野生葛根和粉葛哪个好

野生葛根和粉葛哪个好

没有很大区别。

野生葛根和粉葛都是葛根，两者的药效作用是差不多的，均具有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻的功效，所以并没有哪个更好一说，只是在个人的需求和选择上有所区别。

野生葛根也就是常说的野葛，野葛的葛根素含量要高于粉葛，所以其在功效上会要强于粉葛，比较适合于病情比较严重的人群。

而粉葛也正如其名字一般，淀粉含量比较多，口感会比较好一些，可以用食疗或者药用，比较适合平日的滋补和保健养生。

而且野葛的价格要比粉葛的要贵上一些，若是不需要药用的话，则只需要购买粉葛即可，所以选择野葛和粉葛是根据自己的需求来的。

如何区别葛根粉的真假

1、野生葛根粉是颗粒状葛根粉呈菱形，粉末状态的一般都是种植粉或者假粉，用手拿起了搓一下，葛根粉的手感会比较粗糙，其它则没有这么粗糙。

2、野生葛根粉冲泡好之后会变成糊状的呈棕褐色，因为野生葛根粉含有大量的葛根素，而种植粉和假粉是没有的，食用的时候有明显的草香味。

3、冲泡野生葛粉比较难冲熟、冲熟后呈棕褐色，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。

4、吃在嘴里有点淡淡的土腥味，也叫人参味。

葛根粉与红薯粉的区别 价格不同

葛根粉：葛根粉价格较高，一般市面上的葛根粉价格在几十元到上百元不等，野生葛根粉价格更高。

红薯粉：因其原材料较多见，所以相对价格较低，一般市面上的红薯粉价格在十几元左右。

野生葛根粉的功效 野生葛根粉修复肌肤

脸上痘痘滋生的人群，每天将两勺野生葛根粉放入碗中，先用少量开水调匀至无颗粒状态，取少量葛根粉敷在长痘痘的部位，剩余的葛根粉用沸水重开服用，约服用10到15天之后肤色即会变得纯洁透明，细腻润滑有光泽，并能增加皮肤弹性。

葛根粉与燕窝营养一样吗 人工种植的葛根粉营养价值

人工种植的葛根粉营养价值不如野生的高。

野生葛根分含有较高葛根素、木糖、大豆黄酮、异黄酮、花生酸等营养成分，在自然生长的条件下，这些营养物质能充分存在葛根肉质里，而人工种植的葛根粉，为了达到高量产出的目的，其生长速度较快，葛根含有纤维较少，淀粉较高，其他营养成分偏低些，但卖价便宜，不过在食用价值和口感远不如野生葛根粉好，但常吃也具有美容养颜、调节内分泌、润肠通便、稳定血糖、滋补气血、定惊安神、预防三高等功效。

1、野生葛根口感基本没有什么味道，从味道来讲比较难分辩真假。

2、野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末，内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状，人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。

3、纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。

什么牌子的野生葛根粉好

如何鉴别真假葛根粉。

有三大明显特点：

1.真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。由于制伏方法不同。所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状，风干后蹦开成块状。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。一般公司生产的雪白雪白的粉粉，与面粉一样精细，用手指搓时，光滑如灰，这也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。

2，真的野生葛根粉，冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色，颜色也不是特别的明显。就如上面第一张照片中我家生产的野生葛根粉调试出来的眼色。调的葛根粉成粘稠状，用勺舀出一勺后你会发现略带抽丝状。但抽丝状不太长。还有，调出的葛根粉去闻，有一股浓浓的葛根清香叶。在这里，我相信，假的葛根粉是不会有浓浓葛根清香味的，只是一种说不出的味道。要不就是藕粉味，要不就是红薯味，要不就是其它什么味道。一般的假葛根粉是掺假了的，因为有其它粉在里面，调出来的颜色要不就是发黑，要不就是不粘稠状成稀水状。

3，真的野生葛根粉吃起来时，那怕不加糖，口感也感觉清香适口，基本没有什么特别的味道。但口感滑稠，入口清香。我相信假葛根粉是不会有这样的感觉的。所以味道不用说也知道。

葛根粉能丰胸吗

野生葛根粉是可以的。是长期食用，慢慢调理就可以达到效果。

第一，买葛根粉的亲们，请注意!几乎所有大公司生产的包装高档漂亮的葛根粉全是假货。全是拿种植葛根粉掺入藕粉，红薯粉，木薯粉等等，就算不是假货，也只是田里种植的葛根粉，营养成分未必有那么好。虽说吃不死人，一时也吃不坏身子，但是，吃太多了，多多少少对身体也有些坏处吧。那就更别说有营养了。保健了。全是骗人的鬼话。

