新鲜何首乌怎么食用

养生健康

新鲜何首乌怎么食用

对于新鲜何首乌这种食材，大家在生活中，想要去食用它的营养价值，就应该要根据自己的想要的吃法去制作它，这样才能够让何首乌的营养价值被我们身体完全的吸收和利用。

吃法指导

1、补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。

2、何首乌忌铁器。

3、肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。

4、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。

5、血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。

何首乌的药膳

1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。

这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。

2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。

吃5种食物白头发变黑

白头发变黑，可以吃以下几种食物：

黑芝麻里含有大量的蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内的黑色素，有利于白发变黑。

制何首乌在临床上用于精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰膝酸软等病症的调理，针对血虚等引起的白发、失眠、熬夜、劳累焦虑引起的白发，都有缓解的效果，可以在医生的指导下去药店买适量的制何首乌食用有助于白发变黑。

从古代中医就有记载，如宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”可见核桃有黑发的功效。

许多古典中医文献记载：桑葚可利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，黑发等，有补益强壮、抗衰老的功效，因此白头发的人常吃些桑葚也有利于黑发。

中医上有肾主毛发的说法，而黑豆味甘平，有补肾强身、滋补肾阴、滋润肺燥、活血利水、解毒、延年益寿等功效，因此吃黑豆也有利于黑发。

茄子蒂可以吃吗茄子蒂的药用价值

1、治肠风下血不止:茄蒂,烧存性为末,每服三钱,米饮下.(《履巉岩本草》)

2、治风蛀牙痛:茄蒂烧灰掺之,或加细辛末等分,日用之.(《仁存堂经验方》)

3、治对口疮:鲜茄蒂、鲜何首乌等分煮饮.(《本草经疏》)

4、治癜风:用茄蒂蘸硫,、附末掺之.(《纲目》)

孕妇能吃首乌吗

孕妇可以吃何首乌吗?

孕妇吃何首乌要看情况的，孕妇如果有便秘症状，可以吃何首乌，因为孕妇保持大便通顺是很重要的，因此有便秘的孕妇不妨吃点何首乌来调理一下自身的情况。如果没有便秘症状，慎吃何首乌，食用可能会腹泻，同时有可能导致流产。

何首乌的功效和作用

何首乌可以补肝，益肾，养血，祛风。治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛，遗精，崩带，久疟，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。制首乌补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。同时还具有通便的作用。

熬夜上火怎么办熬夜上火大便干

偏方：用鲜地黄、鲜何首乌、鲜南沙参各30克，洗净后用水煎煮代茶饮用，可以养阴凉血，清热通便，适宜于因熬夜引起的阴虚便秘。

食疗方法：香蕉500克，黑芝麻25克，用香蕉粘黑芝麻嚼吃。能够起到清热润肠通便的作用。适宜于因经常熬夜引起的阴虚肠燥，大便干结等症。

新鲜何首乌泡酒喝了会伤肝吗

可以试试,何首乌本身就是补肾,应不会伤肾的.再就是酒会伤肝的,就用时间长啦会伤肝的,所以建议直接煮水喝就行,可以不用泡酒.意见建议:何首乌制的,有补益精血,固肾乌须的作用,所以建议你直接用制首乌,再配合点当归,枸杞子,菟丝子等煮水喝,效果不错.

何首乌的临床应用

【临床应用】

①治疗疟疾

取何首乌6～8钱，甘草0.5～1钱(小儿酌减)，每日1剂，浓煎2小时，分3次食前服用，连用2天。治疗17例，15例于服药后症状消除，停止发作;2例在服药4剂后控制发作。4个月后有2例复发，仍以何首乌治愈。疟原虫转阴时间大体在症状控制后2～21天。治疗过程中一般无副作用，仅个别有轻微腹泻及腹隐痛现象。

②治疗百日咳

取何首乌2～4钱，甘草0.5～1钱，水煎，每日1剂，分4～6次口服。治疗35例，痊愈(症状完全消失)19例，基本痊愈(阵发性痉挛性咳嗽完全消失，仅遗下不时二、三声咳嗽)8例，好转(阵发性痉挛性咳嗽次数显著减少，咳时短暂)4例，无效4例。经观察，对无合并症、特别是用各种抗菌素疗效不显或晚期病例，有明显疗效。如属初起，可再加车前草、百部、白前、连翘、银花煎服;对鼻出血、咯血、咯痰困难、喘咳有哮鸣音者，酌加对症治疗，以提高疗效。一般无副作用，有些服后有轻度腹泻现象，可加少许诃子或罂粟壳。

