茴香可以炒鸡蛋吃吗 茴香炒鸡蛋的做法
茴香可以炒鸡蛋吃吗 茴香炒鸡蛋的做法
材料：茴香200克，鸡蛋2个，食盐、玉米油各适量。
做法：
1、将茴香去杂质，清洗干净，切成碎末备用。
2、鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐搅打成蛋液。
3、锅中加入玉米油烧热，放入茴香，炒至变色断生。
4、然后将鸡蛋液淋入，轻轻晃动锅子，使之均匀包裹住茴香。
5、待其凝固后，翻面再煎，然后用锅铲将它铲成大块，装盘即可。
茴香炒鸡蛋孕妇能吃吗 茴香炒鸡蛋有什么功效
茴香性温，具有散寒的功效，对于脾胃虚寒或者四肢寒冷的情况有一定的缓解作用，有利于及时驱散体内的寒气，帮助机体恢复正常的生理状态。
茴香入胃经，同时还含有挥发油，可以刺激肠胃运动，所以食用一定的茴香有助于促进消化，预防积食的反应。
茴香中含有丰富的蛋白质以及氨基酸和卵磷脂等物质，对于身体的生长发育有很大的好处，能够给身体提供充足的能量，所以可以适当的给青少年食用，来促进其生长发育。
茴香炒鸡蛋孕妇能吃吗
看情况。
一般孕妇是可以食用茴香炒鸡蛋的，因为茴香炒鸡蛋中含有茴香的挥发油，有利于促进孕妇的食欲，同时鸡蛋中还含有丰富的蛋白质、脂质以及氨基酸，对于人体具有十分高的营养价值，还有助于促进孕妇体内胎儿的发育，但是对于热性体质的孕妇来说，则不适宜食用茴香，很有可能会导致上火的情况，造成免疫力下降的情况，所以需要注意。
茴香炒鸡蛋怎么做 茴香菜食用注意事项
虽然茴香菜具有很多的功效，但是切忌多食，否则身体会出现一些问题哦。茴香菜是人人都可以吃的，但是多吃容易伤害眼睛、长疮。
另外，如果是某些病人的话，还是不大适宜吃的，或者少吃!如结核病、糖尿病、干燥综合症、更年期综合症等阴虚内热的小伙伴们就要慎吃这个菜啦!另外，还得注意的是发霉的茴香菜千万千万别吃哦，否则容易中毒。
茴香的做法
一、茴香苗炒鸡蛋
原料：鸡蛋4个、干木耳10克、茴香梗100克
调料：盐、白酒
做法：
1、木耳泡开，去根、洗净;
2、茴香择洗干净，切下茴香梗;
3、将茴香梗，切末放入大碗中;
4、鸡蛋打入碗中;
5、木耳撕成小块，放入碗中;
6、调入盐和几滴白酒，搅拌均匀;
7、锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅。
二、茴香苗小菜饼
原料：普通面粉200克、水100克、茴香苗200克、鸡蛋3个、虾皮30克、木耳60克(泡好)、花生油25克、香油15克、姜末30克、盐7克、水。
做法：1、盆里倒面粉，加一点点盐，慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟;
2、茴香苗洗净控干水分，姜剁成细末、木耳剁碎、虾皮洗一下攥出水、鸡蛋洗一下;
3、锅里倒入25克花生油，鸡蛋打匀，慢慢倒入5成热的油中(随倒随用铲子不停地搅拌)，不要炒老，最好炒成絮状，不要再用刀剁。
4、茴香苗切的细碎一点，为了锁住茴香里的水分，要先用15克香油搅拌均匀，再放其他配料;
5、依次放入，虾皮、炒好放凉的鸡蛋、木耳、姜末、盐等配料拌匀;
6、在准备包的时候，为中和一下馅的干湿度，再放入另一鸡蛋拌匀，美味可口的素馅就完成了。
7 、把面团揉成长条状，切成均匀的10克一个的剂子;
8、擀成厚薄均匀的面皮;
9、把馅均匀地摊在面皮上;
10、饼的边缘按的小一点，再掐上小花边;
11、大小一定要均匀;
12、放电饼铛烙熟即可。
利用茴香苗做菜来吃，有一种特殊的香味。而且其有着丰富的营养，像钙、铁、维生素等含量都很高，但是像阴虚火旺的人群不宜食用。
小茴香如何做好吃
小茴香怎么吃好吃
一、茴香饺子
1、材料：饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、老抽、米酒
2、做法：温水和面，揉成面团之后醒1个小时左右，肉馅放入盆中，在里面加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，按一个方向搅拌，最后加入老抽，还是沿着一个方向搅拌均匀，茴香洗净切碎，放入肉馅中，加入盐，搅拌均匀，擀好饺子皮，包好后就可以煮了。
二、茴香炒蛋
1、材料：鸡蛋、茴香、食用油、精盐
2、做法：茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放入精盐充分搅拌均匀，在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末，熟透之后就可以盛出来了。
三、茴香炒饭
1、材料：茴香、青豆、毛豆、冷饭、盐、糖、蘑菇精、生抽
