黑枸杞对胃有好处吗 养胃药膳推荐
黑枸杞对胃有好处吗 养胃药膳推荐
材料:
山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗
做法:
1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。
2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。
3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。
5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。
6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。
材料:
南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒
做法:
1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。
2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
芝麻养生药膳大全
【美味药膳推荐】芝麻五味葛根露
食材选择:葛根250克,五味子125克。
调制方法:共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。
食疗功效:有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。
【美味药膳推荐】黑芝麻椹糊
食材选择:黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。
调制方法:将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
食疗功效:此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
【美味药膳推荐】芝麻蜜糕
食材选择:黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。
调制方法:先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5?2小时,上屉蒸20分钟即熟。
食疗功效:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
【美味药膳推荐】芝麻木耳茶
食材选择:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克。
调制方法:共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。
食疗功效:此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
不孕不育 吃什么食疗可以助孕
患有不孕不育的患者,在患病期间积极的 治疗 是很 关键 ,但是为了使病情康复得更快,患者在生活中一定要养成好的生活习惯,做好疾病的 护理 ,注意 不孕 不育 症饮食,这样才能更好的促进病情的康复。下面就来推荐几款适合不孕不育患者吃的药膳:
【仙人粥】
选材:何首乌30~60克,红枣5~9枚,粳米或糯米100克。
制作方法:先将何首乌加水煎,取浓汁,去渣。粳米、红枣,洗净,入锅中煮成粥时,倾入首乌药汁,再沸,后加适量冰糖,即可食用。
功效:健脾和胃,益肾填精。本膳用首乌,滋肾阴填精血;红枣,健脾调营;粳米,和胃养阴。此膳对脾肾不足,阴精虚亏所致 女性不孕 、不育有促孕之效。
【当归生姜羊肉汤】
选材:当归20克,生姜10克,羊肉500克。
制作方法:将羊肉洗净,切成4厘米见方小块,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加当归、生姜,煎取药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,入锅 内 加水,文火焖煮,肉烂熟,加入药汁,兑匀,并加盐、葱、味精等调味品,稍沸,即可食用。
功效:温阳补血,益肾调经。本膳用当归,养血调;生姜,温中祛寒;羊肉,富含蛋白质,能补下元。故适用于肾 阳虚 亏, 精血不足 , 月经不调 而致的不孕、不育。
【海参水鱼煲】
选材:水鱼一只鳖,重约300克,海参50克,黑木耳50克,杞子20克,巴戟肉20克。
制作方法:将黑木耳、海参,用水发,洗净,并剖开海参,洗去内杂。洗净枸杞子、巴戟肉,开水浸软,备用。水鱼,宰后用热水烫,洗去 外 膜,切开洗净,去掉内脏,切成块。将水鱼、木耳、枸杞子、巴戟肉、海参、姜、葱,放于炖盅内,加适量水、料酒、鸡精、盐,隔水炖1小时,即可食用。
功效:滋养肝肾,填精益髓。本膳用杞子,养血补肝;巴戟肉,温养肾元;黑木耳,补肾阴,能活血调冲,并富含蛋白质;海参,补下焦肝肾;水鱼,养肝阴。故本膳能治肝肾不足,冲任失养,女子 月经失调 及不孕、不育。
宝宝上火严重怎么办
告诉你快速灭火方式有哪些?
