双色西瓜果冻做法步骤

双色西瓜果冻做法步骤

食谱原料

红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、鱼胶粉20克、细砂糖100克、咖啡杯约4个 。

制作方法

(1)两种西瓜分别榨成汁备用。

(2)细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80度，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块)。

(3)将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用。

适用人群

1-3岁宝宝。

健康提示

西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!

西瓜怎么冻起来好吃

1、西瓜切片果冻

材料：半个西瓜、2盒西瓜果冻片或红色的果冻、一盒原味明胶、2杯水、2杯伏特加。

做法

1.用勺子掏出一半的西瓜瓤（掏出的西瓜瓤可放在干净的碗里以后吃，也可在吃西瓜时预留半个西瓜），然后将半个带皮的西瓜放在一边。

2.将两盒果冻粉和4袋无味明胶倒入一个大碗，再倒入两杯沸水，充分搅拌。直到所有的混合物溶解后，再加入2杯伏特加，继续搅拌。

3.把搅拌好的液体倒满西瓜，然后小心翼翼地放入冰箱，约3--4小时，直至液体全部冻住即可。

4.当果冻冰冻成形后，取出，像切西瓜一样将它们切开享用。

2.西瓜冰沙

材料：6-8杯无籽西瓜、1/3杯糖、2个柠檬。

做法

1.把无籽西瓜、糖、柠檬汁倒入搅拌器，搅拌成奶昔状。取出这些搅拌物，放进一个9X13平方厘米的铁盘中，放进冰箱1小时左右。

2.1小时后，用一个叉子刮一下冰沙，让它们松动，然后继续冰冻一个小时，再松动冰沙，继续冰冻一小时。当这些冰沙冰冻3小时后，再用叉子松动一下，就可以盛在杯中开动。

3、纯天然的西瓜冰棒

材料：小三角形的无籽西瓜片若干、龙舌兰酒、新鲜的柠檬片、盐、冰棒棍。

做法

1.准备一些纸盘，并放在一边。

2.用一把锋利的水果刀在每一块的西瓜皮中间挖一个小洞，然后插入冰棒棍，放到纸盘上。

3.按照自己的口味，撒一些龙舌兰酒、柠檬汁以及海盐在西瓜切片上，最后放入冰箱，直到西瓜凝固。

4.大约几小时后，就可以取出直接享用。

香瓜还可以炒着吃

1、香瓜奶冻

主料：

吉利丁片2g、纯牛奶130g、香瓜1个、细砂糖1茶匙

制作步骤：

吉利丁片用水浸泡软化，大概浸泡2分钟即可。香瓜切去顶部，然后挖去瓜囊。130克的纯牛奶，倒入奶锅，大火煮沸腾，然后熄火。加入软化了的吉利丁片，搅拌均匀至完全融合。加入一勺细砂糖后搅拌均匀。将牛奶注入香瓜里，包上保鲜膜后，放冰箱保鲜层冷藏4个小时以上。凝固了的香瓜奶冻，切成小块，马上品尝吧!

2、炒香瓜

材料：

香瓜一个，基围虾8个，鸡胸肉一块。红辣椒一个，葱姜蒜适量。生抽，花生油，食盐、淀粉、胡椒适量。

制作步骤：鸡胸肉切片，用生抽和食盐以及胡椒腌制一会。基围虾烫熟后去皮。香瓜去皮去籽后切块。葱姜蒜红辣椒根据个人喜好改刀。腌制好的鸡胸肉，加淀粉拌匀，再加适量(不用太多，主要目的是防止肉片粘连)花生油拌匀。炒锅大火烧热，加适量花生油，下葱姜蒜红辣椒炒出香味，下拌好的鸡胸肉，划散并翻炒。待鸡胸肉颜色开始变白，肉片不再软塌时，倒入基围虾仁和香瓜块，翻炒加盐，香瓜块粉碎。最后关火，装盘即可。

3、西米香瓜粥

材料：西米(200克)、香瓜(200克);

调料： 白砂糖(15克)

制作步骤：将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤后切成丁块;西米放入沸水锅内，稍滚后捞出;粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分;

取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、香瓜块，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。

4、脆皮香瓜做法

制作步骤：

小个香瓜一只。洗净去皮后切成条。80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀。在香瓜上撒少许干淀粉抹匀。锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色。装盘，上面挤上番茄酱即可。

西瓜果冻做法

食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水(15克鱼胶粉用10汤匙的水)

做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。

2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。

3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去)，倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)。

4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。

5)在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。

时令果冻?

食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量

做法：1)根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数(一般的量为10克左右)。

2)倒入一器皿里备用。

3)然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。

4)放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉。

5)桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。

7)草莓清理干净，切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。

9)再放入适量蜂蜜，搅合均匀。

10)盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。

香橙果冻

食材：橙子1个、糖10g、盐适量、吉利丁片1片

做法：1)橙子对半切开

2)用勺子挖出橙肉来，不要弄破橙子皮，用来做容器

3)吉利丁片用温水泡软4)橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁

5)隔水把吉利丁片融化在水里，加入到橙汁中搅拌均匀

6)倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时

西瓜果冻怎么做

西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。

鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去)，倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)。

装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。

把取出西瓜果冻，用勺挖着吃或切成片都行。

注意事项

为效果逼真，可在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。

经常吃西瓜能减肥吗 西瓜的几种常见吃法

材料：西瓜皮、食盐、白醋、白糖

做法：把西瓜皮去掉绿色部分，将白色西瓜皮切成小丁状，然后放入干净的容器中，加上少量的食盐拌匀放置5分钟左右，把其中的水滤掉不要，在西瓜皮里再加入白糖和白醋，拌匀后腌制10分钟入味即可。

