老人吃什么补脑
老人吃什么补脑
1、银杏
银杏具有很高的药用价值，对防止脑部疾病的功效也非常强。
2、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
3、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。
5、蜂王浆
蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子，因此蜂王浆具有延年益寿的作用。
老人吃坚果补脑
1、南瓜子
上了年纪牙龈萎缩，容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。这是牙龈萎缩后，对牙槽骨输送的营养减少，导致牙槽骨萎缩变短形成的，口腔医学称之为骨吸收现象，常吃南瓜子可以改变这一现象。南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。
一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小把约30克，效果更佳。
另外，南瓜子还是富钾食物，富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿抽筋，帮助保护腿。开心果的钾含量也十分丰富，是香蕉的4倍多。
2、松子
传统医学认为，松子性温，味甘无毒。入肝、肺、大肠经，有滋阴、润澡、养颜、熄风、补气、充饥、泽肤、润肺、止咳、润肠、通便等功效。
松子被誉为“长寿果”，含有蛋白质、脂肪、糖类，而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。松子存放时间过长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食松子。
老人吃补药有什么危害
一、忌药量过大种类过多
由于老年人肝肾功能减退，对药物代谢能力下降，肾脏的排泄也较慢，所以老年人用药剂量比青壮年人应有所减少，用药种类也不宜过多。在同一时间内用药种类越多，发生不良反应的几率也会相应增多。例如老年人治疗失眠的常用药地西泮(安定)的半衰期延长与年龄的增长呈正相关，其毒性反应率也相应增加。地西泮在20岁青年人体内的半衰期为20小时，80岁的老人约为90小时，其毒性反应也相应从1.9%升至7.1%~39%。故老年人服用地西泮应当减半。
二、忌偏听偏信
许多老年人在患病初期, 都抱有希望尽早治愈的急切心理, 跑遍各家知名医院。一旦短期内收不到预期的治疗效果，他们往往放弃医生给出的治疗方案，另觅他途，或者更换医院、更换药品，或者偏听偏信, 根据别人的用药经验进行治疗。有些老人甚至听信小广告的虚假宣传，赔了钱财，又延误了治疗时机。
俗话说得好，病来如山倒，病去如抽丝。何况目前心脑血管病等慢性疾病尚无完全根治的疗法。药物治疗也需要一个过程，着急只能增加心理负担，对疾病的治疗没有好处。每个人的身体情况不一样，医生的治疗方案也是量体裁衣，用药种类、剂量都会有所不同。盲目使用他人的治疗方案，等于拿别人合适的衣服往自己身上套，弊端太多。
偏听偏信还存在另外一种情况，有些老年患者深受疾病的困扰，往往寄希望于所谓的祖传秘方、灵丹妙药和最新科技，再加上老年人耳根软，容易成为被忽悠的对象。我国法律禁止处方药在大众媒体上做广告，而在电视报纸上进行宣传的不是保健品就是非处方药。老年患者的心脑血管疾病、糖尿病等的治疗药物，绝大多数都是处方药。如果碰到报纸、杂志甚至小广告上的药品宣传，在购买之前应该问一问，是正规药品吗?是处方药吗?至于“包治”“不用服药”、“××日见效”这类说法，更是不要轻信。
三、忌不遵从医嘱
不遵医嘱有两种情况：一是超量服用，二是减量服用。
前者是由于部分老年患者治病心切，擅自增加用药剂量，认为这样可以好得快一些。可是，药物的剂量加大，对肝肾的负担也就随之增大。疾病的好转需要一个过程，盲目增加药量非但无益，反而有害。另一种情况是老年人对药物的不良反应有一定了解，担心产生依赖性或副作用,擅自减少用药剂量，甚至认为症状减轻就可以停药。
以高血压治疗为例，降压药的服用要从小剂量开始，观察降压幅度和不良反应，合并使用时要注意避免药物相互干扰，老年人的治疗目标可以至正常高值(140/90mmHg)，不宜过于追求血压指标。又由于目前临床上使用的多为长效降压药，这类药物副作用较小，但一般要吃到7天甚至4~6周才能看到效果。所以刚吃一两天效果不明显，并不能说明这种药物无效。
四、忌乱用补药
老百姓当中广泛存在着一种偏见，认为以人参为代表的滋补品再怎么吃都对身体有好处。
实际上，这类补品也应该在辨证论治的情况下使用。人参虽然可以大补元气，适合大汗、大泄、大失血或大病久病所致的元气虚极欲脱，可以补益心气，改善心悸、胸闷气短、失眠梦多、健忘等，但也不宜久服。长时间服用会引起腹泻、失眠、神经过敏、血压升高、忧郁、性欲亢奋、头痛、心悸等不良反应。
鹅蛋怎么吃补脑