婴儿上火推荐食疗一:板栗冰糖粥
板栗仁50克,粳米100克,将板栗仁切碎与粳米加适量清水煮粥,待粥煮至黏稠时,放入冰糖调味即可食用。
板栗有健脾胃、益气,而且栗子富含柔软的膳食纤维,对于便秘宝宝有良好作用。粳米做成粥易于消化吸收,这款养脾胃的粥宝宝平时可适当吃些。
婴儿上火推荐食疗二:冰糖莲子汤
带莲心莲子30克,加水煮至莲子变软,加冰糖适量。
宝宝心火盛,可以常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮,具有清心泻火的作用。
婴儿上火推荐食疗三:冰糖银耳糖水
将银耳事先泡发,下锅大火煮开后转小火煮30分钟左右,起锅前加适量冰糖即可。
婴儿上火推荐食疗四:菊花枸杞茶
枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮。
中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花煮水,也熬些胡萝卜粥、山药粥、菊花粥、枸杞粥、番茄鸡蛋汤食用。
降血糖的偏方
1推荐中药药膳,枸杞白芍土鸡炖木耳汤,顾名思义,此汤品里面含有枸杞,白灼,木耳等食材,都是补气的好食材,滋补养身,内里的枸杞等药材还可以用来蒸饭,对于降血脂也有很大的帮助。
2用马铃薯为主要食材,首先将马铃薯煮烂,用纱布包住,过滤掉多余的淀粉,加入少量的枸杞,打成糊状,再加入自己喜欢的调味品就可以了、马铃薯对于补肾和降血糖的效果是非常好的。
3黑芝麻是补肾和降血糖的圣品,里面含有氨基酸,对补肝补肾都有着很好的功效。平日里可以做黑芝麻糊,这里推荐一款点心,黑芝麻花卷,把黑芝麻加入面团中,然后加热,当早餐食用非常不错。
山药的四种做法最养生
山药的做法
一、炒山药
在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
推荐做法:枸杞木耳炒山药
材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。
做法:
1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵。荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清。
2、山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒。然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。
枸杞木耳炒山药
推荐做法:蘑菇炒山药
材料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
做法:
1、先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。
2、油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
二、清蒸山药
如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
推荐做法:红枣蒸山药
材料:山药200g、红枣50g、白糖20g。
做法:
1、将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白糖和红枣,备用。
2、大火烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗,盖盖儿蒸制20分钟左右,直至山药成熟即可。
红枣蒸山药
推荐做法:剁椒蒸山药
材料:山药适量、小葱适量、剁椒适量、生抽适量、烹调油适量。
做法:
1、将山药在流动的水下去皮,切成手指粗的条条。坐锅烧水,将山药焯一下水。焯过水的山药放在盘子里。
2、放上一大勺剁椒,放上小葱碎,淋一点儿生抽。水开后上锅蒸十分钟。坐锅烧油,将热油两勺浇在山药上,拌均匀即可享用。
三、煲山药粥
煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
推荐做法:红枣花生山药粥
材料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
做法:
1、山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开。
2、然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
红枣花生山药粥
推荐做法:黑米山药粥
材料:新鲜山药100克,黑米一小把,红枣5颗,红糖适量。
做法:
1、将黑米淘洗干净后,放入清水中浸泡12个小时。红枣清洗干净。山药削皮,洗净,切成小丁。
2、锅中倒入适量清水,黑米倒入锅中,先用大火煮沸后,放入山药丁,再改用小火,煮至快熟时,投入红枣,粥成后,加入红糖调味,即可食用。
四、炖山药
山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
推荐做法:山药炖土鸡
材料:土鸡1000克、山药两根、枸杞二十粒、泡姜一块、泡蒜四瓣、藠头四个、盐适量、生抽少许、白醋少许。
做法:
1、山药切成滚刀块,姜、蒜、藠头分别切成小块,砂锅里放入适量水,放入枸杞、泡姜、泡蒜、藠头、山药,烧开。
2、鸡肉直接入锅干炒,放入适量盐、少许生抽和白醋,炒入味。将炒好的鸡肉放入砂锅里,小火炖两个半小时左右,炒出的油分不要倒入。
山药炖土鸡
推荐做法:山药煲老鸭
材料:老鸭一只、铁杆山药两根、葱姜。
做法:
1、宰杀、处理干净的老鸭剁成小块;用热水焯至血污浮沫出,沥干水分;用热水冲洗干净,沥干水分;入砂锅,添加没过的热水,添加葱和姜。
2、煮开后,添加料酒,继续滚煮,用勺子撇清表面的浮沫和杂质;转小火,盖盖,慢炖;山药去皮,切滚刀块,置入清水中待用;炖至筷子可以顺利穿过鸭肉,添加山药,煮开后,用盐调味;煮至山药熟透,关火即可。
简单食疗帮助老人养眼
其实,若能注意眼睛保健,适当饮食调养,视力衰退可以预防或减缓。在此,推荐一款防治老花眼的药膳——枸杞鸡蛋羹。
眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气,尤其是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常,眼睛才能得到充分的营养,发挥正常功能。
枸杞鸡蛋羹的做法非常简单:枸杞20克,与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。
中医学认为,枸杞性味甘平,归肝、肾两经,有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。
现代药理及临床研究证实,枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用,会使视网膜组织中的维C含量增加,从而增强视力。
