黑豆的吃法 降低胆固醇

黑豆的吃法 降低胆固醇

黑豆所含皂草甙有减少体内胆固醇的作用，能有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。

如何降低胆固醇

降低胆固醇的食疗方法—少吃动物内脏

如何降低胆固醇，少吃或不吃动物内脏、蛋黄等含量胆固醇极高的食物，这样可以控制我们每天饮食中的胆固醇摄入量。我们人体血液中的胆固醇主要是肝脏合成的，只有少部分是来源于我们摄入的食物，因此，仅仅是依靠减少胆固醇的摄入，是不能从根本上治疗高胆固醇的，可是控制我们吃的食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有一定帮助的。

降低胆固醇的食疗方法—少吃肥肉和荤油

如何降低胆固醇的食疗方法二，尽量少吃或者是不吃肥肉和荤油，从而减少饱和脂肪的摄入量。饱和脂肪主要存在于蛋、肉、奶类等食物中，特别是肥肉、荤油及内脏的饱和脂肪含量是最高的。饱和脂肪它具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇生高的作用，其作用甚至超过了胆固醇本身。所以小编建议大家少吃肥肉和荤油。

降低胆固醇的食疗方法—多吃蔬菜和水果

如何降低胆固醇这个问题非常受大家的关注，小编告诉大家一个小方法，长期食用海带、魔芋、木耳、洋葱、裙带菜、南瓜、地瓜、猕猴桃、蕃茄等蔬菜和水果，这些食物均含有丰富的膳食纤维能够有效的帮助胆固醇的排泄。长期食用非常有利于胆固醇通过粪便排出我们体外。

降低胆固醇的食疗方法还有很多，还可以经常喝枸杞茶、熬银耳汤，多吃含纤维素较高的水果蔬菜，就可以很好的降低胆固醇。以上是如何降低胆固醇的食疗方法，希望对你有帮助。

经常吃黑豆有哪些好处

1、清热滋养，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物质，所以能够有效的解除体内的 热气，对于身体有着很好的滋养作用。

2、降低胆固醇、预防各种溃疡和皮肤病等等，黑豆油中含有大量地不饱和脂肪酸，这种非常的有利于身体的吸收，不了满足我们人体对于脂肪的需求之外，还能够减少胆固醇的含量，最终预防各种慢性疾病。

3、预防高血压、心血管疾病以及癌症，这主要是由于黑豆中含有大量的大豆异黄酮、卵磷脂等等活性物质。

4、吃黑豆有什么好处，怎么可能少得了延缓衰老呢?黑豆能够有效的清除体内的自由基，不仅恩呢刚刚延缓衰老，还可以预防贫血，提高身体的免疫力和抵抗能力。

5、治疗缺铁性贫血。

6、降血压的功效，日本的科学家通过临床试验证明了黑豆降血压的功效。

7、传统中医认为，黑豆能够很好的解毒补肾，并且还能够达到活血利尿，以及预防感冒的作用。

8、黑豆是异黄酮最好的来源，并且含量还非常的高，这种物质能够有效的改善睡眠质量不好、盗汗、钙质吸收不好等等情况，可以有效的预防骨质疏松症的情况出现。

9、黑豆咖啡，这是目前非常流行的一种黑豆吃法，能够有效的达到减肥、降低血压、治疗肩酸等等情况。

多吃黑芝麻能降低胆固醇

黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。

此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量。

另一方面，卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话，就容易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。

在中医传统食用方法上，黑芝麻多为炒，然后碾碎食用，或熬粥时放入黑芝麻。

庄博士指出，现在流行吃五谷豆浆，用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁，再放些黑芝麻，能增强体力。据说，古罗马的角斗士在进行肉体搏斗前1个多小时，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加体力。此外，还能补肾、乌发、保护血管，可谓一举多得。

中医认为，黑芝麻性平，适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15～30克。

需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗，不能以此来代替药物。

小偏方：

黑芝麻桑椹糊

黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。

做法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

功效：滋阴清热，降低血脂。

八方法降低胆固醇助你健康瘦

熬夜抽烟→ Change1→ 早睡早起、不抽烟

运动量越少，好胆固醇量越低，有些人不运动但好的胆固醇量还是偏高，多半是因为体质关系。另外，根据研究，抽烟会增加体内坏胆固醇含量，降低好胆固醇量。

餐餐用油料理→ Change2→ 一半料理不用油

营养师建议要吃油，但要使用好油，一天用油的份量尽量是一汤匙到二汤匙，但国人外食平均一天吃3-5汤匙的油，油脂的摄取量过多，少吃炸、炒饭、炒面及零食，尽量用蒸的或卤的方式烹煮食物。

