春季为宝宝进补有哪些食谱

春季为宝宝进补有哪些食谱

对策1 选用食物滋补佳品

在饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。

这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。

特别提示：

对于身体健康的宝宝，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝，才可在医生的指导下对症进行合理的药补。

对策2 补充含钙丰富的食物

宝宝生长发育速度快，身体对钙营养的需求也相应增加，饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

特别提示：

注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，这样易使体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。

对策3 适当增加优质蛋白质

宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。

特别提示：

牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。

对策4 注意维生素和矿物质提取

宝宝对维生素需求增加，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿龈易出血，皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯，带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃，如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等;主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。

特别提示：

为了吸引宝宝吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等;烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失。

对策5 提供必需量的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响宝宝的智力发育。由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取，春天，给宝宝做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。

宝宝春季滋补汤推荐：

1、莲子百合羹

作用：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。

做法：用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

2、南杏润肺汤

作用：可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

做法：用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。

3、芡实鲫鱼汤

作用：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。

做法：用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。

4、浮小麦猪心汤

作用：可健脾益气，宁心安神，健脑益智。

做法：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

5、参术大枣汤

作用：可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。

做法：选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。

春天长高季宝宝这样吃身高蹿两蹿

世界卫生组织也曾研究证实：孩子的生长发育有显著的季节性。其中春季(3-5月)身高增长速度是其他季节的2~2.5倍。

春天万物复苏，各种生物都在这个美丽的季节茁壮成长，欣欣向荣。就连宝宝的身高也在春天猛蹿。作为家长的我们肯定是希望娃儿能抓住春天的脚步长高高。一般来说，宝宝要长高的后天条件离不开这几个：

1.多到户外晒太阳。

2.科学的运动。

3.营养膳食(补钙)。

4.提高睡眠质量，足够睡眠时间。

5.保持愉悦的心情。

其中，饮食是比较重要的一个环节啦。要想孩子长得高，饮食中不能缺少氨基酸、锌和钙三种营养。那么，应该怎么吃才能让宝宝长得更快更高呢呢?本文就为大家介绍一份宝宝春季长高指南饮食指南，一起来涨姿势吧。

★富含钙的食材：牛奶、酸奶、鸡蛋、虾皮、豆腐、乳酪、海参。

★富含锌的食材：瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牡蛎、蛤、蚝、蚌。

★富含氨基酸的食材：鱼、奶、蛋、鸡腿菇、茶树菇、鸡肉、白菜、大豆。

接下来就为大家推荐四道富含钙、锌、氨基酸的菜谱，快做给宝宝吃吧，让他在春季茁壮成长，身高蹿两蹿!

第一道长高菜谱：豆腐菠菜面

—推荐理由—

豆腐富含蛋白质和钙质，可以作为宝宝长高的食材。春季让宝宝多吃点豆腐，有助于补充蛋白质和钙质，提高身体免疫力，维护骨骼健康。

—食材—

菠菜3棵/豆腐1小块/宝宝面条20克。

—步骤—

步骤1：豆腐洗净后放入沸水中焯烫熟。

步骤2：豆腐熟后捞起切成小碎块。

步骤3：将菠菜洗干净，放入沸水中焯烫熟。

步骤4：菠菜捞起后，留菜叶，切成末。

步骤5：将宝宝面条折成小段。另起一小锅，放入适量清水，放入宝宝面条，大火煮开。

步骤6：再放入豆腐和菠菜，开小火熬煮到面条软烂即可。

第二道长高菜谱：开胃水果拌奶酪

—推荐理由—

牛奶的营养成分很高，是补充钙的重要途径之一，而奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品，更是保留营养价值中极高的精华部分，对于宝宝长身体也有很大的益处。

