女性常吃豆制品远离妇科癌症
女性常吃豆制品远离妇科癌症
豆类和豆制品营养丰富,已经成为大家公认的保健食品,我们这里要说的是,豆类对防治妇科癌症有着特殊意义。
年龄较大及更年期后的妇女容易受子宫颈癌、子宫癌、乳腺癌、卵巢癌等妇科癌症的袭击,而这些癌症都和人体内的雌激素水平有关。体内雌激素过高及过多摄入动物性雌激素都有引发这些癌症的危险。但植物性雌激素则不同,它们在人体内雌激素水平下降时有维持雌激素正常功能的作用,而当人体内雌激素水平升高时又有对抗雌激素的作用,相当于一种很好的调节剂。豆类中就含丰富的植物性雌激素,所以,多吃豆类、豆制品和豆荚等食物,既能减轻妇女更年期的症状,又能抑制和阻止癌细胞的生长和侵犯,因此专家们提倡:妇女防癌多吃豆!植物性雌激素含量高的食物有:黄豆、黑豆、豆腐、豆浆、干豆腐、素鸡、毛豆、豆角等。此外还有芹菜、菜花等蔬菜。
有研究报道,绝经前的妇女经常吃豆制品可使她们患乳腺癌的危险性减少60%。
豆类中的植物雌激素含有一种金雀异黄酮素,这种物质能阻断癌肿新血管的形成,断绝为癌细胞提供给养的通路,使癌细胞“饿死”,所以具有抗癌作用。有资料统计,美国妇女乳腺癌的发病率比日本妇女高4~5倍,原因之一就是日本妇女喜欢吃大豆。
营养专家认为,如果一个妇女每天能喝500毫升豆浆或吃60克豆腐就可以有效地起到防癌抗癌作用。
吃大豆、黑豆、毛豆的时候,一定要煮熟,因为生豆中含有胰蛋白酶抑制因子,会影响蛋白质的消化吸收。充分加热煮熟后,这种物质被破坏,豆中蛋白质的消化率才会提高。
喝豆浆时,也要反复煮几开,使其真正煮熟。因为煮豆浆容易出现假沸现象,煮一会儿就有大量泡沫冒上来,给人一种沸腾的感觉,但下面并未真正煮透,其中耐热的胰蛋白酶抑制物不能被完全破坏,不利于人体对豆浆的吸收。
有人喜欢把豆浆与牛奶同煮,以为这样营养更丰富,其实这种做法也不合适,因为煮牛奶时间长会使其营养破坏,而煮豆浆时间太短又煮不熟,所以最好分开单独煮。
吃各种四季豆、芸豆角时,同样需要炒熟、煮透。因为这些豆荚中含皂苷素等配糖体,具有一定毒性,皂苷素在高温时才能被破坏,倘豆荚未做熟就吃,便可能中毒。
四季豆中毒潜伏期大约半小时至1小时,可发生上消化道烧灼感、恶心、口区吐;有的还有腹泻、腹痛、头晕、头痛;严重者还可能出现呼吸困难。
吃豆腐倒没有什么特别的注意事项,吃法也很多,能做出很多美味的菜肴,单独做菜或和其他蔬菜、食品搭配也很相宜。这里只有两点小小的建议:
一是豆腐和鱼搭配做菜或同吃更好因为豆腐中蛋氨酸和赖氨酸较少,而鱼类中这两种氨基酸含量特别丰富;但鱼类中含苯丙氨酸较少,豆腐中含量却很高,两者可以互补。
二是豆腐与海带搭配效果更理想。
豆腐中含皂角苷,能抑制脂肪吸收,防止动脉粥样硬化。但是皂角苷能促进体内碘排出,人体缺碘容易影响甲状腺功能,而吃海带能补充碘,所以豆腐与海带搭配就可以保证体内碘的平衡。而且海带也有防癌抗癌作用,和豆腐一起吃,效果更显著。
海带可防止乳腺增生
近来越来越多的女性都在饱受乳腺疾病的困扰,其中乳腺增生就是女性最容易患上的疾病之一,如果不想要患上乳腺增生的话,在日常生活中就得多做好相关的预防工作。有研究专家表示,女性食用海带看预防乳腺增生!这到底是怎么回事?很多女性非常的好奇,一起来看看。
女性常吃海带可以预防乳腺增生
海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分,可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长,同时降低它们对雌激素的反应性,因而具有预防妇科肿瘤的作用。此外,洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。
调查发现,摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此,女性应注意适当补充高钙的食物,特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或奶制品,常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。
女性食用海带看预防乳腺增生!海带是一个便宜又容易取得的食物,生活中也可以做成多种佳肴,因此女性朋友在平常要多买海带回家烹煮,既养生又健康。
女人常喝豆浆会导致乳腺癌吗
流言:【女性常年喝豆浆会导致乳腺癌】豆制品中含有大量植物雌激素(以大豆异黄酮为主),未能吸收的植物雌激素会在人体内积聚,造成人体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病几率。
真相:大豆作为一种传统食材在我国膳食结构中占有相当重要的地位。豆浆油条早已经被唱进流行歌曲,豆腐脑、豆豉、豆干、豆皮等等也都是我们日常生活中常见的美味。
可是,“女性常年喝豆浆会导致乳腺癌”的说法却一直在网络上流传。受此观点的影响,很多女同胞都不再敢喝豆浆,甚至彻底与豆类食物断绝关系。其实,所谓的“豆浆含雌激素会导致乳腺癌”的说法是没有科学根据的。
植物激素是什么?