2、做法：茴香洗净切碎，香菇洗净切成丁，在热油锅中放入香菇和茴香，炒一会后放入青豆和毛豆，炒匀之后加入米饭，最后放入盐调味即可。
四、茴香牛肉千层饼
1、材料：中筋面粉、水、小茴香、牛肉、料酒、盐、生抽、花生油
2、做法：面粉用温水和好，揉成面团之后用保鲜膜包好，醒20分钟，牛肉剁成肉馅，放入茴香末、料酒、盐、生抽、花生油，沿着一个方向搅拌均匀，把和好的面团擀成一张大薄饼，分成四份，三份上面抹上肉馅，最后盖上面皮，放入热油锅中，小火煎熟为止。
五、芝麻茴香煲牛腩
1、材料：牛腩、芝麻、小茴香、香菜、姜、盐、鸡精、料酒
2、做法：牛腩洗净切成块，芝麻和小茴香都炒熟后擀成面，牛腩裹上芝麻粉，放入热油锅中煸至5成熟盛出，在锅中加入水，放入鸡精、盐、料酒，开锅之后放入牛腩，大火煮到牛腩熟了位置好，最后撒上茴香末、香菜段就可以了。
六、茴香蚕豆
1、材料：蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐、水
2、做法：蚕豆洗净，和八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐一起放入锅中，加水大火煮开后转小火再煮8分钟，停火自然冷却，让蚕豆充分入味，最后把蚕豆直接装盘就可以了。
七、香煎茴香饼
1、材料：茴香、葱、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、胡椒粉、植物油
2、做法：茴香洗净，切成末，葱切末，和茴香末搅拌均匀后放入花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋液、面粉、水，搅拌均匀调成面糊，然后用平底锅烙成饼。
来月经吃什么蔬菜最好 茴香缓解痛经
茴香的主要成分是茴香油，能刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，有健胃，行气功效，而且茴香性质温热，有温肾暖肝，散寒止痛的作用，适合有痛经症状的女性在经期食用。
吃法：取茴香100可，鸡蛋3个，花椒，香葱，植物油，料酒，食盐各适量，将茴香择洗干净，切碎，鸡蛋打入碗中，加茴香，料酒，食盐搅打均匀，锅内倒油，烧热，放入花椒，香葱炒香，放入鸡蛋糊翻炒均匀即可。
注意事项：茴香性温，损耗津液，阴虚火旺者，干燥症患者，更年期综合症患者，糖尿病患者不宜食用，容易上火。
茴香炒蛋的做法
茴香炒鸡蛋做法
主料：鸡蛋4个 茴香180克
辅料：食用油30克 精盐1小匙
步骤
1.茴香洗净，去根及老茎，切末备用;
2.鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用;
3.锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。
注：如果把茴香切成碎末，和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制，味道也很好。
小茴香是什么
茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。
新鲜茴香怎么吃 茴香炒鸡蛋
功效：健胃消食、提高免疫力。
原料：茴香苗40克；鸡蛋2个；植物油适量；盐1克。
做法：1、茴香择好洗净，鸡蛋打入碗中，搅打蛋液，并把碎的茴香、食盐一起加入到鸡蛋中搅匀。
2、起油锅烧热至四五成热，把茴香蛋液倒入锅中，中小火翻炒，翻炒至熟，铲分多块装盘食用。
茴香炒鸡蛋的做法 茴香炒鸡蛋好吃吗
根据个人口味而定。
茴香炒鸡蛋中有一种比较浓厚的茴香气味，其香味十分独特，有的喜欢这种气味的人，也就很喜欢茴香炒鸡蛋这道菜，但是有的人对于这种气味却十分难以接受，那么也就觉得这道菜很难吃。
茴香可以炒鸡蛋吗
可以。
茴香十分适合用来炒鸡蛋吃，因为茴香中含有挥发油，香味十分浓烈，十分适合用来炒鸡蛋吃，和香椿差不多，只是在味道和气味上有一定的区别，所以如果是家里有茴香的话，可以先把茴香洗净，然后切碎，这样炒鸡蛋更方便，然后再把鸡蛋打碎，搅匀，一起放入油锅中煎好久可以了，炒出来的鸡蛋味道十分香，可以促进食欲。
茴香怎么吃 茴香炒鸡蛋
材料：茴香200克，鸡蛋2个，食油、食盐各适量。
做法：
1、将茴香去杂叶后洗净，沥干水分。
2、然后切成碎末备用。
3、将鸡蛋磕入碗中，加入适量食盐打散成蛋液。
4、锅中加入食油烧热，下入茴香炒至变色断生。
5、将鸡蛋液淋在茴香上面，轻轻晃动，使蛋液均匀包裹住茴香。
6、待蛋液一面凝固后翻面再煎，直至两面都煎成块状。
7、最后盛出装盘即可。