何首乌有哪些功效
何首乌有哪些功效
1乌发
其实乌发只是食用何首乌最直观的表现，它真正能起到的作用是延缓人体衰老。据了解何首乌中有对抗自由基的物质，而自由基是人体衰老的一个重要原因。除此之外何首乌还能补益精血，延缓大脑的衰老。所以经常食用何首乌就能使头发变黑了。
2造血功能强
据实验证明，食用何首乌可以显著提高骨髓中的造血干细胞。所以当人体失血过多时，可以多吃些何首乌提高造血功能。当然前提是得先咨询医生，如果没问题的话，才可以吃哦!而且何首乌不仅能造血，它止血的功能也很强。如果有外伤，只需将何首乌末敷上，立刻就会止血了哦!
3保肝
何首乌入肝经，它对肝的好处很大。大家都知道肝是人体的解毒器官，如果它出现了问题，那对我们身体健康来说无异于是毁灭性的。何首乌它不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用。这是因为何首乌中有些物质能抑制肝内氧化脂及转氨酶的升高，从根本上降低脂肪酸的含量，从而慢慢调理我们肝部功能。
4调节内分泌
大家都知道肾上腺是人体重要的内分泌器官，经常食用何首乌会刺激肾上腺使之重量增加，提高其功能，从而调节我们的内分泌。除此之外，如果食用生何首乌，还能起到很强的润肠通便的作用，对清理我们人体的垃圾很有好处。
生何首乌的注意事项 截疟解毒
生何首乌有截疟、解毒的功效，适宜久疟，痈疽，瘰疬，肠燥便秘的人群服用，在《景岳全书》中有记载到其治疟疾日久，气血虚弱，可用生首乌与人参、当归、陈皮、煨姜同用。
如何挑选何首乌
产地
何首乌有赤首乌和白首乌之分，白首乌能乌发和生发，它对头发起的作用比赤首乌高出很多。现实中我们很多人吃何首乌效果不好，就是因为吃的是赤首乌的关系。白首乌在我国的主产地就是江苏盐城滨海县也是我国的首乌之乡，全国95%的白首乌都产自这里，所以选择时最能问清楚原料的产地在哪里。
粉状大小
粉状的何首乌食用方便，很多人在生活中喜欢选择它。那成为粉状的何首乌该如何判断真假呢?这主要是看颗大小。有些商家喜欢用玉米粉冒充何首乌，由于两者有着根本上的区别，所以制成的粉差别很大。一般何首乌的粉是不规则的小颗粒，颗粒大小在3~10mm之间。而玉米粉是形成不了颗粒状的，它只会成为细度均匀的粉末。
气味
天然的何首乌有自己独特的味道，这个味道经过人工加工会淡一些，但还是可以闻出来的。而假的何首乌由于没有天然的味道，所以会用香精加味，但味道或浓或轻，总是会和天然何首乌有些区别。
补肾的中药有哪些 何首乌
何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。
何首乌有生熟之分，熟品是经过加工炮制的，能乌须黑发，生首乌则含大黄酚等物质，可以促进肠道运动并引起轻微腹泻。此外，何首乌与蒜同食也可能引起腹泻。
医生提醒要用何首乌治疗肝肾两虚时，需要将其进行炮制，最好向医生咨询后食用。
经常吃何首乌能够有延年益寿的效果吗
何首乌具有延年益寿的效果，主要是因为何首乌含有卵磷脂。卵磷脂跟人体健康有着密切的关系，可以降低血脂，还能延缓动脉粥样硬化。老年人常吃，对防治心血管疾病很有帮助。何首乌还有润肠通便的效果，老年人大便干结者可以多吃。
何首乌有生何首乌和熟何首乌的差别，两者的功效是截然不同的，熟何首乌大多数是由医院药房提供的，药性偏温，有补肝肾、益精血的作用。生何首乌则跟大黄属于同一科，具有解毒通便的作用。
何首乌的功效和作用很多，但是何首乌不能天天吃！是药三分毒，虽然何首乌在中国已经是沿用了几百年的中药，但是出现过食用何首乌引起肝损伤的事件。
在2006年的时候，英国药品和健康产品管理局发出过警告，称自2006年3月30日起确定7例怀疑与何首乌相关的不良反应个案均与肝损害有关。这些病例服用的均是用于治疗脱发的何首乌制剂，出现的肝功能损害在患者停药后恢复正常。
何首乌怎么吃治白发最有效 何首乌蒸猪肝
原料：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。
做法：
1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌，杞子洗净待用。
2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。
小提示：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效；猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥。
产后吃什么防脱发 何首乌核桃炖猪脑
食材：猪脑一个，何首乌30克，核桃仁10颗。
做法：将何首乌用水煎煮20分钟，去渣取汁，用何首乌汁煮核桃仁，再放入洗净的猪脑煮熟，加适量食盐调味食用，每天一次或隔天吃一次。
功效：何首乌有很好的生发效果，核桃和猪脑补血益气，次方适宜产后肾虚的脱发者食用。
白头发吃什么能变黑 何首乌
何首乌是一味中药，因为何首乌有补益精血、补肝补肾、乌须发的作用，所以何首乌用来治疗白发是比较好的，现在有卖何首乌茶的，可以选择每天喝上一些，慢慢调养头发就可以变黑。
乱服何首乌治白发导致肝损害
何首乌是一味传统中药，现代药理研究表明何首乌还具有促骨髓生长、增加免疫功能、降血脂及抗动脉硬化、抗血小板聚集和改善记忆、抗衰老等作用。
何首乌有生熟之分，两者的功效大不相同。一般医院药房提供给患者的何首乌大多是“制何首乌”，也就是熟的何首乌，有补肝肾、益精血、乌须发等作用。
而生何首乌，有解毒、通便等作用，但是生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这些衍生物对身体具有一定毒性作用，主要体现在肝脏损害和刺激肠道充血方面，一般来说，毒性在煎熬过程中能够去除，但泡水喝就容易中毒。
服用何首乌引发的肝损害可能与药物炮制方法不当、用药剂量过大、长时间服用、个体差异以及家族遗传因素等有关。有些人自认为懂些医学常识，未能充分了解药物的不良反应，身体不舒服时自行买药服用可能会带来严重后果。
保健品中含何首乌也要当心
近年来，由药物导致的肝损害成上升趋势，一般人群中10%、老年人群中40%的肝炎为药物性肝损害。引起肝损的前三位药物中，抗结核药占 32.7%，中草药占23.4%，抗肿瘤药占 10.9%，列第四的是解热镇痛药，占9.0%，它还有抗生素、心血管药、激素类药、抗病毒药等等。
日常生活中，更容易让老百姓陷入风险的是五花八门的保健品，江苏省人民医院近期收治的由何首乌导致的药物性肝损害病人，不是把何首乌混在保健品中食用，就是所食用的保健品中含有何首乌成份，且时间都长达两个月以上。
药物性肝损如及时诊断，及时停药，预后多数良好。大多数于1-3个月内肝功能逐渐恢复，但是如果延误治疗，病死率会明显升高。
专家特别提醒，避免药物性肝损害的有效途径就是慎用药物，不私自购药服药，另外对保健品也要保持一个谨慎的态度。