体重超过理想标准→ Change3→ 体重控制在BMI18.5-24之间

如果体内坏的胆固醇值高，体重又超过标准者，表示你必须开始控制自己的饮食及体重啰!根据研究，肥胖者容易胆固醇量高，得到心血管疾病的风险较高。因此，当肥胖者有胆固醇问题时，就必须考量到自己是否体重过重，并开始实行减重，以降低胆固醇。

拼命练肌肉→ Change4→ 多做有氧运动

研究发现，活动量跟运动量比较多的人，体内好胆固醇量较高。很多人知道胆固醇过高，就要多运动。建议高胆固醇者，可以多做有氧运动，像是快走、慢跑或是游泳，燃烧脂肪，来提高体内好的胆固醇量。

讨厌狂冒汗做运动→ Change5→ 增加平时活动量

运动能够增加身体的基础代谢率，降低罹患心血管疾病之风险，真的很不喜欢运动的人，可以在通勤时走路、多爬楼梯等生活化的方式来提升活动量，也可以增加周末活动量，出外踏青走走等自己喜欢的方式增加平时活动量，即使是遛狗也可以。

常吃珍珠奶茶、饼干等零食→ Change6→ 去除食用零食坏习惯

爱吃饼干、珍珠奶茶、炸鸡、薯条的人要小心啰，这些食物所含有的反式脂肪以及棕榈油，还有，像是经常用来涂抹吐司的乳玛琳或咖啡、奶茶冲泡用的奶精，都含有加工植物油成分，这些加工用油中含有的零反式脂肪，也是导致高胆固醇的原因之一。

动物性蛋白质→ Change7→ 植物性蛋白质

有些动物性油脂内含饱和脂肪酸，像是猪油、牛油等动物油都会增加坏的胆固醇，应该以鱼、低脂肉来取代猪、牛、羊等红肉，少吃猪肉、牛肉、羊肉等富含动物性油脂的食物。只要看到油摆在室内或是冰箱呈现是固态状的，都是饱和脂肪酸含量较多的油。

常常忘记吃水果蔬菜→ Change8 →三餐各搭配一碟蔬菜 一拳头份量的水果

一天吃进去的纤维量要有25-35克，营养调查显示国人每天只有吃到4-5克，摄取量明显不足。蔬菜、水果跟全谷类摄取能够有效降低胆固醇，其中以水溶性纤维的效果最好，像是燕麦，或是炒熟后的外观看起来亮亮的，吃起来有果冻感觉的蔬菜，像是木耳、香菇或海带芽，都有丰富水溶性纤维质。

吃黑芝麻可以降低胆固醇

1黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量。

2卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话，就容易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。

3黑芝麻性平，适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15～30克。

4黑芝麻桑椹糊

黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。

做法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

功效：滋阴清热，降低血脂。

降低胆固醇

当一个人的胆固醇过高，则就会引发一些疾病，如心脏病以及肝脏类疾病，甚至会减少人的寿命。因此当胆固醇过高的时候，我们应该降低胆固醇，以避免引发这些疾病。那我们应该如何降低胆固醇呢?今天小编就来教大家降低胆固醇的方法，同时还会告诉大家吃什么水果可以降低胆固醇。有兴趣的朋友就一起来看看吧。

降低胆固醇

降低胆固醇的方法其实有很多，往往我们生活中的一些生活习惯也是可以起到降低胆固醇的效果的。那都有什么方法可以降低胆固醇呢?下面我们不妨一起看看吧。

1、控制体重，达到并维持理想体重。

2、限制食物胆固醇，每天总摄入量少于2毫克。

3、平时饮食的时候，少吃油炸食品。

4、少吃奶油类糕点。

5、忌吃甜食。

6、不能喝浓度过高的白酒。

不能喝浓度过高的白酒

7、以粗粮代替部分细粮。

8、摄入植物油每日不超过25克。

9、平时饮食的时候可以食用一些橄榄油。

10、限制动物性食品，特别是肥肉和动物内脏。

11、多吃新鲜的蔬菜水果。

12、多吃有降低胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。

如何降低胆固醇

1.早餐一碗燕麦粥

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

2.午餐半碗豌豆汤

每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

3.晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

4.每天吃半个洋葱

洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。

5.用橄榄油做食用油

橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。

黑芝麻降低胆固醇

黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。

此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量。

另一方面，卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话，就容易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。

