各种鹿鞭的区别
各种鹿鞭的区别
一：梅花鹿鞭
类扁圆形，长25-50厘米，中部直径1.2-2厘米。龟头类似圆柱形，长2-10厘米，前端钝圆，
表面棕黄色至黑棕色，光滑，半透明，可见斜肋纹。包皮有的呈环状隆起，直径1.4-2.0厘米，不隆
起者有的伸长达12厘米，先端带有鹿毛。一侧多有纵沟，对应一侧有龙脊，两则面光滑，半透明，
斜肋纹明显。中下部带两枚睾。睾扁椭圆形，长4.5-9.0厘米，中部直径2.5-4.5厘米，表面黄棕色至
黑棕色，皱缩不平，一侧有附睾附着，附睾体狭窄而弯曲，尾变粗呈瘤状突起，长1-1.5厘米。质坚
韧，不易折断。气微腥。
二：马鹿鞭
呈两侧稍扁的长圆柱形，长45-60厘米，直径2-3厘米。表面灰黄色至灰黄棕色，呈半透明
状，未洗净血污的呈褐色或紫褐色，不呈半透明状。在体两侧中间分别各有1条由根部到前端纵沟槽
，顶端包皮略呈囊状或卷曲成环套状隆起，包皮前端带有黄白色、棕黄色或棕褐色丛生皮毛，形成锋
毛，在锋毛上呈现毛锋端色重，毛根部色浅的现象，也有呈现褐色、褐黑色毛梢。毛粗而扁，富弹性
。龟头藏于包皮内或裸露，其先端钝圆，可见纵棱及沟痕，用水泡后先端可展开平面，尿道口在下缘
。棕褐色，长11厘米左右，直径约4厘米，有的具长的系带(输精管)。质坚硬，不易折断，或切断
面可见最外层为纤维体(俗称皮膜)，厚1-2厘米，中间大部分为疏松的海绵体，尿道和血管孔。气
腥，味微咸。
三：新西兰鹿鞭
全长约30cm左右，横约1.8cm，深棕红色，有一道纵向沟，内含环状浅色横纹，头5cm左右，
横径1.5cm左右，后有包皮。前部皱缩锐尖。长7cm左右，扁卵圆形，色棕黄，有土黄色干燥皱缩棱
，干瘦、肉少，全肉质、坚实，一般无毛或少毛，总重约50～90克。
吃动物鞭补肾壮阳的禁忌
吃动物鞭食补要区别对待
目前市场上售卖的动物鞭包括牛鞭、驴鞭、鹿鞭、马鞭、狗鞭、羊鞭……但吃鞭对于肾虚阳痿确有效果吗?中医认为吃鞭确有补肾壮阳之效，但鞭效有别。
吃血补血，关节疼可以吃点筋，虚咳哮喘可以用猪肺煮汤喝。“以形补形”是中医通过长期实践观察得出的一个规律，具有一定的医学根据，只要在选择补品时考虑自己的体质和医生的建议，对症食疗，是可以收到积极疗效的。具体到动物鞭的食疗作用，中国历代的医书都有类似记载，牛鞭、鹿鞭等具有温肾壮阳、补益精髓之效，可以用来治疗耳聋耳鸣、阳痿劳损、腰膝酸痛等病症。不过，吃动物鞭进行食补也需区别对待。目前餐馆中推出的食补类药膳以驴鞭、牛鞭等较为普遍，相比之下，驴鞭的效用较为平和，牛鞭的效用更激烈一些，食用时需要格外注意。
对于性功能障碍症状严重者，还可配合中药同服。他表示，在吃动物鞭进行食疗时，有不少人天真地想靠此彻底根治性功能障碍。患者对于动物鞭壮阳的功能要有一个正确的认识，食补的效用都是慢性的，短期内难有明显效果，而且，想单纯地靠动物鞭食补来治愈阳痿等性功能障碍的想法是不切实际的。对于那些症状较轻的患者，定期食补可以补肾壮阳，说不定还会慢慢康复;而对于那些性功能障碍症状严重者，则需要在专家指导下，配合药物等其他疗法方可见效。如果过度滥吃动物鞭，不仅不能助性，甚至还会危害健康。