植物雌激素(Phytoestrogens),是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物,因为生物活性类似于雌激素而得名,大豆中的大豆异黄酮就属于其中之一。植物雌激素在食物中的分布还是蛮广泛的,像是扁豆和谷物中的木酚素、黄豆芽中的香豆素,都是植物雌激素。
一提雌激素,许多人就心怀顾虑,因为过高水平的雌激素有引起乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤、子宫出血的危险。但植物雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现,植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。植物激素具有与雌激素相似的分子结构,可以和雌激素受体结合,产生与雌激素类似的作用,但是这个作用比人体内的雌激素要小。当人体内雌激素不足的时候,它的结合可以起到补充雌激素的作用;而当体内雌激素水平过高时,它的结合又因为阻止了雌激素的结合,而起到抑制的作用,相当于降低了雌激素的水平。因此,植物激素又被称为女性雌激素水平的调节器[1]。【注】
大豆异黄酮——不会导致乳腺癌
和流言所述的相反,大量研究都证实,适量吃豆制品可以预防乳腺癌。
流行病学研究显示,亚洲人因摄入大量的大豆及大豆制品,因而乳腺癌和前列腺癌的发病率和死亡率均低于西方人[2]。上海乳腺癌现状调查研究了上海市5042名20-75岁女性乳腺癌患者,发现吃豆制品可显著降低乳腺癌患者的死亡率[3]。对生活在新加坡的中国女性进行的膳食与乳腺癌病例—对照研究的结果也表明,大豆对乳腺癌的发生有显著预防作用[4]。2008年,发表在《英国癌症杂志》( British Journal ofCancer)的一篇文章也表明大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险,反而会降低乳腺癌的患病率,尤其在大豆类食品消费量较高的亚洲人群中[5]。
此外,发表在世界权威医学杂志《癌症》(cancer)的文章《国际乳房健康和癌症指南》列举了世界各国一些预防乳腺癌的方法,其中预防乳腺癌的饮食方法之一就是要适量吃大豆及其制品[6]。
可见,食用豆浆等豆制品不但不会因此患上乳腺癌,反而可以降低乳腺癌发生风险,是乳腺癌发生的保护性因素[7]。
豆制品,更年期女性也可以吃
进入更年期后,女性体内的雌激素水平会明显下降,并引发一系列身体不适症状,临床上称为“妇女更年期综合症”。雌激素的减少会降低钙的吸收和利用率,使骨质密度下降陡然加快,导致骨质疏松,无疑会对女性的健康产生不利影响。研究发现,在这个阶段,吃大豆制品是有一定缓解作用的。
有研究发现,食用大豆食品可减轻或缓解因更年期而引起的更年期综合症[8]。澳大利亚的科学家研究发现,更年期妇女如果每天食用45克大豆,其更年期综合症的发生率会降低40%[9]。饮食中含有豆类食物,可缓解更年期妇女潮热出汗的症状[10]。还有一些研究发现,吃豆制品能改善更年期或临近更年期妇女全身的动脉弹性 [11]。对478名绝经后女性进行调查发现,吃豆制品可以有效地降低骨质疏松[12]。还有研究发现,每天摄入含大豆异黄酮100毫克的豆制品也是安全的,还能起到预防经期综合症和心血管疾病的作用[13]。
结论:谣言粉碎。大豆中含有的异黄酮类物质确实是植物雌激素,不过许多研究都表明,食用大豆制品不仅不会增加乳腺癌的风险,反而可以降低乳腺癌患病率,对于预防和减轻更年期综合征也有一定的作用,消费者不必担心。
常吃醋能远离妇科病
醋不仅能调和菜肴滋味,增加鲜香,还有诸多药用。早在汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中,就有用醋来治疗疾病的记载,并称醋为“苦酒”。《本草纲目》里记载了醋的药用功效:“大抵醋治诸疮肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀鱼肉菜及诸虫毒气,无非取酸收之意,而又有散淤解毒之功。”《本草备要》记述:“醋,可除湿散淤解毒下气、消食开胃。”相传清代乾隆皇帝每晚临睡前也会饮一杯醋,作为长寿的“御方”之一,颇有疗效。
中医认为酸入肝,肝主血。许多妇科病由肝经不舒引起,醋味酸,专入肝经,能增强药物疏肝止痛作用,并能活血化淤,疏肝解郁、散淤止痛。“醋制”是中药炮制中重要的炮制方法,中医临床常用醋与各种药物共制,如常见的妇科用药如醋柴胡、醋当归、醋白芍等,治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。具体的验方,如将香附分成三份,分别用盐、醋、黄酒浸泡,制丸内服,可调经止痛。将地榆50克(烧炭),米醋50克,以水共煎服,适于血热月经过多、血热崩漏。又如《增订经验集》记载有治疗赤白带下的药方:“贯众一个全用,刮去皮毛……以米醋蘸湿,慢火炙热,为末,空腹米汤饮下,每服二钱”,治湿热引起的妇女赤白带下,诸药不能得效者,用此屡试有效。