③降低血清胆甾醇

将何首乌制成片剂(内含70%浸膏及30%制首乌粉剂)，每次5片，日服3次，连用半月至3个月;或用何首乌1两煎服，每日1次，连服1～2个月。用片剂治疗88例，有78例下降，2例不变，8例上升。用煎剂(个别用片剂)观察20例，16例下降，4例上升。服后少数病例有胸闷、升火感，个别大便次数增多。如连渣内服，其作用似更明显，腹泻现象亦较显著;片剂较煎剂作用明显，大便次数亦增多，但仍能耐受。由此似可说明首乌降低胆甾醇的有效成分可能在药渣部。

另据报道，有用何首乌2钱，桑寄生6钱，黄精3钱，为1日量，制成片剂(何首乌研粉过120目筛;桑寄生、黄精水浸1小时后煎2次各20分钟，过滤浓缩成膏，烘干研粉。二者混匀压片)，分2～3次服。观察86例，治疗前血清胆甾醇均在250毫克%以上，平均值为295.4±41.6毫克%，最高者在400毫克%以上。经服药2个月后，血清胆甾醇下降者51例，下降最多者为190毫克%，无明显变化(波动范围在±20毫克%以内)者29例，上升者6例，上升最多者为83毫克%;平均值为257.2±51.1毫克%，平均下降38.2±47.1毫克%。测定β-脂蛋白者76例，治疗前平均值为755.7±355.0毫克%，治后平均值为672.1±256.0毫克%，平均下降84.6±257.0毫克%。治疗后停药1个月复查，其降脂效果尚较稳定。眼药过程中未发现明显副作用，对伴存疾病(如冠心病、高血压)亦无不良影响。

④治疗疖肿

取新鲜何首乌2斤，切片，放锅内(勿用铁锅)加水浓煎成250毫升。外搽患处，每日1～3次。治疗7例，均在3天内痊愈。

如何食用黑豆以预防白癜风呢

我们可以看到白癜风患者的健康的皮肤上面会出现很多白点。他们跟周围的肌肤形成鲜明的对比，很是影响美观。出现白点是因为因为皮肤中黑素细胞的数量减少甚至消失。原因很复杂。有观点认为其发生与免疫系统紊乱及体内某些微量元素的缺失有关。因此患者可是适当补充微量元素。黑豆就是很好的食物，因为黑豆富含患者所需的微量元素，这对于患者病情的治疗是很有帮助的。因此患者可长期食用。

1、方法一是先将黑豆用水泡软，然后在加入八角、盐等调料煮熟食用。这种方式每天的量不必太多，一般来说不超过100克。

2、第二种方式是这样子的。先将黑豆在沙锅中加入水熬煮。然后将煮熟熟的黑豆贮存，同时洒上少量的盐。很好吃的。

3、实际上何首乌配合黑豆食用是可以作为一种中药的，效果也是很好的。混合黑豆，何首乌，食盐进行蒸煮。煮干了加水再煮，反复九次就可以乐。

何首乌可以治痔疮吗单味何首乌治疗痔疮的方法

痔疮发作期，以鲜何首乌200g切片，装入约20cm长之猪大肠内，以线扎紧两端，入锅内。加水500m，文火缓缓炖至猪大肠熟透(如水炖干可酌加开水)，然后取出猪肠放凉，切片，日内分3～4次同锅内药汁空腹服完。如无鲜何首乌，可改用干何首乌100g，研粗末装猪肠，如上法炖服。

鲜何首乌1009或干何首乌509，食盐69，冷水适量煎取药液反复外用薰洗肛门，日洗3～4次，在内服药的同时坚持没天反复使用外用药进行清洗，对痔疮的治疗效果更佳。

何首乌的临床应用

①治疗疟疾

②治疗百日咳

③降低血清胆甾醇

经服药2个月后，血清胆甾醇下降者51例，下降最多者为190毫克%，无明显变化(波动范围在±20毫克%以内)者29例，上升者6例，上升最多者为83毫克%;平均值为257.2±51.1毫克%，平均下降38.2±47.1毫克%。测定β-脂蛋白者76例，治疗前平均值为755.7±355.0毫克%，治后平均值为672.1±256.0毫克%，平均下降84.6±257.0毫克%。治疗后停药1个月复查，其降脂效果尚较稳定。眼药过程中未发现明显副作用，对伴存疾病(如冠心病、高血压)亦无不良影响。

④治疗疖肿

取新鲜何首乌2斤，切片，放锅内(勿用铁锅)加水浓煎成250毫升。外搽患处，每日1～3次。治疗7例，均在3天内痊愈。

野生制何首乌

现代药理研究，何首乌含葸醌类衍生物，主要为大黄酚、大黄素，其次为大黄酸，大黄素一6一甲醚和大黄酚茵醌等。此外，还含有淀粉、粗脂肪、卵磷脂等。具有健脑益智，降脂，预防和减轻动脉粥样硬化，增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效，尤其是其显著的抗衰老和抗动脉硬化作用引起人们的极大兴趣和重视。

一、治肠燥便秘，三五日见效，直接泡水喝!

