鲜姜怎么腌制好吃简单
鲜姜怎么腌制好吃简单
仔姜清洗干净，把水分去除，然后再加入适量的食盐腌制几个小时，把腌制好的水倒掉不要，仔姜取出来把表面的水分晾干，然后放进泡菜水里面进行腌制，大概十几天以后，仔姜泡菜就腌制好了，想吃的时候随时都可以拿出来吃。
洋姜的腌制方法
洋姜正如其名，是产自北美洲，经过欧洲传入中国的“洋货”，洋姜的学名又叫菊芋。一经传入我国，并以其辛辣的身姿风靡中华大地，可谓“菊”不可挡啊!洋姜的食用方法中要以腌制最为受人欢迎，那么洋姜的腌制方法是怎样的呢?
食材：洋姜、盐、大料、花椒、丁香、桂皮、水。
做法：
1、准备好上述所需食材;
2、将洋姜洗净，晾干水分;
3、所有调料加水煮开，再晾凉;
4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒，先加一层保鲜膜;
5、再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
6、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，即可。
以上是腌制大众口味的洋姜，如果你是小清新，想要品尝清淡点的，那么可以直接将洋姜放入容器里，加入盐、花椒、大料、味精。加适量清水，没过洋姜即可。这个方法非常简单，腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净就可以开吃啦~
榨菜简单腌制方法
榨菜简单腌制方法一
1、大家想自己腌制新鲜榨菜时，可以准备一个榨菜，和一些辣椒以及适量的盐和少量的白酒。
2、把榨菜洗净以后切成小块，放在盆中加入食用盐进行腌制，过几个小时以后把腌出的水分去掉，然后再用手用力挤一下，把里面的水最大可能挤出。
3、把榨菜处理好以后放入白糖和辣椒，再放入少量的盐加入适量的凉白开，倒入少量的白酒，调匀以后密封起来腌制就行，两三天以后榨菜就能变黄，这时就可以取出食用了。
榨菜简单腌制方法二
1、榨菜要想腌的快可以切成细丝腌制，需要准备新鲜的榨菜和蒜末以及葱段等材料，另外还要有蚝油和鸡精以及香油等调味料，最好还能有一些彩椒丝。
2、把准备好的榨菜切成细丝以后用开水焯一下，去掉水分，然后把准备好的调味料和其他材料全放进去，调匀以后加入香油提味，，腌制半小时以后就能食用。
腊肉怎么腌制好吃又简单
现在可以自己在家腌制腊肉了，这时候腌制腊肉还可以作为年货享用，具体做法如下：
材料：猪肉、花椒、盐、白酒、胡椒粉。
1、先将整块的猪肉切成条状，可根据自身需要的大小割。
2、然后把猪肉条放进盆子里面。
3、再加一些花椒粉、盐，高度白酒以及胡椒粉，带上手套抓均匀，多抓一会儿按摩肉，腌制1天左右。
4、第二天使用绳子，往腊肉条顶端穿过，挂在火炕正上方。
5、之后每天使用松柏或者香蒿熏制1-2小时。
6、待1-2个月左右，腊肉变黄，出油变干即可。
巴沙鱼怎么去腥味
巴沙鱼属于淡水鱼的一种，淡水鱼的土腥味主要集中在鱼表面的粘液以及鱼鳃处，所以在吃鱼时，首先把这些部位去除掉。
然后再食用一些调味剂来进行去腥，首先在巴沙鱼中加入料酒以及姜腌制一会，腌制好后，在烹饪鱼的时候放入一定的姜和葱，还可以加入胡椒粉和花椒，都有助于去腥。
怎么蒸玉米好吃又简单呢
怎么蒸玉米好吃又简单呢?玉米又叫玉蜀黍、苞米、苞谷、玉菱、大蜀黍、棒子、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管的功效，玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。 下面是好吃简单蒸玉米做法一起来学习一下吧。
好吃简单蒸玉米成品图
制作好吃简单蒸玉米的食材
制作好吃简单蒸玉米的步骤
1.准备好所有材料
2.玉米放入搅拌机搅拌
3.搅拌好后备用
4.将面粉放入玉米汁里
5.加入酵母和匀
6.发酵2小时以上
7.将发酵好的面糊放入碗中，上面点缀枸杞
8.放入蒸锅蒸20分钟左右
9.最后出炉即可
制作好吃简单蒸玉米小贴士
玉米的营养价值
1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。
2、煮玉米时间越长，抗衰老作用越好
从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
可乐鸡翅酱油放多了怎么办 最正宗可乐鸡翅的做法
食材：翅中、生抽、生姜、料酒、盐、可乐。
做法：
1、将鸡翅中放入清水洗净干净，然后放入到干净的清水中泡半小时，泡出血水。
2、然后用刀在鸡翅两面划上两刀，方便腌制。
3、将翅中放入碗中，加适量的盐、料酒、生姜腌制10-15分钟左右。
4、在锅中放入适量的油，油热之后，放入腌制好的翅中，煎至两面金黄。
5、煎完之后放入可乐，小火闷煮10-15分钟。
6、闷煮完之后，开大火收汁，即可出锅。
大蒜怎么腌制好吃简单 吃腌大蒜有什么好处
1.腌大蒜可以帮助降低血液中会存在的有害物质，尤其是其中胆固醇的含量可以大大降低，这样对心血管健康有一定好处。
2.腌大蒜可以帮助人体起到降低血液中胆固醇的效果，还可以降低体内甘油三酯的含量。
3.糖醋能够发挥出转化能量的关系，还可以很好的软化血管，这样就可以起到降低血液中胆固醇的效果。
4.腌大蒜中还有有机酸，非常有利于维持人体环境酸碱度平衡，可以让人体的身体状况保持稳定。所以说吃上一些腌大蒜对血管健康是有很大帮助的。