无糖食品可以减肥吗 哪些无糖食品可以减肥

无糖食品可以减肥吗 哪些无糖食品可以减肥

想要减肥应多吃豆类、奶类、粗粮及新鲜的蔬菜和低糖水果，这些天然食品中不含有人工添加的糖分，而且对控制体重有益。

无糖食品更增肥

“糖”分哪几种

要更好地认识代糖，首先应该清楚，什么是糖。糖，是组成人体的重要成分之一，在人体的比重仅2%，但是食物提供的及我们机体美丽所需的糖量却远比蛋白质和脂肪多。从现代营养学的角度来讲，正常的人每天能量来源分三大类：碳水化合物、脂肪和蛋白质。

糖实际上是碳水化合物的代名词。所以，在商品的营养成分列表里，碳水化合物的含量一般就代表商品的含糖量。所以，糖是人体的主要供能物质。糖可以分为：

多糖：淀粉、糖原(占主要)。

双糖：麦芽糖(葡萄糖十葡萄糖);蔗糖(果糖十葡萄糖);乳糖(半乳糖十葡萄糖)。

单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖。

一般而言，水果和蜂蜜所含的葡萄糖和果糖属于单糖;蔗糖为双糖;淀粉、纤维和糖原(一般存在于动物体内)都属于多糖。我们在日常所吃的糖，其实也就是单糖和双糖的统称。单糖和双糖很容易被人体消化吸收，食用后能使人体血糖较快升高。

什么是代糖

代糖可分为营养性的甜味剂及非营养性的甜味剂两大类。营养性甜味剂也就是食用后会产生热量的代糖，但是所产生的热量会较普通糖类低;而非营养性甜味剂食用后不产生热量的代糖，是一种人工甜味剂，主要用于食品加工业。而国际惯例上所说的无糖就是没有添加单糖或双糖的食品，即是完全不含蔗糖成分。所以不含糖分，或者“吃不胖”的甜食一般都是添加了代糖。

为什么人们说减肥不能吃糖?

糖分食物是导致肥胖的主要元凶，如果单独吃糖的确会造成脂肪形成，加上过度吃糖，就会热量过剩，体内无法消耗的那部分热量就会变成脂肪囤积下来，特别是腹部、臀部及下巴，这三大部位是最易长脂肪的，也最容易凸显肥胖。

其实减肥可以吃糖

营养专家称，想吃糖又怕发胖的朋友，可以在饭后吃一点，不但不会发胖，反而有助于减肥。

还有专家称，在饭后吃点糖类食物，要比下午茶时间吃巧克力更健康，因为之前摄入的膳食纤维能够降低糖的吸收速度，所以可以降低糖分摄取量，当然糖类食物不宜多吃，少吃一点是没有关系的。

一项研究显示，同时食用糖类食物和纤维素食物具有减肥功效。糖类会在进入小肠内进行分解，并转化成血糖和脂肪。与糖同吃纤维素，使纤维素中含有的阿拉伯糖阻止糖分分解，没有被分解的葡萄糖会被转送到大肠内，并由微生物进行分解，在这个过程中会产生出大量的有机酸。有机酸具有抑制肝脏脂肪生长的作用，所以对减肥有很大帮助，以这种方式吃糖，不但抑制脂肪生长，还能预防高血压、糖尿病。

另外，专家提醒大家，空腹时不要吃太多糖，容易增加胃酸，影响肠胃健康。如果想吃糖，建议选择水果类的多糖食物，尽量少吃巧克力和糖果这类的糖果，这样既满足了身体对糖分的需求，也降低了身体的负担

无糖食品及其危害

目前，无糖食品作为健康产品已经渐渐地作为主流的日常性保健食品被人们所认知和接受。也越来越多的人们认识到无糖食品不仅仅只是糖尿病人专用 , 同时还有着防蛀牙、防止肥胖的功效。但其实，无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品只能保证没有添加糖 , 可是难保食品中依然含有大量淀粉和脂肪等高热量成分。所以实际上无糖食品只是普通的商品，并不具备保健或者减肥功能，甚至，在无节制的使用中已经影响到你的健康了!

首先，无糖并不代表健康。

厂家在生产的时候为了使很多无糖食品的味道好，容易为消费者接受，就添加了很多甜味剂。而甜味剂的成本很低，制作工艺简单，操作也并不复杂，就被厂商大量地使用。这在其生产过程中可能存在许多问题。在甜味剂中，特别应该说明的是，高效甜味剂有刺激食欲的可能，从而促进肥胖;再者，很多人都对阿斯巴甜有敏感、或者其他不良反应;而且阿斯巴甜的甜度非常高，过度食用会毒害神经，可能引起记忆力衰退，癫痫，视力消失，昏迷甚至癌肿。

其次，无糖或代糖食品不能代替药。

对于糖尿病患者，应该清楚地认识到，无糖或代糖食品都是为了提高生活质量，并不具备降糖药物的疗效，如果认为只吃某种保健食品就能达到治疗甚至治愈糖尿病的目的那就大错特错了!

