溃疡性结肠炎饮食大全 芡实莲子粥

溃疡性结肠炎饮食大全 芡实莲子粥

材料：莲子、芡实、鲜荷叶各100克，糯米适量，白糖适量。

制法：将莲子去皮及心，放入碗内，加少量水上屉蒸半小时。芡实与糯米洗净，放入锅内

加水烧开后，改文火熬十分钟，加入蒸莲子(连汤)，并在粥上盖荷叶。再烧开后改文火熬三五分钟，去荷叶加白糖即可。早晚分食。

功效：该方中的芡实健脾涩肠止泻，莲子健脾而固涩肠道，本药粥对脾虚运化功能失职引起的久泻有较好疗效，本方主治脾虚失运型溃疡性结肠炎。

溃疡性直肠炎便血有哪些治疗方法啊

1、溃疡性直肠炎治疗

溃疡性结肠炎一般要进行合理的饮食，特特别是要注意避免油腻的食物，多补充一些富含维生素的东西。一般在发病期间尽量的卧床休息，在这段时间尽量不要进食大量的食物，否则不利于肠道的吸收，也要少喝一些牛奶制品。在这段时间给患者会带来非常煎熬的影响，如果对睡眠有影响，可以使用一些镇定药物，若腹泻次数过多也可使用药物来维持电解质平衡。

2、溃疡性结肠炎严重吗

溃疡性结肠炎是盲肠炎的一种，对人体的危害比较的严重，一般如果婴儿患有溃疡性结肠炎会对身体和智力的发育带来影响，溃疡性结肠炎如不及时的治疗也可能会带来其他的并发症，如葡萄膜炎、肛膜炎、关节炎、关节肿胀、肝硬化等疾病，但是除此之外对皮肤粘膜也会带来损伤，如局限性脓肿、皮肤溃烂等，所以一旦确应当及时的治疗。

3、溃疡性直肠炎症状

溃疡性结肠炎在发病期间最主要的症状就是直肠功能异常，但是有的人症状会相对较轻，一般只是直肠轻微的病变，这时可能会伴有间歇性的小肠出血，往往被当做痔疮而误诊，但不少患者也会有便秘的产生，并伴有右下腹的疼痛，但是还有一类人群会有排便次数过多，便稀。所以溃疡性直肠炎的症状很多，一旦发现直肠有不适尽量的检查治疗。

4、溃疡性直肠炎便秘

溃疡性直肠炎会引发便秘的产生，由于发病危害大，在目前也被公认一种复杂的消化疾病，好多溃疡性直肠炎患者会表现出排便异常，干燥，有时会有便血的产生。长期的影响对肠道刺激非常大，甚至会使肠道的细菌异常变异致癌，溃疡性结肠炎也会引起痔疮、肛裂、痔疮，主要还是由于长期的粪便干燥，如不及时的治疗又会引起肠梗阻，导致消化系统紊乱。

溃疡性结肠炎是什么原因引起的

1.感染学说 已经证明某些细菌和病毒在溃疡性结肠炎的发病过程中起重要作用。因本病的病理变化和临床表现与细菌痢疾非常相似，某些病例粪便中培养出细菌，部分病例应用抗生素治疗有效，似乎提示细菌性感染与本病有关。1973年Fakmer从6例溃疡性结肠炎中培养出巨细胞病毒(cytomegalovirus，CMV)，1977 年Cooper也从中毒性结肠扩张病人体内分离出巨细胞病毒。近年来的有些研究发现结核分枝杆菌 (mycobacterium paratuberculosis)、副黏液病毒(麻疹病毒paramyxovirus)、单核细胞增多性利斯特菌 (Listeria moncytogenes)等也可能与溃疡性结肠炎及克罗恩病的发病有关。因此提出某些细菌或病毒可能在溃疡性结肠炎的发病过程中起重要作用。但究竟哪种病原体感染引起本病，感染性病原体是本病的原因还是结果还需要进一步的研究才能确定。

