慢性肝炎适合吃什么好 慢性肝炎病人的饮食原则
慢性肝炎适合吃什么好 慢性肝炎病人的饮食原则
慢性肝炎患者饮食宜多样化，保证各种营养素的全面均衡摄入;饮食宜清淡、低糖、低脂，易消化;多吃新鲜的蔬菜和水果以补充维生素C;注意饮食卫生,不暴饮暴食;忌饮酒及一切含酒精的饮料。
慢性肝炎会传染吗
慢性肝炎会传染吗?
在临床上慢性肝炎往往迁延不愈，肝功能有异常反应或是反复波动，肝炎病毒指标为阳性，所以慢性肝炎患者病情较强、病毒复制较活跃、传染性强。
慢性肝炎患者传染性强，为了自身的健康及他人所想，江主任建议慢性肝炎患者立即进行治疗，只有控制了慢性肝炎的病情，才能有效的阻断传播。
慢性肝炎治疗方法：
①保肝治疗：药物种类比较多，包括甘草酸类制剂，水飞蓟素类制剂，五味子类制剂等。
适用于所有的慢性肝炎病人。
②抗纤维化治疗：多为中成药口服制剂，也适用于所有的慢性肝炎病人
③注射干扰素抗病毒治疗：包括普通干扰素?(2a，2b和1b)和聚乙二醇化干扰素?(2a和2b)，适用于慢性乙肝以及慢性丙肝患者，疗程至少1年。干扰素联合利巴韦林是慢性丙肝的标准治疗方案，疗效取决于HCV基因分型以及对治疗的应答快慢。治疗4周内出现丙肝病毒低于检测线者(俗称为阴转)，称为有快速应答(RVR)，此人群对干扰素治疗效果最好，痊愈率达到87%。
慢性肝炎病因
慢性肝炎多是从急性病毒性肝炎转变而来,机体自身免疫功能紊乱,长期应用损害肝脏药物及机体对药物过敏,酗酒以及某种酶的缺乏,代谢紊乱等均可导致本病的发生.
饮酒(18%):
酒精对肝脏有明显的毒性作用,而且对肝脏损害的程度与其酒精含量高低成正比.原先没有肝病的人,长期饮酒也会招致肝病,甚者发生“酒精性肝硬化".
药物或化学毒物(25%):
许多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤,发生药物性肝炎或中毒性肝炎.如双醋酚汀、甲基多巴、四环素以及砷汞、四氯化碳等.
病毒感染(28%):
由多种肝炎病毒引起.具有传染性强,传播途径复杂,流行面广泛,发病率高等特点.
其他传染病(12%):
很多全身性传染病都可侵犯肝脏,如EB病毒、细菌性传染病中的伤寒等,都可以引起血清转氨酶的升高或其他肝功能异常.
慢性肝炎适合吃什么好 菠菜
推荐理由:菠菜富含叶绿素与多种维生素，经常食用，可保持机体酸碱平衡，还能滋阴润燥、舒肝养血、调节肝胆，还具有一定防癌作用。因此，慢性肝炎患者平时可适量多吃菠菜。
慢性肝炎适合吃什么好 豆角
推荐理由:研究发现，豆角中富含的植物血凝素,在人体内能激活T淋巴细胞的免疫功能。因此，经常食用豆角，可增强人体免疫力，对慢性肝炎的控制有益。
材料:豆角100克，猪瘦肉200克，猪脊骨250克，生姜、枸杞子各适量。调料:盐、鸡精各适量。
做法:
1.将猪瘦肉切块;猪脊骨剁块;生姜去皮，切末。
2.锅内加水,大火煮沸,放入猪瘦肉块、猪脊骨块烫净血水，捞出冲净。3.锅洗净,放入豆角、猪瘦肉块、猪脊骨块、生姜、枸杞子，加入适量清水，慢火煲2小时，调入盐、鸡精即成。
慢性肝炎的饮食原则
1、热量
成年人每日热量的摄取应以30-35仟卡/每公斤体重为目标,计算起来70公斤的成年人,热量约2100-2450大卡。使用高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝,因此不宜使用高热量饮食。
2、蛋白质
肝炎病人易有恶心、呕吐、食欲不振味、觉改变的情形,使进食量减少,蛋白质摄取量亦减少,容易引起蛋白质的缺乏。这时应注蛋白质的量,则可帮助肝脏修补损坏的组织,所以建议每日蛋白质的量应达到1—1、5克/公斤体重,其中2/3应来自高生物价的蛋白质食物,如:肉、鱼蛋、奶,植物性食物如:豆类,虽有蛋白质但并不含所有人体所需的“必需铵基酸”而且其吸收利用的效率都不及动物性蛋白。
3、糖类