另外,枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、三酰甘油水平的作用,对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。所以,它经常被当作滋补调养和抗衰老的良药。而鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可养血、滋阴、润燥,用于气血不足造成的多种症状,是扶助正气的常用食品。
枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足造成的头昏多泪也有效。
预防老花眼的药膳方法还有许多,如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等,都有一定疗效。假若症状严重,食疗方法效果差的,也可以服用些滋补肝肾、益精明目的中成药,如明目地黄丸、石斛夜光丸等。
7款养胃药膳推荐
1、虫草百合鸭肉汤
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。
适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
2、双鱼汤
原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克。
制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。
适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒猪肚汤
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克。
制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:温中健脾、和胃正痛。
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
4、人参煨猪肚
猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
5、莲子粥
莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后 倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。
6、瑞香汤
山药120克,乌梅、甘草各30克,陈皮、木香各3克。将以上诸药为末,每次取适量做汤服食,每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛,大便溏薄等。
7、桂圆石斛汤
桂圆5~10个,石斛10克,白糖少许。桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水,加白糖,小火烧沸一刻钟即可,不可久煮。作点心吃,具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者,可加入洗净的竹菇6克同煮。
秋季养生吃什么粥好秋季不可错过的五大养生粥
养生推荐1:五行益寿养生粥
原料:
去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
养生推荐2:山药枸杞粥
原料:
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
养生推荐3:桂圆粟米粥
原料:桂圆肉15克,粟米100—200克。
做法:
1.将桂圆肉洗净与粟米同煮。
2.先用武火煮开,再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
养生推荐4:山楂大枣莲子粥
山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
养生推荐5:山药栗子粥
原料:山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。
做法:栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
初夏吃什么可以防脱发呢
肝肾阴虚者,头发成片脱落,进行性加重,发质干枯,常伴有头晕、失眠、五心烦热、睡觉时出汗、腰膝酸软等不适,女性可有月经不调,男性则伴有遗精。食疗原则为滋补肝肾、养血生发。推荐的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆肉、栗子、黑枣、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。
推荐药膳核桃芝麻粥,取核桃仁200克,芝麻、粳米各100克。将核桃仁及芝麻各研末,备用。粳米加水煮粥至七成熟,再加入核桃仁、芝麻各30克,煮熟即可。每日分1―2次食用。
气血两虚者,头发稀疏,伴有面色萎黄、神疲乏力、头晕眼花、心悸失眠、舌质淡、苔白、脉细弱。食疗原则为益气补血、健脾养心。推荐食物有蜂蜜、大枣、山药、红糖、鸡肉、猪血、鸡蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡萝卜等。
宫寒吃些什么好呢
驱除宫寒食材:黑枣
黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
推荐食谱:黑枣山药生鱼汤
食材:鱼肉200克、山药80克、黑枣适量、水适量
做法:
1、生鱼一条,山药一节,黑枣5粒、枸杞少许。
2、生鱼切成一节一节。
3、把山药去皮切小块和黑枣泡于水中。
4、煎锅倒少许油,煎生鱼至表面变黄。
5、把山药、生鱼、黑枣一起倒锅中,倒入热开水。
6、煮至汤色变浓白,下盐调味与撒入枸杞关火。
驱除宫寒食材:红豆
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
推荐食谱:红豆大补汤
食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法:
1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。
2、红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。
3、姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。
调理宫寒吃什么呢
红豆
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
推荐食谱:红豆大补汤
