低脂无糖到底是什么意思

养生健康

低脂无糖到底是什么意思

“低脂”“无脂”和“低糖”“无糖”是互不相干的两种类型。四个概念在国家标准中都有明确的规定：“无脂”是指100克固体或者100毫升液体食物中所含的脂肪不超过0.5克，“低脂”是指100克固体食物中脂肪不超过3克，或者100毫升液体食物中不超过1.5克;“无糖”是指100克固体或者100毫升液体中所含的糖不超过0.5克，而“低糖”则是不超过5克。

需要说明的是，这里的“糖”并不仅仅是蔗糖，而是指所有单糖和双糖的总称。除了蔗糖，常见的还有果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖等等。蜂蜜和高果糖浆都是果糖和葡萄糖的混合物，也是国标中所说的“糖”。而且，“低糖”“无糖”也并不针对加进去的糖，食物中天然存在的糖，也需要计算在内。比如说，橘子汁或者苹果汁中，天然的糖含量就可达10%左右，即便是“100%，无添加”，糖含量也大大超过“低糖”“无糖”的规定。

许多无糖的糕点类食品中含有大量碳水化合物。碳水化合物在人体内会转变为葡萄糖，大量食用，对糖尿病患者的身体仍会产生不良影响。所以，糖尿病患者应适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。即使是无糖食品，糖尿病患者也要坚持少吃多餐的习惯，以控制糖分的摄入。

有的企业宣传说无糖食品能起到的降糖作用，这完全是谎话!所有的食品吃了以后血糖都会升高。无糖食品也是食品，只不过没有或几乎没有糖分存在，可辅助控制血糖，但绝不能代替打针、吃药。

已确诊为糖尿病的患者，一定要遵循医嘱进行正规治疗。糖尿病高危人群也要当心，不要以为吃了无糖食品就可以不用控制饮食、加强锻炼，血糖也会得到很好的控制。

饮食减肥的食谱有哪些

一天吃油就一小汤勺

饮食减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克，一天的用油量总共就一小汤勺。菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的，只有这种吃法，脂肪才不会超过标准。目前，我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍。值得注意的是，植物油也不能吃得太多，还要警惕饮食中那些看不见的脂肪，如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。

青菜豆腐做法也很重要

饮食减肥人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的，这样的豆制品吃多了，脂类也会超量。鱼类虽然是低脂食品，但在起锅时常要淋上各种调味汤汁，结果也就变成高脂食品了。很多老人为了“打扫”剩菜，吃饱了也要把汤汤水水喝下肚，导致肚子越喝越大。

水果吃多了照样会长肉

饮食减肥患者苹果、梨尽管都是低热量水果，但如果一个梨将近半斤重，不知不觉就可能超量。夏天，很多人抱着西瓜不吃饭，10斤重的西瓜约有1000热卡，相当于半斤以上的米饭，一般女性很容易吃掉半个西瓜，干果里面的脂肪很多，核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就过量了。

吃肉宁愿用烤的不用炸的

饮食减肥患者如果想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的!选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。

用低脂植物油炒菜

饮食减肥要食用低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个(大小选择小)，饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)。

尿酸高血糖高能吃什么牛奶

对于尿酸高同时又血糖高的患者来说，喝喝牛奶补充蛋白质是一个不错的选择，牛奶的嘌呤含量低，而且富含丰富的蛋白质。

注意：尿酸高血糖高的患者最好选择低脂无糖分添加的纯牛奶，或者购买专门提供给高血糖患者的牛奶。

七天香蕉酸奶减肥法瘦十斤第二天：酸奶配香蕉减肥

七天香蕉酸奶减肥法进行到第二天的时候，身体开始通过燃脂提供能量了。此时吃了一天的香蕉会有些腻，搭配酸奶既可以改善口感，还有进一步清空宿便的作用。

早餐：1-2根香蕉，200毫升低脂无糖酸奶；午餐：3根香蕉，200毫升低脂无糖酸奶

晚餐：1根香蕉，200毫升低脂无糖酸奶。

只喝酸奶不吃饭会瘦吗每天怎么吃酸奶减肥快

注意：酸奶减肥法是不能喝水的，但是这种做法危害健康，因此不建议限制饮水。

酸奶的热量并不是太低，因此也要适当的控制饮用量，而且喝酸奶减肥要选择低脂无糖的酸奶，这样减肥效果会更好。而每天所喝的酸奶量不能超过1000毫升，可以按照三餐喝酸奶，也可以饿了就喝。