近年研究发现,食醋还具有美容驻颜的作用,经常饮用保健醋和醋制品能使皮肤光洁细腻,皱纹减少,容颜滋润健美。长期坚持用稀释的醋洗脸,还有利于面部的皮肤营养。将醋与甘油以5∶1的比例混合涂抹皮肤,长期坚持能使粗糙的皮肤逐渐恢复细嫩;每晚就寝前用醋涂抹发根的皮肤,还能减少头皮屑的生成;如每晚临睡觉前饮用少量醋,既有助于睡眠,又有利于皮肤的保养。
常吃10食物远离妇科病
高铁食物可缓解贫血
补血养血可谓是女性一生的“功课”。因为周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降,对女性健康造成影响。
动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收。女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。
豆制品可改善雌激素水平
大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。雌激素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能都受到影响,还会使心脏失去保护。
每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品,可有效调节内分泌功能,促使雌激素恢复正常水平。
全麦食物和海带防治乳腺病
海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
育龄女性在饮食中多摄取全麦食品,能使雌激素在血液循环中保持适宜水平,避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。
加蜜热奶减轻经期不适
牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用。经期女性经常遭遇这些不适。
女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。因为;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期中的紧张情绪,减轻心理压力。
蒜类可抑制霉菌性阴道炎
经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,它们是含硫的天然杀菌物质,具有强烈的杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。
含镁食物减少偏头痛
偏头痛好发于育龄女性,特别是从事脑力工作的女性。有些偏头痛患者的血液中镁含量极低,如果在饮食上注意摄取富含镁的食物,如小米、荞面、豆类、坚果及海产品等,可减少偏头痛的发作。
鱼类抗抑郁
由于受内分泌激素变化的影响,女性比男性更容易出现抑郁情绪。
经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类,可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
香蕉减轻痛经改善睡眠
香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素b6具有安定神经的作用,不仅可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。且食用香蕉易产生饱腹感,可偶尔做正餐使用。
红皮蔬果预防妇科肿瘤
红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分,可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长,同时降低它们对雌激素的反应性,因而具有预防妇科肿瘤的作用。洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。
高钙食物控制卵巢癌
女性应注意适当补充高钙的食物,摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。
绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克,所以最好每天坚持喝牛奶或奶制品,常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。
妇科肿瘤的预防
1、育龄女性在日常的饮食中,要注意多食用全麦食物,以达到体内雌性激素在血液循环中的正常水平,因为如果体内的雌性激素过高,就有可能导致乳腺出现异常,从而诱发乳腺疾病,如乳腺肿瘤等。
2、据有关数据表明,红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分,对抑制肿瘤细胞的生长有积极的作用,所以,女性朋友可以通过食用此类食物,以达到远离妇科肿瘤的目的。
3、有的女性认为自己平时身体没有存在异常,就不需要到医院做妇科检查,其实这种想法是错误的,因为有的妇科肿瘤在患病早期是没有明显症状的。所以,女性朋友一定要养成定期到医院做妇检的习惯,确保能及早发生疾病,尽早治疗。
