蛇豆的品种及特征
蛇豆的品种及特征
北京郊区栽培的品种是早年从南方引进,丰台区花乡有零星栽培。蛇瓜的根系发达,侧根多,易生不定根,茎蔓
蛇瓜
细长,长可达5~8米,茎五棱、绿色,分枝能力强,叶片绿色,掌状深裂,裂口较圆,叶面有细绒毛,花冠白色,花单性,雌雄同样异化,雄花多为总状花序,蕾期为青绿色,将开时浅黄绿色,雄花的发生早于雌花,一般雌花于主蔓20~25节处开始着生,以后主蔓、侧蔓均能连续着生雌花。嫩瓜细长,瓜身圆筒形或弯曲,瓜先端及基部渐细瘦,形似蛇,瓜皮灰白色,上有多条绿色的条纹,肉白色,质松软,成熟瓜浅红褐色,肉质疏松。种子近长方形,上有两条平行小沟,表面粗糙,浅褐色,千粒重200~250克。
蛇瓜喜温、耐湿热,肉质根,根系发达,在15一40℃的温度条件下均能生长,最适宜的温度为20-35℃,各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约180-200天。蔓性草本,生长势旺盛。叶色深绿,两面密生绒毛,掌状,叶脉放射状。雌花单生,雄花总状或复总状,花瓣须状条裂,有分叉且弯曲。果实长条形,两端尖细,尾端常弯曲,横径4-5cm,长2.5m。嫩果有茸毛,果肉厚3-4mm,肉质松软,有鱼腥味,成熟果转为橙红色,种子为土褐色,表面粗糙,具2条平行小沟,千粒重200~250克。蔓生攀缘,分枝性强,一般主蔓长3米左右;于第11叶位前后开花结果,花白色;果实如蛇形,单瓜果450-600克,单株平均结瓜24条,嫩瓜肉呈淡青色,皮呈淡绿色,成熟瓜皮由青变红,采摘期为6月一9月底;平均亩产量1560公斤
豌豆品种
豌豆种子的形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。
豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种,或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆,也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。
豌豆依用途分为两大类
1.粮用豌豆:花紫也有红或灰蓝色的,托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色,种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”,作为粮食与制淀粉用,常作为大田作物栽培。
2.菜用豌豆:花常为白色,托叶、叶腋间无紫红色,种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种,软荚种的果实幼嫩时可食用,硬荚种的果皮坚韧,以幼嫩种子供食用,而嫩荚不供食用。作为蔬菜用的品种有“小青荚”、“上海白花豆”等品种。
蛇豆角可以带皮吃吗
蛇豆是可以带皮吃的,因为蛇豆的皮中有多种维生素和纤维素,人们食用以后对身体有利,但是采摘不及时出现老化的蛇豆皮就不宜食用了,它会产生大量的丝络,影响蛇豆的口感,另外蛇豆有一种独特的气味,它多是由蛇豆的皮产生的,如果不喜欢这种味道,则可以在吃蛇豆以前,把蛇豆的外皮去掉。
蛇豆怎么炒好吃
1、蛇豆加剁椒炒好吃
由于蛇豆有种特殊香气,有些人接受不了,在炒制时可以加入适量的剁椒,这样会让炒出的蛇豆味道更好,而且剁椒的辣味还会把蛇豆的味道缓解一部分。炒制时可以把先把蛇豆切成丝状,锅中放油加入剁椒炒香,然后再放入蛇豆丝炒制,最后加入盐和鸡精等调味料调匀就可以。
2、蛇豆炒鸡蛋好吃
蛇豆炒鸡蛋是既好吃,做法也简单的一种食用方法,不过在炒制时应该选择鲜嫩的蛇豆,把它切成小丁以后放在碗中,把鸡蛋磕开也放入碗中,然后用筷子调匀,再加入适量的食用盐,然后锅中放油,加热以后把打匀的蛋液倒入锅中,全部炒成快状以后,就能出锅食用。
丰脐的 品种特征
一是树冠圆头形或扁圆头形,树势中等偏上,发枝力强,较直立 ,树冠紧凑,枝梢节间短,叶片椭圆形,叶片色泽浓绿。
