鲜虾的保存方法
鲜虾的保存方法
方法1：
特别声明:此法只适合于附近有池塘或水库的钓友,且水中有丰富的虾米,否则是不方便的,只有另想它法了.如若能直接买到,那就省了你不少的力气.
1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回家中。
2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。
3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。
4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事
经过这样处理的小虾，第二天你打开冰箱，绝大部分是活蹦乱跳的，拿它到野外钓鱼，你只管开竿好了，再也不需为钓饵的事而费脑筋。既节约了垂钓时间，也大增加了钓获量，岂不是一举两得?!
方法2：
虾一只只的顺装在矿泉水瓶里，再装点儿水，拧紧瓶盖，这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子抛开，一瓶正好可以做一盘。当然要视虾的大小，虾大的可以换口大一点儿的瓶子噢。
冰虾仁比鲜虾更容易保存
新鲜的虾，皮壳呈青色且有光泽。冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的;那些看上去个大、色红的最好别挑。
挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看、二察、三观、四闻。
1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。
2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。
4.闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。
此外，冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的;那些看上去个大、色红的最好别挑。
基围虾煮熟保存更好吗
视情况而定。
若是鲜活的基围虾不建议煮熟后再保存，可以直接冷冻保存，这样下次吃的时候还是能吃到新鲜的基围虾；若是死了的基围虾就可以煮熟后再保存，因为死后的基围虾很容易滋生大量的细菌，经过煮熟的这个过程也能顺便将其中的细菌杀死，但是煮熟后的基围虾保存一段时间后来吃就不那么新鲜了。
麻辣小龙虾能过夜吗
麻辣小龙虾可以过夜食用，但是要注意保存方式。
麻辣小龙虾保存不当，细菌会大量滋生，产生一些代谢毒素，进而影响身体健康，因此通常是将麻辣小龙虾放在冰箱冷藏室进行过夜保存，或者是将小龙虾倒在高压锅里面，然后高温蒸煮一下，将麻辣小龙虾杀菌，然后关火直接放置过夜。
早上买的小龙虾晚上吃怎么保存 熟小龙虾保存法
熟小龙虾保存的话低温或者是杀菌保存。
1、熟小龙虾可以直接放在冰箱的冷藏室中保存至晚上食用。可以减少细菌的滋生，延长保质期到晚上的作用。
2、也可以将熟的小龙虾放在电饭锅里面，然后加热灭菌之后，不打开电饭锅的盖子，直接放到晚上食用就可以了。
过夜的小龙虾可以吃吗
放在冰箱或者低温下可以继续食用。
小龙虾保存不当会被细菌污染，产生代谢毒素，食用后会影响身体健康，因此，吃不完的小龙虾可以放在冰箱冷藏室进行保存，第二天的时候可以放在高压锅里面蒸煮一下，然后关火食用。
螯虾如何保存
鳌虾属于一种很常见的虾类动物，在平时生活上，使用各种烹饪技术去制作鳌虾的菜肴也是很常见，且这种鳌虾味道很美，在平时的饮食上，吃鳌虾的人们也很多，可是购买了鳌虾之后，对于一次性没有做完的鳌虾螯虾如何保存呢。
你可知道螯虾如何保存，当我们在平时的时候，买到好的鳌虾的时候，很多时候一次性吃不完，所以剩下来的一些鳌虾，一定要好好的保存起来啦，毕竟这种鳌虾属于多少钱一斤的虾可不能浪费了，要有好的养虾方法才不会浪费。
可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。
在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。
对于螯虾如何保存，其实方法简单也是比较实用的，只有将这些鳌虾保存的比较新鲜，吃的时候才不至于会因此而影响饮食上的口感，希望对于这些知识我们要加以了解。保证在平时的时候，将这些鳌虾保存好才行的。我们要明白。
对虾如何保存
食盐
矿泉水瓶，塑料盒都行
步骤一：
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将准备好的冷藏的鲜虾准备好
鲜虾如何保存
END
步骤二：
1
将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中，你可以估算一下家里一般一顿能吃多少，按照一餐的量把虾分装。因为虾一旦融化后在冰起来会变黑影响食用的
鲜虾如何保存
鲜虾如何保存
END
步骤三
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加水，将虾漫过水不用太多，刚刚漫过就好
鲜虾如何保存
鲜虾如何保存
2
撒少许食盐到虾的身上——其实小编一直考虑把盐融化到水里应该一样
鲜虾如何保存
END
步骤四
1
用矿泉水瓶也很方便，吃的时候把瓶子剪开就行。小编家里的矿泉水瓶大致都用来冻虾了
鲜虾如何保存
鲜虾如何保存
END
步骤五：
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这是小编家里冷藏了几个月的虾，煮出来还是很新鲜的样子呢
鲜虾如何保存
鲜虾如何保存
虾怎么保鲜
于是许多人在寻求更好的鲜虾保存方法。下面中国吃网与大家分享几个不错的鲜虾保存方法。
方法1：
特别声明:此法只适合于附近有池塘或水库的钓友,且水中有丰富的虾米,否则是不方便的,只有另想它法了.如若能直接买到,那就省了你不少的力气.
1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回家中。
2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。
3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。
4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事
经过这样处理的小虾，第二天你打开冰箱，绝大部分是活蹦乱跳的，拿它到野外钓鱼，你只管开竿好了，再也不需为钓饵的事而费脑筋。既节约了垂钓时间，也大增加了钓获量，岂不是一举两得?!
方法2：
虾一只只的顺装在矿泉水瓶里，再装点儿水，拧紧瓶盖，这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子抛开，一瓶正好可以做一盘。当然要视虾的大小，虾大的可以换口大一点儿的瓶子噢。