材料：银耳、西瓜、冰糖

做法：把银耳用水浸泡一个小时撕成小块备用；把西瓜果肉和皮分来，果肉切成小丁状，放入冰箱冷藏，白色西瓜皮洗净切成小块，银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，转小火煮至银耳变软汤汁粘稠，去掉西瓜皮后盛入小盅中，加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

材料：西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜

做法：把糯米粉和白糖混合，添上适量的清水揉成团，然后沾上少量的色拉油，把面团揉成多个小团，少一壶水，把搓糯米团放水中煮熟，捞出煮熟的糯米团子后过冷水沥干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁与糯米团子混合拌匀，食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用。

材料：红茶5g、西瓜

做法：把红茶放入茶杯中，用烧开的沸水冲泡，把西瓜切成丁状，放入红茶中即可食用。清热解暑，加速腹部脂肪的分解。

紫外线过敏怎么办 中轻度晒伤怎么处理

皮肤出现轻度的红肿，有灼热感但是没有脱皮和破损时属于轻度晒伤，可以通过下面的方法处理：

步骤一：立即进行冷敷

接半盆干净的清水，放入冰箱冰冻5分钟。拿出冰水将毛巾放入冰水中，拧干后，敷于过敏部位，一天3~4次，每次半小时，切记不可直接用冰块冰敷。

步骤二：西瓜皮擦拭晒伤部位

西瓜皮含丰富的维他命C，具有消炎、美白的功效，能改善晒伤皮肤。若用西瓜皮在晒伤部位反复擦拭，或用刮刀刮成薄片敷在晒红皮肤上，可有效减轻症状。

步骤三：补水面膜

暴晒后可以自制补水面膜，帮助晒伤发红的皮肤，快速的复原。

用温和的洗面奶清洗皮肤后，取半截黄瓜，将黄瓜捣成烂泥，敷在脸上20分钟后用清水洗去。洗脸的水温不宜超过20°C，否则会加重皮肤受损。

步骤四：补水保湿

皮肤经过暴晒后，表层的水分会丧失，敷完补水面膜以后还要拍点保湿水。拍保湿水的时候动作一定要轻柔，此时的皮肤比较脆肉，如果用力不当会造成二次伤害。

西瓜可以放几天 西瓜吃不完可以做成什么

打成西瓜汁。

如果西瓜吃不完的话，那么建议可以先将西瓜去籽打成西瓜汁，然后再用打好的西瓜汁来制作西瓜饼干、西瓜棒冰、西瓜沙冰、西瓜西米露、西瓜果冻等，都是比较好吃的，可以根据个人的口味爱好来进行制作。

其中西瓜棒冰是比较简单的一种制作方法，只需要将西瓜汁倒入到棒冰模具中然后放入冰箱中冷冻保存就可以了，这样不仅吃起来口感更好而且还能避免西瓜的浪费。

冰糖西瓜果酱的做法

1、成品。

2、西瓜切薄片方便去籽，去皮去籽的纯果肉500g放入大容器里。

3、加入白砂糖40g。

4、用刮刀或饭勺搅拌均匀的同时并把果肉叉碎成小块。

5、包保鲜膜或装保鲜盒送入冰箱冷藏 12小时或者一整晚。我一般晚上处理第二天再炒。

6、冷藏好的果肉用漏网只取果肉，果汁不要。

7、西瓜汁也别丢弃，可以用来做冰棍或沙冰或西瓜果冻。

8、捞出的果肉放入小锅中，加入冰糖170g。

9、用勺子边搅拌边大火烧开并撇去泡沫，再持续用旺火加热10-15分钟至液体变浓稠胶化，加热过程中要不停搅拌放置粘锅。

10、判断是否熬煮好的方法：用勺子舀起液体滴一滴在盘中，晃动盘子，如果液体呈水珠状不立刻散开，则胶化完成，西瓜果酱就炒好了。

11、在熬煮果酱之前就把将用来装果酱的玻璃容器用开水烫过消毒并倒扣沥水。

12、炒好的果酱趁热装入容器并拧紧瓶盖，放置完全晾凉后放冰箱冷藏保存随吃随取即可。

13、西瓜果酱可以用来搭配土司面包吃，也可以配低糖蛋糕，也可以做夹心类糕点或面包。

14、装果酱的容器最好选择带金属瓶盖的玻璃器皿，在倒入热果酱之后立刻拧紧瓶盖，待果酱冷却之后瓶盖会自动吸紧，更利于长时间保存。

15、一般买回来吃完的酱菜腌菜的瓶子或果酱的瓶子就是不错的选择。我用的是宝宝辅食糊的小瓶子和丘比特沙拉酱的空瓶装的，一定要事先用开水烫过消毒。

16、步骤7中熬好的果酱判断图，因为我忘记拍了，所以借用下“兔高兴”的图来让大家看明白些。

假期之余也可以研究研究美食，冰糖西瓜果酱也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。

发霉的西瓜籽可以吃吗 生的西瓜籽能吃吗

生的黑色西瓜籽最好吐掉；白色籽能吃。

平时吃西瓜，一般有籽西瓜多是黑色西瓜籽，而无籽西瓜则是白色西瓜籽，其中黑色西瓜籽外壳坚硬，若不慎吃多不宜消化，容易产生腹胀、便秘等身体不适，而白色西瓜籽是未成型的西瓜籽，几乎就是一层薄薄的皮，质地也较为软嫩，是可以直接吃掉的。