黄芪鸽子汤放多少黄芪
黄芪鸽子汤放多少黄芪
炖一只鸽子放10-15克。
黄芪属于性微温的补益中药,每人每日使用黄芪泡水、炖汤的分量应控制在15克以内,如果煎药另当别论,以免补过头了,造成气机堵塞、上火内热。
红枣鸽子汤的做法 鸽子+黄芪
黄芪性微温,味甘,有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的功效,将黄芪与鸽子同炖,能够增强鸽子的补气功效,有滋阴壮阳、养血补气的功效,适合身体虚弱的男性女性食用。
注意:感冒发热、阴虚阳亢、脾胃湿热者不宜食用。
食材:乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。
做法步骤:
1、乳鸽洗净后斩块,火腿切片,黄芪、枸杞用清水冲洗干净;
2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟,捞出冲洗干净;
3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里,加入足量清水烧开;
4、转微火慢炖,使锅里的汤呈似滚非滚状;
5、40分钟后加入枸杞,继续炖10分钟后加盐调味即可。
鸽子汤禁忌放什么 黄芪炖鸽子汤
食材:乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。
做法
1、乳鸽洗净后斩块,火腿切片,黄芪、枸杞用清水冲洗干净。
2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟,捞出冲洗干净。
3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里,加入足量清水烧开。
4、转微火慢炖,使锅里的汤呈似滚非滚状。
5、40分钟后加入枸杞,继续炖10分钟后加盐调味即可。
补肾壮阳汤的做法
杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜。
做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:杜仲是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。杜仲党参乳鸽汤补肾壮阳、强健筋骨。
黄芪杞子炖子鸽
材料:黄芪30克,柏子30克,子鸽1只。
做法:鸽子用水溺死,烫去毛及内脏,加水,三物同煮至鸽肉熟,调味食鸽肉、杞子,饮汤。每周2次,连服3周。
功效:这个食疗方适用于心脾两亏的阳痿男人。
气血双补鸽子汤怎么做
鸽子肉性平,味咸,入肝经、肾经,本身具有滋肾益气、补血养血的功效,单纯用鸽子炖汤就有一定的滋补气血的功效。但是如果想要鸽子汤补气血的功效更好,可以在炖汤的时候添加一些具有补气养血功效的中药材或者食材,比如说当归、黄芪、西洋参、党参、白术、甘草、龙眼肉、大枣、白扁豆等等。
这里简单写两个补气血的鸽子汤食谱。
食材:鸽子1只,党参15克,铁棍山药200克,当归15克,黄芪15克,红参10克,红枣4个,枸杞20克,盐、老姜、小葱、料酒适量。
做法步骤:
1.鸽子处理干净,洗净;老姜洗净,小葱只要葱白部分,洗净;
2.锅里加水,放入鸽子,老姜,小葱白,适量料酒煮开2-3分钟,然后将鸽子焯水后捞出,冲洗干净;
3.当归,党参,黄芪,红参、红枣,枸杞用清水泡几分钟,洗去浮灰;山药削皮切段备用;
4.将鸽子,当归,党参,黄芪,红参放进炖盅里;
5.再放入葱白、老姜、红枣;加够足量的清水;
6.炖盅接通电源,程序设置为慢炖,时间4个小时;
7.3个小时后,放入山药;3.5个小时后,放入枸杞,调入适量盐;
8.程序结束后,将鸽子汤盛出即可。
食材:鸽子1只,红枣20克,姜、盐适量。
做法步骤:
1.鸽子头去掉,切成4份。
2.冷水下锅煮,煮开2-3分钟捞出,用水冲洗干净。
3.将焯水后的鸽子放入炖盅,放入姜片,加入适量的水。
4.慢炖2个小时,然后放入红枣,再炖20分钟。
5.出锅前加入适量盐即可。
炖鸽子汤可以放黄芪吗
可以放黄芪。
鸽子性平,味甘、咸,有补益肝肾、养血补气、滋阴壮阳、祛风解毒的功效,将鸽子炖汤,有很好的补益功效;而黄芪黄芪性微温,味甘,有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的功效,将黄芪与鸽子同炖,能够增强鸽子的补气养血功效。
而且在民间,黄芪炖鸽子也是很常见的一种搭配。
