菠萝泡盐水第二天还能吃吗

养生健康

菠萝泡盐水第二天还能吃吗

还能吃。

盐水有杀菌抑菌的作用，将菠萝放在盐水里浸泡，有延长菠萝保鲜期的作用，一般放置到第二天还是能吃的，同时菠萝泡盐水还可以改善菠萝的味道，消除大部分菠萝中的过敏物质，降低食用者吃菠萝过敏的几率。

菠萝泡盐水多久能吃

半小时。

菠萝中的“菠萝朊酶”属于致敏物质，不用盐水浸泡可能会出现嘴唇发红、舌头发麻等身体不适的症状，因此，菠萝要用盐水浸泡，一般来说，用盐水浸泡半小时后就可以将消除大部分过敏物质，即可食用。

吃完菠萝舌头疼怎么办

菠萝中含有一种生物碱,叫做菠萝朊酶,这是一种蛋白分解酵素,能够水解肌肉组织,溶解其中的纤维蛋白,因而舌头会有破损感。所以,吃菠萝时,需要将菠萝泡在盐水中以最大程度地降低这种酵素对肌肉组织的侵损。

因此,在以后吃菠萝时,一定要注意在吃前先用淡盐水将菠萝浸泡半小时左右。

如果现在您已经吃了没泡盐水的菠萝,舌头感到很刺痛,可以喝点盐水,或拿盐水漱口,多漱几次就可以缓解刺痛感。

菠萝泡盐水能过夜吗

尽量不要过夜。

菠萝中的糖类物质丰富，糖易溶解与水中，过夜会促进细菌的生长，食用后易出现引起腹泻、腹痛等身体不适的症状，而且还会让菠萝泡发泡软，影响食用口感，所以尽量不要将菠萝泡水泡一夜。如果有吃不完的菠萝，可以用保鲜膜包裹好后，再放入冰箱中冷藏，在2-3天内食用完为宜。

吃菠萝蜜时拿盐水泡是为什么

降低致敏风险。

菠萝蜜和菠萝吃之前都是需要用盐水泡一会的，菠萝泡盐水是为了降低食物对口腔粘膜的刺激，菠萝蜜泡盐水是为了降低食用时出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前最好是将菠萝蜜果肉放到淡盐水中泡几分钟，这样可以减少过敏风险，如果本身有对菠萝蜜过敏的话，不推荐大量食用。

菠萝泡盐水多长时间好

将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

菠萝用盐水泡原因、避免过敏反应

有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

如果吃菠萝的时候想要用水来泡制一下的话，那么就必须要按照我们上面所提出的要求来泡制，这样自己方能吃到美味可口的菠萝了，吃菠萝的时候用盐水来泡制的时候必须要添加一点点的汤，这样菠萝吃起来也更甜一些，吃菠萝的时候必须要将皮削干净。

菠萝泡盐水放多少盐呢

菠萝泡盐水后再吃，懒惰的你是否感觉有些麻烦呢，不过为了口感泡点盐水也是不错的呢。于是问题来了菠萝泡盐水要放入多少盐比较合适?盐其实不用放多的呢，不然吃起来甜中带咸，那个味道止可不太招人喜欢呢。

菠萝泡盐水放多少盐呢?

一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味，些许就ok了。之后泡出来的水自然是不喝的哦，不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些，咸咸的甜甜的喝起来也是不错的呢。

泡完菠萝之后，因为菠萝会带有水分，所以吃起来会有咸咸的味道，所以吃之前也是洗洗的。盐分发挥作用之后，菠萝口感和风味更佳，过水之后菠萝也不会带有盐的咸味也是不错的哈。