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冬瓜豆腐汤怎么做

冬瓜豆腐汤怎么做

准备:冬瓜200g,去皮切块;豌豆100g;豆腐200g,切小块备用制作;

1.锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿

2.随后倒入豌豆和豆腐块,并倒入纯净水没过菜3.开锅后,转为中火煮5分钟即可关火4.加入少许盐和香油,即可食用

冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效,亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡,利于清热,适合夏季食用。

营养价值:

冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高。

豆腐-豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

冬瓜豆腐汤的做法

材料:冬瓜、豆腐、食用盐、食用油、酱油、香葱。

步骤:

1、冬瓜清洗干净去皮后切成块备用。

2、香葱洗净切成小粒状备用,豆腐切成块备用。

3、加少量油热锅,然后往锅中倒适量水,放入冬瓜煮20分钟左右。

4、水开后倒入豆腐继续煮至熟。

5、然后根据自身爱好放适量葱花,盐和酱油。

6、最好再煮3-5分钟即可。

冬瓜豆腐汤的做法

营养价值:

排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高。

豆腐-豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

准备:冬瓜200g,去皮切块;豌豆100g;豆腐200g,切小块备用

制作:

1.锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿

2.随后倒入豌豆和豆腐块,并倒入纯净水没过菜

3.开锅后,转为中火煮5分钟即可关火

4.加入少许盐和香油,即可食用

冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效,亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡,利于清热,适合夏季食用。

冬瓜豆腐汤的做法 冬瓜豆腐汤可以天天吃吗

不建议天天吃。

冬瓜属微寒性,功偏泻利,天天大量吃豆腐冬瓜汤,会导致身体堆积很多寒气,如果人体不能及时将其消化代谢掉,则容易会对人体的胃造成伤害,出现脾胃虚弱,水肿腹胀等现象。另外豆腐含有丰富的蛋白质,食用过多,会使蛋白质在人体堆积,容易引起消化不良,让人出现腹胀腹泻等不适,所以一般不建议天天吃冬瓜豆腐汤。

冬瓜豆腐汤的功效与作用 冬瓜豆腐汤的禁忌

冬瓜偏寒性,脾胃虚寒的人经常大量食用冬瓜豆腐汤容易,导致体内寒气增加,从而可能加重脾胃虚寒症状,不利于人体健康,所以一般建议,脾胃不好者少吃或不吃冬瓜冬瓜豆腐汤。

冬瓜豆腐汤具有利尿作用,肾衰竭等肾功能障碍者食用过多,容易加重肾脏负担,从而导致身体不适,所以肾衰竭等肾功能障碍者不宜过多食用。

冬瓜为寒性食物,月经来潮和经期痛经者经常食用,容易加重身体不适,所以建议月经来潮,经痛者少吃或不吃冬瓜豆腐汤。

鱼头炖豆腐怎么做不腥 鱼头豆腐汤腥味重怎么补救

要是鱼头豆腐汤做好之后具有腥味,那么这个时候只能在鱼头豆腐汤的基础上加一些调味品,用来帮助去除鱼头汤的腥味,一般可以在做好的鱼头豆腐汤中加一些料酒或者食醋,因为料酒或者食醋都具有较强的气味,可以在一定程度上帮助去除鱼头豆腐汤的腥味,其次也可以在鱼头豆腐汤上面加一些香菜、香葱等气味大的调味品。

冬瓜豆腐汤是发物吗 冬瓜豆腐汤的功效

冬瓜味甘性凉,其中含有大量水分,进入人体后经过膀胱经,具有利尿的功效,因此适量喝冬瓜豆腐汤可以起到利尿排水的作用。

冬瓜豆腐汤中冬瓜性微凉味甘,具有很好的消暑除烦,清热生津的功效,加上冬瓜具有利尿作用,通过尿液排泄时,会带走身体大量热量,所以冬瓜豆腐汤具有一定清热解暑的作用。

冬瓜豆腐汤中冬瓜含有丰富的维生素c,可以帮助清除人体黑色素;而豆腐味甘,具有宽中益气、调和脾胃的作用,其次豆腐还含有大量的蛋白质,可以加快人体新陈代谢,有利于人体皮肤健康,所以冬瓜豆腐汤具有一定美容养颜的作用。

丝瓜豆腐汤的做法 丝瓜豆腐汤

食材

主要食材:丝瓜150克。

其他食材:嫩豆腐200克,葱、姜、食盐、鸡精、酱油、米醋各适量。

冬瓜豆腐汤是发物吗

是的。

发物是指指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,豆腐作为一种豆制品,主要是由黄豆制成的,其中含有大量的蛋白质等成分,食用之后很容易诱发某些疾病或加重已发疾病,是发物中的一种,所以冬瓜豆腐汤属于发物。