多囊卵巢综合症患者的食疗
1、气血不足食疗:
①当归30克,黄芪30克,生姜65克,羊肉250克。将羊肉切块,生姜切丝,当归、黄芪用纱布包好,同放瓦锅内加入水适量,炖至烂熟,去药渣,调味服食。每天1次,每月连服3~5天。
②北黄芪30g,枸杞子30g,乳鸽1只。将乳鸽洗净,黄芪布包,同放炖盅内加水适量,隔水炖熟,调味后饮汤食肉。隔天炖服1次,每月连服4~5次。
2、肝肾阴虚食疗:
①鳖甲50克,白鸽1只。将白鸽洗净,鳖甲打碎,放入白鸽腹内,共放瓦锅内,加水适量。炖熟后调味服食。隔天1次,每月连服5~6次。
②鳖1只,瘦猪肉100克,共煮汤,调味服食,每天1次,每月连服数天。
3、气滞血瘀食疗:
①益母草50~100克,橙子30克,红糖50克,水煎服,每天1次,每月连服数天。
②川芎6~9克,鸡蛋2个,红糖适量,加水煎煮,鸡蛋熟后去壳取蛋,再煮片刻,去药渣,加红糖调味,吃蛋喝汤。每天1次,连服5~7天。
黄芪配什么补气养血 黄芪+党参:补气健脾
党参味甘,性平,归脾、肺经,食用有补中益气,生津养血的功效,搭配黄芪泡水可补气健脾,补血养颜,可用于中气不足,食少便溏,咳喘气短,津伤口渴,血虚萎黄,心悸头晕等症。
党参黄芪鸽子汤
材料:鸽子、党参、黄芪、红枣、蜜枣、桂圆、枸杞、盐。
做法;
1、鸽子洗净切块焯水备用。
2、把药材:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞、红枣和蜜枣洗净备用。
3、把鸽子放入注入水的砂锅中。
4、加入清洗干净的药材和红枣和蜜枣。
5、盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。
6、最后关火加盐调味即可。
为什么孕妇不能吃鸽子 白鸽炖什么最补气血
食材:鸽子1只,三七10克,当归10克,红枣2粒,枸杞子8粒,冰糖1块,清水3碗半,姜2片,盐、料酒适量。
做法
1.将宰杀好的鸽子,去头、脚、臀,清洗干净,切成小块。
2.锅中放入小半锅清水煮开,下入鸽子,焯出血水,捞出入凉水洗净。
3.鸽子肉和3碗半清水下砂锅(因是1人份量,水量请自己调整,如锅大可加多点水)。
4.放姜2片,倒入料酒1小勺,开大火煮。
5.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净,备好冰糖。
6.水开后,把锅面上的浮沫清理干净。
7.放三七、当归各10克。
8.放红枣、枸杞(如怕上火:红枣可洗干净,去掉中间的核)。放冰糖。
9.盖上锅盖,转小火炖1.5-2小时,然后再焖10分钟。吃的时候放点盐即可。
功效:当归性温,味甘、辛,有补血活血的功效;鸽子也有养血补气的功效,一同炖汤可益气补血,适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
食材:乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。
做法步骤:
1.乳鸽洗净后斩块,火腿切片,黄芪、枸杞用清水冲洗干净。
2.乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟,捞出冲洗干净。
3.将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里,加入足量清水烧开。
4.转微火慢炖,使锅里的汤呈似滚非滚状。
5.40分钟后加入枸杞,继续炖10分钟后加盐调味即可。
功效:黄芪性微温,味甘,有补气固表的功效,将黄芪与鸽子同炖,能够增强鸽子的补气补血功效,适合身体虚弱的男性女性食用。
食材:鸽子1只,党参15克,铁棍山药200克,当归15克,黄芪15克,红参10克,红枣4个,枸杞20克,盐、老姜、小葱、料酒适量。
做法
1.鸽子处理干净,洗净;老姜洗净,小葱只要葱白部分,洗净。
2.锅里加水,放入鸽子,老姜,小葱白,适量料酒煮开2-3分钟,然后将鸽子焯水后捞出,冲洗干净。
3.当归,党参,黄芪,红参、红枣,枸杞用清水泡几分钟,洗去浮灰;山药削皮切段备用。
4.将鸽子,当归,党参,黄芪,红参放进炖盅里。
5.再放入葱白、老姜、红枣;加够足量的清水。
6.炖盅接通电源,程序设置为慢炖,时间4个小时。
7. 3个小时后,放入山药;3.5个小时后,放入枸杞,调入适量盐。
8.程序结束后,将鸽子汤盛出即可。
