什么是月子餐

什么是月子餐

中国从汉代就有坐月子的习惯, 现代的月子餐概念是台湾传过来的，在台湾有个庄淑旂博士，被誉为“防癌之母”、“健康之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任健康管理顾问，结合中西医，得出这套坐月子的理论。1951年成为台湾第一位女中医师，1953年赴日本，1961年取得日本庆应大学医学博士学位，全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此就有了月子餐的概念!并且台湾的很多明星都是用这个方法来坐月子的!所以，在台湾已经有20多年的月子餐发展历史了，近年来大陆地区也出现了很多月子餐品牌。

传统月子PK现代月子

洗头洗澡

传统坐月子是坚持一整月(30天)不洗头不洗澡;现代坐月子是说顺产7天，刨腹产10天后就可以洗澡洗头了。我的实践：原本是天天洗澡洗头的我，刨腹产回到家后就数着日子等到10天准备可以一洗为快了，后来家里的月嫂苦口婆心举好几个例子，说的是在月子澡洗洗头的人纷纷落下了腰酸背痛、偏头痛等的毛病，后悔莫及。仔细想想，我本身头部神经就比较脆弱，时不时容易头痛的，那么我是乖乖按照传统坐月子还是冒险只为洗一下澡呢? 权衡利弊之后，我选择了传统月子观!反正都忍了10天了也不差多惹2星期时间吧，没必要拿自己的健康去赌注呀于是阿姨坚持天天用艾草等中药熬水给我擦身，热敷。顺便提一句，这个是阿姨的秘招，这样使得刚出月子的我，身材就恢复的差不多了，嘻嘻!

饮食禁忌

传统月子餐注重“大补”，蹄膀汤、老母鸡汤是大补元气，黑鱼火腿汤是治愈伤口等;现代月子餐讲究“清淡”，荤素搭配，营养适量。我的实践：我是刨腹产的，但是从不吃黑鱼火腿汤，黑鱼确实有收伤口作用，但是由于这个促长伤口皮肤，导致伤口会收的凹凸不平，十分难看。火腿又是腌制过的，太咸，加重肾负担。经历十月怀胎，孕妇的肾已经够累的，所以月子里一定要清淡少油少咸。以前人坐月子里吃的太油腻太补，以为出了月子后白白胖胖就算是月子坐的好，其实不然，像我妈妈出了月子肥了两圈，后来就一直脚肿，其实是肾负担过重导致的虚胖。所以，在月子餐的问题上我选择现代月子观!

​生活习惯

传统坐月子有几个习惯禁忌：1.不能吹风 2.不能看书 3.不能刷牙 4.不能下床 现代月子观念也大同小异，除了第4点，鼓励产妇早下床活动，尤其是刨腹产，以缓解肠胃内黏膜一起。我的实践：产妇主要是肩、腰、膝关节部位不能受凉，头部不能受风。我坐月子是今年5月份，天气最高也有28度，但是我坚持穿2件长袖睡衣，保证自己关节不受凉，一旦走出卧室就戴好帽子，以防吹风。每天三餐之后，我都要在屋子里活动1小时左右才躺下，睡前也可以躺在床上做做提腿收腹的小操，不但有利于子宫收缩更有效帮助身材复原。另外提醒一下，尽量不要坐着喂奶哦，免得腰酸还会导致乳房下垂!现在我出月子了，回头想想，当初自己的坚持还是值得的，出月子后的我不但精神百倍，而且身材也恢复的不错。(PS：怀孕时候由于饮食过量，我重了50斤!满月时已经瘦了35斤，还要继续努力，良好的开始是成功的一半啊)最后，我极力建议各位在月子里该忍的还是要忍住，这是对自己身体的负责，也是对爱你的人负责。

月子餐的营养需求有哪些

月子餐要保证充分的优质动物蛋白质，例如鸡、鱼、瘦肉等，适量食用牛奶、豆制品等。月子餐主副食的搭配要多样化，不仅要让产妇食用精米细粮，也要搭配粗粮，例如玉米、燕麦、糙米等。主食可以粗细搭配，可以提高月子餐的营养价值，对产妇恢复身体非常有好处。

产后妈妈既要应付产后出血，又要母乳喂养宝宝，铁的补充对于产妇非常重要，月子餐中要注意搭配一些含血红素铁的食物，例如动物肝、瘦肉、鱼类、菠菜和豆类等，避免产后贫血。此外，必须注意摄取必需脂肪，不饱和脂肪酸对于宝宝中枢神经的发育特别重要，月子餐中的脂肪含量和脂肪酸组成，会影响乳汁中的营养分量。对于母乳喂养的产后妈妈，月子餐必需有充分的汤水，例如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等。汤水不仅味道鲜美，容易吸收，还可以促进产妇的乳汁分泌。

冬天坐月子前7天食谱推荐

月子餐之第一天

一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥。>>推荐阅读：产后坐月子能吃盐吗

剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食。

萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

月子餐之第二天

早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错。

午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

晚：白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(有下奶作用，放点红糖可助恶露排出)以及中药路路通(主要起通奶管作用)。

