急性肠胃炎推荐食谱 忌豆制品
急性肠胃炎推荐食谱 忌豆制品
豆制品营养丰富，是很多人喜欢食用的食物，但是急性肠胃炎患者是不应该吃豆制品的。因为食用黄豆、绿豆、豆浆等类的豆制品，容易刺激胃酸分泌，导致肠道胀气，从而加重腹胀、腹泻的症状。
急性肠胃炎推荐食谱
食材：大枣50g、山药30g、莲子30g、白扁豆20g、白糖少许
做法：材料洗净，锅中放入600ml水，再加材料加入，煮至烂熟，最后加入少许白糖即可。
功效：健脾养胃，调养气血。
食材：莲藕半根、黄花菜10朵、盐少许
做法：莲藕洗净切片，黄花菜洗净切块。在锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮到大约剩1碗水的量，加入盐调味即可食用。
功效：健脾开胃、益气滋补。
食材：人参粉10g、粳米100g、冰糖少许
做法：将粳米洗净，加至于200ml水的锅内，煮至烂熟，然后加入人参粉、冰糖搅拌均匀，即可食用。
功效：健脾止泻、补益元气
肠胃湿热食谱推荐
1.清炒苦瓜
将新鲜的苦瓜准备好，然后切丝放入开水之中焯一遍，这样能够有效的去除苦瓜的苦味;沥干水分之后将准备好的苦瓜放入油锅之中爆炒，大约九分熟之后就可以根据个人口味适当的加入一些调味品，最后就可以起锅服用了。
2.金针冬瓜汤
将干燥的金针菜切断，然后放入开水之中浸泡半个小时，将冬瓜切丝备用;将两种食材一起放入开水之中，大火煮开;起锅之前加入调味品就可以起锅服用了。
3.红豆薏米饮
将所需要的两种食材按照等比准备，然后浸泡;将准备好的食材一起放入锅中，加入清水，慢炖半个小时就可以取出一半汁水，继续熬煮30分钟将剩余的水也取出，两次的搅拌均匀之后服用，能够起到很好的清热利湿的作用。
急性肠胃炎可以吃豆制品吗
急性肠胃炎不可以吃豆制品的。比如黄豆、绿豆、豆浆等类的豆制品，都容易刺激胃酸分泌，导致肠道胀气，从而加重腹胀、腹泻的症状。还是等病情完全恢复后再吃吧。
养胃的食物 养胃早餐的3点原则
易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。
急性肠胃炎几天能恢复正常饮食 适合急性肠胃炎的食谱推荐
食材：橘皮、竹茹、柿饼各30g， 生姜3g，白糖适量。
做法：将前4味洗净，加适量水同煎汁，去渣，加入白糖。上、下午分次服，连用5日。
功效：具有理气和胃，降逆止呕的功效。适于急性胃炎。
注意：柿子中含有鞣酸，可与铁结合而影响铁质的吸收，所以缺铁性贫血、女子月经过多者勿多食。
食材：木瓜2片，桑叶6片，去核大枣3枚。
做法：上3味研成细末，沸水冲泡。代茶饮，每日1剂。
功效：具有去湿舒筋的功效。适于急性胃炎。
食材：焦山楂、生麦芽、炒麦芽各15g，生姜、竹茹各10g。
做法：以上药水煎服。每日1剂，早、晚各服1次。
功效：具有消食化积，和胃降逆的功效。适于急性胃炎。
食材：山楂肉15g， 乌梅3个，白糖少许。
做法：上药水煎，加白糖调匀，趁热缓缓饮服。
功效：具有消食散积、降逆和胃的功效。适于急性胃炎。
食材：香菇、牛肉、粳米各100g，葱花10g，生姜末5g，精盐2g，味精1g。
做法：将牛肉煮熟切成薄片，与洗净的香菇、梗米一同入锅，加水煮粥，半熟时调人葱、生姜、精盐、味精等，继续煮至粥成。每日服1剂，早晚分次食。
功效：具有和胃调中、理气止痛的功效。适于急性胃炎。
食材：羊肚1具，粳米50g，葱白3茎，川椒30粒，生姜6g，豆豉适量。
做法：将羊肚洗净。生姜切成片，与葱白、粳米、豆豉、川椒等拌匀放人羊肚内，缝口，用水煮熟，调味食用。早晚分次食，空腹食用。
功效：具有祛风散寒的功效。适于急性胃炎。高脂血症患者不宜多食。
食材：鲜蔷薇花8朵，绿豆50g，白糖15g，粳米50g。
做法：将绿豆浸泡过夜，淘洗干净。鲜蔷薇花用凉水漂洗干净。再将粳米淘洗干净后与绿豆一同下锅，加人1000mL水，置大火上烧开，转用小火熬煮成粥，加人白糖、蔷薇花，稍煮即成。每日1剂，分数次食用。
功效：具有理气、清暑、和胃、止血的功效。适于急性胃炎。脾胃虚寒者不宜多食。
食材：桑白皮15g， 陈皮10g,粳米60g，白糖适量。
做法：将桑白皮，陈皮洗净，放入沙锅中，加清水适量，用大火煮沸，再用小火煎至水剩一半，滤去桑白皮、陈皮渣，加入淘净的粳米，再加适量水，继续用小火煮至米烂粥熟，调入白糖即成。早晚餐分次食。