二是果实圆球形或倒卵形,单果重220~250克,无核,多闭脐,果皮较薄,果色橙至橙红。
三是品质优,汁多味甜,肉质脆嫩、化渣。可食率75%~78%,可溶性固形物12%~13%,糖含量8~10克/100毫升,酸含量0.6~0.7克/100毫升,维生素C含量50毫克/100毫升,果实较耐贮藏。。
四是丰产、稳产,适应性广。各地引种、试点均表现丰产,4年生树平均株产8~9公斤,成年树株产30~50公斤,高的可达70~80公斤,8~9年生的枳砧温州蜜柑高接换种树,高换的第三年株产可达40公斤左右。五是11月上旬果实成熟。
黄豆的地理分布
根据中国大豆气候区划,除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下,又无灌溉条件的地区以外;一般均有大豆种植。中国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。根据大豆品种特性和耕作制度的不同,中国大豆生产分为五个主要产区:
一、内蒙,东北三省为主的春大豆区
二、黄淮流域的夏大豆区
三、长江流域的春、夏大豆区
四、江南各省南部的秋作大豆区
五、两广、云南南部的大豆多熟区
其中,东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是中国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。
豇豆栽培技术要点
一、播种主要季节
春季播种时间为3月-5月。此时期气温已在15℃-30℃之间,能满足长豇豆萌芽、幼苗生长对温度的需求。长豇豆发芽最适宜温度为25℃-30℃,该温度区间内,发芽快,幼苗茁壮。因此,虽然长豇豆播种时间弹性较大,但长豇豆播种时间不要“无限”提前;早播者必须覆盖地膜增温保湿,有条件的可采用大棚加拱棚加地膜,则播期可提前1-2旬。长豇豆的落花落荚虽然没有毛豆严重,但要是花荚期遇到高温低湿或较长时间的阴雨,同样会危及花器官发育而落花落荚,影响产量,故也不要过分推迟播种期。
二、主要栽培品种介绍 长豇豆品种较多。育种部门新育成的长豇豆品种多为日照不敏感性,理论上全国南北方均可种植。据调查,目前本市种子经销商出售的长豇豆品种多达20余种。但有很大一部分品种未经区域试验,种植户不要只凭种子外包装上品种特征特性介绍来引种。之豇28/2不愧为一只生命力奇强的长豇豆品种,推广以来一直受不少种植户偏爱;银湖8号为一只不错的搭配品种,不少乡镇已作为主栽品种;之豇106为浙江省农科院06年刚通过省审定的新品种,性状、产量等表现均优于同系列产品;扬豇40在余慈地区有较大的影响力,生长势强、耐高温,适宜夏播伏期上市。
三、栽培技术要点
1、品种和播种日期安排:选择种性明确、适合本地栽培的品种,若不影响前后作生产,宜选择上述播种季节进行。
2、土壤选择、整畦:长豇豆对土壤的适应性广,只要排水良好、PH6-7的疏松土壤均可栽种。但应回避豆类作物连作。
3、播种方法:长豇豆根系发达,但极易木质化,再生能力弱,应以直播为好,以免伤根。促早栽培若采用育苗移栽的,必须用营养钵或至少用小方块带土移栽,且在第一对真叶展开前小苗定植。畦面要高燥,株行距25cm×40cm左右,视品种特性可适当做伸缩;直播每穴3-4粒种子,保证亩栽6000穴以上、2万株左右。
4、支架及植株调整:本地长豇豆支架大多习惯用小竹杆搭“人”字架,当苗高25cm左右时支架引蔓上架。之后要精心管理,适当选留侧蔓,摘除生长弱和第一花序迟开的侧蔓,有些品种当主蔓长至架顶时可以采用打顶以促进侧蔓发生发育,促使茎蔓均匀分布,提高光能利用率,增加产量。
5、肥水管理:基肥以有机肥为最好。翻耕前亩施腐熟厩肥500-1000Kg ,或辅以少量P、K肥;苗期不必追肥水;抽蔓后期可视苗酌施每亩不超过10Kg的复合肥;盛收后追施15-50Kg复合肥促进生长,增加再结荚。花荚期土壤应保持湿润状态,以利结荚顺畅,提高产量、改善品质。