月子餐之第三天

早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。

午：白米粥(里面掺和点小米)。

晚：白米粥(里面掺和点红枣)，清炒鸡毛菜，路路通。

月子餐之第四天

早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。

午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。

晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤。

月子餐之第五天

早：白米粥，一个豆沙包。

午：鲫鱼汤，内加青菜和面条。

晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣。

月子餐之第六天

早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头。

午：白米粥，鲫鱼汤。

晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥。

月子餐之第七天

早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通。

午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋。

晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥。

以上是给新妈推荐的产后头7天的食谱。小编提醒，产后第一周，新妈身体内脏尚未收缩完全，此时若食用养分太高的食物，身体无法完全吸收，易形成多余脂肪，同时也不利于新妈的乳汁分泌。

月子餐30天减肥食谱

大家都知道，在女性朋友生完孩子之后，身材常常会走样，腰上的赘肉会非常多，这不但影响到女性的外观，还影响到她们的健康。因此，很多女性在生完孩子之后就会进行减肥。那么月子餐30天减肥食谱有哪些呢?接下来我们就一起来了解一下吧。

月子餐30天减肥食谱

1、第一周

最重要的便是月子中的第一周，在这一周里，主要的目的是将身体里面多余的水分和毒素以及恶露排除到体外。因此，产妇需要每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。需要注意的是，渴了的时候千万不能够喝水，不然不能达到比较好的排水效果，产妇可以喝红枣茶。在炒菜的过程中不能够放盐和醋以及酱油，那样就会让水分停留在人体内。

2、二到四周

在第二周的时候，需要增强腰肾和骨质的功能，令骨盆恢复。所以产妇每天都需要吃杜仲粉和炒腰子，这样能够缓解尾椎骨疼痛，若是剖腹产，还需要再喝一周生化汤。同样不能够吃盐和泡菜之类的食物。第三周和第四周，产妇主要吃麻油鸡来补充身体，一定要等到排完毒之后再吃，这样才能够被身体吸收，转化成为能量，而不会成为多余的脂肪。

上面这些就是月子餐30天减肥食谱。若是有女性朋友刚刚生完孩子，不妨试一试这一种食谱，只要使用的方法得当，相信用不了多久，女性就能够发现自己的体重在慢慢的往下掉，同时身材也会越来越好，也会更加的苗条。

产妇鲈鱼汤怎么做

产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求。月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。推荐月子餐系列食谱，希望各位朋友能吃到营养美味的月子餐。

鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。

鲈鱼洗净切3段备用，锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。1. 适用于头晕目眩、耳鸣腰下酸或下肢水肿、面色无光等症。2. 附片性热，味辛、甘，能散寒除湿。3. 鲈鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。4. 此汤热量低，鱼肉十分细嫩可口，易被消化和吸收，味道鲜美，可有效缓解腰腿酸痛。5.月子餐食谱中，是一个比较值得推荐的菜肴。

鲈鱼汤除了产妇可以喝，小孩子喝一点也是很好的，因为里面有很多的胶原蛋白，蛋白质含量很多，而且都是优质蛋白，喝了不仅能够促进吸收，而且鱼肉也是非常鲜美的，相对于其他的肉类食物，脂肪含量也比较低，适合在减肥的时候吃。

月子餐怎么选

近年来，月子餐在中国大陆的发展也是十分蓬勃的，月子中心月子餐、网购月子餐、外送月子餐等各色月子餐产品不断在轰炸着产后妈妈，面对五花八门的月子餐选择，产后妈妈应该怎么选呢?

其实，简单点说来，月子餐就是月子期间产后妈妈的饮食调理，通过月子餐的科学合理搭配，产后妈妈可以充分的补充营养，恢复身体。月子餐的形式虽然多样化，但是万变不离其宗，月子餐的宗旨就是要针对产妇的个人恢复情况和个人体质以及家庭经济承受能力来决定如何搭配，以尽快恢复产妇身体状况。

月子餐的搭配要尽量清淡，食品种类要丰富，尽量多样化，宜搭配高营养的汤水，根据季节特点和地域特点适当进补。月子餐分量不宜过多，产妇每天少食多餐，最好一天吃上5-6餐。

产后妈妈在选择月子餐产品的时候，尽量根据自己家庭的具体情况，多了解相关的月子餐食谱，最好到正规的月子餐经营公司购买月子餐。如果家里老人有时间也有精力照顾产后妈妈的，最好还是在家自己做月子餐，毕竟中国的食品安全问题至今依然令人揪心，在家吃月子餐才能吃得放心。

生孩子后产妇都适合吃什么

1.刚生完孩子的头三天，月子餐不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管还没打开，一旦吃了大补的东西，奶水有可能会堵在乳房中出不来，加上此时宝宝吃得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。这个时候可以吃的东西看我下面整理的月子餐食谱吧。

2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。

3.所有热性的东西：如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。

4.红肉(猪，牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃，红肉补铁，白肉主要是蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。

5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。