便面的诱惑与儿童的健康

便面的诱惑与儿童的健康

在电视广告中各种品牌、风味不一的方便面令人目不暇接各大超市或自选商场的货架上，包装艳丽的方便面对儿童的目光极尽具诱惑。方便面也因其携带、食用方便，味道鲜美，赢得了不少孩子的青睐。在世界上发达国家年人均使用量60-80包，食用人群最多的即为儿童。方便面对儿童健康的影响，也因此令人十分关注。

方便面除用于因无暇做饭而当食品充饥外，国外一些医学和营养学家还提倡儿童干食方便面。有专家指出：首先，方便面可代替含糖糕点、饼干类食品，有利于防止儿童发生肥胖和龋齿。儿童的食欲和新陈代谢一般较旺盛，所以爱吃零食。过去吃零食和加餐，多是吃含糖的糕点，容易造成肥胖和龋齿的发生。而方便面不含糖其香、脆、爽的口感儿童爱吃，完全可以代替含糖糕点，提供营养和热量，且减少了肥胖和龋齿的发生率。其次，干嚼方便面是一种健身运动，可引起味觉神经和唾液分泌中枢的兴奋，促进唾液分泌，起到刺激食欲的目的。咀嚼使面部肌肉和牙齿的活动增强，可促进面部血液的循环，对牙齿起到保健的作用。咀嚼使部分脑细胞的活动信号增强，有利于增强记忆，提高儿童智力。由此看来，使用方便面对儿童健康有积极的好的一面。

然而应该注意的是，发达国家的居民由于经济收入高，大量使用各种水果和饮用果汁不成问题，因此一些观点及做法要依据自己的国情，不宜盲目仿效。

不少营养保健专家提醒，常食方便面也会对健康不利。首先是营养方面的问题，几乎所有的方便面都强调美味，却都有意无意的回避了营养这敏感的话题。人体需要的六大营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水(也有人把纤维素列为第七大营养素)，无论缺乏哪一种，时间长了极易患病。方便面以面粉为主，主要成分是碳水化合物，另有少量味精、盐等调味品，本来蛋白质含量就有限，在制作过程中维生素又大量丧失，因此蛋白质、维生素、矿物质、均严重不足。即使是冠以鸡精、牛肉、海鲜之类名称的方便面，广告画面上展现有硕大的肉块和虾条，但其中的鸡肉牛肉含量仍是少之又少，甚至“子虚乌有”。而一些儿童受广告影响，放着丰盛的饭菜不吃，经常大量食用方便面。长此以往，引起营养不良便不足为奇，有专家作过调查，长期食用方便面者有60%的人营养不良，54%的人患缺铁性贫血，29%的人患核黄素缺乏症，16%的缺锌，23%的因缺乏维生素a而患眼疾。此外，方便面除营养价值低外还常常存在脂肪氧化问题，食用时或多或少的会从中摄入防腐剂和色素，这些成分都对儿童不利。

因此，方便面适量食之则可，不易长期作为正餐的替代品食用。需要较长时间吃方便面时，应酌情添加熟肉、鸡蛋、新鲜蔬菜到其中，以提高营养成分。

儿童健康减肥食谱

生一个孩子不容易，生出一个健康的宝宝，家里人都很高兴，然而过度的关爱孩子，给孩子吃了太多的零食，孩子长胖的情况就越来越多见。因此，很多家长朋友们都想要知道儿童减肥食谱，下面我们就来看看孩子健康减肥的方法。

儿童减肥食谱

1、番茄玉米汤

首先，往锅里面放入切成小段的玉米，再把已经切好片的番茄放入汤内，加入少量的盐。等到番茄煮软之后，就能够食用。玉米和番茄里面不但含有很多的维生素，还有多种营养物质，对减肥的孩子非常适合。

2、薏仁汤

首先把已经清洗干净的红豆和绿豆以及薏仁用水浸泡之后泡一晚上。等到第二天的时候，往锅里面加入适量的水，再把绿豆和红豆以及薏仁放进锅里，用大火煮开。之后再用小火慢炖，使所有的豆类变得软化和熟透之后，加上少许的糖调味之后就能够食用。需要注意的是，千万不能够给孩子加太多的糖，那样对减肥不会有任何的效果，还有可能会变胖。

以上两种就是比较常见的儿童减肥食谱。另外，要想孩子慢慢的瘦下来，一定要控制住孩子的零食，同时鼓励孩子多行运动，平常父母也可以陪孩子进行一些有趣的锻炼项目，比如爬山和打球等，这样都能够达到比较好的减肥效果。

