川贝炖雪梨川贝要磨成粉吗
川贝炖雪梨川贝要磨成粉吗
建议磨成粉好一些。
因为川贝是一颗一颗的，而且质地比较硬，所以如果是直接将整颗川贝放在雪梨里面炖的话很难炖烂，这样吃起来不仅口感不好，而且也不利于川贝中有效成分的析出，所起到的作用就不是很好。
如果将川贝打成粉之后再加到雪梨当中的话，川贝粉会很快地溶解到梨汁中，那么将梨子和川贝粉一起吃进去之后就能起到比较好的效果了。
调理宝宝干咳的药膳
柿饼川贝粉柿饼两个，川贝粉(川贝母研成粉)10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。对干咳无痰者效果较好。
萝卜陈皮汤白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完。对干咳痰少者有效。
芝麻核桃粥芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮肤毛发干燥，秋燥久咳。
川贝炖雪梨川贝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，与川贝粉一同放碗内，加适量水，隔水炖蒸，文火炖1小时左右，分两次服，饮汤食梨。对治疗燥咳痰少有辅助作用。
生梨粥生梨两只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。
蔗浆粥新鲜甘蔗几段，削皮去节，榨取汁。大米50克煮粥，待粥将熟时，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，对干咳无痰者有帮助。
银耳粥银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等证。尤其适合小儿在秋季久咳少痰者。
杏仁炖雪梨甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天。有良好润肺化燥止咳作用，可作为秋令小儿常食保健品。
芝麻粥芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。适用小儿干咳无痰，大便干结者。
什么样的梨是雪梨 川贝炖雪梨窍门
1、在煮水之前，川贝要碾碎成细小的颗粒状，如果自己不方便做可以在药店购买，让店员碾碎后带回家烹饪。
2、雪梨要连皮食用，很多人觉得雪梨皮太硬了，川贝炖雪梨的时候会将外皮去掉，其实连皮食用更佳，梨子皮中也含有营养成分，连皮食用效果更佳。
3、水不要放多了，雪梨本身就是含水量较多的水果，川贝炖雪梨时雪梨自身会煮出水来，放多了会稀释掉味道。
喉咙痒咳嗽吃什么水果 梨子
梨子性凉，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥的功效，适用于冬季发热和内热的病人食用。尤其对于肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。
1.准备材料。川贝4g，冰糖20g，雪梨2个
2.川贝泡洗干净用纸巾吸干水份，这样容易碾磨成粉而不粘团。
3.放在小碗里碾磨碎，也可用厨房搅拌机打磨，或者直接让药店帮忙碾磨成粉。
4.雪梨洗净切块状。
5.加入10克冰糖7、2克川贝粉。
6.将雪梨放入碗中，再放入锅中煮，用小勺在梨内加入少许凉开水，约梨的一半就可以，煮的时候还会渗出部分水份。盖好盖，用高压锅煮半小时。
7.川贝炖雪梨，化痰止咳润肺。煮熟的梨和川贝要趁热吃，一次吃一个的量。
以上就是制作冰糖雪梨的正确方法，还阐述了制作时容易出错的两点，希望大家切记，不要做错方法。
4.雪梨洗净切块状。
5.加入10克冰糖7、2克川贝粉。
6.将雪梨放入碗中，再放入锅中煮，用小勺在梨内加入少许凉开水，约梨的一半就可以，煮的时候还会渗出部分水份。盖好盖，用高压锅煮半小时。
7.川贝炖雪梨，化痰止咳润肺。煮熟的梨和川贝要趁热吃，一次吃一个的量。
以上就是制作冰糖雪梨的正确方法，还阐述了制作时容易出错的两点，希望大家切记，不要做错方法。
功效：冰糖雪梨具有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
注意：川贝要清洗干净，避免农药残留引起腹泻等中毒症状。糖尿病人不能食用。
冰糖川贝炖雪梨的做法和功效
冰糖川贝炖雪梨的做法和功效
1.冰糖川贝炖雪梨的功效
1)冰糖川贝炖雪梨是一种止有很好的止咳作用的一种汤，是可以很好地治疗咳嗽的，川贝可以调理咳嗽燥热同时对肺燥引起的咳嗽也有很好的治疗效果。
2)如果再加上止咳效果都很不错的雪梨和冰糖就更好了，这样吃法还有很好的滋补功效。梨有清热、化痰、止咳的作用，冰糖不单可以用来调味，同时也有很好的止咳作用。
2.川贝冰糖炖雪梨的材料
冰糖适量，雪梨两大个，川贝10克，蜜枣1-2颗。
3.冰糖川贝炖雪梨的做法
先把雪梨去心再要块放进锅中，再加入川贝和蜜枣，和冰糖，先大火煮开，然后再小火慢炖上一个半小时以上关火，当冰糖川贝炖雪梨汤凉了以后就可以吃了。银耳也是有很好的止咳和平喘作用的，加上这个一起慢炖，治疗效果会更好。
川贝炖雪梨的做法
川贝炖雪梨的做法
材料：川贝、雪梨、枸杞、冰糖
做法:
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
川贝和平贝止咳哪个好 川贝炖雪梨的做法
材料：雪梨，川贝，冰糖。
做法：
1. 准备好川贝，可以直接炖，也可以选择打磨成粉，一般打成粉末效果会好一点。
2.将雪梨的芯挖出来，将冰糖与川贝一起装进雪梨肚子里面。
3.将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！
4.放入炖盅中，加上水，先大火炖，然后再小火慢炖即可。
孕妇可以吃川贝吗
其实孕妇有轻微咳嗽的话是可以食用川贝的。川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。
川贝具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但如果是寒性咳嗽，服用川贝粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。孕妇咳嗽严重的话就要去看医生了，要按照医生的嘱咐来食用。
孕妇可以自制川贝炖雪梨，川贝炖雪梨有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，是孕妇朋友止咳的最佳选择。而且对身体也有好处，对胎儿的健康成长也有益。