一到两岁发烧宝宝的营养食谱
一到两岁发烧宝宝的营养食谱
概 述宝宝发烧时候的食谱应该要格外重视,宝宝一发烧就容易不吃饭,甚至有些食物吃了甚至会加重病情,我作为一个小宝宝妈妈,在护理宝宝的过程中积累了一点经验,与大家分享一下,希望对新妈妈们有所帮助。
步骤/方法:1不管是多大的宝宝,发烧了,一定要多喝水来补充水分,宝宝不喝要多想办法,榨新鲜的果汁,稀释牛奶、奶粉。熬绿豆汤等,一定要保证孩子喝上水;
2另外要少吃多餐,最好吃流质的好消化的清淡食物,可以是小米粥或牛奶米汤,营养丰富又容易消化,最适合病弱的幼儿食用;不要吃鸡蛋羹等高蛋白的食物;
3一定要有足够的耐心和信心,宝宝刚退烧,不要怕营养跟不上而急着给宝宝喂大量的食物,容易加重胃肠负担不消化,甚至引起孩子逆反厌食,要循序渐进,多吃流食水果。
注意事项:切记一定要多喝水,吃清淡的食物,少食多餐。
宝宝发烧吃什么好
有些爸爸妈妈以为,宝宝发烧必会消耗大量体力,便迫不及待地为宝宝提供大量营养及高热量食物。其实,发高烧的宝宝,必须以出汗的形式去蒸发热能以至消耗足量水分。因此,发烧期间的宝宝,最需要补充的是水分而非食物。发烧期间,宝宝消化系统功能障碍,胃肠道的蠕动因而减慢,宝宝通常食欲下降,若强迫宝宝进食,反而引致呕吐及腹泻等。
伴有咳嗽、多痰的宝宝,由于不会咯痰,往往咽到胃里,剧烈咳嗽还会引起胃部不适,若进食过多,容易出现呕吐。因此,爸爸妈妈要特别注意,不宜让孩子过量进食,不宜吃海鲜或过咸、太甜、过油腻的菜肴,以防引起过敏或刺激呼吸道,加重症状。但是,宝宝发烧期间也不应该盲目忌口,以防宝宝营养不良,抵抗力下降。
宝宝发烧期间,适合少量多餐,以清淡、易消化的流质或半流质食物为主,如藕粉、代乳粉、粥、鸡蛋羹、面片汤等。
1岁以内发烧宝宝食谱:
西瓜汁:新鲜的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶频服。如发烧时不伴有其他症状,可以吃少量冰西瓜汁之类的冷饮,帮助降温、利尿。
代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。
绿豆汤:将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐便可。绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水分充足、营养丰富。
1岁以上发烧宝宝食谱:
小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。
牛奶米汤:米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化,而且米汤的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。
2岁宝宝营养食谱
绿豆地瓜糖水
适用宝宝:2岁起。
材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许。
做法:1.绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。
2.将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。
温馨小提示:地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。
糙米浆牛奶
适用宝宝:2岁起。
材料:糙米30克,牛奶100克。
做法:糙米洗净泡1小时,加入搅拌机打成浆后和牛奶混合,上锅用小火煮开后,再略煮2分钟,即可。
温馨小提示:糙米的粗纤维和铁含量非常丰富,比经过细致处理的精米营养更全面一些,混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白,能给宝宝提供的营养就更多了。
萝卜鱼丸汤
适用宝宝:2岁起。
材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许。
4岁宝宝营养食谱
1、4岁宝宝营养食谱之甜椒炒鳝丝
材料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制作方法:炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用。
功效:补肝益肾,壮骨利筋。本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
2、4岁宝宝营养食谱之碧桃鸡丁
材料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
做法:将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。
3、4岁宝宝营养食谱之番茄鸡蛋粥
材料:猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。
做法:猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水,再掺适量水、滴两滴醋,继续熬半小时,将骨捞出,留骨汤;将汤中浮油捞出,掺足够的水,煮沸后下米。番茄用滚开水烫,拨皮、去籽,番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,留泡过的水。锅中的米煮至七成熟时,放番茄末、姜葱水继续煮,放适量的盐调味;粥熟后,倒入鸡蛋,以划十字的方法迅速搅拌即可。
两岁宝宝食谱
1、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
1岁宝宝营养食谱
火腿粥
营养提示:火腿能提供人体所需的蛋白质。
原料:火腿、大米。
做法:
1.取熟火腿切成碎丁备用;
2.将大米淘洗干凈,先入水烧沸10分钟,后加入火腿丁改小火熬制软烂,加葱末搅匀即成。
馒头菜粥
营养小提示:粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。
原料:馒头、青菜、大米、高汤少许。
做法:
1.青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
2.将馒头掰成小块;
3.锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;
4.倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
小白菜玉米粥
营养小提示:玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。
原料:小白菜、玉米面。
做法:
1.小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。
2.用温水将玉米面搅成糊状。
3.锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。
鲜味杂粥
营养提示:海带含有丰富的碳水化合物和钙。每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素。
材料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量。
做法:
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如香油)即可。
芋头咸粥
营养提示:芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。
材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克,食用油少许。
做法:
1.芋头去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,大米洗凈后浸泡30分钟,虾米泡水质软。