儿童肥胖的8大危害

1、肥胖儿童血脂高 肥胖儿童血脂明显高于正常儿童，而血脂紊乱是动脉粥样硬化、高血压、冠心病的高危因素。

2、肥胖儿童易患呼吸道疾病 肥胖儿童胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，顺应性降低，横隔运动受限，影响肺通气功能，使呼吸 道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。 如阻塞性睡眠呼吸暂停、肥胖低通气综合征、哮喘等。

3、肥胖儿童易诱发脂肪肝 重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%，儿童肥胖是诱发脂肪肝的重要危险因素，高血压、高血脂是肥胖儿童发生脂肪肝的危险信号。

4、肥胖儿童易患消化系统疾病 肥胖儿童消化系统疾病的患病率是15%，明显高于正常儿童4%。

5、肥胖儿童的免疫功能低下 肥胖儿童的免疫功能低下，尤以细胞活性明显降低，因而易患感染性疾病。

6、肥胖儿童有高胰岛素血症 肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。

7、肥胖儿童性早熟 肥胖儿童男性血睾酮含量及女性血清脱氢表雄酮硫酸酯含量明显高于正常儿童，体脂增多可引起肾上腺激素分泌量增多，使下丘脑对循环中性激素阈值的敏感性降低，出现性早熟。性发育提前可引起性意识，会较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童学习和生活。

8、肥胖儿童智商低 肥胖儿童的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。

小儿肥胖的并发症有哪些

1.肥胖儿童血脂明显高于正常儿童，而血脂紊乱是动脉粥样硬化的高危因素。

2.肥胖儿童易诱发脂肪肝，重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%，儿童肥胖是诱发脂肪肝的重要危险因素，高血压、高血脂是肥胖儿童发生脂肪肝的危险信号。

3.肥胖儿童的免疫功能低下，尤以细胞活性明显降低，因而易患感染性疾病。

4.肥胖儿童易患呼吸道疾病，肥胖儿童胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，顺应性降低，横膈运动受限，影响肺通气功能，使呼吸道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。

5.肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。

6.肥胖儿童的总智商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。

7. 肥胖儿童性早熟，肥胖儿童男性血睾酮含量及女性血清脱氢表雄酮硫酸酯含量明显高于正常儿童，体脂增多可引起肾上腺激素分泌量增多，使下丘脑对循环中性激素阈值的敏感性降低，出现性早熟。性发育提前可引起性意识，会较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童学习和生活。

8.肥胖儿童易患消化系统疾病肥胖儿童消化系统疾病的患病率是15%，明显高于正常儿童(4%)。

快餐易引发儿童哮喘

肯德基、麦当劳的诱惑，儿童最难抵挡。对很多家长而言，美式快餐差不多已成奖励的代名词。但最近有研究指出，这些快餐食物大多营养不均衡，儿童若经常进食这些美式快餐，可能会较易患上哮喘。

科学家最新的一项医学研究显示：科学家将儿童饮食习惯，和他们哮喘发病率之间的关系进行研究。结果发现，排除家庭经济情况和父母吸烟习惯等其他因素，对蔬菜、牛奶、维生素e和矿物质摄取量不足的儿童，发病率比其他儿童高出两至三倍。经常吃西式快餐的儿童发病率高，而保持平衡饮食习惯，包括进食肉类、鱼类、米饭、蔬菜、水果等的儿童，发病率则较低。

小儿肥胖症的危害有哪些

1、肥胖儿童血脂高，肥胖儿童血脂明显高于正常儿童，而血脂紊乱是动脉粥样硬化的高危因素。肥胖儿童易患呼吸道疾病，肥胖儿童胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，顺应性降低，横隔运动受限，影响肺通气功能，使呼吸道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。

2、肥胖儿童易诱发脂肪肝，重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%，儿童肥胖是诱发脂肪肝的重要危险因素，高血压、高血脂是肥胖儿童发生脂肪肝的危险信号。肥胖儿童易患消化系统疾病，肥胖儿童消化系统疾病的患病率是15%，明显高于正常儿童(4%)。肥胖儿童的免疫功能低下，肥胖儿童的免疫功能低下，尤以细胞活性明显降低，因而易患感染性疾病。肥胖儿童有高胰岛素血症，肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。

3、肥胖儿童性早熟，肥胖儿童男性血睾酮含量及女性血清脱氢表雄酮硫酸酯含量明显高于正常儿童，体脂增多可引起肾上腺激素分泌量增多，使下丘脑对循环中性激素阈值的敏感性降低，出现性早熟。性发育提前可引起性意识，会较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童学习和生活。肥胖儿童智商低，肥胖儿童的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。