早上8:00：两百毫升无糖低脂酸奶。

午餐12:00：三百毫升无糖低脂酸奶。

晚餐：17:30：两百毫升无糖低脂酸奶。

健身减肥可以喝酸奶吗健身减肥喝什么样的酸奶

健身减肥是需要选择无糖低脂的酸奶，低脂无糖的酸奶热量是最低的，可以避免因吃酸奶摄入过多的热量。

一周减肥食谱

早餐：早餐对于减肥的人来说是必不可少的。而且早上人的新陈代谢比较快，吃点早餐对于减肥的不但没有害处，反而有好处呢。早餐的食谱相信很多致力于减肥的姐姐妹妹都有自己的一套了，早餐的卡路里在350到400之间就可以了，不要吃得太少哦。

早上的零食可以选择以下其中一种作为你早上的零食： 1.一块水果，如香蕉，再加上一块消化饼。 2.两小块水果，如杏、猕猴桃、李子、蜜橘等 3.一份水果酸奶

4.两片水果，如一个橙子和一个梨 5.两片全麦面包，涂上一层薄薄的花生酱或低脂软芝士，再加上一小撮葡萄。

下午的零食 1.可以选择以下其中一种作为下午的零食： 2.一个葡萄小圆甜包或茶点(不要有糖霜)，或者是烤面包，涂上一层低糖果酱和水果。 3.两片燕麦饼或脆面包，涂上低脂芝士酱或低脂鹰嘴豆沙。 4.低于120千卡的谷物条

星期一午餐：一个面包圈涂上一茶匙的低脂蛋黄酱和两片瘦鸡肉，一片西红柿，一小撮时蔬沙拉。一份低脂水果酸奶。晚餐：西洋菜，烤三文鱼片，五个水煮土豆，绿豆和一份沙拉。两片烤菠萝上面加上两汤匙的低脂干酪或低脂无糖酸奶。

星期二午餐：一碗蔬菜汤和一个甜脆圈一份低脂水果酸奶和一个苹果晚餐：牛肉蔬菜一起煮，再加上4汤匙的米饭半个大芒果加上两汤匙的低脂奶酪或无糖酸奶

星期三午餐：全麦皮塔饼内夹三文鱼、黄瓜、西红柿和生菜低脂水果酸奶和一片水果晚餐：烤鸡胸肉，去掉鸡皮。一个中等的土豆(150克)，加上低脂橄榄酱和蔬菜沙拉一小杯有果肉的果汁

星期四午餐：一份中等的金枪鱼肉和意大利粉加上6个小番茄一小份低脂奶酪晚餐：切碎的羊肉加上薄荷汁再加上四个土豆和西兰花一起烤烤苹果：把苹果中心挖空，把一汤匙加了肉桂皮的水果填入苹果中心，放到烤炉里用180度烤40分钟，直到变软。

星期五午餐：加了沙拉的辣鸡卷一小份低脂水果酸奶和一片水果晚餐：烤鱼片加上115克蔬菜丝、可以是绿色的蔬菜或是烤番茄煨苹果：苹果削皮切碎。放到平底锅煮直到变软。跟两汤匙的低脂无糖酸奶和小量碎核桃一起食用。

星期六午餐： 100克对虾加入半只切碎的红辣椒，再跟两茶匙的低脂蛋黄酱和辣椒粉一起缓混合。一小罐低糖低盐的烤豆蔬菜沙拉和两汤匙的低脂凉拌卷心菜晚餐：鸡肉蔬菜意大利通心粉和一份大的杂锦沙拉新鲜水果沙拉