冬瓜汤可以天天吃吗 什么人不能喝冬瓜汤

冬瓜偏寒性,脾胃虚寒的人经常大量食用冬瓜汤容易,导致体内寒气增加,从而可能加重脾胃虚寒症状,不利于人体健康,所以一般建议,脾胃不好者少吃或不吃冬瓜冬瓜汤。

冬瓜豆腐汤具有利尿作用,肾功能障碍者食用过多,容易加重肾脏负担,从而导致身体不适,所以肾功能障碍者不宜过多食用冬瓜汤。

豆腐海带冬瓜汤功效

海带冬瓜豆腐汤中冬瓜性寒、味甘,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,有清热、利水的功效;海带性寒、味咸,富含维生素、矿物质、纤维素等,能消肿、利水、散结,所以海带冬瓜豆腐汤具有一定清热解暑的作用。

海带冬瓜豆腐汤中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质,其中纤维素成分可以帮助促进人体的胃肠道蠕动,有利于人体清除体内的废物以及杂质,所以海带冬瓜豆腐汤具有一定润肠通便的作用。

海带冬瓜排骨汤中,海带含有碘、钙、硫、铁、钾等矿物质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、甘露醇等物质,有利水消肿、软坚散结的作用,对人体的健康具有一定好处。

冬瓜豆腐汤能减肥吗

对于减肥具有一定促进作用。

冬瓜豆腐汤中主要是由冬瓜和豆腐制成的,其中冬瓜味甘性凉,其中含有一定量的纤维素以及丙醇二酸,其中纤维素可以促进人体的胃肠道消化,帮助促进人体毒素以及废物的排出,而豆腐作为一种豆制品,其中的热量比较低,适量食用具有较好的饱腹感,可以减少人体对其他高热量食物的摄取,有利于人体减肥,所以冬瓜豆腐汤具有一定减肥作用。

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豆腐海带冬瓜汤功效 海带冬瓜豆腐汤

材料:冬瓜、海带、豆腐、食用油、香葱、香油、食盐、生抽、食醋、味精。 法: 1、先把把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。 2、然后炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。 3、再将冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。 4、之后把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。 5、随后锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。 6、再倒进去一勺盐,用水淀粉勾薄芡、撒上小葱花、倒些食醋。 7、最后淋入几滴香油,加一勺味精进行调味即可。

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主料:冬瓜300g、毛豆腐300g。 1、冬瓜,价格不贵,营养丰富。可以去皮之后切成片状。 2、豆腐切成块状。 3、油热之后放入葱姜翻炒一下,出味之后就放入冬瓜炒一下,并导入酱油,冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒,炒得差不多都入味了就可以出锅了。 4、放入了酱油的冬瓜豆腐,更容易进味,而且都很有营养,味道还是不错的。

瘦身冬瓜汤的

冬瓜汤原料: 鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。 调料: 盐、香油。 冬瓜汤法: 1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。 2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。 3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。 注意事项 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

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实症 [临床表现] 唇颊内侧、舌面、上腭等处有黄豆或绿豆大小的黄白色溃疡点,呈圆型或椭圆型,周围粘膜鲜红,溃点数目较多,一般为6—10个,疼痛,尤以进食时为甚;头痛、口渴、小便赤,舌质红,脉滑数。 [食疗药膳] 1.藕节冬瓜豆腐汤:鲜藕节50克,冬瓜100克,豆腐100克,共煎汤服,每日2次。 2.银花绿豆汤:金银花20克,绿豆60克,红糖30克。先将金银花煎水,去渣,入绿豆煮至熟烂,再加入红糖,饮汤食豆。 3.西瓜甘蔗汁:西瓜250克,甘蔗150克,共绞汁饮用。每日 2次。 虚症 [临床表现] 口腔粘膜

鱼头豆腐汤里面还可以放什么

鱼头豆腐汤中可以放入冬瓜一起炖汤食用,冬瓜当中含有丰富的膳食纤维,能够促进排便,并且冬瓜具有明显的利尿、排湿功效,能够起到利尿消肿的作用,所以和鱼头豆腐汤一起搭配是非常有营养价值和药膳作用的。 鱼头豆腐汤也可以和蔬菜一起搭配,比较推荐的是生菜,也可以根据个人的喜好来决定,生菜的口感比较甜,无论生吃还是熟吃都是可以的,所以比较方便烹饪。 若是要在鱼头豆腐汤中加入生菜的话,建议是在出锅前的一分钟再放入,这样不会将生菜炖烂,这种方式适用于任何一种蔬菜。