肾阴虚患者不宜吃鞭壮阳
阴虚患者不宜吃鞭壮阳。同样是肾虚，有的人吃动物鞭可以很快见效，有的人吃了之后却会感觉上火、流鼻血。健康人偶尔吃几次动物鞭并无妨，不过肾虚患者需要格外注意，因为肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，不加区别地盲目食补可能伤身。肾阳虚是指肾阳亏虚，功能衰退所表现的征候，多有寒的表现，如畏寒肢冷、精神萎靡、小便清长、舌淡苔白、脉沉迟无力;肾阴虚是指肾阴不足，虚火内扰，所表现的征候多有虚热的表现，如口燥咽干、潮热、颧红、五心烦热、盗汗、舌红少苔、脉细数。
对于肾阳虚的患者，食用动物鞭可以补肾壮阳、益精填髓，不同程度地缓解肾虚的症状;而那些肾阴虚的患者，本就已经四肢燥热，尤其要忌吃容易上火的食物，不少患者边吃动物鞭边流鼻血就是上火的明证。而对于一些伴有心脏病、高血压的病人，如果想通过饮食来滋补肾虚，更务必要做出阳虚阴虚之分。
动物鞭大多不宜高温蒸煮
动物鞭的吃法多样，但是多数动物鞭都不宜高温蒸煮，因为其中的有机成分在蒸煮过程中极易被杀死，那样很难充分发挥药效。他介绍，动物鞭分为水溶性和脂溶性两种，前者可选择多种制作工艺，后者则只有泡酒服用才能产生补肾壮阳作用。
总体来说，有三种吃法比较普遍：
1、酒浸，用50度以上的酒作载体，一般泡3个月左右，比如常见的由鹿鞭、牛鞭、狗鞭混合制成的“三鞭酒”。
2、与其他补肾药材同煮使用，分量进行。
3、烘干，磨成粉末状，每日口服。若想单独食用动物鞭需结合自己的症状和体质，注意控制不要滥用。但若打算配合其他中药一起服用，则务必听从专科医生的建议。
枸杞子其味甘，性平。有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜等功效。
鹿鞭的采集与保存
鹿鞭采收鹿屠宰后立即剥皮，要留少量包皮于阴茎上，加工后使鹿鞭带一撮包皮毛，是真品的标志之一，便于与伪品区别。取鞭时一手提起阴茎包皮，一手握利刃，将阴茎与腹壁剥离至坐骨处切断，并将两睾丸带输精管切断，此时梅花鹿阴茎长30~35厘米，马鹿阴茎长45~50厘米。剖开腹腔，骨盆部尚有阴茎5~6厘米，并且有前列腺、尿道球腺。精囊腺等，也应一并切取，但这部分阴茎一般没有被利用。由澳大利亚和新西兰进来的冻装鲜赤鹿鞭，就有骨盆部分的鹿鞭，但在中国加工时也被弃掉。
整形去掉阴茎上的残肉、脂肪和筋膜。目前阴茎整形有三种方法。一是将阴茎至自然状态，睾丸绑在阴茎下1/5处，阴茎根朝上，用线吊起来;二是将明茎拉直(自然长度)，睾丸绑在阴茎下1/5处，将阴茎龟头和阴茎根分别钉在木板上，包皮向后翻转露出龟头数厘米;三是将阴茎拉直(自然长度)，睾丸绑在阴茎下1/5处，将阴茎根与包皮分别钉在木板上。其中第二种方法较多用。
