银耳炖鸡怎么做好吃
银耳炖鸡怎么做好吃
所需材料
净鸡1只,银耳40克,姜1片,蜜枣4颗,杏仁10克,盐10克
做法
1.将鸡洗净,剁成小块;银耳放清水中浸透,剪去硬梗,洗净;蜜枣、杏仁分别洗净。
2.锅中放入适量清水,加入上述所有材料,待滚开后转小火煲约2小时,放盐调味即成。
银耳炖鸡怎么做好吃 银耳可以做什么好吃的
做法:首先将准备好的木瓜清洗干净,之后切成小块儿备用,银耳泡发洗净,撕成小块备用,锅中放入适量的凉水,水量的高度要没过食材的高度,把除冰糖外的材料全部加入,大火烧开以后,改小火炖煮一个半小时,之后加入冰糖,搅拌直到融化,煲20分钟,将阿胶片放入碗中,把木瓜银耳羹淋在阿胶上用勺子顺时针搅拌,就可以吃了!
功效:可以增强我们的机体免疫力,因为阿胶、银耳中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很丰富,这几种营养物质有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
豆腐怎么做好吃 银耳炖豆腐
功效:滋阴清热,补脾养胃,润燥生津,宽肠降浊。
用途:适用于脾胃虚弱,久病体虚,气血亏耗,阴液不足,心悸,腹胀,消化不良,小儿疳积,泻痢等人群调养,健康人群也可用于养生保健。
食材:嫩豆腐250克,银耳50克,食盐,味精,香油,干淀粉,湿淀粉,鲜汤各适量。
做法:将银耳用温水泡发,去掉杂质,清洗干净,放入沸水锅中焯透捞出,均匀的摆放在盘中,嫩豆腐压碎成泥,加入食盐,味精,干淀分搅成糊状,上蒸笼蒸五分钟左右,取出均匀的摆在装银耳的盘子里,锅中加入鲜汤,食盐,烧沸后加味精,用湿淀粉勾芡,浇在银耳上即可。
银耳加一宝,美白祛斑抗衰老! 银耳吃的对,疗效更翻倍
紫薯百合银耳羹
功效:养颜佳品银耳,软糯爽滑,清心润肺。加上抗癌抗衰老的紫薯,颜色瞬间变得梦幻起来。紫薯和百合、银耳的口感都很搭,煮好后都非常软糯,入口即化。
原料:紫薯1个,百合10克,银耳适量,冰糖适量
做法:
1、银耳用冷水泡发后,去黄色根部,撕成小块;
2、砂锅内加足量的水放入银耳,煮开后转小火炖1.5小时左右;
3、百合洗干净后浸泡在清水中备用,紫薯去皮切成小丁;
4、银耳煮至软烂,汤汁浓稠;
5、加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂,煮的时间不要过长,否则就糊成一锅粥了);
6、可趁热吃,也可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用。
龙眼玫瑰银耳汤
功效:龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。玫瑰花有美容养颜的功效,三者一起搭配使各自的效果发挥的更好。
原料:银耳半个,辅料红枣5个,桂圆干适量,枸杞适量,玫瑰花5颗
做法:
1、银耳提前泡十五分钟,撕碎。
2、辅料洗净,同时放入锅里,兑水两小碗。
3、煮至有点黏黏的就差不多了(约十分钟)也可以加少许冰糖。
4、盛碗里即可食用。
凉拌银耳
功效:补脾开胃,益气清肠
原料:银耳10g,柠檬1个、小米椒、橄榄油、香菜、玫瑰盐、胡椒粉适量
做法:
1、银耳泡发五分钟,焯水!
