肠结核不能吃什么

肠结核不能吃什么

茄子：结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。随机抽样研究结果发现，吃茄子一组病人全部在40分钟—60分钟出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重者应请医生抢救治疗。

牛奶：口服利福平同时进食牛奶，一小时后药物吸收甚少。而空腹时服用后一小时血中药物浓度就可达高峰。故服用利福平与利神速定期间，切勿同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。

某些鱼类：能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。在有用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类易发生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血，重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。国内外均有引起死亡的报道。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。上述鱼类组织胺含量又很高，因而缺少大量的有效的单胺氧化酶将其氧化，造成组织胺大量蓄积，引起上述症状。不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类，停药2周后，也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂然后清蒸或红烧，或加一些醋，可降低组织胺含量。发生中毒反应，应迅速送往医院抢救。

肺结核吃什么好

一、吃药

1.链霉素

一些急性结核病如急性粟粒型结核、干酪性肺炎和结核性脑膜炎等，在链霉素应用之前，它们都是绝症，人们得了这些病，一般都无法挽救。自从应用链霉素治疗以来，根本改变了这个状况，多数病人可以治好。

不论哪一种药物，几乎都是有一定毒性的，只是程度不同而已，链霉素也不例外。链霉素的毒性作用最重要的是对听神经的损害。在治疗一个时期之后，病人开始感觉耳鸣，继而有眩晕，最后发生听觉障碍。一旦发现耳鸣，常识永久性的，不能治愈。这种毒性反应，常是由于链霉素的使用剂量过大而引起，现在一般每日都不超过一克的剂量，发生听觉障碍的，就比较少见了。链球菌还可以引起一些过敏性反应，如发烧、荨麻疹、皮炎、口腔炎等。

2.对氨柳酸

安息香酸和水杨酸能促进结核菌对氧的消耗。当时以为氧消耗量增加，意味着结核菌在这些药物的影响下，新陈代谢增加了，也就是结核菌的生长繁殖增加了。但是，当把这些药物加在结核菌的培养基中时，结果和预料恰恰相反，结核菌的省行不但没有促进，反而是被抑制了。实验证明，这些药物对结核菌具有抑制作用。后来为了提高对结核菌的抑制力，继续研究了安息香酸和水杨酸的许多衍生物，结果得出一种衍生物，即对氨柳酸，对结核菌有较强的抑制作用。

二、吃含有维生素A、C及钙质的食物

含维生素A的食物如猪肝、鱼肝油、韭菜、杏等，有润肺、保护气管之功效;含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、=番茄等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、豆腐等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。

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对结核病有疗效的蔬菜

1、肺结核吃什么好，银耳：别名白木耳，是我国贵重的胶量食用菌和药用菌。银耳所含的酸性同多糖物量，能够提高人体的免疫力，对收气管炎、肺部的传染无显着的疗效。

2、肺结核吃什么好，大蒜：那就是最得宠的佳蔬之一。它不只含无丰硕的卵白量、脂肪、磷量、糖分、维生素A、维生素C，并且含无大蒜素和蒜辣素等主要的物量，具无遏止病毒与遏止癌细胞发展的做用。

3、肺结核吃什么好，青蒜猪肺

原料：猪肺250克，青蒜300克，油30克，料酒20克，精盐3克，味精1克。

功效：猪肺性平味甘，有补虚润肺等等的功效。青蒜性温味辛，有解毒杀虫、破瘀除湿等功效。二者合食，可以治疗便秘、肺结核、咳嗽痰多等诸症。

用途：肺结核。

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适宜食物

发菜(干)，苜蓿，豌豆，白果(干)

忌吃食物

葱白，薄荷，桂皮，花椒，辣椒(红、尖、干)

治疗肺结核几种偏方(仅供参考，具体需要询问医生)：

1羊髓生地羹

[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。

[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。

[适应症]滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

[用法]一顿或分顿食用。

银耳鸽蛋羹

[组成]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。

[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂;然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。

[适应症]养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。

[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。

胡萝卜蜂蜜汤

[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。

[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。

[适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。

[用法] 日服3次，每次服50克。

甲鱼滋阴汤

[组成]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。

[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪;揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。

[适应症]滋阴清热，抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。

[用法]佐餐食用，日服l剂。

鸡肝牡蛎瓦楞子汤

[组成]鸡肝l一2具，生牡蛎15—24克，瓦楞子12一15克。

[制法]将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎;先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用。

