怎么把湿软的米饭变干 米饭常见问题怎么解决
怎么把湿软的米饭变干 米饭常见问题怎么解决
1、加酒煮夹生饭
如果煮出的米饭夹生，可以先用铲子将饭铲散，然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒，用小火煮一会儿，饭就熟透了。
2、加食盐蒸剩饭
剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭，如果在重新蒸时，往剩饭中倒入少量盐水，蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。
3、加酒炒米饭
炒饭时，在锅中倒入一点点酒(白酒、黄酒和米酒都可以)，可以使炒出的米饭粒粒松散，又香又可口。
4、加葱去糊味
米饭不小心煮糊了，可以在米饭中插一根葱，盖好锅盖焖一会儿，再打开时糊味就没有了。
鱼刺卡喉咙的危害
千万别小瞧了小小一根鱼刺可能对人造成的伤害。很多人被鱼刺卡到后，试图用米饭、馒头、面包、饭团等把鱼刺带下去，结果却把鱼刺压得更深，甚至造成创伤、感染。有的甚至造成食道穿孔、纵膈感染等问题，严重的还会导致血管破裂出血危及生命。
被鱼刺卡到喉咙后，千万别求助于米饭、馒头、面包、饭团等，硬咽是解决不了问题的。第一时间可以喝些醋或牛奶，可以起到软化鱼刺的作用，如果鱼刺个头比较小，还可以把鱼刺带下去。如果解决不了问题还是尽早到医院为好。如果鱼刺卡得不深，医生可以用镊子、鱼骨钳、喉镜等解决问题。一旦鱼刺进入食道，就会比较危险，医生就要动用食道镜，患者也要多受罪。
微波炉热饭菜经常吃对身体有没有影响 微波炉热饭要盖盖子吗
最好盖盖子。
微波炉热米饭的时候最好是加盖，但不要完全密封，一是因为完全密封加热米饭，米饭在受热过程中产生的压力无法释放，容易出现爆破的声响，二是加盖热米饭可以保留米饭中的水分经过受热后变成水蒸气保留在米饭中，避免热米饭变干的现象，而且这样热出来的米饭更松软好吃。
上班族的带饭常识
食堂的饭菜实在干瘪难咽，午休时间又不够外出吃饭，既能节省时间又能满足胃口的方法无疑就是自带盒饭，现在很多年轻人选择这个方法来解决肚子的问题。夏季带饭很受限制，需要特别注意。怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热？什么样的菜品不宜入选自带盒饭？微波炉加热有些什么讲究？现在就为你揭晓。
主食：
推荐：米饭。
对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
奇亚籽的正确吃法
1、泡水喝。奇亚籽最常见的吃法之一就是用温水冲泡膨胀后饮用，同时还可以根据自己的口味加入蜂蜜、酸奶、牛奶等饮用。
2、打成粉。还可以将奇亚籽打成粉末，拌在沙拉、稀饭、米饭中食用，或者用来制作面包、饼干、米饭等。
怎么把湿软的米饭变干
蒸米饭的时候如果水加多了米饭比较粘的话，建议将米饭放入锅中继续蒸一会，这样能利用蒸汽将米饭中多余水分蒸发，从而能恢复米饭正常的口感。
米饭蒸好之后如果比较湿软的话，建议将其放凉后用保鲜膜包好，然后放冰箱中冷藏保存一晚上，这样第二天再去吃的时候米饭就会变干。这种隔夜的饭用来做炒饭也能颗颗分明，口感非常好。
不锈钢锅铲有什么优点 炒菜小技巧
1.炒青菜时不要先放盐，因为菜遇上盐会出水，容易炒老不好吃。
2.蜂蜜也可以用作嫩肉。
3.做炒鸡蛋，在打散蛋液时，加一小勺水淀粉或者水，鸡蛋下锅后小火烘一下，炒出来的鸡蛋会很蓬，很大一块。
4.整块的肉料理需要断筋，用刀背给予一定力道，不需要太大力，重复在肉面敲打3分钟。
5.蒸米饭加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道。
怎么熬米饭才黏糊 米饭太湿怎么办
1.煮米饭的时候如果水放的太多的话就会使得米饭变得很湿，像这种情况的话可以先将锅盖揭盖、让米饭中的水分先蒸发掉一部分，然后再继续保温即可让米饭变得稍微硬一点。
2.重新将米饭放入锅中用大火煮一下，将其多余的水分蒸发掉，这样蒸好的米饭就不会那么湿了，口感也会变好。
孩子没食欲不想吃饭怎么办 糙米泡水再煮，口感变软
举例来说，吃得少的孩子，因体内纤维质不足，常有便秘情形，按理应多喝开水、多吃蔬果，偏偏小孩都不喜欢，此时不妨将蔬果加水打成果汁，多加些糖，让孩子喜欢喝，自然摄取了水分及营养，搭配其他食物，有助于解决便秘问题。
其次，孩子普遍不喜欢米食，更得透过烹调手法将米饭「变身」，例如糙米、紫米富含纤维质，但口感偏硬，先泡水再烹煮，可使米饭变软，再做成「紫米珍珠丸」、「紫米芦笋卷」、「马哈鱼寿司」、「烤饭团」等，孩子的接受度较高。
为什么米饭变粉红色
米饭变红是由于变质腐败产生某种霉菌导致的。
黄曲霉素的颜色不是红色的，它并不是米饭变红的“罪魁祸首”，但黄曲霉素也是对人体危害极大的致癌物。
怎么把软湿的米饭变干 米饭怎么煮硬度适中
1、首先把米洗净。
2、然后加适量水分，米和水的比例是1﹕1.2~1.4左右。
3、之后可以往其中加一些油以及食醋，各自两小。
4、最后将其放进电饭煲煮熟，再焖5分钟作用即可。
怎么把湿软的米饭变干 蒸米饭需要提前泡米吗
根据自己习惯来定。
平常我们吃的米属于精米，不泡直接蒸也是可以的，这样蒸出来的米饭会比较的有嚼劲，只是用的时间会稍微长一点。如果想让米饭更快蒸熟，或者是蒸出来口感更加松软的话，在蒸之前则可以将大米提前浸泡10-15分钟左右，等大米吸收水分之后再去蒸能更快的蒸熟，口感也会更软。但如果不喜欢吃太软的米饭则可以不泡直接蒸，具体还建议根据自身的身体情况而定。