6、病虫防治:危害本地长豇豆的病虫害主要是根腐病、叶霉病和豆野螟。前者可用50%多菌灵可湿粉剂800倍液或25%使百克乳油1500倍液或甲基托布津800-1000倍液于发病初期防治;后者用5%锐劲特悬浮剂2000倍液或1.8%阿维菌素乳油3000倍液防治。注意用药安全间隔期。
7、采收:长豇豆开花至嫩荚采收一般在10-15天之间。推迟采摘,单荚产量仍会增加,但作为嫩荚消费的商品性可能下降,要根据实际市场需求状况确定,追求种植效益的最大化。
蚕豆有多少种类
1.崇礼蚕豆:强春性,早熟,全生育期100~110天,分枝少,花白色,有效分枝2~3个,株高80~100cm,单株荚数一般8~10个,单荚粒数2~3粒,百粒重120g左右。籽粒窄圆形,种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%,脂肪1.5%,赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑,适宜密植,喜肥喜水,丰产性好,一般亩产150~200kg,最高产量达280kg。
2.临蚕5号:春播蚕豆品种。生育期125天左右,分枝一般为2~3个,百粒重180g左右,种皮乳白色。具有高产、优质、粒大,抗逆性强等特点,适应于高肥水栽培,根系发达,抗倒伏,一般亩产350kg左右,是粮菜兼用的优质品种。
3.临蚕204:春播蚕豆品种,生育期120天左右,分枝2~3个,结荚部位低,百粒重160g左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广,抗逆性强。一般亩产为350kg左右,最高亩产达420kg。是出口创汇的优质品种。
4.临夏马牙:春性较强。甘肃省临夏州优良地方品种,因籽粒大形似马齿形而得名。全生育期155~170天,性晚熟种。该品种种皮乳白色,百粒重170g,籽粒蛋白质含量25.6%。适应性强,高产稳产。平均产量350kg/亩,最高可达500kg/亩。适宜肥力较高的土地上种植。是我国重要蚕豆出口商品。
5.临夏大蚕豆:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量27.9%,平均产量250~300kg/亩。喜水耐肥,丰产性好,适应性强,在海拔1700~2600m的川水地区和山阴地区均能种植,1981年开始在甘肃省大面积推广。适于北方蚕豆主产区种植。
6.青海3号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、粒大的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白质含量24.3%,脂肪1.2%。根系发达抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产达400~450kg。是目前春蚕豆区推广品种。
7.青海9号:春播蚕豆品种,具有高产、优质、特大粒的特点,分枝性强,结荚部位低,不易裂荚。种皮乳白色,百粒重200g左右。根系发达,植株高大、茎秆坚硬,抗倒伏,喜水耐肥,适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产440~480kg。是目前春蚕豆区推广品种。
8.湟源马牙:春播类型。该品种种皮乳白色,百粒重160g左右,属大粒种,是青海省优良地方品种。湟源马牙栽培历史悠久,具有较强的适应性,产量高而稳。分布在海拔1800~3000m的地区。一般水地产量250~350kg/亩,山地150~200kg/亩,是我国主要蚕豆出口商品。适于北方蚕豆主产区种植。
9.日本吋蚕:春播蚕豆品种,由中国农科院品资所引进。生育期为120天左右,花白色,结荚部位低,结荚多,分枝少,单荚粒数一般为4~5粒。不易裂荚。百粒重150g以上,种皮乳白色,一般亩产300kg左右。抗逆性强,是粮菜兼用的优质品种。