—食材—

香蕉1/3根/橙子2片/宝宝奶酪15克。

—步骤—

步骤1：香蕉剥皮，去掉白丝，取1/3根的量。

步骤2：将宝宝奶酪放入碗中，用勺子压碎。

步骤3：将橙子剥皮，切成小块。

步骤4：把香蕉切块后用力捣碎。

步骤5：把捣碎的香蕉泥和奶酪搅拌均匀。

步骤6：将橙粒放入香蕉奶酪中，搅拌均匀。

步骤7：装碗即可食用。

第三道长高菜谱：芹菜鸡肉稀饭

—推荐理由—

鸡肉富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，非常有营养，适合宝宝春季长身体吃。芹菜具有清热、对缓解便秘也有一定的作用。两者搭配一起，味道鲜美，营养丰富。

—食材—

准备食材：米粥1小碗、水60毫升、芹菜末1汤匙、鸡胸肉末1汤匙。

—步骤—

步骤1：将芹菜洗干净，取较嫩的部分捣碎。

步骤2：把鸡肉洗干净，放到沸水中稍焯掉血水，然后捣碎。

步骤3：在锅中倒入30毫升水，放入鸡肉煮5分钟。

步骤4：然后倒入另外一半水和米粥，煮成稀饭。

步骤5：将芹菜末倒入鸡肉粥中，一边搅拌一边熬煮。

步骤6：等到食材熟透即可盛入碗中。

第四道长高菜谱：牛奶蛋花汤

—推荐理由—

牛奶是钙和维生素D的良好来源，且含有多种免疫球蛋白抗体，能增强人体的免疫系统，提升抗病能力。

—食材—

鸡蛋1个/纯牛奶250毫升/白砂糖20克。

—步骤—

步骤1：将鸡蛋磕入碗中，打散备用。

步骤2：取一口奶锅，倒入牛奶和白砂糖，用小火煮。

步骤3：等到牛奶开始冒泡，即将要煮开的时候，倒入蛋液。

步骤4：一边倒入蛋液，一边要轻轻搅拌。

步骤5：等到蛋液凝固，即可。

宝宝的饮食起居如何全面护理

1.调整食谱补充营养

在宝宝的护理问题上，相信大家最先想到的就是孩子的饮食营养问题。孩子的饮食问题关系到食谱的选择以及食材的准备。秋季的时候，想要为宝宝补充营养，一般选择应季蔬菜会更为安全和有营养。

除了蔬果类的食物之外，在含蛋白质较多的食物或者是一些五谷杂粮食物，都是很适合我们的。在制定宝宝秋季食谱时，我们也可以选择让宝宝食用健脾胃以及润肺的食物，缓解秋燥的问题。比较推荐大家选择的食材包括百合，板栗以及菠菜等食物。

在调整宝宝食谱的时候，一些刺激性的食物还是要少吃，比如一些辣椒或者是容易导致上火的食物。

2.多补水

秋冬季节的主要气候特点就是温度较多，比较干燥。想要防止肌肤的缺水问题，除了选择一些肌肤的润肤霜进行护理外，最主要还是要从内而外进行调理的。身体补水的方法比较多，比如为孩子准备一些白开水，或者是为孩子准备一些蔬菜和水果汁。这些都是属于比较有营养又美味的食物。

孩子如何增高

想长高，饮食睡眠锻炼多注意

儿童想拥有理想的身高，在饮食、睡眠、体育锻炼等方面要多加注意。熟睡状态下，每天晚上11~12点和清晨5点左右，是生长激素分泌的高峰期，因此儿童应在晚上9点前入睡，早上6：30或7：00以后起床，以保证生长激素更好地分泌。

合理食补养壮宝宝

也有的妈妈对宝宝饮食费尽心思，常常买一些昂贵的鱼呀肉啊给孩子补。但是孩子身体不但没有受益反倒会生病。这是不当滋补导致的问题。处在生长发育阶段的宝宝，任何营养都不能缺乏，宝宝的食谱应该是丰富多彩而不是只选高档的和贵的。顿顿不离鱼、虾、肉，常常给孩子买反季节的水果和蔬菜都属于过犹不及。常言道：鱼生火、肉生痰，青菜豆腐保平安。鱼虾吃多了，内热大，稍不注意就容易生病，反季节的蔬菜水果也弊多利少。