功效:党参性平,味甘,有补中益气的功效,将其和鸽子炖汤也有很好的补气血作用,适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。
黄芪食用方法
黄芪茶
补气固表 利尿生肌,抗毒排脓,增强体质
民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气,而且补而不腻,可改善气虚和贫血,增强体质,延年益寿,若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡,效果更好。
黄芪枸杞乳鸽
材料:黄芪、枸杞各30克,乳鸽1只,料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。
食用方法:将乳鸽宰杀,去毛、内脏、斩脚爪、洗净,放入沸水中氽一会,捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净,放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内,上笼蒸到肉熟烂,取出笼,拣出姜、黄芪,淋上鸡油即成。
功效:具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力,表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。
黄芪陈皮粥
材料:黄芪50克,陈皮3克,粳米100克,红糖少许。
食用方法:陈皮碾粉待用,将黄芪加水适量煎取浓汁,去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥,再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服,一日服完,可经常服用。
功效:此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿,并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。
炖鸽子汤可以放黄芪吗 黄芪鸽子汤的做法
食材:鸽子1只,黄芪15克,枸杞15克,火腿、姜片、盐适量。
做法步骤:
1、鸽子洗净后斩块,火腿切片,黄芪、枸杞用清水冲洗干净;
2、将处理好的乳鸽冷水下锅焯水,焯水后捞出用清水将鸽肉清洗干净。
3、将焯过的鸽子、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里,加入足量清水烧开;
4、转微火慢炖,使锅里的汤呈似滚非滚状;
5、炖煮40分钟后加入枸杞,继续炖10分钟后加盐调味即可。
春季喝什么汤 黄芪枸杞乳鸽汤
黄芪有补脾益气,固表止汗之功效,枸杞子滋肾益气,生精助阳,补虚劳,乳鸽滋肾益阳,一起炖汤食用,有滋补养颜之功效,民间常用来治疗病后体弱,如中气虚弱,体倦乏力,表虚自汗等症,也可以作为日常补益调理食用。
黄芪枸杞乳鸽汤的做法:取乳鸽1只,褪毛,去内脏,切块,放入沸水中汆去血渍,再捞出洗净,和黄芪,枸杞子,生姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后改用小火煲2小时,放入食盐,鸡精调味即可食用。
黄芪鸽子汤放多少黄芪 黄芪鸽子汤的功效
黄芪和鸽子均是具有益气功效的食材药材,而鸽子肉本身具有补血养血、活血化瘀的功效,将二者一同炖汤,补气血的功效得到了很好的加强,适合身体虚弱的人群食用,老幼皆宜。
鸽子入肾经,能够滋肾益气,而黄芪则可以一起升阳、固表止汗,二者同炖,孤身壮阳的功效会得到加重,非常适合男性服用,一些手脚冰凉的女性也可以试试用黄芪来炖鸽子。
黄芪鸽子汤的营养丰富,含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分,能够补充营养,增强身体免疫力。
许多人头发枯黄,和身体蛋白质、硅元素、铜元素、铁元素等等确实有者密切的关系,而肾不好的人提鲜在头发少也是发量少而软,年纪轻轻就发际线后移了。而黄芪鸽子汤首先能够补肾益精,其次还能够补充身体营养,为头发的生长提供必须的能够量,从而改善发质。
许多气血虚弱的人,经常会觉得疲累、打不起精神。而黄芪鸽子汤能够很好的缓解这一情况,首先考虑黄芪鸽子汤能够补气血,另外鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸,对长期站立、经常劳作引起的腰腿疼痛、也有很好的缓解作用。