冬瓜汤，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼冬瓜汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
鲫鱼搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃;鲫鱼搭配黑木耳，补充核酸，抗老化;鲫鱼搭配花生，有利于吸收营养;
鲫鱼忌蜂蜜，同食会中毒;鲫鱼忌冬瓜，同食会导致身体脱水;鲫鱼忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。
减肥就吃这三道美食
荷叶剪条泡水喝
《证治要诀》里记载“荷叶，服之令人瘦劣，单服可以清阳水浮肿之气。”
荷叶减肥有一个秘诀，就是只喝头一水儿，而且要浓点，一天一两杯就可以。把干荷叶剪成细条，像茶叶一样泡水就可以了，也可以拿它来煮粥，尤其在夏天，既能清暑止渴，又能消脂减肥，是入夏减肥的首选。
注意：体质瘦弱，气血不足应慎服。
赤豆二两单煮水
赤小豆有消肿利尿的作用，可以解酒、解毒，降血压、降血脂，经常食用可以起到减肥的效果，尤其是针对下肢肥胖的人效果更明显。
中医讲，夏天在五脏对应心，而心对应红，所以养心脏呢，应多吃红色食物。它性味甘平，入心和小肠经，能利水消肿。服用方法很简单，取赤小豆二两单煮水或或与适量粳米煮粥。
注意：因有利水之功，所以阴虚津亏应少服。
冬瓜又叫瘦人忌
冬瓜为历代瘦身常用药物，它味甘性凉，能清热化痰，利湿并且润肺，全身都有减肥的功效，所以古代把冬瓜叫做“瘦人忌”。
吃冬瓜减肥也有秘诀，就是要连肉带皮一起煮汤，每日一两，切成片煎汤当茶分数次饮，经常饮用，必有奇效。
注意：冬瓜性寒，特别是外皮上有一层白霜的那种就更寒，对于消暑清热效果很好，但是不适合虚寒体质，胃弱易泄者须慎食之，女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食。
肺癌患者的饮食禁忌
得了病我们最关心的问题就是吃，要多吃些什么东西，又要对哪些食物忌口，这对我们的病情有很大的帮助。通过下面的介绍可以增加我们对肺癌患者饮食的了解，有利于我们给我们身边的人们提供更多的帮助，希望能对大家有益。
肺癌宜食：
⒈每日进食水果、蔬菜、粗制谷类。
⒉咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
⒊宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
⒋宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
⒌咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
⒍发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
肺癌忌食：
⒈忌油煎、烧烤等热性食物。
⒉忌油腻、粘滞生痰的食物。
⒊少饮烈性酒;
⒋不吃霉烂变质食物，少食腌制食品;
⒌进食时，应细嚼慢咽，不食过烫食物;
⒍戒除吸烟，这是预防肺癌最有效的方法;
⒎忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
⒏脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的30。
由于现在的生活水平不断提高，很多人都过着大鱼大肉的生活，谁知简简单单才是真。生活还是平淡点好，饮食也是一样的，合理健康的饮食让我们远离了病痛。希望通过我们的努力，生活的一切都可以变得更加的美好!
冬瓜煮水的作用
冬瓜皮也是宝其性甘而微寒，冬瓜，产于夏季,从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
利尿消肿。用于水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。
附注冬瓜的种子亦入药，有清热化痰、消痈排浓、利湿等功效。
【制法】除去杂质，洗净，切块或宽丝，晒干。
内服：煎汤，0.3～1两;或入散剂。外用：煎水洗或研末调敷。
【宜忌】《四川中药志》："因营养不良而致之虚肿慎用。"
【选方】
①治肾脏炎，小便不利，全身浮肿：冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。水煎，一日三回分服。(《现代实用中药》)
②治损伤腰痛：冬瓜皮烧研，酒服一钱。(《生生编》)
③治跌扑伤损：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。(《摘元方》)
④治咳嗽：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)
⑤治巨大荨麻疹：冬瓜皮水煎，当茶喝。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)
适宜人群：因营养不良而致虚肿慎服。
冬瓜皮做法指导：凡肢体或全身水肿，小便不利者可与五加皮、生姜皮同用，取其以皮行皮之功。凡伤暑口渴，小便短赤者，可与西瓜皮配伍;若为消渴病渴饮不止，小便反多者，可与麦冬、黄连相合。
将"冬瓜皮煮水有哪些功能和作用及做法"
干燥综合症的饮食护理
生病了，完善的治疗对患者的康复起着决定性的作用。但是，良好的护理，对患者的康复也有着很好的帮助效果。尤其是对于像干燥综合症这种顽疾而言，护理是十分重要的。为此，今天就为大家简单介绍下干燥综合症的饮食护理。
饮食：应避免进食辛辣火热的饮料和食物，以防助燥伤津，加重干燥综合症患者的病情。忌食辛辣、香燥、温热之品，如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉，以及姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、花椒、茴香等，并严禁吸烟。在正确对待饮食宜忌的同时，亦不可忌口太严，如忌口太严，长年累月，反而影响营养的吸收，于病情不利。
总之，食物要新鲜，荤素搭配，少食多餐，饮食以适合口味为宜，并保证充足的营养。干燥综合症是一种常见的自身免疫缺陷性疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，引起眼干口燥。干燥综合症患者的基本饮食原则是应吃具有滋阴养液、生津润燥作用的食物，宜吃清淡、多汁、多维生素的新鲜瓜果蔬菜，宜吃酸甜的食物。
