紫薯汁应该是熟的还是生的 紫薯和什么榨汁比较好
紫薯汁应该是熟的还是生的 紫薯和什么榨汁比较好
都可以。
紫薯和大多数的食材都可以一起搭配食用，而且其口感和味道都是可以的，这个一般是根据每个人对食物的要求和口味来决定。例如：
银耳+紫薯
1.将银耳提前泡发，泡好后，撕成小朵。
2.将银耳和蒸好的紫薯放入豆浆机中，加入适量的水，开始打成汁。
3.在继续熬煮，即可得到比较粘稠的银耳紫薯汤。
紫薯煮粥怎么是蓝绿色可以吃吗 煮紫薯粥需要多长时间
如果煮紫薯粥使用的是生紫薯，而生紫薯中会含有较多生淀粉，需要一定时间才能煮熟，通常会需要20分钟才能煮熟，如果想要口感更加软烂的紫薯粥，可以将煮制时间延长至40分钟。
如果煮紫薯粥使用的是提前煮熟后的紫薯，并且米也提前浸泡过了的话，那此时紫薯粥只需要煮15~20分钟就熟了。
紫薯和什么一起吃最好 生紫薯常温可以放多久
2~3天。
生紫薯应该保存在通风阴凉处，在常温中可以存放2~3天，长期存放可能会发芽或发霉变质，若是长有霉斑的紫薯就不建议继续食用了，以免导致身体不适。如果是熟紫薯，建议尽早食用，以免影响营养成分和口感。
紫薯放冰箱能放多久
对于熟的紫薯来说，是可以在冰箱里面保存2到3天的，我们在保存熟的紫薯的很好，一定是要趁热将紫薯密封好了，这样紫薯受到的细菌污染是比较少的，存放的时间也是会相对相对来说长一些的。
如果是生紫薯的话，就是可以保持的时间长一些了，因为生紫薯只要是没有变坏，就可以在冰箱里面存放几个月，但是这样就是会使得口感受到非常大的影响。
紫薯生吃好还是熟吃好呢 紫薯生吃好还是熟吃好
紫薯煮熟之后再食用比生吃要好。
紫薯中主要含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分，还含有花青素、硒元素这两种具有抗癌作用的成分。
虽然生吃紫薯的营养比紫薯的要好一点，但是从口感以及食物的消化上来说，生吃紫薯都比不上煮熟后再吃，而且生吃紫薯对人体还会产生一定的坏处。
紫薯生吃好还是熟吃好
紫薯煮熟之后再食用比生吃要好。
紫薯中主要含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分，还含有花青素、硒元素这两种的成分。
紫薯可以放冰箱吗 紫薯放冰箱时间久了还能吃吗
生紫薯放冰箱时间久了还能不能吃，其实是看生紫薯有没有出现变软、腐烂、发霉、发芽等变质问题，若是没有这些问题出现，生紫薯是可以继续吃的。
如果熟的紫薯放冰箱的时间超过了3天，最好还是别吃了。就算紫薯的表面没有出现腐烂、霉变或者其他的小问题，但煮熟的紫薯时间久了的话，营养、风味、口感、成分都会发生改变，吃了还可能会使人腹痛、腹泻。
紫薯汁怎么做口感更好
紫薯，是薯肉呈紫色至深紫色的番薯类，除了具有普通红薯的营养价值外，还富含硒元素和花青素，具有非常好的保健功能，纤维素含量也高，是很理想的健康食材。
单就紫薯的口感来说，比较扎实，不像普通红薯那般甜嫩多汁，紫薯因为纤维比较丰富，所以口感有点粗。有时候我会切成粒在米饭快成熟时放入做成紫薯饭，或者就是水里煮煮熟，但其实还有个更好的吃法，就是把它榨成汁，做成营养美味的紫薯汁，一举两得，而且还非常方便。
1.紫薯去皮洗净切成小丁;
2.大米用热水浸泡10分钟备用;
3.将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中;
4.加入紫薯2倍左右的水，按豆浆机的玉米汁功能，
5.豆浆机便会自动打磨煮熟，完成后加入适量糖调味即可。
紫薯汁应该是熟的还是生的
都可以，建议熟的。
紫薯打成汁食用生紫薯或者是熟紫薯都是可以的，但是一般建议使用熟紫薯。虽然紫薯生吃和熟吃的都是可以的，仅仅是在口感和味道上的不同而已，用来打汁的话其口感和味道都是不一样的，但是生紫薯相对来说对于人体的胃部环境刺激比较大。建议不要生吃太多的紫薯或者是紫薯汁，因为生紫薯本身含有比较多的氧化酶，而且还含有比较多糖分，生吃的太多的话容易引起消化不良、腹胀等不良反应，还容易让你血糖的升高，尤其是对糖尿病患者来说，会加重病情的。
三种蔬果饮料帮你摆脱高血糖
高血糖患者要避免喝含糖饮料，但在炎热的夏天如果真的想喝饮料的话，不妨可以自己在家里做一些绿色饮品，把黄瓜、西红柿和紫薯这些富含纤维质又低糖的蔬菜打成果汁饮用，既营养健康也可以降血糖。
1.黄瓜汁：
黄瓜所含的纤维素能促进肠道蠕动、加快排泄，减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫「丙醇二酸」的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪。黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，对于高血压、高血脂患者都有一定的帮助。
