榛子是什么东西 榛子的食用方法
榛子是什么东西 榛子的食用方法
榛子可以生吃也可以熟吃，无论是生吃还是熟吃，榛子都很美味，而且都具有开胃的作用。榛子多用来作为糕点的配料，以增加糕点的香味和一些功效。
还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
脑力劳动者多吃榛子
榛子因营养丰富被称为“坚果之王”，榛子属于野生灌木。主要生长在东北、华北和陕西、甘肃等地，成熟以后将外壳去掉就可以食用。
1、软化血管，促进胆固醇代谢。
榛子含有丰富的脂肪，吃榛子的时候会感觉到很多油脂，但是这种油脂主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。所以，平时零食中多吃一点榛子，有助于远离心脑血管疾病。
2、强壮体魄，促进生长发育。
榛子的含磷量为所有坚果类之首，而磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。是身体不能缺乏的，此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都非常有益。儿童时期如果多吃榛子，可以有助于孩子的生长发育，可以长的更高，这也是为什么北方人比南方人相对高一些的一个原因吧。北方的孩子从小就可以吃到很多这样的坚果类食物。
3、明目健脑，增强记忆。
榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，维生素A被称为视黄醇，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，还能够促进消化系统功能，增进食欲。而榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够帮助提高记忆力、判断力，改善视神经，对电脑一族以及脑力劳动者有很大的健脑作用。如果你长时间对着电脑，每天都要进行大量的脑力劳动，那就把榛子当成零食来吃吧。
榛子怎么吃
1、生食
榛子可以剥壳后生吃，也可以磨碎或切碎食用。
2、烤熟
可以将榛子放入烤箱或者其他烤制的工具中，烘烤至金褐色，这时榛子的口感也变得更好，还有榛子特有的香味。
3、糕点
榛子可以磨碎加入蛋糕或者冰激凌里，也经常被用来制作夹心巧克力，可以提高这些食物的口感。
4.熬粥
将榛子与其他东西一起熬制，如莲子、红豆等，可以使粥的味道尝起来更好，而且也使粥的营养更加丰富，胃口不佳或消化不良的人可以多食。
榛子能放多久
视保存条件而定。
1、生榛子
如果是新鲜的生榛子，保存时间为1-2天，生榛子味道细嫩，水分充足、蛋白质含量高，如果不及时将新鲜榛子食用或者处理掉，很容易被细菌污染，出现变味、变质的情况。
2、熟榛子
炒熟的榛子，保存时间为3-5天，炒熟的榛子，一般可以有3-5天的时间，建议要及时食用，如果不能及时食用的话，可以将熟榛子放在保鲜袋或者罐子里面进行保存。
生榛子怎么炒熟 生榛子放三年还能吃吗
生榛子水分含量高，很容易变质，通常情况下放不了三年。
市面上常见的榛子都是炒熟的，生榛子是完全区别于熟榛子的，在生榛子果仁中含有较多的水分，食用生榛子的时候不会觉得口感，嚼起来会觉得很水嫩，一般情况下，生榛子不宜久放，最好尽快食用，暂时吃不完的话可以放在冰箱冷藏保存。
榛子可以生吃吗 榛子怎么吃
榛子可以剥壳后生吃，也可以磨碎或切碎食用。
可以将榛子放入烤箱或者其他烤制的工具中，烘烤至金褐色，这时榛子的口感也变得更好，还有榛子特有的香味。
榛子可以磨碎加入蛋糕或者冰激凌里，也经常被用来制作夹心巧克力，可以提高这些食物的口感。
将榛子与其他东西一起熬制，如莲子、红豆等，可以使粥的味道尝起来更好，而且也使粥的营养更加丰富，胃口不佳或消化不良的人可以多食。
榛子能放多久
视保存条件而定。
如果是新鲜的生榛子，保存时间为1-2天，生榛子味道细嫩，水分充足、蛋白质含量高，如果不及时将新鲜榛子食用或者处理掉，很容易被细菌污染，出现变味、变质的情况。
炒熟的榛子，保存时间为3-5天，炒熟的榛子，一般可以有3-5天的时间，建议要及时食用，如果不能及时食用的话，可以将熟榛子放在保鲜袋或者罐子里面进行保存。
榛子的地理分布
榛子分布很广，亚洲、欧洲及北美洲的温带均有榛树分布。土耳其—世界榛子的主要生产国，其榛子产量占全球榛子总产量的三分之二，榛子产品为该国带来高达12%外贸销售额。榛子的主要生产国还有西班牙、意大利及美国。榛子在我国的种植历史悠久，目前，全国22个地区都有榛属植物分布，资源丰富，特别是东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地，均分布有很大面积的榛子林。
榛属树种世界约有20种，学术界确认的有9种，即欧洲榛(C.Avellana)、美洲榛(C.America)、和土耳其榛(C.Colurna)等。中国原产榛子有9种7变种，分别为川榛、滇榛、华榛、武陵榛、维西榛、平榛、刺榛、毛榛、绒苞榛;川榛变种短柄川榛，毛榛变种短苞毛榛、腺毛毛榛，华榛变种钟苞榛，刺榛变种藏刺榛 、平榛变种长苞榛、绒苞榛变种宽叶绒苞榛。引进种有欧洲榛、尖榛和大果榛等，并培育了新的种间杂种—平欧杂种榛。欧洲榛的原产地在欧洲的地中海沿岸、亚洲的中亚和西亚，其经济栽种比较发达的国家包括土耳其、西班牙、意大利、美国、希腊、伊朗和前苏联等。
榛子生吃好还是熟吃好 油炸榛子不宜食用
很多坚果加工都有油炸这一个过程，其实也是为了保存和去除水分，同时也能增加坚果的香味，但是榛子经过油炸后不宜多食用，因为榛子本身油脂的含量就高达60%左右，再经过油炸处理，在榛子的表面增加一层油脂，这种榛子食用起来会给人油腻的感觉，严重影响人的食欲。
坚果是能壮阳吗
说起养肾的坚果，首先肯定要说——核桃。这里的核桃，指的是大核桃，而非江浙一带的小核桃(山核桃)，它原产于近东地区，曾名胡桃。核桃仁中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、抗氧化剂等有机化合物，并且含有锌、锰、铬等微量元素。核桃仁性温，具有补血养元，益气补肾的功效。
我国品质较好的核桃有：云南大理纸皮核桃、新疆叶城核桃等。核桃最简单的吃法就是直接使用核桃仁了，此外还可以配以红枣、大米等煮粥喝，对于益气补肾颇有功效。
同样是养肾有方的坚果，榛子也不甘落后。榛子，又名山板栗，尖栗，主要出产于我们东北、华北、华东以及西南等地。它号称“坚果之王”，含有丰富的不饱和脂肪酸，并含有抗癌成分紫杉醇，经常吃几颗对身体有益。
榛子补脾益气，其营养成分对于肾脏也有养护作用。最寻常吃法即是炒熟后食用榛子仁，另外也可以煮粥或者煲汤。需要注意的是，榛子性偏热，吃多容易上火。榛子虽好，可以不要贪吃哦!
大家是不是都已经非常的清楚了呢，平常的时候大家都是可以吃一些，但是一天之内不要一次性吃太多，不然的话还是会有一定的副作用的，同时还是有其他的很多办法来壮阳，大家也都是可以尝试一下，同时大家也是要长时间的坚持。