再者，人造甜味剂有副作用。

目前很多口香糖、水果糖中添加了木糖醇，但近来有研究表明进食过多木糖醇有升高血中甘油三酯的可能，同时有引起腹泻的副作用。除了木糖醇，山梨醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂摄入也必须适量，以免引起腹泻甚至胃肠功能紊乱。

想减肥一定要正确认识糖，很多商家打出无糖食品能减肥的广告，无糖并不代表没热量，想减肥就一定要慎重选择减肥食物。吃糖能减肥也已经得到专家研究验证，只不过要在晚饭后才会有这样的效果，专家称最好与粗纤维食物一同食用，可有效抑制脂肪形成。另外，即使是这样，也不要因为贪嘴而过量吃糖，不然还是会发胖。

无糖食品可以减肥吗 什么是无糖食品

无糖食品是指在生产和加工过程中没有人工添加糖类甜味剂，如白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。至于食材本身是否含有糖，或者含有能够在身体中分解成糖的成分，与“无糖食品”的标签是没有关系的。

什么食品减肥

1.红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

2.我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候就吃点山楂，因为它可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

3.木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特点，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。此外，还有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

4.苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂……在帮助人们刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

无糖食品真无糖吗

我们平时认为的无糖食物真的没含糖吗?你知道哪些食物吃上去不甜，但它的糖分却很高?表面看不出来的含糖食物我们请专家给我们一一说明原因，敬请收看本期的健康一身轻听范志红老师讲解那些“无糖”食品。

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

无糖食品

“无蔗糖”≠“无糖”

国家卫生部在2011年10月发布了《预包装食品营养标签管理通则》，这是一个强制性的国家标准，将于2013年1月1日正式实施。《通则》中规定，声称“无糖”或“不含糖”的食品每100克中的糖不大于0.5克;声称“低糖”的食品，每100克中的糖不能大于5克。

这里所说的糖，不单指蔗糖，还包括葡萄糖、麦芽糖等其他单糖和双糖类(不包含像淀粉这样大分子的多糖类)。因此，“无蔗糖”和“无糖”不能划等号。

有些食品虽然标注了“无蔗糖”，仍可能含有果糖、麦芽糖等成分。麦芽糖和蔗糖一样都可以在人体内转变为葡萄糖，食用过量，一样会造成人体的血糖升高，对糖尿病患者可能造成危害。因此，果糖、麦芽糖都是糖尿病患者应该控制摄入的成分。根据国家标准规定的要求来看，标注“无蔗糖”的食品不能称为“无糖食品”，这种标注很可能误导消费者。

许多无糖的糕点类食品中含有大量碳水化合物。碳水化合物在人体内会转变为葡萄糖，大量食用，对糖尿病患者的身体仍会产生不良影响。所以，糖尿病患者应适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。即使是无糖食品，糖尿病患者也要坚持少吃多餐的习惯，以控制糖分的摄入。

食用富含碳水化合物的食品时，最好摄入富含膳食纤维的食物，如燕麦片、新鲜蔬菜等，减缓碳水化合物消化吸收的速度，防止血糖升高过快，保持血糖稳定。

有的企业宣传说无糖食品能起到的降糖作用，这完全是谎话!所有的食品吃了以后血糖都会升高。无糖食品也是食品，只不过没有或几乎没有糖分存在，可辅助控制血糖，但绝不能代替打针、吃药。

已确诊为糖尿病的患者，一定要遵循医嘱进行正规治疗。糖尿病高危人群也要当心，不要以为吃了无糖食品就可以不用控制饮食、加强锻炼，血糖也会得到很好的控制。

无糖食品用什么甜味剂好

现在市场上的无糖食品仍有甜味，是添加的什么物质呢?其实就是食品添加剂中的甜味剂。

选择无糖食品时，最主要是看清楚标签上的“甜味剂”究竟是何种替代品。有些“无糖食品”的标签中仅笼统地标注“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等极不规范的名称，而不注明真实的化学名称。有些所谓的“蛋白糖”其实是用糖精与糖配制而成。