2.免疫学因素 持此观点的人认为自身免疫介导的组织损伤是溃疡性结肠炎发病的重要因素之一。有作者发现某些侵犯肠壁的病原体(如大肠杆菌等)与人体大肠上皮细胞存在着交叉抗原，当机体感染这些病原体以后，循环中的自身抗体不仅与肠壁内的病原体作用也同时杀伤了自身的上皮细胞。近年来从溃疡性结肠炎患者结肠上皮内发现了一种40KD 的抗原，可在激活机体产生抗结肠上皮抗体的同时也激活结肠上皮表面的补体及抗原抗体复合物。溃疡性结肠炎患者的免疫淋巴细胞和巨噬细胞被激活后，可释放出多种细胞因子和血管活性物质，促进并加重组织的炎症反应。有报告CD95(TNF类)所介导的结肠上皮细胞凋亡在溃疡性结肠炎的发病机制中的作用。发现在溃疡性结肠炎患者结肠炎症区域及其相邻的非炎症区域均发生了CD95-CD95L所介导的细胞凋亡，推论其可能是溃疡性结肠炎蔓延的可能原因之一。

此外，近年来也有报告指出，机体循环中的抗体和T淋巴细胞与溃疡性结肠炎患者肠上皮细胞内的热休克蛋白 (heat shock protein，HSP)相作用，产生了肠上皮的损伤。在溃疡性结肠炎患者有关T、B淋巴细胞计数测定结果、血白细胞、巨噬细胞及淋巴细胞转化率测定结果均提示本病与细胞免疫学方面的改变有关。

3.遗传因素 一些资料表明，溃疡性结肠炎与遗传因素密切相关。种族差异表现在白种人的发病率明显高于黑种人，亚洲人的发病率最低。其中白种人的犹太人发病率比非犹太人高2～4倍，而在有色人种大约少50%。单卵双生双胞胎发病率比双卵双生者高。同时有作者报告在溃疡性结肠炎患者的组织相关抗原HLA-DR2较正常人增多。日本学者近来报告在溃疡性结肠炎患者体内发现了与之有关的特异基因表现型P-ANCA(peinuclear antineutrophil cytoplasmic antibody)明显高于正常人群。

4.精神因素 精神因素在溃疡性结肠炎发病中的作用可能与精神障碍引起自主神经功能失调，导致肠壁炎症及溃疡形成有关。但有作者将溃疡性结肠炎患者与正常人群进行对照研究发现在疾病发作时并没有明显的精神诱因。相反，因溃疡性结肠炎而行结肠切除术后，病人原有的精神上的病态如抑郁症、焦虑、紧张多疑等症状有显著改善。似乎说明精神因素不是引起本病的原因，更像是本病引起的后果。

溃疡性结肠炎的检查项目

溃疡性结肠炎的检查项目：为了诊断溃疡性结肠炎，医生们都会问你相关症状，给你做体格检查和一系列其他检查。检查能帮助医生排除其他能够引起类似症状的疾病，比如克罗恩病、肠易激综合征或者憩室炎。

溃疡性结肠炎的检查项目1、结肠镜检查。在这项检查中，医生将用一根薄细的照明工具查看你整段结肠内面。同时，医生也可能会钳取结肠内层样本做检查(活组织检查)。

溃疡性结肠炎的检查项目2、钡餐灌肠或者x线检查腹部以便显像结肠。

溃疡性结肠炎的检查项目3、血检，这项试验是为了检查感染和炎症。

溃疡性结肠炎的检查项目4、粪检，为了查找血液，感染，白细胞。

溃疡性结肠炎的检查项目：通过上述内容的介绍希望大家对溃疡性结肠炎的相关检查项目有所了解，希望对溃疡性结肠炎的患者有所帮助。

溃疡性结肠炎饮食大全 蒲公英白头翁粥

材料：蒲公英30克，白头翁15克，粳米60克。

制法：将蒲公英、白头翁洗净，入锅加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，加入淘洗干净的粳米煮成稠粥即成。早晚分食。

功效：该方中的蒲公英为具有清热化湿解毒功效的药食两用佳品，与粳米煮粥，经常食用，对溃疡性结肠炎粘液便、脓血便有效，本方主治湿热内蕴型溃疡性结肠炎。

芡实和莲子能一起煮吗 哪些人不适合喝芡实莲子粥

芡实莲子粥含有较多淀粉，较难消化，且有固涩、收敛的作用，大便燥结者食用，易加重病症，特别是年老体弱者。

芡实莲子粥能滋补身体，有收敛、固涩的功效，体内浊气太多的人食用，易造成身体不适。

肝火太旺的人食用芡实莲子粥，可能会加重病症，易出现胸闷不适。

芡实莲子粥有固涩作用，淤血阻滞的人食用可能会使疼痛加剧。

溃疡性结肠炎吃什么好

1、马齿苋薏苡仁粥

材料：新鲜马齿觅100克，薏苡仁60克，粳米60克。

制法：将新鲜马齿苋拣杂、洗净，切成小段。薏苡仁、粳米淘净，同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，加入马齿苋小段，改用小火煮成稠粘粥。早晚分食。