鹅蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1个鹅蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
鹅蛋中含有丰富的营养成分，比如脂肪、维生素、蛋白质和矿物质等。鹅蛋中的蛋白质主要是蛋黄中的卵黄磷蛋白和蛋白中的卵白蛋白，而且含有人体必需的各种氨基酸，容易被人体消化并吸收。而脂肪、维生素和矿物质主要集中在鹅蛋的蛋黄中，不仅对人体很有利，还容易被人体吸收利用。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。
鹅蛋蛋黄比鸡蛋黄大，其脂肪含量、蛋白含量及热量都比鸡蛋高，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，但三高患者不宜多吃鹅蛋。
鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
记忆力差的人可以用鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
老人补脑吃什么 11种食物助老人补脑
很多老年人会发现头脑的思维活动不如以前敏捷，开始出现脑衰老现象。这是正常的现象，因为人从40~50岁起，身体形态与功能即逐渐出现衰老现象。这期间，大脑的变异与萎缩是自然的生理现象。因此要多吃补脑的食物，那么老人补脑吃什么呢?接下来为大家介绍几种补脑食物，供大家参考。
老人补脑吃什么?
1、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。
2、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
3、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4、葵花籽
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花籽有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜食葵花籽的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
7、糙米
糙米富含维生素B1，而维生素B1能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。
8、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
9、龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
10、鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
11、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
老人吃补药有哪些注意事项
一、常用的补药分类：
人们常常把“补益药”、“滋补药”、“营养药”等统看成补药。确切地讲，现代医学中没有补药这个概念，补药概念源于祖国医学理论。严格地讲，“补药”有补药和补品之分。前者是说补气血阴阳，增强正气，治疗虚症的药品;后者是有一定药疗作用的营养保健食品。它们包括：
1.常用的补气药。有人参、西洋参、太子参、党参、黄茂、山药、白术、五味子等。如黄芪近年发现其多糖具有广泛的药理作用(促进白细胞及巨噬细胞功能;促进干扰素诱生;增强细胞的生命力及抵抗力及肾上腺皮质功能;还具有抗炎抗感染作用)。中成药有补中益气丸、十全大补丸、人参归脾丸、参芪膏、陈半六君丸、人参养荣丸等。
2.常用的补血药。有当归、熟地、何首乌、阿胶、白芍、枸杞子等。如何首乌近来研究证明有促进干细胞增生、增强或调节免疫功能、兴奋肾上腺皮质及皮质样作用。又如白芍具有免疫调节、抗衰老、抗疲劳作用。中成药有;乌鸡白凤丸、八珍益母丸、补血丸、定坤丸、当归养血丸。
3.常用的补阴药。有北沙参、玉竹、麦冬、天冬、冬虫夏草、黄精、灵芝、石斛、女贞子、百合、柏子仁、龟板等。如女贞子可促进骨髓造血红细胞生成;促进抗体产生;抗炎抗变态反应;还有改善冠脉流量及降血脂作用。中成药有：六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸、柏子仁丸等。
4.常用的补阳药。有鹿茸、鹿角胶、狗鞭、海马、蛤蚧、紫河车、锁阳、淫羊藿、狗肾、杜仲，补骨脂、肉苁蓉等。如淫羊藿对肾上腺皮质功能及雄性功能有兴奋作用，抗炎、抗过敏作用;促进骨髓造血细胞的生成及外周白细胞和巨噬细胞数量及增强其功能;增强免疫;诱生干扰素等作用。中成药有：金鹿丸、金匮肾气丸、多鞭精、鹿茸片等。
药物都有两重性，虚症方可补之，无病者不可随意滥用，即便是有病也应根据病情选择使用。否则有害无益。