2.把米煮开后,改用小火继续煮。
3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加入芹菜末拌匀。
宝宝营养食谱介绍
一、姜糖饮
3克鲜生姜切碎,加半杯水,煮沸去渣,冷却后加3~ 5毫升食醋,少许砂糖,有甜味就可以了,拌匀,让小儿饮服,每天一次,不妨能经常服用。
二、丁香牛奶
二粒丁香 (中药店有得卖),用一匙开水泡五分钟取汁,牛奶加入里面一起饮服,每天一次,可以经常喝。
三、多谷粥
燕麦片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥,能常给小儿吃。
四、香菇炖鹌鹑
一对鹌鹑,去内脏洗净,30克去蒂干香菇,加水清炖,也能加入葱姜酒盐进行调味,熟烂后,吃鹌鹑、香菇还有汤。每个星期1~2次 ,能当成菜肴常吃。
五、蘑菇鸡糜羹
草鸡取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜,50克鲜蘑菇,切碎,起油锅把以上的两物放到油锅中煸一下,加适量鸡汤煮沸,调味品加入后,再将芡粉加入调煮成薄羹。能当成菜肴常吃。
两岁宝宝食谱介绍三款宝宝营养食谱
蔬菜虾泥
制作材料
虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。
制作方法
1、将豆腐清洗干净,加入少量盐将豆腐压成泥状,备用。
2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥,备用。
3、将萝卜清洗干净,削皮后切成碎末状,备用。
4、西兰花清洗干净后掰小块,用开水焯后捞起切末备用。
5、炒锅烧热,放油加入萝卜末翻炒。
6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。
7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。
8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。
鱼肉蔬菜米糊(米糕)
制作材料
幼儿米粉(或乳儿糕)150g,鱼肉30g、蔬菜30g,食盐、油适量。
制作方法
1、将米加水浸软后,入搅拌机搅为米糊。
2、米糊入锅,旺火烧沸约8分钟。
3、将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
虾皮白菜鸡蛋包
制作材料
虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。
制作方法
1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎,将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。
3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
5岁宝宝营养食谱
5岁宝宝食谱1:蒸芙蓉蛋
原料:鸡蛋2个、葱花少许
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
5岁宝宝食谱2:红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右
2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。
适合一岁宝宝的营养食谱
栗子蔬菜瘦肉粥——养胃健脾补肾
食材:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花
制作:
1.取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。
2.将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时。
3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。
功效:栗子营养全面,尤其是维生素含量丰富,有养胃健脾补肾强筋骨的作用。
香菇蒸蛋——助于视觉发育
食材:香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋
制作:
1.将鸡蛋打均匀。
2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后,加入蛋中调和,加冷水至八分满,继续搅拌至产生泡沫,这样鸡蛋被充分打散,蒸的蛋羹会比较嫩。
3.水开后,将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟,出锅加几滴香油即成。
功效:香菇有提高免疫力的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。
豆腐鲫鱼汤——增强抵抗力
食材:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、食用油少许
制作:
1.将鲫鱼洗净,鱼身抹少许面粉,可防止粘锅。
2.锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐。
3.再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。
功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。
刺猬丸子——健脾养胃
食材:猪肉馅,鸡蛋,江米,水淀粉,香油、料酒适量,葱末、姜末少许
制作:
1.将江米用凉水泡半天,滤干水后待用。
2.将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。
3.将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
功效:江米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等,为温补强壮食品,有补中益气,健脾养胃功效,对食欲不佳、胀腹泻有缓解作用。
一岁到一岁半宝宝营养食谱
以下是12个月到24个月宝宝的营养食谱
香干肉丝
软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法:将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。
将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。
起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。
.炒三丁
原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量
做法:将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
将豆腐、黄瓜切成丁。
热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
鹌鹑炖枸杞
原料:鹌鹑,枸杞
做法:将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效:补脾益气,养血明目。
黄瓜蜜条
原料:黄瓜,蜂蜜适量
做法:将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。
功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。
丝瓜木耳
原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量
