冬瓜豆腐汤怎么做
冬瓜豆腐汤怎么做
准备:冬瓜200g,去皮切块;豌豆100g;豆腐200g,切小块备用制作;
1.锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿
2.随后倒入豌豆和豆腐块,并倒入纯净水没过菜3.开锅后,转为中火煮5分钟即可关火4.加入少许盐和香油,即可食用
冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效,亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡,利于清热,适合夏季食用。
营养价值:
冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高。
豆腐-豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
冬瓜豆腐汤的做法
材料:冬瓜、豆腐、食用盐、食用油、酱油、香葱。
步骤:
1、冬瓜清洗干净去皮后切成块备用。
2、香葱洗净切成小粒状备用,豆腐切成块备用。
3、加少量油热锅,然后往锅中倒适量水,放入冬瓜煮20分钟左右。
4、水开后倒入豆腐继续煮至熟。
5、然后根据自身爱好放适量葱花,盐和酱油。
6、最好再煮3-5分钟即可。
冬瓜豆腐汤的做法
营养价值:
排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高。
豆腐-豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
准备:冬瓜200g,去皮切块;豌豆100g;豆腐200g,切小块备用
制作:
1.锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿
2.随后倒入豌豆和豆腐块,并倒入纯净水没过菜
3.开锅后,转为中火煮5分钟即可关火
4.加入少许盐和香油,即可食用
冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效,亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡,利于清热,适合夏季食用。
冬瓜豆腐汤的做法 冬瓜豆腐汤可以天天吃吗
不建议天天吃。
冬瓜属微寒性,功偏泻利,天天大量吃豆腐冬瓜汤,会导致身体堆积很多寒气,如果人体不能及时将其消化代谢掉,则容易会对人体的胃造成伤害,出现脾胃虚弱,水肿腹胀等现象。另外豆腐含有丰富的蛋白质,食用过多,会使蛋白质在人体堆积,容易引起消化不良,让人出现腹胀腹泻等不适,所以一般不建议天天吃冬瓜豆腐汤。
冬瓜豆腐汤的功效与作用 冬瓜豆腐汤的禁忌
冬瓜偏寒性,脾胃虚寒的人经常大量食用冬瓜豆腐汤容易,导致体内寒气增加,从而可能加重脾胃虚寒症状,不利于人体健康,所以一般建议,脾胃不好者少吃或不吃冬瓜冬瓜豆腐汤。
冬瓜豆腐汤具有利尿作用,肾衰竭等肾功能障碍者食用过多,容易加重肾脏负担,从而导致身体不适,所以肾衰竭等肾功能障碍者不宜过多食用。
冬瓜为寒性食物,月经来潮和经期痛经者经常食用,容易加重身体不适,所以建议月经来潮,经痛者少吃或不吃冬瓜豆腐汤。
鱼头炖豆腐怎么做不腥 鱼头豆腐汤腥味重怎么补救
要是鱼头豆腐汤做好之后具有腥味,那么这个时候只能在鱼头豆腐汤的基础上加一些调味品,用来帮助去除鱼头汤的腥味,一般可以在做好的鱼头豆腐汤中加一些料酒或者食醋,因为料酒或者食醋都具有较强的气味,可以在一定程度上帮助去除鱼头豆腐汤的腥味,其次也可以在鱼头豆腐汤上面加一些香菜、香葱等气味大的调味品。
冬瓜豆腐汤是发物吗 冬瓜豆腐汤的功效
冬瓜味甘性凉,其中含有大量水分,进入人体后经过膀胱经,具有利尿的功效,因此适量喝冬瓜豆腐汤可以起到利尿排水的作用。
冬瓜豆腐汤中冬瓜性微凉味甘,具有很好的消暑除烦,清热生津的功效,加上冬瓜具有利尿作用,通过尿液排泄时,会带走身体大量热量,所以冬瓜豆腐汤具有一定清热解暑的作用。
冬瓜豆腐汤中冬瓜含有丰富的维生素c,可以帮助清除人体黑色素;而豆腐味甘,具有宽中益气、调和脾胃的作用,其次豆腐还含有大量的蛋白质,可以加快人体新陈代谢,有利于人体皮肤健康,所以冬瓜豆腐汤具有一定美容养颜的作用。
丝瓜豆腐汤的做法 丝瓜豆腐汤
食材
主要食材:丝瓜150克。
其他食材:嫩豆腐200克,葱、姜、食盐、鸡精、酱油、米醋各适量。
冬瓜豆腐汤是发物吗
是的。
发物是指指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,豆腐作为一种豆制品,主要是由黄豆制成的,其中含有大量的蛋白质等成分,食用之后很容易诱发某些疾病或加重已发疾病,是发物中的一种,所以冬瓜豆腐汤属于发物。
冬瓜汤可以天天吃吗 什么人不能喝冬瓜汤
冬瓜偏寒性,脾胃虚寒的人经常大量食用冬瓜汤容易,导致体内寒气增加,从而可能加重脾胃虚寒症状,不利于人体健康,所以一般建议,脾胃不好者少吃或不吃冬瓜冬瓜汤。
冬瓜豆腐汤具有利尿作用,肾功能障碍者食用过多,容易加重肾脏负担,从而导致身体不适,所以肾功能障碍者不宜过多食用冬瓜汤。
豆腐海带冬瓜汤功效
海带冬瓜豆腐汤中冬瓜性寒、味甘,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,有清热、利水的功效;海带性寒、味咸,富含维生素、矿物质、纤维素等,能消肿、利水、散结,所以海带冬瓜豆腐汤具有一定清热解暑的作用。
海带冬瓜豆腐汤中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质,其中纤维素成分可以帮助促进人体的胃肠道蠕动,有利于人体清除体内的废物以及杂质,所以海带冬瓜豆腐汤具有一定润肠通便的作用。
海带冬瓜排骨汤中,海带含有碘、钙、硫、铁、钾等矿物质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、甘露醇等物质,有利水消肿、软坚散结的作用,对人体的健康具有一定好处。
冬瓜豆腐汤能减肥吗
对于减肥具有一定促进作用。
冬瓜豆腐汤中主要是由冬瓜和豆腐制成的,其中冬瓜味甘性凉,其中含有一定量的纤维素以及丙醇二酸,其中纤维素可以促进人体的胃肠道消化,帮助促进人体毒素以及废物的排出,而豆腐作为一种豆制品,其中的热量比较低,适量食用具有较好的饱腹感,可以减少人体对其他高热量食物的摄取,有利于人体减肥,所以冬瓜豆腐汤具有一定减肥作用。