在中医传统食用方法上，黑芝麻多为炒，然后碾碎食用，或熬粥时放入黑芝麻。

现在流行吃五谷豆浆，用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁，再放些黑芝麻，能增强体力。据说，古罗马的角斗士在进行肉体搏斗前1个多小时，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加体力。此外，还能补肾、乌发、保护血管，可谓一举多得。

中医认为，黑芝麻性平，适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15～30克。

需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗，不能以此来代替药物。

腌黑豆的做法

一、腌黑豆的做法

第一步：淘洗。将黑豆充分淘洗干净，然后将黑豆倒入容器中浸泡。

第二步：煮黑豆。泡过后的黑豆入锅煮，煮到黑豆完全软烂的时候即可。

第三步：放料。黑豆蒸好后完全沥干去水放到微凉，将黑豆放到器皿中，放入两大勺辣酱和蜂蜜，蜂蜜的量根据个人甜度喜好来放。将酱料拌开拌匀，使黑豆均匀淋上酱料。

第四步：蒸煮。将拌好的黑豆酱碗罩上保鲜膜放入蒸锅蒸三分钟，等到酱料入味后即可。

第五步：凉置。黑豆酱凉置后，可以放到冰箱中，需要的时候取出食用。

二、腌黑豆吃的好处

腌黑豆吃可以补肾，其维生素E和B的含量高于很多肉类几倍，多吃腌黑豆能够美容养颜，减缓肌肤的衰老。腌黑豆吃还可以调理肠胃，防止便秘造成肠胃身体淤积毒素。黑豆中的胆固醇属于植物胆固醇，可以抵消人体吸收更多动物胆固醇，从而降低血脂。

凉拌茄子的做法 降低胆固醇

茄子的热量较低，而且还具有降低胆固醇的作用，在凉拌茄子时，可以加入一些低热量的配料，少放油，这样就成为了一种减肥菜品，适合减肥的朋友食用。针对于体内血糖和脂肪含量高的朋友，适量地食用也能够对其人体起到积极的作用。

如何降低胆固醇

1、健康饮食：高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。

2、有氧运动：温和的有氧运动，每天运动30-60分钟，坚持1个月后，低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意：胆固醇过高者，在运动前应先做健康检查，以排除各种可能由运动引发的并发症，并且确定适合自己的运动量。

3、适当减重：肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压，以及II型糖尿病，这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联，减去这些多余的脂肪，能提升“好”胆固醇的含量，并降低“坏”胆固醇的水平。

4、减少压力：压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的，所以我们日常生活中要保持愉快的心情，减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想，或者生物反馈，都有助于减轻压力。压力大的时候，试试深呼吸，随时随地都能实施的减压办法。

吃黑芝麻可以降低胆固醇

1、卵磷脂这种成分是降低或者是分解身体中的胆固醇的一个中坚力量存在的，卵磷脂这种中间力量在黑芝麻里面就有着很多的，而且常吃黑芝麻这种东西还可以使胆固醇的密度有所降低的，这样对于保护人们的心血管健康有着很大的利益。

2、多吃黑芝麻这种东西还可以预防人们身体当中的胆结石，之所以有这种功效是因为胆汁里面的胆固醇过高，或者是胆汁中的胆酸胆磷脂比例失调的话，多吃黑芝麻也可以有效的调解的。

3、黑芝麻这种东西可以与桑葚还有白糖大米在一起熬成糊吃的，人们需要将黑芝麻桑葚还有大米清洗干净，而且放在罐子里面，将其捣烂放在砂锅里面，用三碗清水煮熟，然后再加入适量的白糖，就可以享受这道美味了。

注意事项：黑芝麻这种东西在市场或者是销售地点都能够很廉价的买的到的，人应该注意吃这种廉价的东西有了健康，而且又能节省经济，因此人类应该有规律的多吃一些黑芝麻。

多吃黑芝麻能降低胆固醇

庄乾竹博士介绍说，这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。

此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量。

另一方面，卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话，就容易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。

在中医传统食用方法上，黑芝麻多为炒，然后碾碎食用，或熬粥时放入黑芝麻。

庄博士指出，现在流行吃五谷豆浆，用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁，再放些黑芝麻，能增强体力。据说，古罗马的角斗士在进行肉体搏斗前1个多小时，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加体力。此外，还能补肾、乌发、保护血管，可谓一举多得。