饮食中有足够的糖类供作热量来源,就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源的机会,如此这些蛋白质就可当做作肝脏组织修补的原料。每日应摄取300-400公克,约为5碗饭。也不宜过多,以免影响肝细胞正常的功能。
慢性肝炎适合吃什么好
豆角
推荐理由:研究发现，豆角中富含的植物血凝素,在人体内能激活T淋巴细胞的免疫功能。因此，经常食用豆角，可增强人体免疫力，对慢性肝炎的控制有益。
豆角瘦肉汤
材料:豆角100克，猪瘦肉200克，猪脊骨250克，生姜、枸杞子各适量。调料:盐、鸡精各适量。
做法:
1.将猪瘦肉切块;猪脊骨剁块;生姜去皮，切末。
2.锅内加水,大火煮沸,放入猪瘦肉块、猪脊骨块烫净血水，捞出冲净。3.锅洗净,放入豆角、猪瘦肉块、猪脊骨块、生姜、枸杞子，加入适量清水，慢火煲2小时，调入盐、鸡精即成。
西红柿
推荐理由:西红柿富含维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸及胡萝卜素等营养物质，具有清热解毒、凉血平肝等功效。慢性肝炎患者适量食用西红柿，对保护肝脏、增强免疫力有益。
芹菜炒西红柿
材料:芹菜200克，西红柿150克，葱适量。
调料:盐、香油、植物油各适量。
做法:
1.西红柿洗净，切片;芹菜去老叶,洗净,切段;葱洗净，切花。
2.锅中加植物油烧热，下入葱花爆香,放入西红柿煸炒，下入芹菜段，调入盐，大火快速翻炒均匀至熟,淋上香油即成。
菠菜
推荐理由:菠菜富含叶绿素与多种维生素，经常食用，可保持机体酸碱平衡，还能滋阴润燥、舒肝养血、调节肝胆，还具有一定防癌作用。因此，慢性肝炎患者平时可适量多吃菠菜。
慢性肝炎病人的饮食宜忌
1、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨等新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，能平肝保肝、促进消化，慢性肝炎患者宜多吃。
2、牛奶、蛋类、鱼、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质，慢性肝炎患者平时宜多吃。
3、慢性肝炎患者大多缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分还缺乏钙、磷、铁等矿物质，因
4、多吃富含矿物质和微量元素的食物,如海藻、牡蛎、香菇、黑芝麻、红枣、枸杞子等。
5、慢性肝炎患者如果吃太多油腻煎炸的高脂肪食物和蛋糕、糖果等高糖食物,可引起消化功能减弱,促使体内脂肪类物质增多，引起高血压和脂肪肝,使原来的肝炎病情更加严重。
慢性肝炎适合吃什么好 慢性肝炎病人的饮食宜忌
1、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨等新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，能平肝保肝、促进消化，慢性肝炎患者宜多吃。
2、牛奶、蛋类、鱼、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质，慢性肝炎患者平时宜多吃。
3、慢性肝炎患者大多缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分还缺乏钙、磷、铁等矿物质，因
4、多吃富含矿物质和微量元素的食物,如海藻、牡蛎、香菇、黑芝麻、红枣、枸杞子等。
5、慢性肝炎患者如果吃太多油腻煎炸的高脂肪食物和蛋糕、糖果等高糖食物,可引起消化功能减弱,促使体内脂肪类物质增多，引起高血压和脂肪肝,使原来的肝炎病情更加严重。
甲肝的治疗
一、急性肝炎的治疗：
急性肝炎的治疗原则是强调早发现、早治疗，避免发展为慢性肝炎;要尽可能争取住院治疗，如果条件不允许，也应在家进行隔离治疗。充分休息与合理饮食对肝炎的恢复十分重要，所以患者应及早卧床休息，并进食清淡的、富含蛋白质及多种维生素类的食物，如蔬菜、水果、豆制品及海产品等，避免饮酒和服用对肝脏有损害的药物。