目前，在无糖食品中用的甜味剂有几类，一类是糖醇类甜味剂，如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等，甜度与蔗糖差不多;另一类是非醇类化学合成的甜味剂，如糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜(AK糖)、三氯蔗糖等，它们的甜度高、用量少、热值小;还有一类天然甜味剂，如甜菊糖、甘草酸二钠，因为是天然的，安全性较高。

无糖食品用什么甜味剂好?平时自己烧菜用什么来代替白砂糖呢?糖尿病患者和想减肥的朋友对这些问题肯定感兴趣，下面是主要的甜味剂及其用法。

糖精——大家认识最早的甜味剂，其甜度是蔗糖的300～500倍。关于糖精是否有害的争论很多，现在有了新的甜味剂，消费者都不理它了，一般也不建议用它。由于糖精价格便宜，在一些蜜饯产品中常常可看到它的踪影。

阿斯巴甜——1965年被发现，甜度是蔗糖的160～200倍。关于阿斯巴甜安全性的争论非常激烈，不过至今还没发现重大的安全问题。世界上批准使用阿斯巴甜的国家很多，世界卫生组织的联合专家组也批准使用。阿斯巴甜主要用于饮料中，糖尿病和肥胖症患者可以在自己做的不加热的饮料中少量加些，但需注意，它不适于苯丙酮尿症患者。

三氯蔗糖——以蔗糖为原料，甜度可达蔗糖600倍，甜味持续时间、后味等非常接近蔗糖。经20多年安全性评估，现已被30多个国家批准使用。它的特点是比较耐热，可用于焙烤食品或烹调菜肴。

木糖醇——从植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，甜度比蔗糖略高，味感与蔗糖接近。在做冷菜时可适量加些木糖醇，因为低温品尝的效果更佳。木糖醇的热量低、安全性较好，是防龋齿的最好甜味剂。不过，吃得太多也有可能带来腹泻、血脂升高等副作用。因此，糖尿患者不宜多吃木糖醇。

甜菊糖——从甜叶菊中提取的天然甜味剂，甜度可达蔗糖的150～300倍。甜菊糖的安全性较高，至今还没发现它有毒或有害。低温溶解后甜度高，高温溶解后甜度低但味感好，适用于烘烤食品。

无糖食品吃了长胖吗 无糖食品可以减肥吗

无糖食品不一定可以减肥。首先无糖食品不一定不含天然糖类物质，比如水果制品，果脯、果酱等，它们就含有葡萄糖、果糖和蔗糖；其次，无糖食品并不等于低热量食品，如果食物中含有大量淀粉和脂肪等高热量的成分，如无糖糕点含有淀粉、黄油、奶油等脂肪；无糖巧克力含有大量可可脂，这些食物产生的热量是糖的好几十倍，也是不利减肥的。

无糖食品什么意思 无糖食品怎么选

选购无糖食品时，应注意观察产品成分表和营养成分表，产品成分中有一些“隐形糖”如淀粉、糊精、麦芽糖、玉米糖浆等，都会在体内转化为葡萄糖。所以糖尿病人应特别注意。而营养成分表中如果热量和脂肪含量高，那么减肥人士也应谨慎选购。

不添加蔗糖”就是无糖食品

无糖食品是在生产过程中不再额外添加任何糖的食品，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜等。厂家即使在生产过程中不添加蔗糖，但还可以添加其他的“糖”，因此“不添加蔗糖”不等于“无糖食品”，不要误解。糖尿病人最好选择血糖反应较低的主食原料，比如燕麦粥、红豆米饭、莜麦面等，少吃精、白、细、软、黏的主食，避免甜食和甜饮料;无论主食或果蔬都应选择富含纤维的天然食品，比如红薯、草莓、猕猴桃等。

很多“不添加蔗糖”的食品中，添加了由果糖和葡萄糖加工而成的果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆、麦芽糖等，其让人长胖的效率和蔗糖相当，而升高血糖的效率甚至可能更高，如麦芽糖。还有一些添加安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、木糖醇等高效合成甜味剂，其甜度是蔗糖的几百倍，既不升高血糖，也不变成热量。不过，为了食品重量不受影响，厂家往往额外添加淀粉、糊精等，它们同样会快速升高血糖。鉴于上述原因，专家并不推荐糖尿病人多吃“不添加蔗糖”食品。

市场上有无真正意义上的无糖食品呢?专家表示，按照相关法规，糖含量低于规定数值的食品可以叫做无糖食品，但这与是否有利于糖尿病人控制血糖、是否有利于肥胖人士减肥瘦身关系不大。对于糖尿病人来说，与其探讨食品究竟是否无糖，还不如控制碳水化合物的总量，并关注所吃食物的餐后血糖上升速度。