二、何首乌确能治疗少年头发早白，每天煎鲜何首乌、鲜生地各30克，常可收到满意的效果，何首乌对老年人的更大作用在于能降低血清胆固醇，有利于防治动脉粥样硬化和冠心病，这可能是卵磷脂的作用。

三、何首乌还含有泻下作用的蒽醌类成分，其作用与泻药大黄相同，但何首乌的泻下作用较大黄缓和，因此可作老年习惯性便秘的良友，痔疮便血也可以使用。

四、何首乌还能抑制人型结核菌，有报道曾用何首乌15克、茯苓9克、五味子2克制成抗痨饮，作为肺结核、颈淋巴结核综合治疗措施之一，可使患者的体质明显改善，加快康复。

由于本品既可滋补又能治病，中医称作“散中寓补，补中有散”，补益则用蒸晒，是中药炮制法对本品的不同使用。现已证实本品一经蒸晒，泻下作用便即消退，这是由于有泻下作用的蒽醌类成分不耐热的缘故，可见前人的经验含有科学的道理，是非常宝贵的。

五、何首乌的藤亦能入药，叫夜交藤，有养血安神、舒筋通络作用，同时对四肢发麻、老年皮肤瘙痒也有治疗效果。可用来补肝肾、益精血：主治肝肾不足，精血亏虚，症见头晕、眼花、腰膝酸软、须发并白等。经常与补养精血药同用。

六、何首乌还可以解毒、截疟、润肠：可治疮疡，瘰疬;久疟体虚，气血两亏，配益气养血药;精血不足，肠燥便秘。

七、治疗高血脂症：

可取何首乌30克，加清水300毫升(1碗半量)，煎20分钟左右，取药汁150~200毫升(约大半碗至1碗量)，于1日分2次温服，每日1剂。

八、治疗桡神经挫伤：

取何首乌30克，加清水300毫升(1碗半量)煎为100毫升(约小半碗量)，早、晚各1次，1个月为1个疗程。

九、治疗肠燥便秘：

取何首乌20克，配伍火麻仁15克、黑芝麻20克。加入清水300毫升(1碗半量)煎至100毫升(小半碗量)，每日服1次，一般用药3~5日便见效。

何首乌治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛，遗精，崩带，久疟，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。

制首乌补肝肾，益精血，乌须发，须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、壮筋骨;用于眩晕耳鸣、神经衰弱、高血脂症。

何首乌的功能主治：补肝，益肾，养血，祛风。

何首乌怎样吃治疗白发

怎样吃何首乌最好?

《本草纲目》认为何首乌有「坚肾，补肝，益血，敛精气」之功，能够「养血祛风，强筋骨，乌髭发，为滋补良药。又因首乌有阴阳交合之象，也能治疗失眠及皮肤痒。现代医学则证明，何首乌含有大黄酸、卵磷脂等成分，可促进肠管蠕动，调整消化，改善营养，还能降低胆固醇，缓解动脉硬化，对於血液循环、病后复健、便秘均有效。多吃何首乌可以黑髭发、驻颜色、保青春、延年益寿。

怎么吃治疗白发?

1、脱发或者白发：适量的何首乌，研成粉末，早晨、晚上用温热水(淡盐热水)冲服3g。

2、何首乌的藤亦能入药，叫夜交藤，有养血安神、舒筋通络作用，同时对四肢发麻、老年皮肤瘙痒也有治疗效果。可用来补肝肾、益精血：主治肝肾不足，精血亏虚，症见头晕、眼花、腰膝酸软、须发并白等。经常与补养精血药同用。

3、何首乌确能治疗少年头发早白，每天煎鲜何首乌、鲜生地各30克，常可收到满意的效果，何首乌对老年人的更大作用在于能降低血清胆固醇，有利于防治动脉粥样硬化和冠心病，这可能是卵磷脂的作用。白发多于这些病症有关，治好了病根，白发自然根除。

4、何首乌还能抑制人型结核菌，有报道曾用何首乌15克、茯苓9克、五味子2克制成抗痨饮，作为肺结核、颈淋巴结核综合治疗措施之一，可使患者的体质明显改善，加快康复。对白发患者尤为适用。

何首乌是很好的治疗白发的中药材，只要坚持服用，一定能重现你那乌黑亮泽的美发。

新鲜何首乌怎么食用