南瓜搭配什么最有营养 吃南瓜要注意什么
南瓜搭配什么最有营养 吃南瓜要注意什么
1、要挑选干净、无损伤、分量相对较重的南瓜，并且南瓜皮越粗糙、越厚，南瓜越甜。
2、南瓜要放在阴凉、干燥、通风良好的地方保存。已经切开的南瓜需用保鲜膜包好后，放到冰箱冷藏。
3、南瓜可蒸、可煮、可做汤,或外用捣敷;熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
4、在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
南瓜的功效与作用
一、南瓜有排毒功效作用
南瓜一直有很好的排毒功效作用，南瓜中有很多对肠道有益的胶质成分存在，这些胶质让肠道上的毒素，肠毒能够吸附在上面，再被排出体外。南瓜的纤维质也很多很高，纤维质有利于清楚体内的肠毒，多吃南瓜让我们的身体拜托毒素困扰。
二、南瓜有护胃功效作用
同样是得益于南瓜中的胶质成分，果胶除了粘肠毒这个功效外，还能在肠胃中形成一道保护膜贴附在内壁上，肠道得到了粘膜保护层后，避免受到一些刺激食物的伤害。所以南瓜非常适合有类似胃溃疡这样问题的人吃，南瓜糕好吃有健康。
三、南瓜有抗癌功效作用
南瓜中有锌，锌成分对女性非常有用，不仅让皮肤恢复好气色，还能修护指甲。南瓜的颜色和胡萝卜色很接近，南瓜中的胡萝卜素本就是上佳的抗癌战士，南瓜搭配粥来一起煮着吃，又滋补又香甜，适合老人家服用。
南瓜不能和什么一起吃
南瓜味道好，很多人都喜欢吃，不过南瓜跟某些食物相克，不适合一起搭配食用，比如：
1、南瓜+羊肉，两者都是热性食物，同食易引起腹胀、便秘，患有感染性疾病和发热症的患者不宜食用。
2、南瓜+红枣。两者都是温性的食物，但是一起食用会破坏维生素C，加重消化不良的症状。
3、南瓜+菠菜，南瓜有维生素C分解酶，会破坏菠菜的维生素C，同时也会降低自身的营养价值，不宜搭配食用。此外，富含维生素C的食物，都不要与南瓜同炒，容易破坏食物的营养成分。
4、南瓜+虾或者蟹，同时易中毒，可用黑豆、甘草解毒。
小米南瓜粥能经常吃吗
因为南瓜小米粥具有养胃排毒的功效，所以一些减肥人士为了排毒减肥天天吃南瓜小米粥。到底南瓜小米粥可以天天吃吗？
正常情况下，南瓜小米粥是可以长期食用的，但是不能光吃南瓜小米粥，还需要搭配其他的食物一同食用，否则还是无法补充身体所需的所有营养元素。小米虽然也可以长期食用，但是不能作为主食食用，因为其蛋白质的营养价值并不比大米更好。
为什么晚上不能吃南瓜 一周吃几次南瓜合适
建议一周吃1-2次南瓜为宜。
南瓜虽然营养丰富，但健康的饮食要营养均衡、食物种类多样化，因此建议一周吃1-2次南瓜即可，平常搭配吃一些其他各种不同的食物，如蛋类、鱼类、虾类、豆类、各种蔬菜水果等，这样营养摄入更加全面，也不容易出现吃腻南瓜的现象。
南瓜和什么一起煮粥好
南瓜是温性的食物，过量的食用南瓜可能会有上火的现象，因此煮粥的时候和平性、凉性的食物搭配是比较合适的，例如枸杞、小米、莲子、粳米等都是可以的，不仅能平衡南瓜的温热食性，降低上火的风险，还能补充更多的营养，南瓜虽然营养较为全面，但蛋白质含量相对较少，和高蛋白食物搭配吃对身体是很好的选择。
红薯和南瓜能一起吃吗 红薯和南瓜适量同食有什么好处
单吃红薯即可作为主食，替代日常吃的米饭，说明红薯营养价值高，而南瓜同样含有丰富的营养，因此两者搭配同食，其营养成分会更为丰富，食用保健价值更高。
红薯和南瓜都富含淀粉，这种一种饱腹感很强的成分，食用后能持久不感觉饥饿，减少其他食物的摄入，而且两者的热量较低，吃了不容易长胖，非常适用于减脂瘦身阶段的人群食用。
红薯和南瓜都是味道甘甜的食物，但红薯品种多数都较为干粉，而南瓜食用口感多数是软糯的，若是将红薯和南瓜搭配在一起吃，不仅味道更甜，适合喜欢甜食但又不能吃精制糖的人食用，同时南瓜还能弥补红薯水分少的确定，让人食用更容易下咽。
红薯和南瓜都含有较多的膳食纤维，这是一种能够促进肠胃蠕动，加快身体排便的成分，因此红薯和南瓜的搭配能起到很好的润肠通便效果，很适合有便秘的人群食用。
南瓜去湿气吗 南瓜有哪些营养成分
南瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素B3、维生素C等营养成分，还含有丰富的磷、没、铁、铜、锰、铬、硼等矿物质元素。吃南瓜具有补中益气、消炎止痛、清痰化脓、解毒杀虫、助消化、润肠通便、降血糖、防治癌症、促进生长发育等功效，特别适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人群食用。
食用须知
南瓜虽然对人体有很多的好处，但是砸吃南瓜的时候一样有很多注意事项，否则也会对健康造成不利影响。南瓜皮也很有营养，吃南瓜的时候如果南瓜较嫩就不要削皮了，但是南瓜太老，南瓜皮不宜消化时，就最好削皮食用。南瓜中含有的营养成分丰富，也可能成为过敏原，因此对南瓜国民的人不宜食用。南瓜属温性食物，长期食用容易出现上火症状，而且南华为发物，有湿气、热气者都不宜吃南瓜，而且患有脚气、黄疸、气滞湿阻等疾病的患者不宜吃南瓜。