星期天午餐：用一茶匙的油炒蘑菇西芹鸡蛋一个小甜脆圈，轻轻地涂上一层低脂的酱晚餐： 150克烤牛排，115克低脂土豆条，两个烤番茄，西兰花三个新鲜的李子

什么是低糖低脂减肥食物

误区1：“低脂”就是低热量

一看到“低脂”二字，很多人就会认为这种食物是可以无顾虑随便吃的。但其实不是这样的，事实证明，低脂食物并非就是低热量食物。

比如优酪乳，它标明着“低脂”，它的脂肪含量很低，但是其内在含有的糖分所产生出来的热量，几乎等同于5颗半方糖的热量。从字面上看它的确是符合了“低脂”的要求，但是，它的热量远远超出了我们的想象，并非低脂等于热热量。

建议各位肥胖者多食用原味的食物，因为大部分原味食物都是低脂、低热量食物，对身体更加健康。比如新鲜的水果和蔬菜。

误区2：“无脂”和“无糖”就是没有脂肪没有糖

很多崇尚健康饮食的人们，还有正处于减肥阶段的人们，以及患有糖尿病的患者都喜欢先购标有“无脂”或“无糖”字样的食物，认为它们真的就没有脂肪没有糖分。

而正所谓的“无糖”，只是说明糖分含量低，在国家标准允许的范围内而已，无脂食品也并非真的没有脂肪。所以大家在进行选购时也要特别注意，特别是糖尿病患者和高血脂人士更应该注意。

此外，很多人还认为脂肪含量少的食物就可以多吃一些。但并不是这样的，很多食物都是通过人工添加了调味剂，才达到了低脂的标准的，这些人工调味剂往往会抑制人体脑部发出的饱腹信号，在吃这些食物的时候，人们总会觉得没有吃饱，导致进食量过大，在不知情的时候就摄入了很大的热量。

误区3：“无反式脂肪”食品的脂肪含量低

脂肪分为“饱和脂肪”和“不饱和脂肪”，“饱和脂肪”对人体的健康不利，而“不饱和脂肪”一般不会引起这一问题。

“反式脂肪”虽属“不饱和脂肪”，但它特殊的化学结构，常常会引起动脉硬化、血栓等问题。因此，从健康的角度出发，食品制造商都在尽力去除他们大部分产品中含有的反式脂肪。

但为了达到产品稳定性，但基本上都是用饱和脂肪替代反式脂肪，可见，其最终结果是“换汤不换药”。

跟糖分一样，每份食物中的“反式脂肪”含量不会超过标准要求的食品就可贴上“无反式脂肪”标签，但你所不知道的背后，也许有更多的“饱和脂肪”+“反式脂肪”。

营养专家推荐一周减肥食谱吃出好身材

周一早餐：

A餐：包子+低脂优酪乳

B餐：培根三明治+牛奶(咖啡)

午餐：

A餐：干面+贡丸汤

B餐：鸡蛋沙拉三明治+低脂鲜奶

晚餐：

A餐：茶叶蛋(水煮蛋)1颗+牛奶(咖啡)

B餐：糙米片(麦片)

小贴士：菜单可任选组合A或B餐一种，睡前四小时内请勿进食。菜单中如找不到可以找类似，除了可DIY也可以直接外购。数量若未註明，则為一杯一碗或一个(大小则选择小)。饮品若未註明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)。

周二早餐：

A餐：水煎包(小2个)+豆浆

B餐：烤土司2片+牛奶(咖啡)

午餐：

A餐：广东粥

B餐：火腿蛋三明治+水果原汁

晚餐：

A餐：蔬菜萝卜汤

B餐：糙米片(麦片)

周三早餐：

A餐：馒头+豆浆(米浆)

B餐：低脂优酪乳

午餐：

A餐：凉麵+无糖红茶

B餐：鮪鱼三明治+柳澄原汁

晚餐：

A餐：四神汤

B餐：糙米片(麦片)

周四早餐：

A餐：蛋饼+牛奶(咖啡)

B餐：小黄瓜三明治+奶茶

午餐：

A餐：青菜豆腐汤

B餐：寿司一盒(6个)+无糖红茶

晚餐：

A餐：米粉汤

B餐：糙米片(麦片)

周五早餐：

A餐：小笼包3个+豆浆(米浆)

B餐：糙米片(麦片)

