宝宝补脑注意事项

养生健康

宝宝补脑注意事项

宝宝补脑注意事项一、荤素搭配，荤食和素食的营养成分不尽相同，两样一起搭配，便能达到互补作用。

宝宝补脑注意事项二、品种多样化，一方面可让幼儿获得全面性的营养，一方面菜式变化的新鲜感也能刺激小孩的食欲。

宝宝补脑注意事项三、宜粗不宜细，粗粮如玉米、小米、麦片、燕麦对大脑的发育都有帮助，而粗纤维食品则有益于肠胃功能，孩子的肠胃功能好，精力自然充沛，学习兴致也随着提高。脑是越用越发达的，脑细胞的活动量增强了，孩子当然就会更加聪明活泼了。

什么鱼可以帮助宝宝补脑

鱼肉中含有精细的蛋白质，是容易被人体吸收的，而孩子们正处在于一个大脑发育的阶段，所以身体是需要大量的蛋白质的，那么是可以通过多吃一些鱼来补充的。但是具体哪种鱼对人体好呢?

鱼分为淡水鱼和海水鱼：

海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量很高，对于调高记忆力和思考能力是有很大的帮助的但那是由于它的油脂含量也比较高，而有些宝宝的发育并不完全，所以就很容易引发腹泻、消化不良等症状。

淡水鱼中的油脂含量比较少，但是，精致的蛋白含量却比较高，还易于消化和吸收。但是淡水鱼的鱼刺通常是比较细小的，很难提出干净，容易卡到孩子，所以一般情况下，比价适合一岁以上的孩子使用。

营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。

三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A，B族维生素、维生素D，维生素E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。

黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。

专家建议：家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。

具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。

给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。

宝宝补脑食谱大全推荐

宝宝补脑食谱：核桃仁稠粥

原料：核桃仁10克、粳米或糯米30克

制作：

先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。

适用人群：4-6个月婴儿

健康提示：

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

2、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

3、需注意的是核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。

宝宝吃什么补脑

1、肝肾

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。

2、核桃

核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

核桃在商场或集市上都可以买到,日常给宝宝吃适量的核桃,有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎,放在粥里或者菜里。

在选择如上食物时,妈妈们还需要注意孩子的饮食均衡,可不要顾此失彼哦。

给宝宝补脑的鱼类食品

孩子吃什么可以变得更聪明。自古以来，中外营养学界，鱼被认为是最佳补脑食材。鱼肉的各类营养价值都非常高，家长们，从宝宝开始添加荤类辅食开始，就可以喂宝宝食用鱼肉，那么，哪些鱼肉更利于宝宝的营养需要和消化吸收呢?下面就为父母们介绍几类适合幼儿食用的鱼。

鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。

海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。

淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。

营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。

三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。

鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。

专家建议：家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。

专家说，临床中发现，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。

给宝宝补脑的鱼类食品

很多爸爸妈妈都喜欢给宝宝吃鱼，因为吃鱼可以让宝宝变得更聪明。自古以来，鱼都被认为是最佳补脑食材。鱼肉的各类营养价值都非常高，家长们，从宝宝开始添加荤类辅食开始，就可以喂宝宝食用鱼肉，那么，哪些鱼肉更利于宝宝的营养需要和消化吸收呢?下面就为父母们介绍几类适合幼儿食用的鱼。

营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。

鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。

专家说，临床中发现，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。

宝宝补脑吃什么好

1、核桃:核桃是公认的最好的补脑的食物之一,那是因为其中富含亚油酸,而亚油酸可以刺激到大脑神经,再者其中丰富的不饱和脂肪酸,具有强化脑血管弹力的作用,因此也就可以起到一个促进大脑发育的作用了。其实在民间早已经有吃核桃补脑的传统了。

2、黑木耳:黑木耳,很多人认为黑木耳是血管的清道夫,其实日常吃黑木耳还可起到一个健神强智的作用。因此对于正在发育的孩子来说适合多吃点黑木耳。

3、鱼类:鱼类是公认的一种最好的益智补脑的食物之一,其实鱼类中的黄花鱼,带鱼,青鱼等也都是最适合现代补脑的好选择。由其是对于家里有正在成长中的孩子的家庭来说,日常适当的给孩子吃些鱼类不仅能促进大脑的发育,同时也能起到一个补充身体所需的营养成份的作用。

宝宝要怎么补脑

宝宝补脑吃什么好?宝宝脑部发育，需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等基本营养素支持，但是对于宝宝，食物的选择很重要。例如，核桃和芝麻具有很好的补脑作用，但是吃多了容易上火，所以食用时注意适量。宝宝补脑可以多吃鸡蛋、苹果、胡萝卜、菠菜等多种蔬菜水果。平时除了要喝牛奶，适当喝一些蜂蜜，对生长发育也是有不错的作用。

1、鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸和丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等。

2、苹果：含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

3、胡萝卜：胡萝卜中所含的β胡萝卜素和其他天然营养物质有助于保护大脑。

4、菠菜：富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。

5、柑橘类水果：含大量维生素C，有助于保持记忆力，防止脑细胞受损。

6、蜂蜜：由于蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。

宝宝补脑注意事项