什么情况需补充维生素C
什么情况需补充维生素C
众所周知,维生素c是我们的健康密友。它的抗氧化作用,不管是在促进创伤的愈合及牙齿、骨骼的正常发育和健康上,还是在对苯、铅、砷等有毒化学物质的解毒作用上都能起到不错的效果。此外,它除了能治疗坏血病,还有防治感冒、缺铁性贫血、动脉粥样硬化等病的作用。
一般来说,补充维生素c的最好方法就是从食物中摄取。含维生素c丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果,如卷心菜、花椰菜、辣椒、番茄、橙子、山楂、枣、草莓以及柠檬等。食补效果好,一方面是因为水果和蔬菜中存在的生物类黄酮(维生素p)可以保护食物中的维生素c,使其稳定,利于人体吸收与利用,并增强维生素c的功效;蔬菜和水果中还含有维生素c补充剂没有的无机盐、胡萝卜素和其他人体必需的多种维生素和纤维素。
另一方面,服用维生素c补充剂,1—2小时就会被完全吸收和排泄,而从饮食中摄取的维生素c,则会以缓慢的速度被吸收利用,所以,如果在三餐中能充分摄取维生素c,体内的维生素c将足以维持1天的所需量,但要提醒大家的是,因为维生素c是一种性质不稳定的维生素,有易溶于水和怕热怕碱的特点,所以蔬菜和水果若在水中浸泡、蒸煮、存放时间过长,以及用铜、铁等容器盛放等,其中所含的维生素c将会受到破坏和损耗,造成摄取的量远远低于你的估计。
摄取多大剂量较为适宜呢?中国营养学会推荐,健康成人每天100毫克即能满足日常营养需要,但在某些情况下,要适当增加维生素c的补充:
1、在炎炎夏日里暴晒、从事剧烈运动和高强度工作者:流汗过多可损失大量的维生素c;
2、在污染环境中工作的人:补充大量的维生素c可促进有机物或毒物羟化解毒,缓解其毒性;
3、吸烟者:吸烟可阻碍人体对维生素c的吸收,烟草中的尼古丁对维生素c有破坏作用;
4、长期服药的人:服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等,都会引起人体维生素c的流失;
5、长期承受过度压力的人:紧张会加速维生素c的消耗;
6、易疲倦、感冒发烧及其他生病创伤者:大剂量维生素c(每日服用1000毫克)能构成抵御感染的屏障;并能增强免疫细胞的噬菌能力,提高抗体水平,从而抵御感冒等传染病或其他疾病。
补充维生素C有什么用 过量补充维生素C会怎么样
维生素C尽管是水溶性维生素,但是如果短时间内大量补充维生素C也可能出现胃肠道反应,让人出现腹胀、胃肠胀气、腹泻、腹痛等等不适。而大量的维生素C还可能引起体内其他维生素相对缺乏,特别是儿童不宜大量补充维生素。另外如果进行大量额外补充维生素C还可能导致泌尿系统的损害,引发泌尿系统的结石病症; 对于想要生育的妇女来说,每天过量补充维生素C也可能导致其生育能力的降低,孕妇过量补充维生素C还可能导致胎儿畸形。
什么人需要补充维生素c
孕妇
孕妇是一类比较特殊的人群,孕期需要补充充足的营养,适当的补充维生素c,可以促进体内新陈代谢,改善铁、钙、叶酸的吸收率;其次维生素c可以提高孕妇的免疫力,对胎儿的生长发育具有好处。
伤口愈合缓慢者
人体受伤时,血液和组织中的维生素c水平就会下降,对于伤口愈合较慢的人群来说,适量吃一些维生素c,可以促进其胶原蛋白生产,而胶原蛋白在修复皮肤的每个阶段都发挥作用,而维生素c有助于中性粒细胞的正常工作。
牙龈出血者
维生素c可以帮助人体的血管保持健康,有助于血液凝块;维生素c缺乏会导致口腔的问题如刷牙牙龈出血、牙齿松动、口腔溃疡等,要是自身牙龈出血,或者有其他口腔问题,都可以适当吃一些维生素c。
患有坏血病者
血管壁的强度和维生素c缺乏有很大关系;微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定;当体内维生素c不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。
免疫力低下者
免疫力低下是抵抗力差的表现,主要表现就是经常感冒生病、体质差、各种疾病发生、精神不佳等;这是因为缺少微量元素的表现,这时候可以适当的补充一些维生素以及锌微量元素来缓解症状。
相信大部分人吃VC都是提高免疫力,因为维生素C能够促进机体淋巴细胞的增值,影响细胞功能,提高免疫。
补充维生素C注意事项
1.放置太久的维生素C不要吃。许多家庭或多或少都存有VC片剂,暴露于空气中或放在潮湿的地方,会使药片变黄,影响药效,甚至分解成有害物质。
2.黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜或维生素C片中的维生素C。
3.服用维生素C药片剂量不要过大,要遵从推荐量。长期过量服用维生素C可能体内生成大量草酸,成为肾脏草酸盐结石的潜在危险。
4.维生素并不能治百病,不能毫无依据地乱补。
老人抗衰老需补充维生素