午餐：

A餐：御饭团+无糖乌龙茶

B餐：火腿蛋三明治+低脂牛奶

晚餐：

A餐：青菜排骨汤

B餐：烤土司1片+牛奶(咖啡)

周六早餐：

A餐：烧饼+豆浆(米浆)

B餐：烤土司2片+低脂优酪乳

午餐：

A餐：咸粥(口味任选)

B餐：蕃茄通心麵+无糖茶品(白开水)

晚餐：

A餐：烫青菜+四神汤

B餐：糙米片(麦片)

周日早餐：

A餐：包子+豆浆(米浆)

B餐：水煮蛋(茶叶蛋)1个+牛奶(咖啡)

午餐：

A餐：烫青菜+豆腐汤

B餐：三明治+柳澄原汁

晚餐：

A餐：海带萝卜汤

B餐：糙米片(麦片)

怎么才能减肥用低脂植物油炒菜

低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购，数量若未注明，则为一杯一碗或一个(大小选择小)，饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)

纯黑咖啡几点喝加快新陈代谢黑咖啡减肥搭配什么好喝

黑咖啡纯度较高，其味道十分苦涩，单独不加糖喝，很多人都喝不惯，觉得味道太苦了，但减肥期间又要控制少吃糖，为了改善黑咖啡的味道，可以搭配低脂无糖牛奶一起喝，不仅能为黑咖啡增添淡淡的奶香味，还能降低苦味，品出苦尽甘来的滋味。

另外黑咖啡还可搭配像：圣女果、小青瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、柑橘、柚子、哈密瓜、樱桃、车厘子、草莓、蓝莓等低热量带有甜味的水果一起吃，这样既能提升饱腹感，减少其他高热量食物的摄入帮助减肥，又能减轻苦味，一举两得。

“低脂无糖”是否更健康

随着消费者对健康的重视，低脂、无糖食品已经成为食品发展趋势。那么，究竟什么样的食品才是低脂无糖?记者查阅国家相关标准了解到，“低脂”“低糖”在国家标准中都有明确的规定：“低脂”是指100克固体食物中脂肪不超过3克，或者100毫升液体食物中不超过1.5克;“无糖”是指100克固体或者100毫升液体中所含的糖不超过0.5克。需要注意的是，无糖食品中的“糖”，并不仅仅是蔗糖，而是指所有单糖和双糖的总称。除了蔗糖，还包括果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖等。也就是说，食物中天然存在的糖，也要计算在内。比如说，橘子汁或者苹果汁中，天然的糖含量就可达10%左右，即便是100%无添加，糖含量也大大超过“无糖”的规定。

专家表示，健康与否关键要看低脂、无糖之后，食物里面代替糖和脂肪的是什么成分。

中国农业大学食品安全与工程学院副教授范志红介绍，糖在食物中主要是产生甜味，此外有一些食品中需要它改善食物的质感。如果不用糖，或者减少了糖的使用量，首先需要考虑的是甜味如何解决?是把它变成不甜的，还是使用甜味剂代替?一般来说，甜味对于很多人是否接受一种食物影响很大，如果变成不甜的，那么可能就不喜欢吃。如果使用甜味剂，的确可以避免糖的使用。比如许多乳饮料，使用甜味剂产生一部分甜味，把糖含量降低到5%，就可以宣称“低糖”，这对于减少糖对健康的不利影响有一定的帮助，比如，糖对牙齿的腐蚀，果糖(包括蔗糖、蜂蜜以及高果糖浆等)带来的代谢问题，也在一定程度上可以避免。

不过，这并不意味着这样的食品就很健康。因为甜味对人的影响远不是长胖那么简单。更重要的是，一个人甜味食品吃得越多，就会影响了对“健康食物”的接受程度，从而形成不良饮食习惯。

“低脂”是否更健康，同样取决于替代它们的是什么。目前市场上的产品中，一类是用食品胶来代替，多数食品胶是膳食纤维，有一些是蛋白质，总的来说，这样的替代对口感会有一定影响，但对于健康是有益的;还有一类是用淀粉糊精等碳水化合物来代替，但跟脂肪相比，这类成分过量摄入对人的健康影响是比较大的。

低脂无糖到底是什么意思