作法：新鲜的黄瓜半根，洗净、去皮、切成细丝。用干净纱布包好黄瓜丝，用力挤出汁，或者着把黄瓜丝放到榨汁机里，这样榨出黄瓜汁更方便。
2.西红柿汁：
西红柿含有大量能氧化脂肪的亚油酸，榨汁喝可降血糖。京都大学研究人员发现加热处理的西红柿汁中，含有大量能氧化脂肪的亚油酸，有助减少中性脂肪及血糖值。
做法：将新鲜、熟透的西红柿洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用干净纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内，用温开水冲调后即可饮用。亦可将去皮后的西红柿切成小块，放入榨汁机里，榨汁后用温开水调成饮料饮用。
3.紫薯汁：
紫薯含有花青素，是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基等有害物质的损伤，还能增强血管弹性、促进血液循环，而且紫薯的升糖指数和热量也比米饭低很多，有助糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。
做法：紫薯一块，洗净去皮，切成小块，然后放入搅拌机内加少许水搅拌，用过滤网过滤，即做成一杯紫薯汁。
紫薯生吃好还是熟吃好
紫薯煮熟之后再食用比生吃要好。
虽然生吃紫薯的营养比煮熟的要好一点，但是从口感以及食物的消化上来说，生吃紫薯都比不上煮熟后再吃，而且生吃紫薯对人体还会产生一定的坏处。
紫薯山药汁
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
紫薯纤维素含量高，可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
山药榨汁前需要蒸熟，鲜山药榨汁容易引起过敏不适，我用的是铁棍山药，非常粉面，这种山药生的时候不容易去皮，但蒸熟后反而很容易用手一撕就去掉皮了。 ...
紫薯山药饼
山药的营养价值咱就不多说列，现在这个季节正是吃山药的好时节，做法很多。
紫薯山药饼不仅口感美味，还有很高的营养价值，紫薯富含硒元素和花青素，而山药又有益肾固精、健脾养胃等功效，做出的紫薯山药饼甜而不腻，绵软香酥，吃上一口让人唇齿留香。
紫薯山药卷
紫薯山药饼是山药类的一款甜品，做法并不复杂，用材也非常简单。紫薯华丽厚重的紫色以及清甜绵软的口感让人欲罢不能，还有绵软细腻的山药，再加上浓浓的奶香，做出的紫薯山药饼不仅外观好看，入口清甜即化，很受欢迎。
此菜制作时没有加任何调味品，纯正自然味道，可以根据食客需要搭配白糖、桂花酱，很多客人一尝这道菜，就爱上了它自然醇正的味道。 诀窍：很多厨师虽然常用紫薯泥做菜，但是对于紫薯的正确处理方式却不知道，大都拿去蒸制，这样做出来紫薯效果都很“水”，很软，用起来可能要加淀粉。我却将紫薯放入烤箱烤制，这样不仅紫薯不会含水很多，而且烤出来的紫薯味道很香。 ...
紫薯山药泥
作为养生的好食品来说，紫薯和山药都是受到大家热捧的食物。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。山药是防治腹泻好帮手。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用。
大家平时都会把紫薯和山药拿去蒸熟分开吃，可是这样吃法又太单调了而且口感也不是那么的好，所以我们就把紫薯和山药结合在一起，为了让小孩子和老人家能更好的吃，我们会把紫薯和山药打成泥，这样就可以更好的吃了!而且吃法还有很多种!
紫薯山药糕
紫薯山药糕含紫薯495大卡、山药280大卡、红糖155.6大卡、蜂蜜64.2大卡 、牛奶27大卡，热量比普通的蛋糕要低很多。以下是其详细做法。
材料：紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。
做法：
1、紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
3、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。 ...
紫薯山药粥的做法
山药和紫薯可谓是益寿延年的好食材，难怪受到知名老中医的推崇。紫薯山药粥简单易做，只要您用心搭配，就会发现很多粥的创意新做法，口感很新鲜，营养也不会打折扣。
材料：紫薯1个，山药1段(半尺长左右)，大米1杯，冰糖适量。
做法：1、煮粥前大米先用水泡15-20分钟。
2、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块备用。 (图譹〇)
3、大米放入电饭锅，加适量水，米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，一共熬1小时左右，最后15分钟放入几颗冰糖即可。 ...