桃胶快速泡的方法

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桃胶快速泡的方法

1.选择新鲜桃胶

市面上的桃胶一般都是晒干的，质地比较坚硬，完全泡发需要较长的时间，如果时间来不及，可以去桃树林中采摘新鲜的、质地比较软的桃胶，只需要浸泡1-2小时，再挑选出杂质，清洗即便即可。

2.用热水泡

桃胶的质地坚硬，用冷水泡通常需要泡10小时以上才能够完全泡发，想要快速泡发，可以用温水或者热水泡，能够加快桃胶泡发的速度，节约时间。注意热水泡发桃胶的过程中也要换水2-3次。

桃胶没有泡发就煮了能吃吗如何让桃胶迅速泡开

建议用热水来浸泡。

桃胶中含有较多的大分子多糖，不易溶于水，但是具有很好的吸水性，一般将其浸泡在水里一段时间之后就可以泡发原本体积的10倍以上。

一般来说桃胶的质量越好，个头就越大，而且所含的杂质就越少，泡发率也越高，如果想要将桃胶迅速泡开的话，那么建议可以用温水来进行浸泡，这样速度会更快一些。

桃胶怎么快速泡发

1.取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。注意量，以前有顾客把一整袋泡发后，丧心病狂的泡了一脸盆的事件。泡发率是非常神奇的！

2.泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。

3.泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗！

4.泡好后沥干水待用！看，三五颗，如此一碗，惊喜吧！所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来是缩不回去的。

桃胶怎么快速泡开

热水浸泡。

桃胶含有的成分与阿拉伯树胶相似，主要组成为半乳糖、鼠李糖等，干桃胶呈结晶石状，质地较硬，但有足够的水溶性，一般来说，将桃胶用清水泡发变软，需要十多个小时，如果要快速泡发桃胶，首先要倒足量的水浸泡，其次，可以使用热水浸泡，但要注意，不建议用开水泡，以免破坏桃胶中的营养成分。

如何快速泡发桃胶

怎样快速泡桃胶

1.将桃胶放置水中清洗，洗去表面灰尘和赃物，然后在碗中沥干；

2.冷水浸泡1小时后，将水倒掉；

3.加入热水浸泡，桃胶泡发后用手将里面的黑色杂质去除。

桃胶百合可以一起炖吗桃胶可以和牛奶一起煮吗

可以。

桃胶和牛奶中都含有丰富的多糖，一起煮也不会有营养成分上的流失，而且牛奶的味道带有淡淡的甜味，而桃胶也含有一点甜味，两者一起搭配煮不会十分的甜腻，同时牛奶中含有丰富的营养物质，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，而且还含有丰富的乳糖，对于人体具有重要的作用，但是需要注意的是，最好在桃胶快煮好时再放入牛奶中煮，因为单纯用牛奶煮，时间长，可能会导致牛奶变浓稠，煮出来的效果不好。

快速泡发桃胶小妙招泡发桃胶需要多长时间

12小时左右

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。干桃胶质地坚硬如结晶，泡发后才可以食用，一般来说，桃胶需要浸泡12小时左右，如果不想等太长时间，可以提前一天就浸泡好。