儿童肥胖有哪些危害

肥胖已成为严重危害我国儿童身心健康的新问题。目前我国肥胖儿童正以每年9.1%的速度增长，儿童肥胖的严重程度令人担忧，必须引起社会的高度重视。

儿童肥胖程度可分为三级，体重超过正常儿童标准体重20%—30%为轻度，30%—50%为中度，超过50%为重度。肥胖程度越严重，对儿童健康的危害越大。肥胖可导致循环、呼吸、消化、内分泌、免疫等多系统损害，影响儿童智商、行为、心理及性发育。现将肥胖对儿童身心健康的最主要的八大危害分述如下：

肥胖儿童血脂高肥胖儿童血脂明显高于正常儿童，而血脂紊乱是动脉粥样硬化的高危因素。

肥胖儿童易患呼吸道疾病肥胖儿童胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，顺应性降低，横膈运动受限，影响肺通气功能，使呼吸道抵抗力降低，易患呼吸道疾病。

肥胖儿童易诱发脂肪肝重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%，儿童肥胖是诱发脂肪肝的重要危险因素，高血压、高血脂是肥胖儿童发生脂肪肝的危险信号。

肥胖儿童易患消化系统疾病肥胖儿童消化系统疾病的患病率是15%，明显高于正常儿童(4%)。

肥胖儿童的免疫功能低下肥胖儿童的免疫功能低下，尤以细胞活性明显降低，因而易患感染性疾病。

肥胖儿童有高胰岛素血症肥胖儿童普遍存在高胰岛素血症，为维持糖代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，导致胰岛分泌功能衰竭，引起糖尿病。

肥胖儿童性早熟肥胖儿童男性血睾酮含量及女性血清脱氢表雄酮硫酸酯含量明显高于正常儿童，体脂增多可引起肾上腺激素分泌量增多，使下丘脑对循环中性激素阈值的敏感性降低，出现性早熟。性发育提前可引起性意识，会较早产生对性的迷惑、恐惧、焦虑等不良心理状态，影响儿童学习和生活。

肥胖儿童智商低肥胖儿童的总智商和操作商低于健康儿童，其活动、学习、交际能力低，久而久之会出现抑郁、自卑，使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低，影响儿童心理健康。

儿童健康检查要点

孩子从一出生到青春前期，始终都处在一个较为迅速的生长发育过程之中，特别是婴儿期的孩子，在生理、心理、体格、智力等诸方面可以说每时每刻都或多或少地在发生着变化，有些变化甚至是细微的，以至于家长并不能意识到。也就是说，即便孩子已经出现了某些方面的问题，家长也很难发现。定期体检能够早期发现宝宝在生长发育过程中存在的问题，可及时采取合理、有效的干预措施，保证孩子的健康成长。

研究表明，高血压、高血脂、冠心病等成人疾病很多都始于儿童期;如果对孩子从小进行监测并早期干预，可大大降低其成年后的发病率。而营养不良、肥胖、近视、龋齿、贫血、心理卫生等健康问题在也少年儿童中也普遍存在;如果每年详细地进行一次体检，这些疾病都可以预防。因此专家建议，1岁至3岁的幼儿半年要体检一次，3岁至12岁的青少年应该每年做一次体检。

不同年龄段侧重不同

学龄前：对这个阶段的儿童应注重营养方面的检查，如缺铁性贫血、佝偻病等。另外，慢性病(如咽炎、中耳炎)和先天性异常也是重点检查项目。

小学生：这一阶段要注重检查孩子的生长发育情况，不良习惯与身体健康是否有关。

儿童体检的两种方式

1、小儿生长发育监测是目前国际上采用的一种较为先进的方法，6个月以内应每月进行一次，6-12个月每两个月进行一次，1-3岁每三个月进行一次。通过监测小儿体重增长、了解宝宝喂养、患病以及智力发育的情况，在喂养及护理等方面，做有针对性的指导。3岁以后，每半年到一年体检一次;6岁以后每年体检一次。如遇特殊情况，可按照医生要求按时体检。

2、常规体检一岁以内进行4次体检，1-3岁每半年或一年作一次全面体检，3岁以后每年一次即可，并给予健康评价。同样，如遇特殊情况可按照医生要求按时体检。儿童体检的一般项目包括：内科(含体格发育水平的评估)、外科、五官科、智力测查、气质测评、听力筛查、视力筛查与视力测查、骨密度、肝功与乙肝五项、血常规、血铅、微量元素、尿常规、便常规等。在检查中若发现问题，可根据孩子的具体情况进一步做相关检查，如心电图、超声心动图、腹部B超等。