4、有的女性朋友不注意个人卫生,这也可能引发妇科肿瘤,所以,在月经期间一定要避免同房,勤换贴身衣裤,养成良好的个人卫生习惯,这是远离妇科肿瘤的基本条件。
保护子宫远离妇科癌症
1、洁身自爱,防止性乱
女性应该洁身自爱,谨记性乱。但有些女性不能正确对待性生活,甚至有的性生活放纵,尤其是与多个男子发生两性关系,或不注意性生活卫生,子宫则是首当其冲的受害者。不洁的性交,最容易引起子宫内膜炎、宫颈糜烂。宫颈糜烂者,子宫癌的发病率比非糜烂者高7倍以上。性交后阴道出血或少量不规则的流血,常是宫颈癌的早期征兆。
所以女性朋友们必须明确,性生活放纵或未婚先孕、早孕,将会对自己的身心健康造成损害,常是宫内感染、宫颈糜烂以及子宫癌发病的直接原因。不洁的性生活,还包括男性龟头包皮垢对宫颈的刺激,也是导致子宫损害的因素之一。妊娠期,在初期三个月和临产两个月,最好禁止性生活,否则会引起流产或早产,对子宫有很大的损害。
2、围产保健,预防宫脱
怀孕后,要定期进行产检,产检是母子平安的重要保障。如果忽视产前检查,就不能及时发现胎儿的异常,往往易出现难产或子宫破裂等严重后果。
难产、多胎、过期分娩时产程过长,用力过猛或处理不当,容易造成子宫周围韧带损伤、严重者子宫破裂等。也有产后不注意休息,经常下蹲劳动或干重活,使腹压增加,子宫就会从正常位置沿着阴道向下移位,医学上称为子宫脱出,简称“宫脱”。
男性常吃豆制品会导致不育
豆制品是很美味的食物,也是餐桌上经常可以看到的佳肴,但并不是人人都可以享用的,男性常吃豆制品会导致不育,对此一定要提高警惕,在饮食上应尽量少吃一些豆制品,以免影响到正常的生育功能,否则想当爸爸就能只是梦想了。
调查显示,如果每天都食用大豆制品,会让男性精子的数量明显的下降,所以爱吃豆制品的男性一定要小心,豆制品的危害不可忽视。研究人员认为,大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能,从而导致精子数量减少。
与动物性蛋白质相比,豆制品含有大量植物性蛋白,如果进食过多,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退。因此肾功能不全的病人应少食豆制品,多增加动物蛋白的摄入,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。
中医认为豆腐等豆制品大多性偏寒凉,因此,胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食,以免使得肾亏阳虚的症状加重。
男性朋友们在平时饮食上一定要多加注意,一些会对健康造成不利的食物应少吃为宜,除了豆制品外还有很多食物会对精子造成影响的,所以多了解饮食知识,做好相关预防,减少对健康的损害,别让食物成为生育道上的阻碍。
女性怎么远离妇科炎症方法
卵巢早衰是目前妇科科学界的难题,病人需要一直服用性激素,但这会影响到生育,很多女性对此都痛不欲生,中医治疗是依赖人体的强大修复力,通过调理,让早衰的卵巢恢复生机。
多囊卵巢综合症是近年来比较常见的,西医喜欢通过表象来诊治,而中医则是通过对整体的认识、判断、分析来找到关键的病因,通过对症下药来让病体自动恢复运转。
习惯性流产是目前逐年上升的,越来越多的女性受到此的困扰。根据很多研究,形成原因有多种,其中以免疫因素造成的局部微血管循环障碍是反复流产的基本病理,因此抗凝、脱敏治疗越来越频繁的出现在保胎方案中。
1、干净清爽。包括个人清洗护理和性生活卫生。女性尿路及生殖道炎症中约50%~60%是由下身不洁造成。日本研究发现,不洁性生活导致的妇科炎症复发率高达90%。
2、不当夜猫子。妇科炎症与生活方式也有关,女性要避免经常应酬、加班、老熬夜,还要有一份轻松心态。
3、少用洗剂。市面上洗剂多含有杀菌、消毒的药物成分,常用可能破坏阴道菌群平衡,阴道本身有自洁功能,清水洗净外阴即可。最后,要注意避孕,避免或减少人工流产手术,注意产后卫生,避免产后感染,可预防宫颈炎。
远离子宫癌吃什么好
柏斯科町大学所作的这项研究,集中在九百多名妇女身上,并与中国杭州市的浙江癌症医院研究人员合作进行。
研究结果表明,经常喝茶,特别是绿茶,可能会减少百分之六十患子宫癌的机会。
这一发现刊登在美国癌症研究协会的《地方病、生物里程碑和防病》杂志上。此项研究的对象包括二百五十四名被诊断患了子宫癌的妇女和六百五十二名没有癌症的妇女。
长期以来,人们一直认为茶含有活跃的抗癌因素,但科町大学公共卫生学院研究员所作的研究,第一次将焦点集中在子宫癌方面。
研究项目的领导人宾士教授说,这项研究开始关注饮食和生活方式的影响。研究项目最富有戏剧性的发现,就是喝茶的影响。
绿茶似乎有最强的影响力,但任何一种平时喝的茶,对大幅度降低子宫癌的发生,都会产生有益效果。习惯性喝茶的人,即每天喝两、三杯,保持许多年,能获得最佳收益。
常食豆制品远离子宫癌
豆科植物和豆腐中含有一种类似激素的物质,大量食用这种物质的女性患子宫内膜癌的危险率减少54%。美国癌症研究中心的研究人员由此得出“大豆的摄取量与患子宫内膜癌的危险性成反比“的研究成果。