老人吃苹果有什么好处 延缓衰老
老人吃苹果有什么好处 延缓衰老
苹果中的果酸和维生素，能使人皮肤细腻、润泽，并有助于延缓老年斑的出现。
老人吃点鸭肉延缓衰老
中山大学附属三院营养科副主任卞华伟说，老年人吃鸭肉的方法很讲究。如果选择不当，对老人的健康作用会减弱。比如市场上最常见的烤鸭、板鸭、红烧鸭等，都不太适合老年人，这些做法中加了大量的油，这是因为，鸭肉的脂肪含量少，要想做得“香”，在烹调时就要加入较多的油，像烤鸭、板鸭都是看起来油亮亮的。
而对于老人吃鸭的方式，最好能改良一下，比如做成粳米鸭肉粥。用鸭肉和粳米搭配做成鸭肉粥，不用放油，在煮鸭肉时还要把漂在鸭汤上的浮沫和油花撇掉，这样一来，老年人的脂肪摄入就会保持在一个最合适的量上。
卞华伟说，其实，对老人来说，鸭肉粥还有一个特别的作用，就是能够利湿消肿。老年人循环能力较弱，有时一觉醒来，会发现“胖头肿脸”，走路时间长了，腿脚也会“变粗”，如果不是器质性疾病造成的，可能就是生理性的水肿，要过一段时间才会慢慢消失，要是天天喝一碗鸭肉粥，大约10天左右，这种浮肿就不会找上身了，因为浮肿大都容易在早晨起床发生，所以鸭肉粥最好在前一天晚餐食用。
同时，鸭肉粥还有养胃的功效，对脾胃消化能力差的老年人，是非常适合的。像在《红楼梦》里，年事较高、颇懂养生之道的贾母在元宵节深夜看完爆竹后，面对无数美食，单单点了鸭肉粥。
鸭肉粥做起来非常简便，将250克鸭肉洗净，用料酒、盐煨20分钟，放在清水中熬成鸭汤，然后把100克粳米放在汤中煮成粥即可。做好后可以加点新鲜的蔬菜叶。眼下正是荷叶上市的季节，如果能加点荷叶，就能做成清香美味的荷叶鸭肉粥了。
鸭肉是凉性的，对于有些体寒的老人，如一着凉就腹泻、手脚冰冷，可以在粳米上“做做手脚”，将粳米炒至微微发黄，这样粳米就是性温之品，能够中和鸭肉的凉性，将其保健的作用最大化。
延缓衰老苹果胡萝卜蛋烧
【延缓衰老苹果胡萝卜蛋烧】
主料：苹果胡萝卜、果渣30g、鸡蛋3个、
辅料：油适量、盐3g、牛奶或水3匙、
步骤：
1.原汁机榨出的果汁和果渣。
2.取30克果渣
3.将3个鸡蛋放在果渣盆中。
4.加入牛奶、盐启动料理棒一档
延缓衰老苹果胡萝卜蛋烧
5.约十秒钟左右，搅打均匀。
6.取方形不粘锅刷一层薄油。
7.均匀倒上一层薄薄的蛋糊。
8.一直保持小火，至蛋液微微凝固，慢慢从一端卷起在末端。
延缓衰老苹果胡萝卜蛋烧
9.再倒将锅中倒满蛋糊
10.当蛋液快要完全凝固时，再从已经卷好的这端慢慢卷起
11.全部卷起后关火，在锅中略放定型
12.略放至不烫手切段食用即可。
延缓衰老吃什么好 苹果
苹果富含纤维素、维生素C和糖，可以防止皮肤长疱疹、保持肌肤光泽，还能保持血糖稳定，有效降低胆固醇。
有延缓衰老作用的娱乐活动
音乐
一曲节奏明快、悦耳动听的乐曲，会拂去你心中的不快，使你乐而忘忧;此时，体内的神经体液系统处于佳状态，从而达到调和内外、协调气血通行的效果。一曲威武雄壮、高昂激越的乐曲，可使人热血沸腾、激情满怀，产生积极向上的力量。老年人应该选择那些健康、高雅、曲调优美、节奏轻快舒缓的音乐，达到消乏、怡情、养性的目的。
书画
有人把练书法、绘画比作“不练气功的气功锻炼。首先，书法讲究意念，练习时必须平心静气、全神贯注、排除杂念，这与气功的呼吸锻炼和意守有异曲同工之妙;其次，书法、绘画都讲究姿势，要求头端正、肩平齐、胸张背直、提时悬腕，将全身的力量集中在上肢，这与气功修练的姿势极为接近。
钓鱼
适合垂钓的地方多在郊外，经常到郊外去走走，本身就是一种锻炼;其次，水边河畔，空气异常清新，负离子含量高，让人感到悠悠然自得，心旷神怡，有利于人体的新陈代谢，能起到镇静、催眠、降压、减轻疲劳的作用;另外，垂钓时静等鱼儿上钩，则欢快轻松之情溢于言表，从而达到内无思虑之患，外无体疲之忧的佳养生境界。
养花
养花不仅可以供人欣赏、美化环境、令人赏心悦目，而且花的香气还能起到灭菌、净化空气的作用。同时，鲜花释放的芳香，通过人的嗅觉神经传入大脑后，令人气顺意畅、血脉调和、怡然自得，产生沁似脾的快感。
跳舞
实验研究表明，即使交谊舞中的慢步舞，其能量消耗也为人处于安静状态下的3-4倍;其次，跳舞时，舞蹈者要与音乐协调，必须全神贯注，集中于音乐、舞步中，加之轻松愉快的音乐伴奏和迷人灯光的衬托，既是一种美的享受，更能让人陶醉其中。
旅游
旅游可以使人饱览大自然的奇异风光和历史、文化、习俗等人文景观，让人获得精神上的享受;同时，置身在异域的风景，呼吸一下清新的空气，让身心一次短暂的流浪，更能让人获得放松。
老人吃苹果的好处
老人吃苹果的好处
能防高血压：苹果富含钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄，从而防治高血压。
预防冠心病：苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮，果胶也能降低胆固醇水平。一天吃一个苹果，即可使冠心病死亡的危险性下降一半。