由于好多买家根本不懂正宗的葛根粉到底是什么样子的，所以，到那家买都感觉是真的，吃那家的葛根粉都吃不出来真假。以为便宜的也是真葛根粉，又以为买价格高的也是葛根粉。为了开胃下火，为了美容丰胸，为了佐菜食用，大部分买家会买价格便宜的，外表看起来洁白的，包装漂亮好看的葛根粉买回家食用。

亲，你可曾知道?你买回家的葛根粉全是假货，次货，掺假货。吃了不但不会对你有好处，时间长了只会对你的身体有坏处。更别说美容了，更别提丰胸了，也更别说开胃下火了，更加别说有营养了。

所以，大家在买葛根粉时特别要注意，因为你是买的吃的，是要吃进肚子中的食品，所以大家要特别的注意买的商品是否正宗，质量是否好。当然，大家要明白一个道理：就是质量好坏，商品真假与商品的外包装无关，与价格的高低无关，与造葛根粉的商家规模大小无关，与这个产品有没有得到这个证那个证无关(难道国内三卢奶粉没有这证那证吗?那为什么出质量问题了!)这里面只有与商家是否诚信经营有关，与商家是否凭良心出售商品有关，所以，亲们，我想大家也不是笨蛋，也不是不明白其中的道理，买商品可以货比三家，可以质量对比。这是最为保守的死办法。也是对质量最有力的鉴别!

关于葛根粉的制做过程，我说几点。不管是传统制做葛根方法，还是大公司全现代化机器制做葛根粉，过程都非常复杂的，工序是比较多的，其实这些都不重要，最重要的是一百斤的生葛根只能做出3~5斤干葛根粉。在这里，我反问一下各们买葛根粉的亲们，请问到大山中挖出一百斤葛根，然后运回家，然后洗干净，打烂等等开始制做，是不是非常麻烦费力气，也不是非常的高产。就说现在市场上次品货的种植葛根，由于此葛根是种植的，就在田里，那么就算是这样的种植葛根从田里挖出来，洗干净，打烂，等等制做工序也是一样复杂，也是又不高产。那么，现在市场的需求量又这么大，人人在买葛根粉，怎么办呢?——只有一个方法，就是造假，拿次品种植葛根粉中掺假其它食用粉，如果不这样，请问那有那么多的葛根粉天天出售，天天包装好全国范围内大量出售。价格还非常便宜。天啊，那个笨商家会这样吃力不着好的亏本进行出售。

我相信，大家看到这里，心中会有一些大概了解释葛根粉的制做、销售、掺假，所以以后买草根就要注意了。

第二，如何鉴别真假葛根粉。有三大明显特点，可以让全国各地的买家进行参考：

1.真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。由于制伏方法不同。所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状，风干后蹦开成块状。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。一般公司生产的雪白雪白的粉粉，与面粉一样精细，用手指搓时，光滑如灰，这也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。

2，真的野生葛根粉，冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色，颜色也不是特别的明显。就如上面第一张照片中我家生产的野生葛根粉调试出来的眼色。调的葛根粉成粘稠状，用勺舀出一勺后你会发现略带抽丝状。但抽丝状不太长。还有，调出的葛根粉去闻，有一股浓浓的葛根清香叶。在这里，我相信，假的葛根粉是不会有浓浓葛根清香味的，只是一种说不出的味道。要不就是藕粉味，要不就是红薯味，要不就是其它什么味道。一般的假葛根粉是掺假了的，因为有其它粉在里面，调出来的颜色要不就是发黑，要不就是不粘稠状成稀水状。

3，真的野生葛根粉吃起来时，那怕不加糖，口感也感觉清香适口，基本没有什么特别的味道。但口感滑稠，入口清香。我相信假葛根粉是不会有这样的感觉的。所以味道不用说也知道。

最后，我以一个出生在传统制葛根粉世家的新一代80后农二代在此给大家分享有关葛根信息。我们耘田特色食品——只做实事，只诚信做小生意，不挣黑良心的钱!请相信!!!有说不足之处，请多多包涵。我家世代三辈制做葛根粉，诚信经营，不产掺假，不出售任何次品假货。如有需要请找我。谢谢。如有需要购

吃野生葛根粉就可以有非常好的效果，请相信!有美容、的丰的胸的、降火、解酒、开胃、降血压、降三火等等效果，长期吃半年以上就可以慢慢，是营养，安全无任何副作用，许多人在这样慢慢安全的丰的胸。也可以调节内分泌失调，祛斑等等。可以试试。这么多人天天在吃葛根粉。