具体来讲，在干燥综合症患者的饮食中要特别注意
1.干燥综合症患者宜吃：蛙肉、蚌肉、牡蛎肉、西施舌、乌贼鱼肉、鳗鲡、阿胶、蜂蜜、王浆、青鱼、乌鱼、鲫鱼、鸡蛋、赤豆汤、绿豆汤、豆腐浆、百合、莲子、萝卜、胡萝卜、青菜、黄芽菜、荠菜、黑茼蒿、菊花脑、莴苣、枸杞头、马兰头、荸荠、黄瓜、丝瓜、菜瓜、冬瓜、香蕉、葡萄、草莓、柑、罗汉果、地黄、黄精、石斛、首乌等。
2.干燥综合症患者不宜吃：值得注意的是：狗肉，炒花生，炒米，生姜，胡椒，桂皮，人参，炒蚕豆，炒黄豆，辣椒，花椒，茴香，麻雀肉，龙眼肉，荔枝，金橘，槟榔，冬虫夏草，黄芪，白术等食物不适合干燥综合症患者食用。
专家提醒，良好的合理膳食对干燥综合症患者的康复起着推波助澜的作用。所以，在患者进行治疗的时候，不仅要选择良好的治疗方法，更好做好完善的护理措施。干燥综合症患者要注意其中的症状，也要注意检查事项。
简单易学冬瓜的做法
冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。 1、海米冬瓜
【备料】冬瓜、海米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。
【制作】将冬瓜去皮、瓤及子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。 2、红烧冬瓜
【备料】冬瓜、香菇、姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精。
【制作】香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅。锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，下葱段、鸡精调味起锅即可。
3、冬瓜炖排骨
【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。 【制作】冬瓜去皮切块，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约10分钟，捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，再炖10分钟，加味精起锅即可。 4、自制腌冬瓜
材料: 冬瓜 20斤、糖 1斤半 、盐 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量
做法: 1. 冬瓜去皮去籽. 抹盐. 曝晒1天.
2. 取烫过热水风乾之乾净罐子. 以一层豆麴.一层冬瓜后.摆法. 摆好后淋上米酒. 酒需盖过冬瓜. (可加些许辣椒). 腌到冬瓜半透明. 约2个月. (另有书上做法写15天即可).. 豆麴是在材料批发店买的. (米是跟个豆麴包在一起的) 6、冬瓜海鲜卷
原料： 冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。 烹饪方式：
1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;
2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;
3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。
颈椎病饮食注意
颈椎病饮食上的注意事项：
1、颈椎病在饮食上宜清淡、易消化、忌油腻厚味之品。
2、对于颈椎病肝肾不足者，应该长服枸杞，菊花平肝明目，芝麻、桂圆、滋阴补肾，并且，颈椎病应该忌辛辣刺激性食物。
3、视力模糊、流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品，动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、颈椎病伴高血压者，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆。
以上是专家对颈椎病在饮食上的注意事项做的简单介绍，希望可以对广大患者带来帮助，如果您还有任何关于骨科疾病的疑问。可以咨询我们的在线专家，专家会为您详细的解答。
老人中暑的饮食
饮食禁忌
1、忌狂饮水中暑病人应采用少量、多次饮水的喝水方法，每次以不超过300ml为宜，切忌狂饮。因为大量喝水，不仅会冲淡胃液而影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，导致体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。
2、忌油腻韧性食物中暑病人应少吃油腻及韧性食物。食用油腻韧性食物后，胃的负担会加重，使大量血液滞留于胃肠，输送到大脑的血液便相对减少，人会感到更加困倦，更容易引起消化不良。
3、忌大量食用生冷瓜果 中暑后，大多有脾胃虚弱之象，大量食用生冷食物、寒性食物，如各种冷饮、冰镇食品等，会进一步损伤脾胃阳气。
4、忌偏食 中暑病人提倡以清淡饮食为主，但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等，以保证人体所必需的营养成分。
5、忌纯补 中暑之后，暑气未清，虽有体虚之症，但不能单纯用补法。过早进补会使暑热不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。
饮食养护
中暑病人的饮食应选择较为清淡、容易消化的食物，补充必要的水分、盐分、热量、蛋白质、矿物质、维生素及清暑类的食物。下面介绍几味简单易做的佳肴：
1、冬瓜莲叶粥 冬瓜10g，莲叶1张，粳米60g，加水同煮粥吃。每天一剂，连服4~5天，用于预防中暑。
2、杨梅汁 鲜杨梅500g，白糖50g。置瓦罐中捣烂加盖，七天后用纱布绞汁，再取汁入锅中煮沸，待冷却装瓶备用，常食，可预防中暑。
3、米仁炖鸭 冬瓜500g，米仁30g，鸭1只。将鸭去毛及内脏，洗净切块，冬瓜去皮切块，与米仁同放锅中，加水适量煮汤服食。有清利湿热的作用，适用于中暑先兆及轻症患者。
4、荷花汁 鲜荷叶或荷花适量，水煎服;或冬瓜100g，荷叶1张，水煎服。本品清热醒胃，用于重症中暑伴昏迷者。
5、苦瓜茶 鲜苦瓜1个，绿茶3g，将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。此品清热醒脑，用于重症中暑伴昏迷者。