醋泡大蒜生姜的功效与作用 预防感冒
醋泡大蒜生姜的功效与作用 预防感冒
大蒜中的大蒜素、生姜中的姜醇、以及醋液中的醋酸都具有一定的杀菌作用，食用醋泡大蒜生姜对于大多数的杆菌、球菌、螺旋菌、以及部分寄生虫有抑制作用，可以帮助预防感冒。
看看12种醋泡食物的神奇养生功效
1.醋泡黑豆
把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
2.醋泡姜
把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
3.醋泡花生
把花生米放进一个可以密封的罐子里，放入陈醋，没过花生米，泡3天食用最佳。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
4.醋泡香菇
将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
5.醋泡黄豆
将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
6.醋泡大蒜
将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。
7.醋泡海带
将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。
8.醋泡玉米
取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用。
9.醋泡冰糖
将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升，有良好疗效。
10.醋泡洋葱
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。
11.醋泡香蕉
香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效。
12.醋泡苹果
将苹果洗净，切成片或块。找一个密封罐子，把苹果和冰糖放进罐子里。罐子里加白醋，加满，没过苹果即可。泡制3天以上即可食用。具有排毒养颜的功效，苹果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。且含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
醋泡大蒜生姜的功效与作用 降低血糖
经常食用大蒜可以加速胰岛素的分泌，增加身体对葡萄糖的吸收，提高葡萄糖耐受能力，降低体内血糖浓度，而用醋泡过的大蒜刺激感降低，更有利于食用。
食醋泡花生米防治心血管疾病
据有关医学载：醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。
醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡香菇将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。
醋泡海带将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。
醋泡玉米取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用。
醋泡冰糖将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升，有良好疗效。
醋泡大蒜变绿有毒吗 醋泡大蒜有什么功效与作用
平时很多人爱吃油腻的菜食，经常吃就会感到油腻，此时吃点陈醋泡大蒜，只需几瓣就能起到解除油腻、增加胃酸分泌、促进消化的作用。
陈醋泡大蒜这种食物时用陈醋和醋做成的，而它们都具有非常好的杀毒灭菌作用，常吃一点可以预防感冒，防止胃肠道的细菌性感染;还有研究表明生蒜有抗癌作用，生蒜中的大蒜素和大蒜油具有抗动脉硬化、软化血管的作用。
陈醋泡大蒜有预防糖尿病的功效，这是因为大蒜中含有促进胰岛素分泌的成分，它有助于提升机体葡萄糖耐量，从而降低人体的血糖水平。另外，陈醋有杀死诱发糖尿病各种病菌的作用，进而预防糖尿病的发生。
白醋泡大蒜怎么做 白醋白酒泡大蒜的功效与作用
白醋泡大蒜和白酒泡大蒜的功效与作用是差不多的。
1、因为白醋、白酒和大蒜都有一定的杀菌作用，所以，将其泡在一起可以起到一定的消炎杀菌功效。
2、大蒜和白醋、白酒都是辛辣的，其两两混合在一起食用有利于出汗，对于风寒感冒的治疗可以起到一定的作用。
3、白醋是酸性的，用其泡大蒜可以起到一定的软化血管的作用；白酒泡大蒜有一定的活血化瘀作用。
姜蒜一起泡洒可以吗 姜和蒜能一起用醋泡吗
可以用醋泡。
醋泡大蒜是传统的养生保健方式，在里面放些生姜可以提升养生保健价值，所以，姜和蒜是可以用醋一起泡的。
而且醋、大蒜、生姜都是性温食物，将这些食物放在一起泡制食用可以帮助身体新陈代谢，提高身体免疫力，日常体质不佳者可以每天食用一颗醋泡大蒜、一片姜，长期坚持可以看到效果。
大蒜泡醋有什么功效
醋能润肤，将醋和 蜂蜜各l-2汤匙，用温开水冲服，每天2-3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。
醋能改善肤质
醋能够防止色素斑的形成。夏季是皮肤最易受伤害的季节，阳光强烈，日晒时间长，再加上人们衣着少，大部分皮肤暴露在外，皮肤本身的保护物--皮脂和水分大量蒸发，显得粗糙而干燥，且受阳光紫外线的影响，皮肤色素斑容易形成。将一半橄榄油和一半米醋混合、调匀，自制成防晒剂，均匀地涂抹在皮肤上，可防紫外线灼伤。
功效与作用
醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。