生理期间是不能食用野生葛根粉的，因为葛根粉是凉性的，女性在生理期时体质弱，不能食用，影响身体，过了之后就可以随便食用。

什么样的是野葛根粉 野葛根粉哪里有卖

一般野生葛根粉较普通葛根粉的产量较少，所以售卖地区也相对较少，有的地区的超市、药店可以购买到野生葛根粉，也可以在网上购买。

但是要注意的是，因为市场上的野葛根粉质量参差不齐，掺假售卖的也有很多，所以购买时一定要注意鉴别真伪。

女性吃粉葛还是柴葛好

根据用途来。

葛根是一种药用价值较高的中药材，而按植物的不同来源将葛根分为柴葛和粉葛两种，粉葛是豆科植物甘葛藤的干燥根，而柴葛也就是野生葛根，这两种对于女性来说，食用哪种需要根据用途来。

柴根主要用于药用，擅长解肌发表、清热解毒等，而粉葛擅长生津止渴，常用于治疗糖尿病，另外，在食用两者前，需要在专业医生的指导下，根据患者的实际情况来选用合适的，不可盲目服用。

野生葛根的鉴别方法

1、野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辨真假。

2、野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。

3、纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现棕褐色半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。

4、葛根富含淀粉，粗纤维较少，食味较好，葛粉经过深层加工制成几十种精美的食品，不但味道鲜美，

柔嫩爽滑，而且养生效果甚为明显，适合各类人群食用。



葛根的禁忌和挑选方法

葛根的禁忌

每种食物都有它的禁忌，葛根也不例外。低血压和心动过缓的人群不太建议食用葛根粉，因为葛根能降低血压，减缓心跳，血压太低，心跳太慢就不好了。另外，乳腺增生的人也不太建议吃葛根，雌激素的增加会加重乳腺增生的程度，所以，除了葛根，大豆和豆制品也应该少吃一些。

葛根的挑选

葛根有野生的，也有人工种植的。按我们平常的观念，肯定是野生的好。单从葛根上说，野生的葛根比人工种植的好在哪呢?最主要的区别在于黄酮含量。野生葛根黄酮含量比较高，通过上面的介绍，大家也看到，葛根的很多作用都跟葛根黄酮有关，所以野生葛根的效果就要比人工种植的要好很多。野生葛根的黄酮含量能达到每100克含22毫克左右，所以药用价值非常高。而人工种植的葛根黄酮含量就比较少。从葛根粉冲出来的颜色就能看到明显的区别，野生葛根粉冲出来的颜色是黄褐色的，颜色越深说明黄酮含量越高，而人工种植的葛根粉因为黄酮含量少，所以颜色比较白，效果也就差很多了。

野葛根粉哪里有卖 野葛根粉与普通葛根粉的鉴别

野葛根粉和普通的葛根粉都是深受人们欢迎的一种保健食品，野葛根粉的市场价格相对来说较高，所以有些商家会将普通葛根粉来代替野葛根粉售卖，所以下面我们介绍一下关于野葛根粉和普通葛根粉的鉴别。

由于野生葛根粉中含有的葛根异黄酮的含量较高，在空气中易被氧化，所以外观多呈暗白色，略带微黄，而普通的葛根粉外观多呈洁白，颜色较野葛根粉更亮。

由于野生葛根的出粉率较低，含有纤维较多，所以从野生葛根中提取的野葛根粉的颗粒会比较大，手感会比较粗糙，而普通葛根粉是从粉葛根中提取出来的，其中淀粉含量更为丰富，所以普通葛根粉的粉质会更为细腻。

真正的也葛根粉的密度较普通葛根粉的密度更大，所以在同等体积下，野葛根粉会比普通葛根粉更重。

将相同分量的野葛根粉与普通葛根粉放入水中，进行搅拌，待其沉淀，会发现野葛根粉的水温会较普通葛根粉的水温更低。

因为野葛根粉中的葛根异黄酮、葛根素、膳食纤维等含量更高，所以在用开水冲泡后，野葛根粉会呈现棕褐色，用勺挑起可呈线状均匀流下；而普通葛根粉冲泡后多呈白色透明状，略带棕色。

如何鉴别真假葛根粉

1.真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。由于制伏方法不同。所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状，风干后蹦开成块状。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。一般公司生产的雪白雪白的粉粉，与面粉一样精细，用手指搓时，光滑如灰，这也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。

2，真的野生葛根粉，冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色，颜色也不是特别的明显。就如上面第一张照片中我家生产的野生葛根粉调试出来的眼色。调的葛根粉成粘稠状，用勺舀出一勺后你会发现略带抽丝状。但抽丝状不太长。还有，调出的葛根粉去闻，有一股浓浓的葛根清香叶。在这里，我相信，假的葛根粉是不会有浓浓葛根清香味的，只是一种说不出的味道。要不就是藕粉味，要不就是红薯味，要不就是其它什么味道。一般的假葛根粉是掺假了的，因为有其它粉在里面，调出来的颜色要不就是发黑，要不就是不粘稠状成稀水状。

3，真的野生葛根粉吃起来时，那怕不加糖，口感也感觉清香适口，基本没有什么特别的味道。但口感滑稠，入口清香。