中医认为，黑芝麻性平，适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15～30克。

需要注意的是，吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗，不能以此来代替药物。

小偏方：

黑芝麻桑椹糊

黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。

做法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

功效：滋阴清热，降低血脂。

腌黑豆吃有什么作用和好处

腌黑豆吃可以补肾，其维生素E和B的含量高于很多肉类几倍，多吃腌黑豆能够美容养颜，减缓肌肤的衰老。腌黑豆吃还可以调理肠胃，防止便秘造成肠胃身体淤积毒素。黑豆中的胆固醇属于植物胆固醇，可以抵消人体吸收更多动物胆固醇，从而降低血脂。

黑豆中除了大量的蛋白质、膳食纤维之外，还含有大量的不饱和脂肪酸以及黄酮混合物和异黄酮，这些活性物质对于我们的身体有着很好的保健作用。

1、清热滋养，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物质，所以能够有效的解除体内的 热气，对于身体有着很好的滋养作用。

2、降低胆固醇、预防各种溃疡和皮肤病等等，黑豆油中含有大量地不饱和脂肪酸，这种非常的有利于身体的吸收，不了满足我们人体对于脂肪的需求之外，还能够减少胆固醇的含量，最终预防各种慢性疾病。

3、预防高血压、心血管疾病以及癌症，这主要是由于黑豆中含有大量的大豆异黄酮、卵磷脂等等活性物质。

4、吃黑豆有什么好处，怎么可能少得了延缓衰老呢?黑豆能够有效的清除体内的自由基，不仅恩呢刚刚延缓衰老，还可以预防贫血，提高身体的免疫力和抵抗能力。

5、治疗缺铁性贫血。

6、降血压的功效，日本的科学家通过临床试验证明了黑豆降血压的功效。

7、传统中医认为，黑豆能够很好的解毒补肾，并且还能够达到活血利尿，以及预防感冒的作用。

8、黑豆是异黄酮最好的来源，并且含量还非常的高，这种物质能够有效的改善睡眠质量不好、盗汗、钙质吸收不好等等情况，可以有效的预防骨质疏松症的情况出现。

9、黑豆咖啡，这是目前非常流行的一种黑豆吃法，能够有效的达到减肥、降低血压、治疗肩酸等等情况。

10、黑豆中几乎不含有胆固醇，只含有大量的植物固醇，这种物质虽然不能够被人体所吸收，但是能够哟小的吸收体内对于的胆固醇。所以说，日常吃黑豆有什么好处，能够有效的软化体内的血管，最终达到滋养皮肤，延缓衰老的作用，并且还能够有效的预防心脏病、动脉等等方面疾病的出现。

11、黑豆中的油脂大部分都输属于不饱和脂肪酸，这种物质非常的有利于人体所吸收，并且能够很好的降低心血管疾病的出现，增强体内的新陈代谢。无论是身体健康的人群，湖综合是出现了动脉粥样硬化的病人，吃黑豆都能够有效的降低血脂哦!

12、黑豆中含有大量的维生素E，能够有效的清除我们体内所含有的自由基，这样皮肤就会越来越好，自然就能够永葆青春了。不仅皮肤变得减少皱纹的出现，同时还能够有效的明目、减少黑发出现等等的功效。

降低胆固醇的办法

1.少摄入饱和脂肪

饱和脂肪会增加血液中的胆固醇。而羊排、牛排、猪肉和家禽中含有大部分的饱和脂肪。即使是瘦肉也包含了大量——尤其是集中饲养的动物。你可以挑除所有可见的脂肪，但是要想整体降低脂肪含量，就要选择有机肉类和家禽。这些饱和脂肪你看不到并不意味着不存在，几乎所有的肉类产品有非常高的饱和脂肪，比如香肠、馅饼、苏格兰鸡蛋、肉馅饼、汉堡等。猪油、烤油、黄油和奶酪也含有大量饱和脂肪。不要忘记,奶制品是钙的主要来源。当心椰子和棕榈油, 它们饱和脂肪高，且广泛用于食品加工。当然，还有,丹麦糕点,羊角面包和许多其他面包店产品也都富含饱和脂肪。

2.多吃单一不饱和脂肪

橄榄、核桃、油菜籽油和牛油果中含有单一不饱和脂肪。这些脂肪减少低密度脂蛋白胆固醇水平，不会影响高密度脂蛋白的数量。

3. 适当食用多不饱和脂肪

向日葵、红花以及最重要的油菜籽油也有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,但他们降低防护高密度脂蛋白的水平。然而,油菜籽高密度脂蛋白的影响最小。

4. 多食用ω- 3脂肪

这些有助于防止血液凝结，预防心脏和动脉疾病。所有多脂鱼类多含有这类脂肪，如鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼、熏制鲱鱼、鲑鱼、凤尾鱼和新鲜的金枪鱼。