[适应症]补肝肾，消积化痰。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。

[用法]日服l剂。

雪梨菠菜根汤

[组成]雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。

[制法]将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成。

[适应症]清热，滋阴，润肺。适用于肺结核。

[用法]不拘时饮用。

肠结核的日常护理

1.疼痛：与结核杆菌侵犯肠黏膜后致炎性病变有关。

2.营养失调：低于机体需要量：与结核杆菌感染及病程迁延致慢性消耗有关。

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3.腹泻：与肠结核所致的肠功能紊乱有关。

4.知识缺乏：缺乏肠结核病的知识。

5.焦虑：与长期低热、腹泻、腹痛有关。

(二)主要护理措施

1.休息

活动性肠结核患者需卧床休息，以减少机体消耗，增强免疫力，减轻腹痛。病情稳定时，可逐步增加活动量。

2.饮食护理

合理的营养可增强病人机体抵抗力，促进肠结核病变好转，是治疗肠结核的基础。护理人员应向病人及家属说明营养的重要性，由于肠结核是一种慢性消耗性疾病，故应多摄入高热量、高蛋白、高维生素而又易于消化的食物。腹泻患者应少食易发酵的食物如豆制品及牛奶等。

3.监测病情

观察病人的生命体征，腹痛的变化，警惕有无肠梗阻。每周测量患者体重，以了解营养状况。

4.心理护理

向病人讲解有关结核病的知识，使患者认识坚持治疗是可治愈的。帮助患者树立战胜疾病的信心。

5.药物护理

遵医嘱给予抗结核药物，让病人及家属了解有关抗结核药物的用法、作用及主要副作用，若有副作用出现时应及时报告医生。

6.消毒隔离

患者用过的餐具与用品应进行消毒处理，对有开放性肺结核患者应采取隔离措施。

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营养治疗膳食与配餐的原则

采用高蛋白、多种必需维生素、矿物质、微量元素、高能量的“三高”膳食配餐原则。必要时可以采用营养补充剂，以保证治疗膳食营养全面均衡，同时，根据不同的病情、年龄、肠胃功能等情况进行调整，调成软食、半流食或应用肠内营养制剂，以全方位的提高病人营养支持疗法，促进治疗康复效果。

高蛋白食物的选择与配餐

蛋白质是构成一切细胞的重要物质，使细胞能够实现相应的生理功能。补充体内的抗体白血球和淋巴都是由蛋白质所构成的，高蛋白可以预防感染。蛋类和乳品含有丰富的甲硫氨酸及色氨酸等单一氨基酸，多吃蛋类、乳品等食物，体内抗体在几小时便会增加一百倍。蛋黄、肉类、牛奶、大豆粉可促进白血球的产生。

因此，补充蛋白质应按每公斤体重1.5到2克，每天100到120克左右。可以选择的蛋白质食物有动物肝脏及血制品、鱼虾贝类等海产品、各种禽肉、牲畜的瘦肉、蛋类、乳品中的益生菌酸奶、奶酪、大豆制品、坚果等。进食数量尽可能多样化，以保证必需氨基酸的种类、数量，实现互补。这也是肺结核必须保证的营养治疗膳食的第一要素。每餐保证两荤两素一汤的套餐制，其荤菜可以根据病人的具体情况协调食谱的内容、烹调方法、用量等。两餐之间可加餐一些高蛋白的食物，如酸奶加蜂蜜、杏仁一把，同时，加一杯桑椹樱桃类的水果汁。

多种必需维生素、矿物质、微量元素的食物选择与配餐

这一类必需微量营养素包括维生素A、D、维生素C、锌、铁、铜、锗、钴、钙等，这些都参与提高人体的免疫功能。很多研究资料显示，我们无法自行制造的营养素共有40种，其中包括10种氨基酸、一些必需脂肪酸外，另外有15种维生素、14种矿物质。这些营养素可在人体合成1万种不同的复合物，其中有3000多种是有矿物质的刺激而产生含有维生素的酶与辅酶，以维持细胞的功能。因此，多种微量营养素是“三高”治疗膳食的重要组成部分。因而，每天膳食中要有足量的各种蔬菜、水果和菌藻类提供的必需微量营养素，以提高机体的免疫功能。每餐所谓的两类不同色彩的蔬菜，红黄蔬菜主要提供的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，如西红柿、胡萝卜、辣椒等，有利于保证营养治疗效果。在蔬菜的选择上，不光种类、数量，连烹调方法都要考虑病人的食欲、消化和吸收的不同而进行个性化的配餐。一般要求红、绿、黄、紫、白等不同蔬菜。每天要保证500克到600克蔬菜，分三餐食用。同时，也可与蛋白质食物、菌藻类食物搭配设计食谱。应季的水果可在加餐中提供，可以生吃，现榨果汁、果泥，或者餐中拌沙拉，可促进维生素的吸收，尽量少喝市售的果汁。

