豆角上面有斑点还能吃吗

豆角上面有斑点还能吃吗

如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的，这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的，而且说明是没有喷洒太多农药。

如果是买回家放置一段时间长斑的话，这个有可能是已经比变质了,一般就建议不要食用了，以免引起肠胃不适的症状。

炒豇豆角需要焯水吗 如何挑选豇豆角

豇豆角表面没有斑点、没有有裂口、看着新鲜脆嫩，说明豇豆角较好，有水分，不是放了很久的蔬菜。另外看豆角豆鼓出的大小，如鼓起来很大，说明豆角较老，而长条平整看不出什么豆角豆的则说明豆角很嫩。

大家可以当场掐一下豆角的弦，也就是连接豆角蒂和边缘的那根筋，如果很容易就下来了，并且还不粗的，那就是嫩豆角了，反之则是老豆角。

孕妇能不能吃长豆角

长豆角有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

另据研究表明，豆角能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。

豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄。

孕妇能吃长豆角吗?

孕妇能吃。

长豆角营养非常丰富，不过要注意的一点是，长豆角本身带有一定的毒素，准妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆，并注意适量。

产妇能吃长豆角吗?

能吃。

长豆角营养非常丰富，不过要注意的一点是，长豆角本身带有一定的毒素，产妇吃的时候一定要吃熟透了的豇豆，并注意适量。

婴幼儿能吃长豆角吗?

能吃。

将长豆角煮至烂熟可以给1岁以后的宝宝吃。另外豆角大小要注意不能噎到宝宝。

选购攻略

在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

食用技巧

长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。

豇豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

排骨炖豆角有什么功效 豆角炒之前要不要焯水

豆角最好能够焯水，因为生的豆角有毒，普通的烹饪方法会让豆角没有完全熟透而出现中毒反应，所以在制作之前焯水还是非常重要的，在水里面滴一些油，盐，然后再把豆角放进去焯烫一下，能够让它的口感保持得更好，也可以让它的颜色也保持的更好。

生吃茄子的好处及做法

要想做出一道美味的长豆角烧茄子，那么原材料也是很重要哦，如何才能挑选到优质的长豆角与茄子?带你去一起挑选，全角度无死角分析怎样的长豆角好吃，怎么样的茄子美味!

首先长豆角的挑选，大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口的，虽然裂口很小但也会破坏里面的成分的。从豆的大小上我们也可以分辨出哪些是嫩豆角的，一般椭圆大小的就是合适的豆角了。而那种豆角豆鼓起很大的就是老豆角了，有些爱吃豆的朋友可以专门挑选这种老豆角。从颜色上看的话，当然是绿色的那种很新鲜了，有的豆角上有黄色的部分，那是很老的豆角了，就不要买了。老豆角的皮很厚，嚼了还不容易烂。

挑完长豆角之后，那么茄子又怎样挑呢?茄子以果形均匀为好，而且没有裂口、没有腐烂、没有锈皮、没有斑点的才是新鲜的。除此之外，还应该看一下它的皮，如果皮薄肉厚、细嫩的就是好的。一般嫩茄子的颜色是乌暗的紫色，皮薄肉松，重量少的，在加工炒的时候子肉不容易分离的茄子最好吃。

以上就是长豆角烧茄子原材料的挑选，你学到了吗?

排骨炖豆角的功效与作用 滋阴健脾

豆角有健脾和胃之功，排骨入脾，胃，肾经，亦可滋养脾胃，合理食用豆角炖排骨，可以起到滋阴健脾益胃的功能。

豆角有斑点还能吃吗

其实刚买回来的新鲜的是没有问题的，不过放时间长的就没必要吃了。

1、如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的，这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的，而且说明是没有喷洒太多农药。

2、如果是买回家放置一段时间长斑的话，这个有可能是已经比变质了,一般就建议不要食用了，以免引起肠胃不适的症状。

豆角有斑点还可以吃吗

其实刚买回来的新鲜的是没有问题的，不过放时间长的就没必要吃了。

如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的，这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的，而且说明是没有喷洒太多农药。如果是买回家放置一段时间长斑的话，这个有可能是已经比变质了,一般就建议不要食用了，以免引起肠胃不适的症状。