解暑汤的做法冬瓜荷叶解暑汤

养生健康

解暑汤的做法冬瓜荷叶解暑汤

材料：新鲜荷叶2块，冬瓜500克，炒扁豆、薏仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎。

做法：将全部材料洗净，冬瓜去皮、切块。一起放进瓦煲内，加清水约5碗，大火煮沸后转小火煲3小时，再加盐调味即可。

功效：冬瓜荷叶解暑汤气味清香，具有清热消暑、除烦止渴、利水化湿的功效。

解暑汤的做法荷叶玉米须粥

材料：荷叶一张，玉米须30克，红豆40克，糯米100克。

做法：将荷叶洗净，撕成小块。玉米须、红豆洗净。将荷叶、玉米须、红豆一起放入砂锅中，加清水适量，煮沸后转小火煮15分钟，去渣取汁。将糯米与汤汁、清水一起放入砂锅，小火煮成粥即可。

功效：本品具有解暑去湿、清热除烦的功效，还可辅疗产后血瘀之症。

三伏天吃什么最好荷叶冬瓜煲老鸭汤

材料：鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。

做法：

1、将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。

2、汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

肠胃积热的食疗偏方

1、豆腐石膏汤

生石膏30克,豆腐100克,加清水适量煲汤,煮1～2小时,然后用少量食盐或冰糖调味,饮汤或吃豆腐。有清热降火解毒润燥作用。

2、冰糖煮葛粉

每次用葛粉30～50克,冰糖适量。加水煮成糊状服食。有清热止渴除烦作用。

3、荷叶冬瓜汤

每次用鲜荷叶一张,鲜冬瓜500克,加水煲汤,食盐少许调味,饮汤食冬瓜,有清热解暑生津止渴作用。对暑天口渴心烦口疮有效。

大暑天喝冬瓜鲜荷叶绿豆汤

“大暑”就是指热到极点的意思。大暑在每年7月23日前后太阳到黄经120度时开始。今年的大暑后的第一天又适逢“中伏”,过去民间已有“热在中伏”之说,今年刚好是接踵而来,更为酷暑炎热。小编就为您推荐老冬瓜鲜荷叶绿豆汤：

材料

老冬瓜1500克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个。

老冬瓜鲜荷叶汤正如我们过去所介绍过的,这是广东民间每逢大小暑时及一切酷热之日的消暑清凉汤饮,或甜或淡,或配伍猪肚肉、猪骨,或配鱼、鸭。此时尤为酷热,特推荐配以清热解毒的绿豆。

冬瓜的原产地是印度和中国的南部,早在秦汉以前就有记载,现全国各地均有栽培。从现代营养学分析,每100克冬瓜中的水分95克,另外还有碳水化合物、粗纤维及丙醇二酸等物质。这些都是有效地消暑清热的成分,同时它对于防止人体发胖,增进形体健美具有重要作用,亦被誉为减肥佳品。从中医而言,冬瓜全身均食药兼之。冬瓜消暑湿热,补水消肿,涤秽消痛;冬瓜皮清热消暑;冬瓜仁清热利水。所以在广东民间用以消暑的冬瓜汤总是挑选老身的,且连皮连籽一起用。

中医认为荷叶亦为消暑佳品,其性凉味甘、淡,具有清热除烦、生津止渴、调气舒郁之功,鲜用尤其消暑。

中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功能。所以自古以来它能被作为消暑解毒的良药而备受青睐。在炎热的酷夏,中暑受热、熬夜上火、咽喉肿痛、大便燥结、小便淋沥不畅、心烦躁渴之时,都可用以作保健调治。值得一提的是此汤亦可加入粳米为稀粥,从现代营养学来说,绿豆中的赖氨酸含量较高,是大米和小米的1—3倍,因此绿豆与粳米配用,可使氨基酸互补。

烹制

各物分别洗干净。老冬瓜连皮、连籽切块;鲜荷叶切条状;绿豆浸泡2小时以上;陈皮浸软去瓤。一起放入煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,或加入适量红糖。此量可供4—5人用。

夏天解暑汤三豆汤

材料：黑豆、绿豆、赤小豆各30克，冰糖适量。

做法：将黑豆、绿豆、赤小豆提前泡发，将三种豆放入锅中，加清水适量，煮沸后加冰糖，煮至豆熟即可。

功效：三豆汤具有清热解毒、利尿消肿、补肾益气、解暑气的功效，是非常适合夏天饮用的解暑汤。

躲热中风常喝冬瓜汤

据卫生部门统计，每年的6～8月份都是中风的高发期，这时发生中风的危险较平时高65%，高温期中风的死亡率是非高温期的1.5倍，并且气温越高，危险性越大，因此又称之为“热中风”。天气炎热时中老年人最易发生“热中风”。

