沉香该如何鉴别
沉香该如何鉴别
沉香理化鉴别：取该品醇溶性浸出物蒸干，进行微量升华，得黄褐色油状物，于油状物上加盐酸1滴与香草醛颗粒少量，再滴加乙醇1～2滴，渐显樱红色或紫堇色。
沉香生药材鉴定:全年均可采收，以种植10年、胸径15厘米以上者取香质量较好。割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。以质坚沉重、香浓油足、色紫黑者为佳。锉末或磨粉用。
进口沉香：
为植物沉香的含有树脂的木材，多呈呈圆柱状或不规则棒状、片状、盔帽状，刀劈加工而成，外形极不规则，长7～20厘米，直径1。5～6厘米。表面褐色，常有黑色与黄色交错的纹理，平滑光润。质坚实，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。能沉于水或半沉半浮。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，香气浓烈。主产印度、马来西亚等地。
国产沉香：
又名：海南沉香。为植物白木香的含有树脂的木材，多呈不规则块状或片状，长3～15厘米，直径3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可见黑褐色的含树脂部分与黄色的木部柏间，形成斑纹，其孔洞及凹窝的表面呈朽木状。质较轻，折断面刺状，棕色。大多不能沉水。有特殊香气，味苦，燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。主产广东海南岛，广西亦产。沉香中油性足、体质重而性糯者，经精选加工后即为伽南香，参见“伽南香”条。均以色黑质重，油足，香气浓者为佳。
沉香是怎么鉴别的
那么应该怎么判断沉香的真假呢?首先是看它的颜色，真实的沉香是黑褐色的，生沉香的有些部位可能会和墨水一样黑，否则可能就是假的。但是光看颜色还不能确定。颜色对了，接下来就闻一闻它的味道。沉香的香味很浓，初闻的时候感觉这个香气会钻进人的鼻孔里，使人印象深刻。
判断沉香的真假，还可以通过把它点燃。真沉香点燃以后，会散发出单一的香味，而假的沉香在点燃以后，散发出来的味道不纯，可能会参杂着其它多种味道，比如参杂着某些化学成分的味道。
沉香可以做成装饰品，很多人喜欢穿戴，在长期的穿戴过程中，往往能够真正判断出沉香的真假。上好的沉香做成的装饰品，往往是越戴颜色越深的，甚至还会越戴越亮，它们看上去像是涂了油，但是却一点也不会粘手。
杨梅酒的选购技巧
杨梅酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
杨梅酒香气鉴别——杨梅酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。
杨梅酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。
果酒的选购方法
1、果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
2、果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富,酒的品质越好。
3、果酒滋味鉴别——应该酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩,不得有突出的酒精气味。
4、果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内。
石榴泡酒的营养价值
石榴酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
石榴酒香气鉴别——石榴酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。
石榴酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。
石榴酒的营养价值及注意事项
石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。本酒采用独特发酵工艺精酿而成，石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。
石榴酒酸甜美味，因此很受女性青睐，但医生提醒，女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。
宝宝流鼻涕是感冒了吗
不一定。
流鼻涕可以是感冒的症状之一，也可以是其他疾病造成的，比如单纯性鼻炎，过敏性鼻炎，鼻窦炎、鼻腔内异物、冷空气刺激等等，都可以出现流鼻涕的症状，因此，如果宝宝单独出现流鼻涕的症状，应该鉴别这些原因。流鼻涕时间短，比如几天，那是感冒的症状，如果是长时间的，就是鼻炎了。
青梅酒的选购技巧
青梅酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