由于病毒性肝炎病情复杂，单一方法或者几种方法都难以解决复杂局面，导致久治不愈，反复发作。采用国际上最先进的手段，结合祖国中医学精华特色，经过20多年研究，找到变异病毒，并筛选出敏感抗病毒药物，高效杀灭病毒，是目前治疗急性肝炎的比较好的方法。
二、慢性肝炎的治疗：
慢性肝炎最重要的治疗方法是通过药物进行治疗，即采用中西医结合的方式，以避免中西医所造成不足的情况，但患者要了解，药物的使用一定要在医生的建议下进行，尽量减少用药不当给身体所带来的伤害。擅自停用致药物性肝炎可能会引起药物性肝炎，另外慢性肝炎患者还要适当的注意休息，加强营养是治疗过程中所必须的辅助性治疗。尤其是食疗过程中一定要给予高蛋白、高糖、低脂的饮食原则，还要注意补充维生素B、C、E，还原型谷胱甘肽用以补充肝内SH基因更有利于药的的生物转化。
相对来说慢性肝炎的治疗最终归功于全面治疗，以便得到想要的结果，任何环节都是治疗所必不可少的，对于慢性肝炎来说其实较为多见，只是人们对于慢性肝炎的认识缺乏而造成的，所以才会造成慢性肝炎发病率的增长，对于慢性肝炎来说，虽然我们并不需要全部都掌握，但最起码的一些常识，我们必须要有所了解。
甲乙丙肝炎病人饮食注意哪些
病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的一种常见的传染病,是一种流行较广,危害较大的疾病 肝炎一般病程较长,特别是慢性肝炎,目前尚缺乏特殊疗法.因此合理的饮食调节及适当休息,具有重要意义. 禁忌. 1.忌酒.酒,味苦,甘,辛,入心,肝,胃经,有毒.肝炎病人本为湿热之体,饮酒则助湿动热.临床实验表明;酒的主要成份一一乙醇有90%以上要在肝脏内代谢分解.生成乙醛,乙醛和乙醇都具有直接损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生变性和坏死.对于正常人,长期大量饮酒,可引起酒精性肝损害,脂肪肝,肝硬化和肝癌.而对肝炎病人来说,由于本身肝实质己受到损害,肝功能受到影响,肝脏对乙醇的解毒功能下降.因而,即使少量饮酒,也会加重肝脏的负担,使肝脏受到进一步的损害,从而加重情.因此肝炎病人必须忌酒. ,2.忌高糖摄入.血液中糖浓度正常有利于肝糖原的合成,而肝糖原对肝细胞的再生及解毒功能具有重要作用.病人如能正常饮食,又无糖原不足现象,则不必另外补充糖类.过多摄入糖类,一方面影响其他营养素的吸收;另一方面慢性肝炎病人由于体力活动少,营养补充增多,大多数病人病后身体发胖,体内脂肪增多,若大量地摄入糖类,则可促进体内脂肪类物质增多,严重者可导致高血脂和脂肪肝,进而加重原有病情,故肝炎病人不可过高摄入糖类。 3.忌过多摄入蛋白质.急性肝炎病人,蛋白质,摄入不宜过高,因为在肝功能障碍情况下,肝脏去氨作用下降,高蛋白饮食会加重肝脏负担,使血氨上升,进而导致肝昏迷,故肝炎病人应限制蛋白质的摄入. 4.忌脂肪摄入过量,也不宜摄入过低.肝炎病人,对食物中的脂肪吸收能力明显下降,脂舫摄入过多超过了脾胃吸收与消化功能,常可导致腹胀及腹泻.限制脂肪摄入量是肝炎病人饮食的基本原则,肝脏内脂肪沉着妨碍肝糖原的合成,并能降低肝细胞的机能,但脂肪有刺激胆汁分泌作用,并能促进脂溶性维生素的吸收,故也不宜摄入过少,可选用易消化的含胆固醇少的脂肪类饮食,如奶油,埴物油等,每日40一60克即可. 5.忌偏食及过度劳累,肝炎病人,肝脏受到损害,会影响多种维生素的吸收与转变代谢,同时也导致微量元素的吸收障碍.维生素直接参与肝脏代谢,微量元素是组成维持人体正常生理功能不可缺少的,因此肝炎病人应保持均衡饮食.肝炎病人在调摄饮食的同时,还要生活有节,忌气愤脑怒,勿忧思,避免劳累,节制性欲, 以利疾病恢复. 6.忌到公共场所活动,一方面病毒性肝炎在急性发作期有传染性,因此病人宜隔离或在家休息;另一方面,即使不处于传染期,但病人往往体质较虚,到公共场所活动容易引起交叉感染或引发其他疾病.