10.品蚕D:春播蚕豆品种,生育期125天左右。具有高产,优质,小粒,耐旱耐瘠的特点。分枝一般2~3个,单株荚数18~29个,单荚粒数2~3个,百粒重50~60g,种皮乳白色,种子蛋白质含量28.36%,种子单宁含量少,不含蚕豆苷等生物碱,株高115~156cm,一般亩产300kg,高者达350~400kg,是一个粮饲兼用的好品种。适于北方蚕豆主产区推广种植。
蛇豆
蛇豆也称蛇瓜,别称:蛇王瓜,是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。其食用部分为嫩果。蛇豆长1.30-1.70米,长柱形,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软。该品种抗病性、抗虫性特强,整个生育期没有病虫的危害,所以说是目前最理想的绿色植物。蛇豆原产于热带亚洲,广泛分布于印度及东南亚,印度栽培已有2000年历史。
蛇豆依果体分为短果型、长果型。依皮色分为灰白色系、绿色系、青黑色系。茎蔓纤细,茎横切面五角形,叶密生绒毛,掌状3~7裂,同株雌雄异花,花瓣白色,5裂或6裂,雌花之花托肥大,酷似一条扭曲的小蛇瓜,果实两端渐尖细,长30~160公分。观赏兼食用,一举两得。5~10月为产期。生性强健,喜欢高温多湿的环境,生育适温25℃~30℃,忌低温霜害。种植采用播种法,栽培土质以排水良好之土壤或砂质土壤为佳、日照要充足。
蛇豆角的形态特征
蛇瓜的根系发达,侧根多,易生不定 蛇瓜根,茎蔓细长,长可达5~8米,茎五棱、绿色,分枝能力强,叶片绿色,掌状深裂,裂口较圆,叶面有细绒毛,花冠白色,花单性,雌雄同样异化,雄花多为总状花序,蕾期为青绿色,将开时浅黄绿色,雄花的发生早于雌花,一般雌花于主蔓20~25节处开始着生,以后主蔓、侧蔓均能连续着生雌花。
嫩瓜细长,瓜身圆筒形或弯曲,瓜先端及基部渐细瘦,形似蛇,瓜皮灰白色,上有多条绿色的条纹,肉白色,质松软,成熟瓜浅红褐色,肉质疏松。种子近长方形,上有两条平行小沟,表面粗糙,浅褐色,千粒重200~250克。
蛇瓜喜温、耐湿热,肉质根,根系发达,在15一40℃的温度条件下均能生长,最适宜的温度为20-35℃,各种类型土壤均可栽培。
蛇豆的品种和用途
名称:
蛇瓜,别称:蛇王瓜
蛇豆
蛇豆分布:
原产于热带亚洲,广泛分布于印度及东南亚,印度栽培已有2000年历史,台湾在日据时代就有零星栽培。
蛇豆分类:
葫芦科、栝楼属
蛇豆品种:
依果体分为短果型、长果型。依皮色分为灰白色系、绿色系、青黑色系。
蛇豆型态:
茎蔓纤细,茎横切面5角形,叶密生绒毛,掌状3~7裂,同株雌雄异花,花瓣白色,5裂或6裂,雌花之花托肥大,酷似一条扭曲的小蛇瓜,果实两端渐尖细,长30~160公分。
蛇豆用途:
观赏兼食用,一举两得
蛇豆花期:
5~10月为产期
蛇豆管理:
生性强健,喜欢高温多湿的环境,生育适温25~30度,忌低温霜害
蛇豆施肥:
栽培土质以排水良好之土壤或砂质土壤为佳、日照要充足
蛇豆种植:
种植采用播种法。
食用方法:
嫩蛇瓜可切片素炒,也可与肉炒或作汤。生吃时皮有特殊臭味,肉无臭味,但煮熟后臭味消失,清香可口,,别具风味。
蛇瓜
蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜。蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠,蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。蛇瓜少有病虫危害,可成为无公害蔬菜,具有一定的市场潜力。没有尝食过的人会觉其有一股腥味,不敢购买,但一经尝食后就会认可,所以需要进行宣传。
SnakeSquash蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物,原产印度、马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培,中国只有零星栽培,近年来山东省青岛地区种植较多。蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。