防骨质疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，而苹果中就含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。
延缓衰老：苹果中的果酸和维生素，能使人皮肤细腻、润泽，并有助于延缓老年斑的出现。
醋泡洋葱有延缓衰老的功效
研究表明，洋葱还具有杀菌、治感冒鼻塞的功效，对于神经衰弱者，可将洋葱放在枕边，以达到改善睡眠的作用。
醋泡洋葱的功效
1、降低血糖。
2、杀菌治感冒。
3、清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。
4、经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。
醋泡洋葱的做法
1、将一个洋葱洗净，剥去外皮，切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。
2、第二天早晨即可食用。
吃苹果有什么好处
1、预防
研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠病。
2、降压 苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
3、减肥 苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需， 又容易消化吸收。
4、补血 铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
5、抗氧化 美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
6、保护心脏 吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
7、预防便秘 将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
8、美白养颜 苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
9、清洁口腔 苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
10、延缓衰老
苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。
11、强化骨骼 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
12、宁神安眠 中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
13、降低胆固醇 法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
老年人吃啥能延缓衰老效果好
科学家们认为人的自然寿命应为110-150岁，而人从中年开始到老年各个器官都要老化，这是一个不可抗拒的客观规律。怎样达到这一寿命呢？那么怎样才能延缓衰老呢?这个问题被越来越多的老年学专家们、营养学家、所重视。除应加强体育锻炼外，还应吃一些防止衰老的食物。讲究科学饮食。
良好的饮食习惯、合理的营养可以使人精力充沛，焕发青春，延缓衰老。而狂饮暴食是促使人衰老的催化剂。
1．从皮肤来讲
颜面皱纹出现，皮肤松垂常是衰老的一个最明显的标记，如果膳食上营养全面又充足，能使人容光焕发，延年长寿；而饮食偏食、营养失衡常会使皮肤表现出病态、损害仪容。
怎样科学饮食才能养容呢？要注意多吃含锌及维生素A、C等丰富的食物。
锌有助于皮肤自行修补的作用，可以防止皱纹的产生。海产品、牛肉、蛋类等食物含锌丰富。
维生素A有助于皮肤保持柔软、富有弹性、防止干燥。深绿色的蔬菜都富含维生素A、胡萝卜素也可转化为维生素A，动物肝与鱼肝油富含维生素A。
维生素C：能增进皮肤的血液循环，可使皮肤保持光滑、红润。在深绿叶蔬菜、红的或青的辣椒、西红柿、山楂、柿子、大枣、酸枣等含维生素C很丰富。
2．从头发来讲
要有一健康而光泽的头发更能焕发青春显得年轻。如果饮食中蛋白质食物较多，就不动用体内的蛋白质，头发也不易脱落又保持有光泽。含有优质蛋白质多的食物有肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类及其制品。
3．从增强免疫力来讲
越来越多的医学研究资料表明，人的衰老和免疫功能的衰退有密切的关系。要增强身体的免疫系统，富含维生素E、C和胡萝卜素的食物都是抗氧化剂，有强大的抗病抗癌功能，能延缓或防止某些与老化有关系的疾病，因而具有增强机体免疫力的功效。含有丰富维生素E、C、A和胡萝卜素的食物有助于控制和预防心脑血管疾病、癌症的发生及增进身体对感染性疾病的抗病能力。