干燥将整好形的阴茎及睾丸放在50~60℃烘箱中烘烤至干，或自然风干。自然风干要注意防止腐败和虫蛀。
吃动物鞭食补要区别对待
“吃血补血，关节疼可以吃点筋，虚咳哮喘可以用猪肺煮汤喝。”专家说，“以形补形”是中医通过长期实践观察得出的一个规律，具有一定的医学根据，只要在选择补品时考虑自己的体质和医生的建议，对症食疗，是可以收到积极疗效的。具体到动物鞭的食疗作用，中国历代的医书都有类似记载，牛鞭、鹿鞭等具有温肾壮阳、补益精髓之效，可以用来治疗耳聋耳鸣、阳痿劳损、腰膝酸痛等病症。
“不过，吃动物鞭进行食补也需区别对待。”专家特别指出，目前餐馆中推出的食补类药膳以驴鞭、牛鞭等较为普遍，相比之下，驴鞭的效用较为平和，牛鞭的效用更激烈一些，食用时需要格外注意。
专家介绍，对于性功能障碍症状严重者，还可配合中药同服。他表示，在吃动物鞭进行食疗时，有不少人天真地想靠此彻底根治性功能障碍。对此，专家表示，患者对于动物鞭壮阳的功能要有一个正确的认识，食补的效用都是慢性的，短期内难有明显效果，而且，想单纯地靠动物鞭食补来治愈阳痿等性功能障碍的想法是不切实际的。对于那些症状较轻的患者，定期食补可以补肾壮阳，说不定还会慢慢康复;而对于那些性功能障碍症状严重者，则需要在专家指导下，配合药物等其他疗法方可见效。如果过度滥吃动物鞭，不仅不能助性，甚至还会危害健康。
鹿鞭泡酒的好处
方法1：
鹿鞭1条，白酒1000克。 功效：壮身健体，补肾壮阳。 适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。 制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月 服法：每日2次，每次5—10克。
方法2：
一般以鹿鞭一支,50度白酒1000~2000毫升.将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成.所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%~20%,每天饮用15--20毫升.阴虚火旺之人慎用.
复方鹿鞭酒:即鹿鞭与中草药一起泡酒,制成复方鹿鞭酒,效果优于单纯用鹿鞭泡的酒. 阳起石鹿鞭酒:鹿鞭一支,阳起550克.鹿鞭切成薄片,阳起石酌予碎断,用50度白酒1000毫升,浸泡15天,每天10~15毫升.阴虚火旺者勿用.
鹿鞭1根,鹿茸50--100g,枸杞200g,锁阳50g,海马20g,蛤蚧20g,山药50g,纯粮50度以上白酒5kg,加入冲草20g,人参1根效果更佳.
将干鹿鞭切片,每日睡前半小时服用5--10克. 或泡发后和鸡,鸭,鱼等各种营养品煲汤及制作各种菜肴.