二、老年人使用补药的注意事项：
人届老年，精血日渐衰亏，适当进补，能起到扶正去邪，强健身体，延年益寿的作用;反之进补不当，则有害于身体，促进机体的老化，甚至造成一些副作用。老年人进补应注意以下几点：
1.老年人的脾胃功能也和其他脏器一样，日渐衰退，消化、吸收功能也下降。而补药多是一些富含营养的药物或食物，若需进服，只能少量多次，不宜急补、大补。过量的补品只会增加老年人肠、胃的负担，于健康无益。
2.老年人有病时当以治病祛邪为主，先逐病牙，元气而后自服，不一定要用进补治疗。但治病攻邪不可用过分峻烈之物。
老人吃补药有哪些注意事项
1.老年人的脾胃功能也和其他脏器一样，日渐衰退，消化、吸收功能也下降。而补药多是一些富含营养的药物或食物，若需进服，只能少量多次，不宜急补、大补。过量的补品只会增加老年人肠、胃的负担，于健康无益。
2.老年人有病时当以治病祛邪为主，先逐病牙，元气而后自服，不一定要用进补治疗。但治病攻邪不可用过分峻烈之物。
3.老年人若确需进补，必须辩证进服，要掌握因人而异、因病而异、因地而异、因时而异的原则，分清是气虚、血虚，还是阳虚、阴虚，或者二者、三者、四者皆虚，再选用适当的药物进补。如鹿茸、红参是温补药，阴虚火旺者不宜用，否则可致口干吞燥、咽痛便秘、烦躁不安;白木耳、天门冬、女贞子、生地是滋阴的药，但阳虚痰湿重者不宜服用;当归、阿胶、熟地是养血药，对血虚者有补益作用，但服用时间过长会影响食欲，造成腹泻。
4.老年人患有感冒、急性肠胃炎等病时，均不宜进补。
5.老年人进补时，需明白补药也是药物，同时也有适应证、禁忌证，应严格掌握。除必要时服用外，老年人不宜过分依赖补品。
人之长寿，并非补药就可达到，而是与许多因素有关，包括精神、营养、遗传、生活环境等诸多因素。因此，老年人不宜随意进补。
鹅蛋怎么吃补脑
鹅蛋怎么吃补脑?
鹅蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1个鹅蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
鹅蛋中含有丰富的营养成分，比如脂肪、维生素、蛋白质和矿物质等。鹅蛋中的蛋白质主要是蛋黄中的卵黄磷蛋白和蛋白中的卵白蛋白，而且含有人体必需的各种氨基酸，容易被人体消化并吸收。而脂肪、维生素和矿物质主要集中在鹅蛋的蛋黄中，不仅对人体很有利，还容易被人体吸收利用。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。
鹅蛋蛋黄比鸡蛋黄大，其脂肪含量、蛋白含量及热量都比鸡蛋高，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，但三高患者不宜多吃鹅蛋。
鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
记忆力差的人可以用鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
推荐几款补脑的鹅蛋食谱
1、水煮鹅蛋。鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
2、水煮菏包鹅蛋。鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
3、菜豆鹅蛋。长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。
4、肉碎煎蛋。肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
5、虾仁煎蛋。虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。
6、芙蓉蛋。鹅蛋2粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，*烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g。将鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。
结语：以上介绍鹅蛋能补脑的相关知识大家都看明白了吗，以上介绍鹅蛋的做好大家可是动手试试，也可以介绍给身边有需要的朋友一起享用，希望以上关于鹅蛋补脑的相关知识能对大家有所帮助。
老年人吃什么补脑
1、核桃
核桃含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
2、鲢鱼
鲢鱼的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鲢鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。
将鲢鱼做成鱼丸食用有滋润补虚的功效。适用于年老体弱、久病或病后气血虚衰、脾胃虚寒等病症者。