高能量的食物选择与配餐

提供足量的富含碳水化合物的产能食物包括各种新鲜的五谷杂粮制作的米面和各种豆类食物，在高能量的治疗膳食中可减少由于能量不足而导致蛋白质转化为能量而消耗掉，使高蛋白的膳食治疗原则发挥不了高蛋白质在体内应有的氮平衡与能量平衡呈直线相关的作用。所以，除了三次正餐，要有充足的富含碳水化合物的各类主食外，同时可适当加餐一些健康的甜食，如红糖水、蜂蜜酸奶或胡萝卜牛奶、甜点及红枣、阿胶枣、水果等，保证能量的充足供给。

烹调方法主要考虑病人的胃肠道的消化功能，在促进病人的食欲的前提下，可根据病人的需要采取一些相应的烹调方法，尤其危重、体弱者，老年人应更加注意，可以通过适当加餐来补充三高膳食范围内的食物、零食。

食谱举例：

早：胡萝卜百合鸡肉粥、豆沙包、煮蛋1个，酱鹅肝拼青椒绿。

加餐：蜂蜜酸奶+杏仁适量。

午：赤豆米饭、红焖牛肉、锅塌豆腐、菠菜木耳、圣女柿子。

加餐：胡萝卜蜂蜜奶+甜点一块。

晚：二米粥、肉丁馒头、沙丁鱼罐头、咖喱南瓜、什锦小菜。

睡前加餐：蜂蜜土豆牛奶1杯。

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1、大蒜

大蒜含有维生素a和维生素c，并且含无大蒜素和蒜辣素等主要物量，具无遏止病毒和遏止癌细胞发展的做用。我国医学家们常利用大蒜对扁桃体炎、收气管炎、肺结核、哮喘等进行防止和医乱。

2、木瓜

木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。

肠结核的症状有哪些

1.腹痛：腹痛本病常见症状之一，疼痛多位于右下腹，反映出肠结核好发于回盲部的病理特征，然而也可在中上腹或脐周，系回盲部病变引起的牵涉痛，经仔细检查可发现右下 腹压痛点。疼痛性质一般为隐痛或钝痛，有时在进餐时诱发，由于回盲部病变使胃回肠反射或胃结肠反射亢进，进食促使病变肠曲痉挛或蠕动加强，从而出现疼痛与排便，便后可有不同程度的缓解。在增生型肠结核或并发肠梗阻时有腹绞痛，常位于右下腹，伴有腹胀、肠鸣音亢进、肠型与蠕动波。

2.腹泻与便秘：腹泻是溃疡型肠结核的主要临床表现之一。排便次数因病变严重程度和范围不同而异，一般每日2～4次，重者每日达10余次。不伴有里急后重。粪便呈糊样，一般不含黏液或脓血，重者含少量黏液、脓液，但便血少见。有时患者会出现腹泻与便秘交替，这与病变引起的胃肠功能紊乱有关。增生型肠结核多以便秘为主要表现。

3.腹部肿块：主要见于增生型肠结核，系极度增生的结核性肉芽肿使肠壁呈瘤样肿块。在少数溃疡型肠结核合并有局限性结核性腹膜炎者，因其病变肠曲和周围组织粘连，或包括 有肠系膜淋巴结结核，也可现腹部肿快。腹部肿块常位于右下腹，一般比较固定，中等质地，伴有轻重不等的压痛。

4. 呕吐：结核性小肠狭窄或肠系膜淋巴结核压迫十二指肠第二、三段，导致肠梗阻，可发生呕吐，有时为反射性呕吐。

5. 全身症状和肠外结核的表现：结核毒血症引起全身症状多见于溃疡型肠结核。表现为不同热型的长期发热，伴有盗汗。患者倦怠、消瘦、贫血，随病程发展而出现维生素缺乏等营养不良的表现。可同时有肠外结核特别是活动性肺结核的临床表现。增生型肠结核病程较长，全身情况一般较好，无发热或有时低热。多不伴有肠外结核表现。

乳腺结核的症状有哪些 并发症

如果乳腺结核是直接感染所致，同样也会引起肺结核、骨结核、肠结核、脑结核等其它部位的结核并发症。