春笋什么人不能吃

春笋什么人不能吃

春笋虽清香细嫩，营养丰富，但是含有大量的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，并且不易消化，对于胃肠不适的人来说，吃春笋可能会增加肠胃的负担，从而加重病情。

春笋是常见的寒性食物，并且属于发物，吃多了可能会诱发某些疾病，对于哮喘、荨麻疹等过敏性体质者来说，不宜食用或者少吃，以免导致身体不适。

春笋含有丰富的粗纤维，较难消化，吃多了可能会导致腹胀、腹痛等症状。而且，春笋中含有大量的草酸，长期食用，可能会在体内形成草酸钙沉积，因此，肾结石、胆结石等患者，不宜多吃，以免加重不适症状。

坐月子可以吃春笋吗 什么人不适合吃春笋

1.脾胃虚寒的人不宜吃春笋。因为春笋性寒，脾胃虚寒的人吃了春笋以后会使胃寒的情况加重，因此这类人群不适合吃春笋。

2.胃溃疡、胃出血的人不宜吃春笋。春笋是寒凉性的食物，里面的粗纤维含量比较高，吃了春笋后会加快肠胃的蠕动，对这类人群的病情不利。

3.胆结石、肾结石、尿道结石患者不能常吃春笋。因为春笋中含有草酸，它与钙结合之后会形成草酸钙，这类人吃了春笋后也会加重他们的病情。

竹笋煮熟发黑还能吃吗

不建议吃发黑的竹笋。

春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染，已经发生了质变，如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了，这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的，如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。

5类人不宜吃春笋

1.年老体弱和消化功能不全的人不宜吃春笋

老年人以及消化功能不全的人，由于消化能力差，对于都是纤维的春笋消化不了，容易对胃造成损伤。

2.长期服用阿司匹林等会对胃黏膜有损伤药物的人

长期服用药物，本身胃就会受到一定的损伤，如果再吃春笋，无疑会让胃受到更多的损伤。

3.肝病患者不宜吃春笋

肝病患者吃春笋，会导致肝病病情加重，所以要慎吃。

4.尿结石患者不宜吃春笋

尿结石患者为何不能吃春笋?这是由于春笋中含有一定的草酸，而草酸与钙结合，会形成草酸钙。草酸钙会沉淀，容易造成结石。所以说，尿结石患者不宜吃春笋。

5.容易过敏的人不宜吃春笋

春笋味道鲜美，不过容易过敏的人也要当心。因为食用春笋容易引起荨麻疹症状，为了防止过敏，少吃为妙。

对笋过敏会有什么症状

春笋过敏反应产生的症状不只是皮炎，还会出现嘴唇肿，胀、发麻、喉咙痒、口腔起泡甚至呼吸困难，伴随腹痛，腹泻。

极少数人吃春笋后发生腹泻、呕吐的反应，这是过敏者胃肠道对春笋中的易致过敏物质的果酸、蛋白质等做出的反应。这种吃春笋过敏的症状非常少见。

少数严重的春笋过敏会出现呼吸苦难、休克等情况。

春笋不适合什么人吃 肠胃功能差的人不适合吃

春笋富含膳食纤维素，食用后可促进肠胃蠕动，加快粪便的排出，但不易消化吸收，若是肠胃功能差的人吃多了春笋，容易刺激肠壁，引起腹泻、消化不良等症状，一般胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等一系列肠胃疾病患者是要忌食春笋的。

肠胃功能差的人还要禁忌吃油炸食品、辛辣食物、生冷食物、刺激性上火食物、坚硬粗糙不易消化的食物等，应多吃些温和清淡易于消化的食物，如：苹果、小米粥、鱼肉、牛奶等。

春笋吃了有什么好处和坏处 体寒腹泻的人不适合吃

春笋是寒性食材，而且含有大量的膳食纤维，可帮助大便排出，适宜便秘、体热的人群食用，如体寒的人群吃了会加重自身的寒凉之气，不利于身体健康，而腹泻的人吃春笋，则会导致消化不良，引起腹痛、腹胀、加重腹泻等现象。

糖尿病可以吃春笋吗 糖尿病人怎么吃春笋

材料：春笋300克，芝麻油、盐、白醋、酱油、老干妈、芝麻适量。

做法：把切好的春笋片放到开水中煮开，煮开之后捞起来冷却，然后把蒜头、老干妈、酱油和芝麻油加进去，一起搅拌均匀就可以食用了。

功效：糖尿病人吃凉拌春笋可以起到降血糖的作用。