2、柠檬挤汁,小米椒、香菜切段。
3、拌入橄榄油、胡椒粉、玫瑰盐。
银耳枸杞炖土鸡
原料:银耳50g、土鸡半只 ,百合10g、芡实10g、沙参10g、生姜1块、枣、山药、枸杞、红萝卜、莴笋、玫瑰盐、油适量。
做法:
1、斩鸡,切姜片。油烧热后,将鸡油、姜片下锅。再将鸡肉下锅炒干;
2、加水煮沸,换入瓦罐。加入百合、芡实、沙参、山药、玫瑰盐,炖一个半小时,将药材和食材的味道与精华在小火慢炖中融合入汤料中;
3、将银耳、红萝卜、莴笋、枣、枸杞放入瓦罐。
4、为追求银耳口感爽脆不粘稠,最多需要继续熬炖十分钟左右,然后关火,盛入盘中。
中老年提高免疫力吃什么呢
老人要想身体好,不生病就是要提高自己的免疫力。吃什么提高免疫力,建议多吃蔬菜和水果,如大蒜、洋葱、海苔、木瓜、黑木耳、银耳、车养、百合等。增强抵抗力。尤其注意防止偏食,合理膳食才能有效提高免疫力。下面推荐几款适合老人提高免疫力食谱。
一、双银乌鸡汤
材料:乌鸡半只,银杏20克,大枣4粒,银耳30克,精盐、姜片、香菜末各适量。
做法:
1、乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。
2、乌鸡块放入沸水锅中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。银耳用清水浸透,撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。
3、汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。
二、人参纯乌鸡
材料:鲜人参50克,乌鸡250克,枸杞5克,姜、葱各10克,胡椒粉、清汤适量,盐6克,味精2克,花雕酒5克
做法:
1,鲜人参洗净,乌鸡斩成大块,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2,乌鸡中火煮去血水,捞起冲透。
3,炖盅加乌鸡、鲜人参、枸杞,姜、葱,调入盐、味精、胡椒粉、花雕酒足饭饱,注入清汤,加盖,入蒸柜隔水炖2小时。
上面所讲的就是有关“大腿后侧肌肉怎么减才好”知识的介绍,相信通过上述的详细的介绍,大家对于大腿后侧肌肉减肥的知识也是有一定的了解了,因此,建议广大的朋友们,在日常的生活中,可以积极的按照上面的方式去做,对提高免疫力有很好的效果,同时还需要注意的就是需要做适当的运动来辅助。
怎么变白银耳美白食谱推荐
银耳红枣汤
做法:银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量,银耳在冷水中浸泡约六小时以上,放入水中,小火炖四小时。加红枣、冰糖,中火煮滚三五分钟,冰糖化了即熄火。
鸡蛋炖银耳
做法:鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。锅内加适量水,倒入银耳用小火煮熟。南瓜切去1/3,装入煮好的银耳。再倒入鸡蛋液,盖上切去的南瓜,上锅大火蒸30分钟即可。
银耳枸杞羹
做法:银耳15克,枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
白是很多人梦寐以求的事情,尤其是在夏天,强烈的阳光会让我们变黑,所以美白护肤非常的重要,以上这些都是可以让女人美白的方法,银耳是一种非常健康的食物,还能让女人变美。银耳美容食谱吃起来吧。
适合孕妇吃的红枣食谱
虽然红枣本身营养价值很高,但是如果只单纯吃红枣这一样食物,效果也是微乎其微的。对于身体继续补充多种营养元素的孕妇来说,就更应该饮食多元化一点。因此,建议孕妇吃红枣可以采取饮用红枣提取液或者红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,又或者吃一些用红枣制作的炖品,效果会比单吃红枣来的有用。下面简单介绍一些适合孕妇吃的红枣食谱,赶紧学起来吧!
红枣花生汤
材料:枣(干)30克,花生仁(生)30克,冰糖30克
做法:
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核,花生仁洗净备用;
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
大枣糯米粥
原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。
做法:大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃的时候放糖调味。
银耳红枣汤
材料:银耳100克,红枣5粒,冰糖适量。
做法:
1、银耳在冷水中浸泡约六小时以上,将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中,小火炖四小时;
2、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。
红枣百合鸡翅汤
材料:红枣适量,鸡翅,百合,姜片,料酒,盐,葱花
做法:
1、鸡翅洗净,剁成两半;百合掰小瓣,洗净;红枣洗净,去核;
2、砂锅中倒入高汤,大火烧沸,放入鸡翅、百合、红枣、姜片、料酒,汤再沸时,改小火煲1小时;
3、煲至鸡翅熟烂后,放盐、葱花、搅匀即可。
银耳的营养
银耳是山珍海味中的“八珍”之一,为名贵佳肴,它的营养价值很高。据测定: 每100克 银耳(干) 的营养成分,能量200 千卡、蛋白质10 克、脂肪1.4 克、碳水化合物67.3 克、膳食纤维30.4 克、维生素A8 微克、维生素E1.26 微克、胡萝卜素50 微克、硫胺素0.05 毫克、核黄素0.25 克、钾1588 毫克、钠82.1 毫克、钙36 毫克、镁54 毫克、铁4.1 毫克、锰0.17 毫克、锌3.03 毫克、铜0.08 毫克、磷369 毫克、硒2.95 微克、烟酸5.3 毫克。此外,还含有维生素Bl、B2、C和17种氨基酸及对人体极为有益的植物胶质等。
