椰子肉煲汤的五大搭配 泰式椰子汤
椰子肉煲汤的五大搭配 泰式椰子汤
材料:油、姜末、柠檬草、咖喱酱、鸡汤、鱼露、虾、黄砂糖、椰肉、蘑菇、盐、香菜。
做法: 1、柠檬草剁碎,香菇洗净切片,虾去皮,去沙肠。
2、将油放入一个大锅,在中火上加热。
3、油热后,加入姜末、柠檬草、咖喱酱,炒一分钟。
4、然后慢慢倒入鸡汤,不断搅拌,直到混匀。
5、搅入鱼露、黄砂糖,继续煮15分钟。
6、搅入椰奶和香菇,边煮边搅拌,直至蘑菇煮软,约5分钟。
7、加入虾,煮至肉不再半透明,约5分钟。
8、最后适量加盐调味,用香菜叶在汤面上点缀即可。
海底椰煲汤喝有什么好处
“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边居多,而得名叫海底椰。目前大家购买到的海底椰基本都产于泰国,都是野生的果实,果肉淡而清凉可口,具有润肺退热、去痰止咳之功效,当地村民也经常上山采摘海底椰用于治疗咳嗽等病症。海底椰滋阴润肺的功效非常显著,因此也很适合和鸡肉瘦肉等食材搭配熬汤。
海底椰煲汤如果加入花旗参则有益气生津、养阴清热的作用;加入南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用;加入无花果有养阴、润肠的作用;和响螺肉一同熬制有清热养阴的作用;和最常见的瘦猪肉则可以滋阴补肌、健体营养;和鸡肉一同煲汤则既补气又补血。
椰子肉煲汤孕妇可以吃吗
可以吃。
椰子肉煲汤中的主要材料是椰子肉,营养价值以及食用价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、胶质以及钙、铁、磷等多种成分物质,孕妇适量进行食用,可以为其补充充足的营养,有利于孕妇和胎儿的健康,所以椰子肉煲汤孕妇是食用的。
椰子肉可以怎么做着吃
用椰肉制作椰奶特别好吃,在做的时候需要把新鲜的椰肉取出白成块状,再把它放到料理机中,加入适量牛奶,让料理机工作把它搅碎以后取出过滤,得到的椰奶可以直接喝,也可以加入适量蜂蜜调味以后再喝。
用椰肉蒸米饭也特别好吃,如果能得到完整的椰肉,可以把它分成两半,把头洗干净的大米放在椰肉中,然后把上半个扣好里面放入适量水,然后收锅蒸熟,这样蒸出的米饭具有浓郁的椰香,滋味特别好。
椰肉还是一种煲汤的理想食材,用它煲出的汤滋味鲜美,营养丰富,再用它煲汤时,可以搭配适量排骨或者鸡肉,把准备好的排骨与鸡肉洗净后剁成块状,再用沸水焯一下,去掉血水后放到汤锅中,加入准备好的椰肉,再放入适量清水加热,用小火慢炖两小时以后汤就能煲好,加少量食用盐调味以后就能出锅食用。
椰子肉可以跟冬瓜煲汤吗 椰子肉煲汤一天吃多少合适
建议一天吃1-2小碗左右即可。
椰子肉煲汤的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,但由于椰子肉煲汤属于一种凉性的汤品,过量食用可能会加重人体体内的寒气,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成伤害,所以一般建议椰子肉煲汤一天吃1-2小碗左右即可。
椰子肉煲汤煮多久
根据实际情况而定。
椰子肉煲汤的中的主要材料就是椰子肉,而椰子肉味甘性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及多种矿物质,营养价值以及食用价值是比较高的,适量食用对人体的健康具有一定好处。
一般情况下椰子肉煲汤是比较容易煮熟的,只煮椰子肉的话,只需要30-40分钟左右就可以将其煮熟;但要是往其中加一些食材,那么就需要较长的时间,需要1小时左右的时间。
椰子肉煲汤放什么材料
乌鸡是一种营养价值以及食用价值都比较高的肉类,其中含有丰富的蛋白质、维生素、胶质以及多种矿物质化合物,与椰子肉一起煲汤,两者可以很好的融合在一起,食用之后对人体的健康具有好处。
排骨和椰子肉煲汤是生活中常见的一种椰肉吃法,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,比较适合一些体质比较虚弱的人群食用,有利于于提高人体的免疫力,深受人们的喜爱和欢迎。
花胶是人们生活中常见的一种滋补产品,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,与椰子肉一起煲汤,营养价值以及食用价值是比较高的,可以为人体补充充足是营养。
酸辣回味的泰式风味锅
以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅,使得不论选择任何食料都可以搭配,尤其是浓郁的酸辣汤底,以海鲜或牛肉为主材料都不突出。吃泰国酸辣锅比较像是吃大碗酸辣海鲜汤的感觉,是整锅煮好才端上桌的,与台湾一般利用汤底汤熟材料的吃法不太相同。
酸辣的口味泰式火锅在夏天吃起来开胃,冬天吃起来暖和,吃完后喝一杯清凉退火的椰子汁,或是一碗色彩鲜艳的摩摩喳喳,甜一甜嘴巴都能抵消刚才口里的酸辣滋味,好爽,好爽。
椰子肉煲汤的功效作用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经,用其椰子肉用来煲汤,对人体的肠胃具有一定好处,适宜脾胃倦怠、食欲不振、身体虚弱等人群食用,具有较好的健脾益胃的作用,有利于人体的健康。
椰子肉中含有大量的维生素、纤维素以及钾、钠等成分物质,从中医的角度上来说椰子汁和椰肉都是具有一定的利尿消肿的作用,所以椰子肉煲汤也具有一定利尿作用。
从营养的角度上来说,椰肉中含有大量的果纤维、碳水化合物等,而椰子汁中含有丰富的果糖、脂肪、维生素和矿物质等,适量食用对人体的健康具有好处,具有较好的滋补身体的作用。
椰子煲汤用老椰子还是嫩椰子
椰子煲汤老椰子和嫩椰子都可以用。
嫩椰子的椰汁比较清凉、更甜,但是嫩椰子的椰肉较嫩,味道比较淡,一般不适合直接吃,可以用来煲汤;老椰子的椰子肉口感更好,椰子的味道更浓更甜,可以直接吃也可用来煲汤,其实老椰子和嫩椰子都可以用来煲汤,嫩椰子的口味会比较淡,老椰子煲汤会更浓。
椰子肉可以煲什么汤 椰子肉煲乌鸡汤
材料:椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。
做法:
1、将椰子切取出椰肉,把椰肉表皮碎渣削去,切成小块。
2、乌鸡洗净、切成小块。
3、金华火腿切成薄片。
4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。
5、然后将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。
6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。