春天气候反复，孩子长得快，也容易有疾患感染。为此，冯家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几方面，进行科学合理的食补，以确保孩子的营养供给。

早春天气仍然寒冷，小儿要消耗一定的能量来维持基础体温，所以，食物以高热量为主，除谷类外，应选豆制品、芝麻、花生、核桃等补充能量，还需补充优质蛋白。如鸡蛋、虾、鸡、鱼、精肉等。

进入暖春季节，细菌、病毒又开始繁殖，在日常饮食中，要注意摄取足够的维生素和无机盐，特别是维生素A及维生素C，具有保护呼吸道上皮细胞的功能，这些食品包括油菜、菠菜、胡萝卜、柑橘、红枣、南瓜等。

晚春时节气温日渐升高，饮食应以清淡为主。除了适当进食优质蛋白质类食物外，可吃些绿豆百合汤、赤豆汤、酸梅汤等。不要进食大辛大热食品，以免体内积热。

幼儿春季健脾开胃食谱

春季是养生的重中之重，下面小编为大家推荐下春季幼儿养生食谱。瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

萝卜牛肉粥 幼儿春季健脾开胃食谱

健脾美食:胡萝卜牛肉粥。

适用：12月龄以上婴幼儿。

食材：

1、牛肉：入脾经， 功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。

2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经 功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。

营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。

原料：粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml。

做法：

1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末;

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末;

3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制;

4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开，小火熬15分钟即可。

温馨提示：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。

宝宝春季饮食食谱

蚝油扒鲜菇

材料：鲜蘑菇150克，鲜金针菇100克，红椒丝3克，盐、油、味精、蚝油、白糖、色拉油各适量。

做法：

1、将蘑菇洗净，切成两半，金针菇择洗切段，同放入沸水中灼烫一下。

2、锅放置火上，放入油、蘑菇、金针菇煮熟，用盐、味精、蚝油、白糖、色拉油来调味，装盘，放上红椒丝点缀即可。

营养价值：宝宝经常食用金针菇，有利于排出体内的重金属离子和代谢所产生的毒素和废物，有效增强机体活力。

胡萝卜香菜粥

材料：糯米100克，胡萝卜100克，香菜10克，盐、味精、猪油(炼制)各适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成细丝;香菜洗净，剁成细末。

2、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分待用。

3、锅放置火上，加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。

4、粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

营养价值：胡萝卜富含多种营养物质，如维生素A和较多的钙、磷、铁等矿物质，有利于宝宝的生长发育。

春季宝宝食谱大全

春季是万物复苏的季节，此时宝宝的生长发育速度快，消化吸收功能好，进食量增加。家长可千万不能不错错过这个黄金时间，给宝宝科学合理地调理饮食，使宝宝更好更健康地成长。那么，春季宝宝吃什么最有营养?春季宝宝食谱大全有哪些呢?

蚝油扒鲜菇

材料：鲜蘑菇150克，鲜金针菇100克，红椒丝3克，盐、油、味精、蚝油、白糖、色拉油各适量。

做法：

1、将蘑菇洗净，切成两半，金针菇择洗切段，同放入沸水中灼烫一下。

2、锅放置火上，放入油、蘑菇、金针菇煮熟，用盐、味精、蚝油、白糖、色拉油来调味，装盘，放上红椒丝点缀即可。

营养价值：宝宝经常食用金针菇，有利于排出体内的重金属离子和代谢所产生的毒素和废物，有效增强机体活力。

胡萝卜香菜粥

材料：糯米100克，胡萝卜100克，香菜10克，盐、味精、猪油(炼制)各适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成细丝;香菜洗净，剁成细末。

2、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分待用。

3、锅放置火上，加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。

4、粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

营养价值：胡萝卜富含多种营养物质，如维生素A和较多的钙、磷、铁等矿物质，有利于宝宝的生长发育。 ...

宝宝春季食谱推荐

一、玉米牛肉羹

原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。

做法

1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。

2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。

3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。

4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。