做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。
油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。
香酥腰果
原料:腰果
做法:腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。
功效:补充营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。
琥珀桃仁
原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗
做法:油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。
去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。
四色炒蛋
原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量
做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
青椒和木耳分别切菱形块。
油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
功效:补充蛋白质和维生素等。
嫩菱炒鸡丁
原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量
做法:鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。
嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。
油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。
功效:菱角有消暑解渴的功效。
清炒南瓜
原料:嫩南瓜,姜、蒜少许
做法:嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,加入蒜末、盐翻炒片刻即可。
功效:降糖降脂,保护肝肾。补充多种营养素。
番茄炒蛋
原料:番茄,鸡蛋,葱、蒜适量
做法:鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。
起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片刻即可。
功效:补充蛋白质和胡萝卜素等。
卤猪肝
原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)
做法:将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。
清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。
功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。
青椒土豆丝
原料:土豆,青椒
做法:土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。
油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。
红烧鲻鱼
原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量
做法:鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。
起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。
用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。
功效:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。
发烧宝宝的食疗小菜谱
体温超过40℃
由于发烧是一种症状,不是一种疾病,因此找出产生发烧的原因,才是首要的目的,造成宝宝发烧的原因非常多,通常是受到了病毒或细菌的感染。最常见的就是上呼吸道感染,另外,其他部位的感染如玫瑰疹也有可能引起发烧症状,而在进行预防接种的时候,也有些小朋友会出现轻微的发烧症状。
如果宝宝发烧超过40℃(尤其是3岁以下宝宝),不是由于接种疫苗引起发烧;小便有烧灼感;烧退超过24小时后,又反复烧起来;且发烧超过72小时,则建议立刻就医,以确保宝宝的安全。
根据统计,不论是什么原因引起的发烧,体温很少超过41℃,如果超过这个温度应立即就医。
发烧食疗
有些爸爸妈妈以为,宝宝发烧必会消耗大量体力,便迫不及待地为宝宝提供大量营养及高热量食物。其实,发高烧的宝宝,必须以出汗的形式去蒸发热能以至消耗足量水分。因此,发烧期间的宝宝,最需要补充的是水分而非食物。发烧期间,宝宝消化系统功能障碍,胃肠道的蠕动因而减慢,宝宝通常食欲下降,若强迫宝宝进食,反而引致呕吐及腹泻等。
伴有咳嗽、多痰的宝宝,由于不会咯痰,往往咽到胃里,剧烈咳嗽还会引起胃部不适,若进食过多,容易出现呕吐。因此,爸爸妈妈要特别注意,不宜让孩子过量进食,不宜吃海鲜或过咸、太甜、过油腻的菜肴,以防引起过敏或刺激呼吸道,加重症状。但是,宝宝发烧期间也不应该盲目忌口,以防宝宝营养不良,抵抗力下降。
宝宝发烧期间,适合少量多餐,以清淡、易消化的流质或半流质食物为主,如藕粉、代乳粉、粥、鸡蛋羹、面片汤等。
1岁以内发烧宝宝食谱:
西瓜汁:新鲜的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶频服。如发烧时不伴有其他症状,可以吃少量冰西瓜汁之类的冷饮,帮助降温、利尿。
代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。
绿豆汤:将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐便可。绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水分充足、营养丰富。
1岁以上发烧宝宝食谱:
小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。
牛奶米汤:米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化,而且米汤的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。
宝宝发热爸爸妈妈不要慌,有了以上退热的常识,每23小时检测体温。如果伴有烦躁不安、嗜睡、严重呕吐、发绀、呼吸困难、抽风、超高烧就应紧急就诊。
推荐一岁宝宝营养食谱
宝宝一岁食谱之绿豆百合粥
用料:绿豆100克;莲子、大米各50克,鲜百合、红小豆各30克、冰糖适量
制作方法:
一、绿豆、大米分别洗净,入水中浸泡2小时;百合瓣成瓣洗净;莲子去心,洗净。
二、锅内倒水煮沸,放入绿豆、红小豆、莲子、大米,先以大火煮沸,再转用小火熬煮,粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠,加入冰糖煮化即可给宝宝食用。
宝宝一岁食谱之茭白香菇
用料:香菇50克、茭白200克;料酒、白糖、盐、植物油适量
制作方法:
一、蔬菜择洗干净,均切片。
二、油锅烧至五成热,先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。
三、再起油锅烧热,下葱姜炒香,先放入香菇略炒,再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀,放入料酒、糖、盐烧开,以水淀粉勾芡即可给宝宝喂食。