蛇豆与蛇瓜的区别
蛇豆也称蛇瓜,是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。其食用部分为嫩果。蛇豆长1.30-1.70米,长柱形,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软。该品种抗病性、抗虫性特强,整个生育期没有病虫的危害,所以说是目前最理想的绿色植物。
蛇豆可以带皮吃吗
蛇豆可以带皮吃吗
蛇豆是可以带皮吃的,因为蛇豆的皮中有多种维生素和纤维素,人们食用以后对身体有利,但是采摘不及时出现老化的蛇豆皮就不宜食用了,它会产生大量的丝络,影响蛇豆的口感,另外蛇豆有一种独特的气味,它多是由蛇豆的皮产生的,如果不喜欢这种味道,则可以在吃蛇豆以前,把蛇豆的外皮去掉。
蛇豆怎么炒好吃
1、蛇豆加剁椒炒好吃
由于蛇豆有种特殊香气,有些人接受不了,在炒制时可以加入适量的剁椒,这样会让炒出的蛇豆味道更好,而且剁椒的辣味还会把蛇豆的味道缓解一部分。炒制时可以把先把蛇豆切成丝状,锅中放油加入剁椒炒香,然后再放入蛇豆丝炒制,最后加入盐和鸡精等调味料调匀就可以。
2、蛇豆炒鸡蛋好吃
蛇豆炒鸡蛋是既好吃,做法也简单的一种食用方法,不过在炒制时应该选择鲜嫩的蛇豆,把它切成小丁以后放在碗中,把鸡蛋磕开也放入碗中,然后用筷子调匀,再加入适量的食用盐,然后锅中放油,加热以后把打匀的蛋液倒入锅中,全部炒成快状以后,就能出锅食用。
农村适合种植蛇豆
远处看像蛇,走近看更像丝瓜,这种被称为“蛇豆”的是特种农产品,它兼有食用性与观赏性。
项目特色蛇豆株高1.7米~2米,生长势、分枝性强,花为白色。蛇豆长1.3米~1.7米,长柱形,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软。该品种整个生育期少病虫的危害,是目前较为理想的绿色植物,市场前景看好。
成功案例
安徽芜湖市袁永木是名退伍军人,有着多年的种植经验,他盯住市场搞生产,根据市场需求不断调整种植品种。去年初,他从外省引进了蛇豆新品种种植,结果经济效益十分可观。他共种植了三亩地蛇豆,从4月份开始收获,可采摘到九、十月份,月产蛇豆1500公斤,每公斤能卖到4.2元。而他三亩地种植成本共花去6000多元。
种植要点
蛇豆由于其种皮厚,播种前应将种子晾晒1~2天,然后用55摄氏度的热水烫种3分钟,烫种时要不断搅拌,至水温下降后换清水浸种2~3天,其间要擦洗去种皮上的粘质物,并换清洁水再浸种,待种子略软时用纱布包裹保湿,置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。
苹果的品种特征
形态特征
蔷薇科[6] ,苹果[1] 属落叶乔木,高达15米,树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥
落,小枝幼时密生绒毛,后变光滑,紫褐色。叶序为单叶互生,椭圆形到卵形,长4.9~10厘米,先端尖,缘有圆钝锯齿,幼时两面有毛,后表面光滑,暗绿色。花白色带红晕,径3~5厘米,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多数品种自花不育,需种植授粉树。果为略扁之球形,径5厘米以 上,两端均凹陷,端部常有棱脊。花期4~6月;果期7~11月果熟。
苹果的芽按性质分为叶芽、花芽两种。叶芽呈三角形,尖长而弯曲,展叶后长成枝,叫做新梢或营养枝。枝条按生长状况可分为:徒长枝、普通枝、纤细枝、叶丛枝:苹果的花芽为混合芽。混合芽萌发 的结果枝一般分为:
短果枝: 长度5厘米以下,节间较短,顶芽为花芽
中果枝:长度为5~15厘米,节间较短,枝条较粗壮,顶芽为花芽
长果枝:长度在15厘米以上的果枝,顶芽为花芽。长果枝与发育枝不易区分,可根据顶芽的饱满程度来判断