青梅酒香气鉴别——青梅酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。
青梅酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。
阴沉木鉴定小口诀
阴沉木鉴定一
形成阴沉木的树木种类繁多，有麻柳树、青冈树、香樟树、楠木、红椿木、红豆杉、马桑、黄柳木、黄柏、槐木、檀木等，至今发现的阴沉木常见有青杠、麻柳、香樟、红椿、楠木五种。一般带有香味和杀菌特征的树种才能形成阴沉木，但也并不是所有已形成的阴沉木都有香味，这要根据形成树种的不同而决定它是否有香味，通常楠木所形成的阴沉木有香味。
阴沉木鉴定二
阴沉木为炭化木之属，所以多为全身乌黑，呈现碳化状，其碳化外观类似被烧烤过的焦炭，碳化开裂;用阴沉木在白纸上描画并不会产生黑划痕;有经验的师傅一般都从外观碳化程度、打磨后的横切面状况、手感等综合评估其大体形成年限及可能的形成树种，判断是否属于阴沉木;完全进入阴沉木级别的树木，起码需经历上千年的时间氧化碳化;碳化不足的有时只算是水沉木，水沉木只是沉泡在水下多年形成，并未具备缺氧、高压状态下的一些形成条件。
阴沉木鉴定三
阴沉木本质坚硬，多呈褐黑色，黑红色，黄金色，黄褐色。阴沉木切面光滑，木纹细腻，打磨得当可以达到镜面光亮，有的乌木本质甚至已近似紫檀木，永不褪色、不腐朽、不生虫，是制作艺术品、仿古家具的理想之材。阴沉木中以铁力阴沉木最硬，红椿阴沉木较软;其形成的阴沉木自然阴干后能沉能浮的均有，这主要取决于它的形成树种;特别是一些成品小件一般都浮于水面，因此不能以能否沉水来鉴别是否为阴沉木。
阴沉木鉴定四
阴沉木与普通木头相比显得比较奇特，一般木头烧出的是白灰，而阴沉木烧出的是黄灰，而且遇水颜色会加深，水干后又恢复本色;涂上少许菜油阴沉木则变得乌黑锃亮，不会褪色。大部分阴沉木出土时树心已经腐朽，只剩下树头及树干中层;已严重碳化的表面无法当做一般材料使用，通常需要刨去外层，而留下木心使用。
麝香的鉴别
外形鉴别
1. 整麝香(毛香)：呈球形、扁圆形或柿子形，直径3～7厘米。开口面略扁平，密生灰白色或棕褐色而细短的毛，呈旋涡状排列，中央的小孔(囊口)直径约2～3毫米;去毛后显棕褐色的革质皮，内膜极薄。背面(包藏在麝腹内的半部)为一层微皱缩而柔软的内皮，棕褐色略带紫色。囊内即为麝香仁。质柔软，微有弹性。有香气。以身干、色黄、香浓者为佳。
2. 麝香仁：该品为麝香囊内所藏的散麝香。鲜时呈稠厚的黑褐色软膏状，干后为棕黄色粉末，并有大小不同的黑色块状颗粒，俗称当门子，并夹杂有细毛及内膜皮等。香气浓烈，久闻则有骚臭气，味稍苦而微辣。以仁黑、粉末棕黄(俗称黑子黄香)香气浓烈、富油性者为佳。
鉴别手段
一、鼻嗅
若气味无浓香袭人，或有腥气、臭气，则需要辨伪。
二、口尝
口尝即有一种刺舌的感觉，并有一种清凉之味直达舌根，且味道纯、香气正，无腥臭异味。若口尝不刺舌、不爽口、香气不纯正、有腥臭味者，则需辨伪。
三、手捏
用手捏若微软，有弹性和回手感为真品，反之为伪品。
四、火烧
置铝箔上隔火烧热，若出现麝香发生跳动、蠕动，迸裂或有爆鸣声，并随即熔化起浊点似珠，膨胀冒泡，不起火焰，不冒火星者为真品，反之为伪品。
怎么鉴别真假沉香
沉香真假的鉴别方式非常简单，目前市面上假冒沉香的方式主要有以下两种，兹分别介绍辨别方式供参考：
(1)以非沉香之其他杂木冒充沉香者：
真正的沉香圆珠或雕件来自沉香原木，经切割雕制而成，表面新鲜，必会自然地散发出和沉香原木相同之独特气味，其它的冒充杂木有些外观上纹路类似于真的沉香，但闻起来毫无味道，极易辨别，因此，只要是闻起来没有沉香味的，就不要贸然购买。
(2)以泡油方式冒充者：
沉香为天然的野生植物，品质再上乘的沉香亦不可能全黑，必然会在黑色的浓厚油脂中夹杂有或多或少白色至深褐色的木质部，造成黑白相间的情况，然而，有人以品质较差(全然没有油脂或油脂极少者)的沉香木先作成圆珠，然后将其浸煮于加温的沉香油中，使沉香油渗入其内，造成整个圆珠均为完整的黑色，全然没有一点白色至深褐色的斑点或条纹，此种欺骗方式常见于市面，不可不慎。
怎样识别乌木的好坏
阴沉木的本质是碳化木(特殊地理状态下，某些特别的树种自然碳化了的木头)，它介于碳和木之间，有着自己独特的木质性质;而是否属于阴沉，一般看碳化的程度，碳化得太厉害反而成煤炭了。至于传统流传的辟邪神奇等，那属于延伸了的文化范畴，往往容易使得大家在鉴别阴沉木时蒙上一层神秘的面纱。
《乌木“阴沉木”鉴别方法小口诀》
【异道行】编著
身如炭黑，颜色有殊，遇水黑亮，涂油色驻，烧灰为黄，异于普木。
轻重有异，能沉能浮，香味有否，皆有存数，树种有别，气味可无。
千年碳化为阴沉，长年水下水沉木，皆是良材好树木，多年岁月灵性足。
余下棺材板子叫阴木。
石榴酒的鉴别
石榴酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
石榴酒香气鉴别——石榴酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。
石榴酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。