功效：具有泻肺平喘，止吐化痰的功效。适于急性胃炎。
食材：橘皮、生姜汁各20g， 粳米60g。
做法：将橘皮洗净，人锅，用小火煎煮30分钟，去渣取汁，与淘洗干净的粳米同人锅中，加适量水，用小火煮至粥稠，调入生姜汁即成。早晚餐分次食。
功效：具有温胃止吐，化痰除饮的功效。适于急性胃炎。
食材：清半夏15g，山药粉25g，粳米50g，白糖适量。
做法：将清半夏用温水沟去矾末，以沙锅煎取100g清汤，去渣后与粳米一同加水煮粥，待粥将成时加入山药细末煎2~3沸，然后加人白糖调味。日服1剂，早、晚食用。
功效：具有燥湿化痰，降逆止呕的功效。适于急性胃炎。
电解质紊乱多久恢复 急性肠胃炎怎么治疗
急性肠胃炎病情若只有腹泻的，一天拉肚子不到10次，患者精神状态好的情况下，可采用以下治疗方法护理自愈。
（1）禁食
首先我们要禁食，通常禁食时间4—6小时，戒掉辛辣刺激、甜腻、酸咸等食物，将饮食改为流质饮食，喝些稀米粥、藕粉、米汤等即可，必要时暂时禁食，以利于胃肠道的功能恢复。
（2）补液
急性肠胃炎腹泻、呕吐很容易导致脱水症状的发现，因此及时补液也是治疗病情的关键，一般采取喝喝糖盐水。也可到药店卖补液盐，也可自行配制，方法如下：
白开水500ml+蔗糖10g(2小勺)+盐1.75克(约铺平啤酒瓶盖的一半)。
（3）调整饮食
在禁食6小时后，也不能马上恢复到正常饮食，还需调整日常饮食，以清淡半流质食物为主，如各种汤粥、软面条、鸡蛋羹为主食。
推荐食谱：
药膳绿豆粥
食材：绿豆80克，芦根80克，粳米100克，生姜8克，紫苏叶15克。
方法：先把芦根、姜、苏叶一起放入砂锅中，加入适量的水，用文火先煎熬30分钟后去渣取汁，再加入绿豆、粳米一起煮粥。
功效：对于急性肠胃炎所导致的呕吐反酸，脘腹胀满有很好的效果。
小米山药粥
材料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：健脾止泻，消食导滞。
高良姜粥
组方：高良姜、大米各30克。
制法：将上药择净，加清水3份，煎取2份半，滤净，下大米煮粥服食，每日2剂。
功用：温暖脾胃，散寒止痛，适用于吐泻腹痛。
如果病情较重，一天腹泻超过10次以上，伴有高热、呕吐不止、昏迷等症状持续不缓解的，还是需要到医院就诊，检查血常规和便常规，依据情况服用止泻止呕止痛药，必要时还需进行抗生素及输液治疗。
肠胃炎推荐五款食谱
1、大枣健脾粥
大枣50g，山药、莲子各30g、白扁豆20g、白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟、白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃、养气血、调营卫、生津液。
2、益脾饼
红枣500克煮熟去皮核。取枣肉250克、鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克，鸡内金、白术清洗干净，以文火焙干、研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥制成小饼，放入烤箱内烘干，取出后放入塑料袋内备用。
3、鲜芦根粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜适量即可;将鲜芦根洗净后切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内加水浸泡30分钟，大火煮沸后改文火煎20分钟。捞出药渣、加入洗净的粳米，煮至粳米开花、粥汤粘筒。起锅前5分钟放入生姜共煮。一日分2次服用即可。
4、人参粥
人参10g、粳米100g、冰糖适量。将粳米洗净加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉、冰糖搅拌均匀，人参可补五脏、益元气、健脾止泻。凡脾胃虚弱、消化不好、大便时溏时泻、或餐后则便、水谷不化等可治。
5、川芎当归茶
川芎5克、人参5克、白茯苓5克、当归5克、粟米50克等药物洗净放入铝锅内加水适量。将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟去渣即成。