食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法:
1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。
2、红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。
3、姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。
黑枣
黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
推荐食谱:黑枣山药生鱼汤
食材:鱼肉200克、山药80克、黑枣适量、水适量
做法:
1、生鱼一条,山药一节,黑枣5粒、枸杞少许。
2、生鱼切成一节一节。
3、把山药去皮切小块和黑枣泡于水中。
4、煎锅倒少许油,煎生鱼至表面变黄。
5、把山药、生鱼、黑枣一起倒锅中,倒入热开水。
6、煮至汤色变浓白,下盐调味与撒入枸杞关火。
帮助老年人睡眠食疗方法
老年人食疗也是很健康的方法。在这里推荐几个药膳食谱,有心的儿女们可以收藏起来,做给老人来调理。
1.枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。
做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。推荐阅读:食用猪蹄对老年性失眠有良好的治疗作用
2.龙眼肉粥
配料 龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
做法 将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。
功效 健脾养心,补血安安神。
3.莲子百合煲瘦肉
材料 用莲子(去心)20克、百合20克、猪瘦肉100克
做法 将洗净的莲子百合,加水放入锅中同煮,待莲子百合肉熟烂后,根据个人口味加糖或盐调味食用。
功效 静心安神,补脾胃
防止脱发的食疗有哪些呢
在临床上,中医通常将脱发分为肝肾阴虚、气血不足、脾虚湿盛等证型。因此,脱发患者在进行饮食调养时,若能根据临床表现辨证施养,常可收到事半功倍的效果。
肝肾阴虚者,头发成片脱落,进行性加重,发质干枯,常伴有头晕、失眠、五心烦热、睡觉时出汗、腰膝酸软等不适。女性可有月经不调,男性则伴有遗精。
食疗原则为滋补肝肾、养血生发。推荐的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圆肉、栗子、黑枣、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。
推荐药膳:核桃芝麻粥,取核桃仁200克,芝麻、粳米各100克。将核桃仁及芝麻各研末,备用。粳米加水煮粥至七成熟,再加入核桃仁、芝麻各30克,煮熟即可。每日分1―2次食用。
气血两虚者,头发稀疏,伴有面色萎黄、神疲乏力、头晕眼花、心悸失眠、舌质淡、苔白、脉细弱。食疗原则为益气补血、健脾养心。推荐食物有蜂蜜、大枣、山药、红糖、鸡肉、猪血、鸡蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡萝卜等。推荐药膳何首乌煮鸡蛋。
山药的15种黄金搭档
1、山药+红枣:滋补养胃
山药滋补脾胃,保持血管弹性,润肺止咳,跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。
推荐:山药红枣乌鸡汤
2、山药+南瓜:降血糖
山药中的可溶性纤维能控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压。
推荐:山药南瓜煲
3、山药+鸭肉:健脾养胃
山药健脾养胃,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。
推荐:山药炖老鸭
4、山药+猪肉:益气养胃
山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨。
推荐:山药瘦肉汤
5、山药+莲子:健脾补肾
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补肺益肾,莲子入心、脾、肾经,二者同吃既可补脾,又可强肾。
推荐:莲子山药粥
6、山药+排骨:滋阴润燥
常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;山药可益肺气,养肺阴,二者常吃能健脾益胃,益肺止咳。
推荐:山药玉米排骨汤
7、山药+核桃:补中益气
山药味甘,能益肾填精。核桃则有补肾固精、润肠通便的作用,山药搭配核桃,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
推荐:山药核桃面包
8、山药+陈皮:止咳平喘
山药可补脾养胃,生津益肺,有助缓解肺虚喘咳;而陈皮性温,可理气健脾,燥湿化痰,二者搭配,有助缓解痰多咳嗽等症状。
推荐:山药陈皮排骨汤
9、山药+枸杞:滋补
山药搭配枸杞来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴等功效。
推荐:枸杞山药粥
10、山药+杏仁:补肺益肾
杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。
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11、山药+芝麻:补钙
芝麻是补钙的“高手”,比牛奶还厉害,而山药则有促进钙质吸收的作用。一起搭配来吃,补钙功效会更好。
推荐:山药芝麻饼
12、山药+桂圆:滋补强身
山药滋肾益精、养护肌肤,桂圆有补血安神、滋补强身的作用。同食可以固肾补精、滋补强身。
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13、山药+栗子:补肾健脾
山药、栗子同食,既可以补肾健脾,又能美容养颜、延年益寿,特别适合于女性和老年人。
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14、山药+黄酒:滋肾活血
黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老等作用。同山药一起煮食,可以滋肾活血、强身健体。
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15、山药+葡萄:延缓衰老
葡萄有养血益气、抗氧化防衰老的作用。搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓衰老。
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