番薯糖水的做法

番薯糖水的做法

原料：番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)

制作：

1、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。

2、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒，再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。[1]

木瓜银耳糖水

木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。[1]

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。[1]

材 料：

木瓜半只(约200克)，银耳三大朵(约20克)，冰糖适量(约50克)。[1]

做 法：

1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块;

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

糖水的介绍

糖水是广东的一种小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。

糖水功效特点

糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。

专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。

常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.

几道糖水的名称:

番薯糖水 木瓜银耳糖水海带绿豆糖水 鸡蛋腐竹糖水莲子百合红豆沙 莲子百合银耳汤 水果西米露 芝麻糊新鲜的生姜牛奶 冰糖燕窝 冰糖炖雪梨 鲜奶炖蛋 杨枝甘露

番薯红糖水的做法 功效

抗衰老、防癌、强身健体、通便。

番薯糖水功效

补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。

①《纲目拾遗》：补中，和血，暖胃，肥五脏。白皮白肉者，益肺气生津。煮时加生姜一片，调中与姜枣同功;(同)红花煮食，可理脾血，使不外泄。

②《本草求原》：凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鲗鱼、鳢鱼食，调中补虚。

③《随息居饮食谱》：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。凡渡海注船者，不论生熟，食少许即安。

④《岭南采药录》：醋煮服，治全身肿。

番薯红糖水的做法 食材

主要食材：红糖150克。

其它食材：红薯500克、姜1小块。

番薯红糖水的做法大全

番薯去皮洗净。切块(我挖成圆形了)，用清水浸半小时，浸时要时常换水。

把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可

我拿了少许番薯切片蒸熟后捣成泥加入糯米粉揉成番薯丸子在糖水快好时放入，丸子浮起即可

俗话说"女不可百日无糖"这个糖就是指的红糖了。红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。不但如此，红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

在红糖的食用方面，将其煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。因此红糖水也是早期常见又实用的红糖养生饮品。

难怪日本着名的长寿县的老人就有“每天一杯红糖水”的说法。而红糖也可以通过各种不同的做法而对人体起到不同的条理作用。不过任何食物都不可食用过量，就如饮用红糖水来说，每天一杯最适宜，且不可连续喝上七天，也不适宜糖尿病等病症人长期食用。

而在众多的红糖水做法中，番薯红糖水是我最中意的一款，取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅做法简单，可随意变化，具有养生功效，更是一道别具风味的点心。

姜汁番薯芋头糖水的做法

一、姜汁番薯芋头糖水的做法

第一步：熬姜汁。煮一锅水，放入姜片，直到水煮开，姜汁也就做好了。

第二步：准备芋头红薯。芋头和红薯洗净削皮，切成大小可以入口的大小。

第三步：将红薯块和芋头块放入煮开的姜水中。

第四步：半小时左右，加入红糖开始调味，期间不停搅拌防止红糖粘锅。

第五步：等到水再次开，芋头和红薯上浮即可关火享用美食了。

二、姜汁番薯芋头糖水的做法贴士

1、姜片可以中和糖水的凉性，糖水又可以缓解姜汁的辛辣味道。

2、煮红薯和芋头的时候要注意不要让芋头红薯氧化。

煮糖水要用小火，这样芋头和红薯才能完全煮烂。否则不烂的红薯和芋头会影响消化，造成肠道不适。

4、出锅的饼可以放入冰箱中，这样饼会结着更加紧实，口感也会更好。

营养不良的症状 维生素A缺乏症

表现症状：眼睛干涩，视力下降；皮肤干燥、易脱屑等；免疫力低，易生病；影响生长发育。

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。

推荐吃法：胡萝卜汁

胡萝卜汁能够最大程度地保留胡萝卜的原有营养成分，也更易于人体吸收，最好地发挥胡萝卜的作用。

玉米中含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米中的含量相对较高。

推荐吃法：玉米汁

玉米相对难消化，做成玉米汁则可避开这一弊端，它易于人体消化，且口味清甜爽口，又保留了玉米营养， 还能赢得孩子的喜爱。

尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后会转化为维生素a。

推荐吃法：番薯糖水

番薯糖水水分足，可以进一步补充人体水分。但要注意的是，因番薯本身带有甜味，所以不必多放糖，以免摄入过多糖分，对身体无益。

红糖水的做法

1、做生姜红糖水。将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入适量的红糖，至于红糖时是多是少就是要视乎你想喝多甜了。如果想和甜一点的话就下多一点红糖，如果想淡一点的话就下少一点，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。这是比较简单的，只是简单和红糖组合，如果想红糖水的味道不太单调的话，还可以加入其他的药材，例如，要制绿豆薏仁红糖水，就应该在加入红糖的同时，加入材料食物绿豆50克和生薏仁25克，褒出来的红糖水可以代茶，每餐后饮，有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