银耳做菜,多用蒸、煮、炖等方法做汤羹,常以冰糖和白糖入味。如“冰糖银耳汤”,此外,还可做“银耳粥”、“蒸银耳羹”、“枸杞炖银耳”(西安名菜)、“银耳鸽蛋”、(江苏名馔)等。但也有制作菜肴以咸、鲜、辣入味的,如“银耳嫩芽”、“银耳炒肉丝”、“银耳腰花”、“银耳对虾、“银耳冬笋”、“银耳炖鸡”、“银耳炖排骨”、“银耳炒蛋”、“金丝银絮”等,其风味深受人们喜爱。做熟了的银耳,最好是一餐或两餐吃完,若放置时间长了,口尝有酸臭味,已经变质,就不能食用了。
通过食疗缓解孕妇咳嗽的方法
姜蛋汤
材料:鸡蛋1只,生姜2片。
做法:
1、生姜切细丝。
2、铁锅烧热后用少许食油将鸡蛋煎到金黄色,加入姜丝,再加适量白开水,煮5-6分钟,约煮成大半碗,用盐调味即可。
咸金桔糖茶
材料:咸金桔2个,蜜糖10毫升。
做法:
1、选取用盐腌制(最好是1年以上)的咸金桔,将其捣烂。
2、捣烂后加入半碗开水和蜜糖,冲泡。
3、孕妈慢慢喝下就可以了。
银耳炖冰糖
材料:银耳10克,冰糖适量。
做法:
1、银耳用清水浸透,去掉硬实蒂部。
2、将银耳切成小朵,和冰糖一起放入碗中。
3、加适量开水,隔水炖1个小时,便可食用。
炖盐橙
材料:甜橙1-2个,食盐少许。
做法:
1、将橙上部1/4处切开,放入少许食盐,盖好。
2、将橙放到碗中,隔水炖5分钟,去皮吃橙肉即可。
银耳怎么吃美容效果好
银耳红枣汤
做法:银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量,银耳在冷水中浸泡约六小时以上,放入水中,小火炖四小时。加红枣、冰糖,中火煮滚三五分钟,冰糖化了即熄火。
银耳拌黄瓜
做法:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。
银耳南瓜粥
做法:南瓜去皮去瓤,切块。银耳,用水发好,洗净。大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
银耳山楂粥
做法:把山楂洗净,去籽,切片,银耳发透去蒂根,撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内,加入冰糖和清水,如常规将其煮熟即成。
银耳枇杷百合汤
做法:枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块。锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可。
鸡蛋炖银耳
做法:鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。锅内加适量水,倒入银耳用小火煮熟。南瓜切去1/3,装入煮好的银耳。再倒入鸡蛋液,盖上切去的南瓜,上锅大火蒸30分钟即可。
银杞明目汤
制法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。将锅置火上,加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
银耳枸杞羹
做法:银耳15克,枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
饮食银耳时,先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时(冬季可用温水),然后整理洗净污物。个别银耳泡发后会变很多,故请根据食量泡发,银耳煮完后当天食用最好。
银耳怎么吃才美容
1、银耳拌黄瓜
做法:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。
2、银耳红枣汤
做法:银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量,银耳在冷水中浸泡约六小时以上,放入水中,小火炖四小时。加红枣、冰糖,中火煮滚三五分钟,冰糖化了即熄火。
3、银耳南瓜粥
做法:南瓜去皮去瓤,切块。银耳,用水发好,洗净。大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
4、银耳山楂粥
做法:把山楂洗净,去籽,切片,银耳发透去蒂根,撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内,加入冰糖和清水,如常规将其煮熟即成。
5、银杞明目汤
制法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。将锅置火上,加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
6、鸡蛋炖银耳
做法:鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。锅内加适量水,倒入银耳用小火煮熟。南瓜切去1/3,装入煮好的银耳。再倒入鸡蛋液,盖上切去的南瓜,上锅大火蒸30分钟即可。
7、银耳枇杷百合汤
做法:枇杷果去皮将果肉切小粒,银耳泡发撕小块。锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟即可。
8、银耳枸杞羹
做法:银耳15克,枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。饮食银耳时,先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时(冬季可用温水),然后整理洗净污物。个别银耳泡发后会变很多,故请根据食量泡发,银耳煮完后当天食用最好。