功效：该方中的马齿苋清肠化湿，清热解毒;薏苡仁健脾利湿，燥湿止泻;粳米补中气健脾胃，本方主治湿热内蕴型溃疡性结肠炎。

2、蒲公英白头翁粥

材料：蒲公英30克，白头翁15克，粳米60克。

制法：将蒲公英、白头翁洗净，入锅加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，加入淘洗干净的粳米煮成稠粥即成。早晚分食。

功效：该方中的蒲公英为具有清热化湿解毒功效的药食两用佳品，与粳米煮粥，经常食用，对溃疡性结肠炎粘液便、脓血便有效，本方主治湿热内蕴型溃疡性结肠炎。

3、山药芡实粥

材料：山药100克，芡实20克，粳米100克。

制法：将山药洗净，刨去外表皮，切成半月形的薄片，与洗净的芡实、粳米同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮成稠粥。早晚分食。

功效：该方中的山药为具有滋养、性平、补脾胃的药食两用佳品，与健脾涩肠止泻的芡实熬制成易于消化吸收的药粥，补而不腻，对老年久病患者尤为适宜，本方主治脾虚失运型溃疡性结肠炎。

4、芡实莲子粥

材料：莲子、芡实、鲜荷叶各100克，糯米适量，白糖适量。

制法：将莲子去皮及心，放入碗内，加少量水上屉蒸半小时。芡实与糯米洗净，放入锅内 加水烧开后，改文火熬十分钟，加入蒸莲子(连汤)，并在粥上盖荷叶。再烧开后改文火熬三五分钟，去荷叶加白糖即可。早晚分食。

功效：该方中的芡实健脾涩肠止泻，莲子健脾而固涩肠道，本药粥对脾虚运化功能失职引起的久泻有较好疗效，本方主治脾虚失运型溃疡性结肠炎。

​老年人炎症性肠病的注意事项

溃疡性结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，是一种病因未明的慢性结肠炎性疾病，表现为粘膜和粘膜下层有慢性炎症细胞浸润和多发性溃疡形成。本病可发生于任何年龄，但以青壮年多见，男性略多于女性。

患者以刺激性小、纤维素少、高热量饮食;大出血时禁食，以后根据病情过渡到流质和无渣饮食，慎用牛奶和乳制品等。 有什么好的方法对溃疡性结肠炎进行护理。如何为溃疡性结肠炎患者护理。

要使病人具备一个良好的心理素质，即自信心。坚强的自信心可促进病人水疗的主动性，自觉不懈地配合治疗。溃疡性结肠炎病人由于病程长，病人大多神经过敏，抑郁或焦眠，思想顾虑较重，通过心理疏导加强病人战胜疾病的信心，对疾病恢复具有重大意义。

指导病人及家属应食用质软、易消化、少纤维又富有营养的食物，保证病人每日摄入所需的热量，避免食用刺激性食物或牛奶、乳制品。对急性发作期和暴发型病人应进无渣流质或半流质饮食，禁食冷饮、水果及含纤维素多的蔬菜。病情严重者应禁食并给以胃肠外营养(TPN)，使消化道得以休息以利于减轻炎症，控制症状。贫血者按医嘱给以治疗。

对本病常用的药物的作用原理、用药途径、有哪些副反应、药物的配制要求护理人员均应熟悉，便于更好地协助医师进行药物治疗。如柳氮磺胺吡啶，其作用可抑制氧自由基的形成，能消除炎症，副反应有恶心、呕吐、皮疹、白细胞减少、关节痛甚而蛋白尿。又如应用5-氨基水杨酸灌肠液灌肠，由于此药性能不稳定，配制上必须现配现用。

溃疡性结肠炎如何饮食

溃疡性肠炎应该在饮食方面多注意少吃一些粗纤维的食物，也就是我们平常见到的哪些粗粮累的食物，因为这些粗粮很容易刺激到肠胃，导致拉肚子。再就是豆子类的也不要吃，比如豆腐，豆皮这些都尽量不要吃。