2、简单的红糖水是这样做成的。如果有热要呕吐，怀疑是吃了有毒的食物，而又不是他太严重的话，可以注意点红糖先解毒看看情况，再决定是不把病人送到医院，鲜先把三碗水倒到锅里，然后用火煮，把水煮滚之后，放进红糖，当然这个时候红糖的成分应该多一点，因为此时红糖是充当药物使用的，所以多一点有利于解毒，等到红糖在沸水中完全溶解之后，看看红毯的颜色，如果颜色比较浓了，就证明可以饮用了，关掉火，然后捞起红糖水，等到红糖水冷却到一定的程度，病人可以接受的时候就大口大口地引用，必定药到病除。

番薯糖水制作方法

1、番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)

一、将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。

二、取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒，再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。

2、这是一款口感滑润、香甜醇美的糖水，还可以滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。

材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖

步骤：将银耳去蒂洗净放入压力锅内，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。

放入冰箱中冷却后食用味道更佳。

红糖水的做法

以下是做红糖水的一种比较常用的做法。

1、做生姜红糖水。将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入适量的红糖，至于红糖时是多是少就是要视乎你想喝多甜了。如果想和甜一点的话就下多一点红糖，如果想淡一点的话就下少一点，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。这是比较简单的，只是简单和红糖组合，如果想红糖水的味道不太单调的话，还可以加入其他的药材，例如，要制绿豆薏仁红糖水，就应该在加入红糖的同时，加入材料食物绿豆50克和生薏仁25克，褒出来的红糖水可以代茶，每餐后饮，有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

2、简单的红糖水是这样做成的。如果有热要呕吐，怀疑是吃了有毒的食物，而又不是他太严重的话，可以注意点红糖先解毒看看情况，再决定是不把病人送到医院，鲜先把三碗水倒到锅里，然后用火煮，把水煮滚之后，放进红糖，当然这个时候红糖的成分应该多一点，因为此时红糖是充当药物使用的，所以多一点有利于解毒，等到红糖在沸水中完全溶解之后，看看红毯的颜色，如果颜色比较浓了，就证明可以饮用了，关掉火，然后捞起红糖水，等到红糖水冷却到一定的程度，病人可以接受的时候就大口大口地引用，必定药到病除。

红糖水用多处，制法又简单，有空的时候操作一点吧!

红糖水的做法

一、生姜红糖水

材料：生姜10克、红糖30克、大蒜3瓣

做法：

1、生姜去皮洗净，切丝

2、大蒜洗净，拍碎

3、锅中加入一大碗水

4、姜丝放进去，开始煮

5、锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟

6、加入大蒜，大火煮3分钟即可

小贴士：

1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

2、红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

3、生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。

二、当归生姜红枣红糖茶

主料：当归10片、红枣10粒

辅料：油适量、盐适量、生姜1块、红糖1块、枸杞子20、水2碗

做法：

1、当归，红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟，然后连水一起倒入锅中

2、生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中

3、大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖

4、糖融化后加入枸杞子

5、稍煮两分钟即可出锅饮用

小贴士

当归生姜红枣红糖茶补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

番薯糖水作用

润肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。

补血益气：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。

提高免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

5防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

维生素a对人体有哪些好处 维生素a含量高的食物有哪些

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。

经典吃法：胡萝卜汁

胡萝卜汁能够最大程度地保留胡萝卜的原有营养成分，也更易于人体吸收，最好地发挥胡萝卜的护肤美容功效，其中尤以早晨空腹喝效果最佳。

玉米是著名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。

经典吃法：玉米汁

通常来说，玉米相对难消化，而玉米汁则可避开这一弊端，易于人体消化，且口味清甜爽口，又保留了玉米的原汁原味和原始营养，更能够发挥玉米的抗衰老作用，非常受爱美女性的欢迎。

番薯，尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素A，具有滋润肌肤的功效。

经典吃法：番薯糖水

番薯糖水水分足，进一步补充人体水分。但要注意的是，因番薯本身带有甜味，所以不必多放糖，以免摄入过多糖分，无益身体。

西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。

经典吃法：西红柿汁

西红柿汁保有西红柿原汁原味，且避免在煮的过程中西红柿中维生素C被高温破坏，最大程度地保留西红柿的营养成分，对肌肤更有益处。

猪肝中蕴含着丰富的维生素A，常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。

经典吃法：猪肝粥

猪肝粥易消化，有助于调和口感、调理肠胃并补充体液，滋补身体。

宝宝吃生姜的做法

姜一般不会用来直接食用，姜的味道比较刺激，容易引起宝宝反感，所以如果父母要给宝宝吃姜，可以做成甜品。

姜汁番薯糖水

原料：适量姜，冰糖，半个番薯

做法：

1、将姜洗干净，番薯洗干净，姜切片，番薯切成块。

2、往锅内加入适量水，放进姜片，烧开，放入番薯块，再煮开，然后转中小火。

3、再煮十五分钟左右，倒入冰糖，冰糖融化了以后就可以关火了。

功效：姜汁番薯糖水，味道鲜甜，宝宝喝这道甜品，容易刺激味蕾，促进消化，增进食欲，还可以补充营养，预防感冒，促进毛发，皮肤的健康发育，补血，补充精力。