通过上文可见酿造鹿鞭酒的方法不同，效果也会有所不同，因此我们在日常应该多加学习这些保健的好方法。饮酒需要适量，在适当的范围之内可以很好的补充身体所需，有些人虚不受补的人群一定要避免过量引起身体不适。
如何鉴别鹿鞭
如何鉴别鹿鞭
用驴鞭冒充鹿鞭：驴鞭的特征为长圆柱形，稍弯曲，表面黄棕色，长约25～31cm，无光泽。背腹两侧盼中间有一条纵沟槽，包皮一般无毛。龟头较大，呈黑色，多皱缩，有一对睾丸，睾丸呈类圆形。质坚硬，不易折断，镜下无横文。
用牛鞭冒充鹿鞭：牛鞭的特征为稍扁长圆柱形，长4O～55cm，直径2～3cm，表面呈黄白色不具光泽，呈棕褐色，半透明状，背腹两侧的中间有一条沟槽，包皮一般无光，个别夹有可脱落毛数根。毛色黄或黑，毛圆而细软，一般无睾丸，如有睾丸即扁椭圆形，似茄包状，较大，表面呈褐色或棕黄色。用热水泡后膻腥气极明显，味微咸。镜下无横纹。
用动物的肠制作的假鹿鞭：把动物肠做成鹿鞭的形状，然后里面用其它物品(面粉或石灰)添充，头处粘贴一些鹿毛，用其它动物的睾丸系在制作成的上。特点是发直发硬，无弹性，无光泽，颜色灰白，无阴沟，无横纹。用热水泡后毛脱落，并有油脂。
用猪皮制作的假鹿鞭：把猪皮刮薄，粘接成鹿鞭状，里边其他物品添充。在头处粘贴鹿毛或牛毛。睾丸有的用动物肠做成或用羊睾丸代替。制作的假鹿鞭有光泽，黄白色或灰白色，无阴沟，镜下无横纹。水泡后粘接处断开，猪皮散落。
真鹿鞭特征
马鹿鞭：呈长圆柱形，长约42～61cm，直径1.8～3.5cm。表面黄棕色，如有没洗净的血污则呈褐色或紫褐色，在体两侧 中间各有一条由根部到前端的纵沟槽，棕黄色或棕褐色，纵生皮毛，有的皮毛呈红褐色或黑褐色的毛梢，毛粗而扁，富弹性。龟头藏于包皮内或裸露，其先端钝圆， 可见纵棱及沟痕。附有睾丸一对，宰丸呈椭圆形，棕褐色，长约10cm，直径约3～4cm，有的有长的系带(输精管)。鹿鞭质坚硬，不易折断。气腥，微镜下有横纹。
梅花鹿鞭：稍扁长圆柱，长约30～50cm(小鹿稍小，常年鹿基本为40cm左右)，直径约1.2～2cm，龟头长约2.5～4cm，先端渐尖，多皱缩，表面灰黄色或棕褐色，肇丸为长椭圆形，长约4～8.5cm，直径约3cm，其他同马鹿鞭，在镜下有横纹。
鹿鞭的营养价值 鹿鞭的营养成分
鹿鞭含有雄性激素、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等多种氨基酸与钠、钾、磷、钙、铁、镁等营养成分。
吃牛鞭羊鞭真的能壮阳吗
目前市场上售卖的动物鞭包括牛鞭、驴鞭、鹿鞭、马鞭、狗鞭、羊鞭……但吃鞭对于肾虚阳痿确有效果吗?中医认为吃鞭确有补肾壮阳之效，但鞭效有别。
“吃血补血，关节疼可以吃点筋，虚咳哮喘可以用猪肺煮汤喝。”专家说，“以形补形”是中医通过长期实践观察得出的一个规律，具有一定的医学根 据，只要在选择补品时考虑自己的体质和医生的建议，对症食疗是可以收到积极疗效的。
具体到动物鞭的食疗作用，中国历代的医书都有类似记载，牛鞭、鹿鞭等 具有温肾壮阳、补益精髓之效，可以用来治疗耳聋耳鸣、阳痿劳损、腰膝酸痛等病症。
“不过，吃动物鞭进行食补也需区别对待。”专家特别指出，目前餐馆中推出的壮阳食补类药膳以驴鞭、牛鞭等较为普遍，相比之下，驴鞭的效用较为平和，牛鞭的效用更激烈一些，食用时需要格外注意。
专家介绍，对于性功能障碍症状严重者，还可配合中药同服。有不少人天真地想靠吃动物鞭彻底根治性功能障碍。对此，患者对于动物鞭壮阳的功能要有一个正确的认识，食补的效用都是慢性的，而且想单纯地靠动物鞭食补来治愈阳痿等性功能障碍的想法是不切实际的。
对于那些症状较轻的患者，定期食补可以补肾壮阳，说不定还会慢慢康复;而对于那些性功能障碍症状严重者，则需要在专家指导下，配合药物等其他疗法方可见效。 如果过度滥吃动物鞭，不仅不能助性，甚至还会危害健康。