维生素A:维生素A其主要功能是促进蛋白质的合成。维生素A缺乏时可以影响雄性睾丸组织产生精母细胞,输精管上皮变性,睾丸重量下降,精囊变小,前列腺角化。雌性卵巢缺乏维生素A影响雌激素的正常分泌。维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。
维生素B2:通常情况下,缺乏维生素B2时人体会出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、舌炎、耳鼻黏膜干燥、皮肤干燥脱屑等症状。其实,维生素B2还与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时,人体腔道内的黏膜层就会出现问题,引起黏膜病变,造成黏膜细胞代谢失调。
维生素B12:维生素B12的生理活性在很大程度上决定于钴。钴能够减少组织的耗氧量,从而提高对缺氧的耐受性,促进机体组织在缺氧环境中的活力。长期素食的男子因缺乏维生素B12,精液中精子的浓度比其他人明显低,精液产生量也较其他人少,影响正常的性功能。富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。
维生素C:维生素C能降低精子的凝集力,有利精液液化。精子性细胞中的遗传基因DNA通过维生素C抗氧化功能得到保护。缺乏维生素C精子遗传基因易被破坏,可导致精子受精能力减弱以致不育。新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等含C多。
维生素E:维生素E有调节性腺和延长精子寿命的作用。维生素E与A均能改善血液循环,可以提高毛细血管尤其是生殖器官部位毛细血管的运动性,可提高性欲,增加精子的生成。植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E。
婴儿如何补充维生素c
宝宝补充维生素C一般是从母乳中获得的,母乳中含维生素C较多,吃母乳的宝宝一般不容易缺乏维生素C,所以一定要坚持母乳喂养。大约100毫升母乳中含有6毫克的维生素C,这样是可以完全满足宝宝身体发育的需要。
如果是牛奶喂养的宝宝,给宝贝选择合适的婴儿配方奶也可避免维生素C缺乏,一般配方奶粉中添加的维生素C,也能够满足宝宝对于维生素C的需要。
到宝宝6个月开始添加辅食后,新鲜水果和蔬菜成为宝宝最好的维生素C来源。当辅食逐渐替代奶,成为宝宝的主餐后,爸爸妈妈只要为宝宝准备健康、均衡,富含蔬菜、水果的饮食就能满足宝宝身体发育对维生素C的需求。
6个月后逐渐添加细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥、香蕉泥、苹果泥等食物;10个月后增加新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等;1岁以上的宝宝,每天必须有新鲜的蔬菜,同时吃新鲜水果。
当然,母乳喂养的妈妈也要多吃富含维生素C的蔬菜、水果,这样才可以给宝贝补充丰富的维生素C。
补充维生素C有什么用
维生素C对身体具有非常重要的作用和功效,可以帮助我们提高身体的免疫能力,帮助参与体内免疫蛋白等一些重要物质的合成,而且,天然维生素C还能够帮助促进体内白细胞以及体内吞噬细胞的活性,能够非常有效地帮助提高我免疫能力。
补充维生素C可以促进胶原蛋白的合成,胶原蛋白对细胞的稳定性有着至关重要的作用,细胞组成人体,细胞之间靠胶原蛋白链接。大家都知道胶原蛋白对于皮肤是有好处的,所以吃维生素C有助于皮肤的光泽和饱满度。
补充维生素C能间接的保护了细胞,人体的生命活动中谷胱甘肽和酶是保证细胞的完整性和代谢功能正常的重要物质。维生素C可以使谷胱甘肽进行还原化学反应,进行还原反应后的谷胱甘肽对细胞膜的完整性起到重要的作用,拥有完整细胞膜的细胞可以抵御来自自由基的伤害并且可以阻止细胞的变异。
补充维生素C能间接性的增强血管壁的厚度和弹性,微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只是一个细胞的厚度,血管壁强度与弹性是由作为胶泥的胶原蛋白决定的。如果缺乏维生素C,微血管容易破裂,血液流入邻近的细胞组织,一般情况就是我们会遇到的淤血、紫癜等。如果是内脏出血可能会导致死亡。
补充维生素C能辅助治疗缺铁性贫血,维生素C在人体内能使吸收利用率极低的三价铁还原为吸收利率极高的二价铁,促进肠道对铁的吸收,对缺铁性贫血的有辅助治疗作用。
什么人需要补充维生素c 维生素c的作用
维生素c可以保护机体组织免受氧化损害,提高身体免疫功能。
有促进铁吸收、参与叶酸代谢等作用,可维持牙齿、骨路、肌肉、血管的正常功能。
可防止出血,促进伤口愈合,并有利于预防贫血。
维生素c还有预防癌症的作用,可有效抵御自由基对细胞的侵害、从而防止细胞癌变。