在预防上，除了要多喝水、保持乐观情绪及避免在炎热的天气中过多到户外活动外，饮食上一定要清淡，少油腻，以防止血黏度增高，血栓形成而诱发中风。

建议平时喜欢煲汤的中老年人，可以在炎热的夏季煲些解暑汤用来清热解暑：

取鲜荷叶一张、冬瓜500克、食盐少许，将鲜荷叶洗净，鲜冬瓜连皮，加清水五碗煲汤，盐少许，汤成后食冬瓜并饮汤。且有清热解暑，生津止渴的功效。

另外，中老年人还要经常测血压、血糖、血脂等中风危险因素，如有异常，应及时采取防范措施。

解暑汤有哪些荷叶冬瓜粥

材料：荷叶15克，冬瓜100克，粳米50克，白糖适量。

做法：将荷叶洗净、水煎、取汁；冬瓜去皮、切块；粳米淘洗干净。锅内加水煮沸，放入粳米，小火煮15分钟，然后放入冬瓜，倒入荷叶汁，煮至粥香米烂时，加糖调味即可。

功效：荷叶冬瓜粥具有清热解暑、生津止渴、利水祛湿的功效，是夏季解暑佳品。

喝冷饮会推迟来月经吗夏天怎么消暑降温

等量的一杯热水（温热适中）和一杯冷水，前者解渴解暑的效果更好。这是因为热水不会对肠胃产生刺激，更易被吸收，而且有助于排汗。

用药食同源的药材泡茶喝，不仅解渴，还有更多的保健功效。比如可以泡金银花茶清热解毒，菊花茶清肝明目，薄荷茶醒神开胃，罗汉果茶亮嗓润咽。

夏季出汗多，要补充多一些电解质。绿豆海带汤、酸梅汤、冬瓜荷叶汤、苦瓜黄豆汤等，可以提供充足的电解质，还可以清热解暑。

夏季5种消暑解渴养生汤

1、三丝汤。所谓的三丝，实际上三种蔬菜的干，冬瓜干、竹芋干、葛干等量，然后将鸡爪、瘦猪肉洗净准备好，将所有的食材放进锅里进行煲，大约3个小时，就可以成为一锅美味的解暑汤了。这款解暑汤有非常好的功效：不仅可以清热解表，消暑利水还可以清热下火，而且又很美味。

2、苦瓜煲瘦肉汤。我们都知道苦瓜是凉性的蔬菜，有去火的功效，味道虽然有些苦，但是很有营养，将苦瓜和瘦肉放在一起煲汤，就可以达到消暑的功效，这款汤制作非常简单，大家可以尝试一下。

3、绿豆南瓜汤。绿豆在中医就被誉为是清热解毒的上品，而南瓜也是一种营养价值非常丰富的蔬菜，而且口感也是非常的好，两者放在一起煲汤，营养价值会更高，而且，煲出来的汤也会色香味俱全。但是要注意的是一定要先把绿豆煮烂。

4、三豆煮水。绿豆、赤豆、黑大豆同等量，豆类是蛋白质丰富的食物，也有利于清热解毒，而赤豆还有养护心脏的功效，夏季养生只要是养心，因此，将三种豆放在一起煮水，可谓是相得益彰。营养价值更高。

5、老冬瓜荷叶汤。冬瓜汤我们可能会经常喝到，因为冬瓜有清热解毒的作用。荷叶好像看到的更多，其实荷叶也是非常好的食材，将冬瓜和荷叶放在一起煲汤，清热解暑的效果会更好，不过这里要提醒大家的是一定要用新鲜的荷叶，煲汤的时间以3小时为宜。

以上教给大家有5款养生汤，而且制作也都是非常的简单，易学易操作，你学会了吗?接下来煲这些汤，一定可以让你健康的度过夏季。

冬瓜怎样吃才能减肥冬瓜荷叶汤

材料：鲜荷叶一张，冬瓜500克，少许食盐

做法：将荷叶洗净撕成碎片，冬瓜洗净去皮切片，两者一起放入锅中，加适量清水煮成冬瓜荷叶汤，待汤滚后将汤中的荷叶调减出来，加入食盐调味即可。

功效：冬瓜能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。荷叶有良好的清热解暑功效。两者煮汤食用可以消暑解渴，利尿，还能使人免生疥疮。

治疗风热感冒的7种蔬菜

1.苦瓜

苦瓜味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。有清热祛暑、清热解毒、解劳清心、益气解乏、益肾利尿的作用。

2.萝卜

萝卜中所含的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。且萝卜有清热解毒、止咳化痰等功效，对风热感冒引起的咳嗽痰患者最为合适。

3.莲藕

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

4.冬瓜

中医认为冬瓜性凉，味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，具有清热解暑、降暑解火的功效，是风热感冒患者的良好食物。煲冬瓜汤时，最好把冬瓜皮洗净，连皮带籽入锅煮汤，利尿效果更好。

5.荷叶

适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》：“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说：“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。

6.薄荷

薄荷性凉，味辛，有疏风、散热利咽喉的作用。《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。

7.丝瓜

丝瓜可以算是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。中医认为丝瓜性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、清热解暑、去风化痰、凉血解毒的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。

解暑汤的做法冬瓜荷叶解暑汤