溃疡性肠炎不能吃海鲜，因为海鲜一般都有一点细菌，而且海鲜含的蛋白质也很多，很容易引起肠道过敏的症状，同时也会造成肠炎的恶化，所以有溃疡性肠炎的患者最好不要吃海鲜。

溃疡性肠炎不要吃一些辛辣刺激性的食物，同时也要戒烟戒酒，因为酒精本来对肠炎就有一定的杀伤作用。溃疡性肠炎可以多吃一些水果扎的汁，肠炎可以多喝一些菜汤这样有助于身体的吸收和消化。

对于溃疡性结肠炎患者来说，饮食要清淡温软易消化，在治疗期间可以吃点红枣粥、百合莲子粥、或者在粥里面放些胡萝卜、菠菜，切的碎一点，熬的烂一点，有助于患者的消化和吸收。

山药有助消化，健脾胃的作用，溃疡性结肠炎可以吃一点，可以将山药洗净切成小段，放在锅里面蒸熟，然后在上面撒一点蜂蜜，既美味，又有营养，而且有助于病情的治疗和恢复。

对于溃疡性结肠炎患者来说，有一些食物要少吃，尤其是一些辛辣油腻刺激性的食物，由于有腹泻，所以要少吃点冷的食物，比如刚从冰箱拿出来的食物，另外一些容易胀气的食物也要少吃。

要少吃粗纤维的食物，这是有原因的，大量的粗纤维食物是会刺激我们人体肠道的，一直影响着营养物质的吸收，所以即使吃粗粮也要有个分量。

不要吃太多的油腻食物，溃疡性结肠炎的病状之一就是腹泻，为什么会腹泻，就是因为我们吃进去的东西，它含有太多的脂肪了，人体吸收不良，就会腹泻了。

对于溃疡性结肠炎患者来说，科学的饮食对于身体的恢复是很重要的，所以饮食结构要科学营养，以温软食物为主，比如说粥、菜粥，尤其是开始一两天，对于肠道的恢复是很有帮助的。

在治疗期间患者的饮食要清淡营养，然后逐渐参加食物品种，但有三种食物尽量不要吃，包括辛辣、油腻、生冷食物，这些食物都会刺激肠道，引发不适，而且在一段时间内也不要吃。

肠道的恢复是有一个过程的，大家不要着急，在这期间，饮食要适量，不要太饱了也不要饿了，太饱会加重肠的负担，如果不吃饭的话身体的能量补充不上去，抵抗力就会下降，恢复起来就慢。

溃疡性结肠炎的食疗食谱

少吃粗纤维食物 ，溃疡性结肠炎食谱忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

慎吃海鲜，中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。在饮食调养过程中，患者及其家属应注意观察病情：选择好的对患者有益的溃疡性结肠炎食谱。应及时总结经验，不断摸索适合的饮食。

忌刺激性食物，辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

不宜吃油腻食物也是溃疡性结肠炎食谱中的禁忌。溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。

对此为您介绍几种溃疡性结肠炎食谱：

溃疡性结肠炎食谱一：早餐：小米粥煮嫩鸡蛋肉松。加餐：蒸鸡蛋羹饼干。午餐：鸡肉丸龙须面烩豆腐。晚餐：白米粥馒头烩鱼片鸡蛋。加餐：冲稀藕粉饼干。

溃疡性结肠炎食谱二：早餐：乳酸奶250g，馒头50g。午餐：面片125g，肉末黄瓜(肉末100g去皮黄瓜100g)，虾皮豆腐(虾皮10g豆腐50g)。加餐：冲藕粉(藕粉25g)，苏打饼干50g。晚餐：小米粥(小米50g)，花卷(面粉50g)，肉丝炒圆白菜(白菜100g瘦肉丝50g)。

溃疡性结肠炎食谱三：早餐：小米粥煮嫩蛋肉松。加餐：去脂酸乳，饼干。午餐：烂挂面清蒸鱼烩豆腐。加餐：蒸鸡蛋。晚餐：米粥花卷肉丝烩鸡丝蒸鸡蛋。加餐：冲稀藕粉饼干。

溃疡性结肠炎的食疗食谱：溃疡性结肠炎食谱有很多，提醒溃疡性结肠炎患者应选择柔软、清淡、少渣、易消化、富于营养、有足够热量的食物，少量多餐。以上信息希望对溃疡性结肠炎的治疗有所帮助。